Rak meso: koristi i štete

rakova mesa - proizvod koji nema nikakve veze s dobro poznata svim rakovima štapovima - je poslastica i jedan od najkorisnijih plodova mora. meso proizvedeno od kandžama, rakovima noge i trbuh, te je vrlo nježnom i ukusna .Štoviše, lako se probavlja ljudsko tijelo obogaćujuću to esencijalne aminokiseline, proteini i druge biološki aktivne tvari.Rakovi ne samo hranjiv, ali i pomoći u jačanju zdravlja.

Sastav i kalorija

glavne komponente rakova mesa - je 6 g proteina, 1 g masti i 10 g ugljikohidrata po 100 grama čistog produkta.Kalorija dok je samo 73 kcal, što vam omogućuje da ga koristiti u hrani ili kao dodatak mesu.

komplementa pripravak vitamina, poželjno pripada skupini B:

• niacina i nikotinsku kiselinu;
• riboflavin;
• folna kiselina;
• vitamin B12;
• tiamin;
• piridoksina.

Osim toga, rakova meso je bogato vitaminom A, korisne za vid.Također, uređaj sadrži različite minerala:

• makro elementi - kalija, magnezija, fosfora i kalcija;
• mikroelementi - selen, cink, itd

posebno korisni su sadržane u rakova mesa taurin -, sulfonske kiseline, produkt metabolizam aminokiseline cistein .On je tvar slična aminokiselinama, ali ne sadrži karboksilnu skupinu;u tijelu primarno djeluje kao neurotransmiter, poboljšanje aktivnost mozga.

Korisna svojstva

glavna upotreba rakova mesa - njegova prehrambena vrijednost i visok sadržaj proteina.Zbog tih svojstava, proizvod postaje bitan dio prehrane sportaša i ljudi koji su uključeni u fitness održavati sklad i ljepotu .Rakovi je sasvim moguće da jedu kada pokušavate izgubiti težinu, jer je potpuno obnovljivih izvora energije, bez odlaganja u obliku masti.

najveća prednost je tijelo donosi taurin, koji ne samo da poboljšava rad mozga, ali i distribuira do svih tkiva u tijelu, normalizaciju metabolizma i jačanje stijenke krvnih žila.Zbog tog poboljšanog protoka krvi, mišićni tonus doći.Zbog tih svojstava, taurin se često koristi u obliku dodataka prehrani, kao i dio energetskih pića uz kofein, često djeluju čak i učinkovitiji od drugih.

Kao i druge životinje ribljeg, rakova bogata nezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6. Te tvari poboljšati krv, čišćenje lošeg kolesterola i spriječiti razvoj raznih patoloških stanja kardiovaskularnog sustava.

visokog sadržaja gotovo sve vitamine u skupini B, uzrokuje pozitivan učinak na rakova probavnog i živčanog sustava.Prednosti za probavni trakt također da su proteini koji čine rakova, imaju posebnu strukturu, kroz koju crijeva dva puta lakše da ih probaviti nego meso kopnenih životinja.Radi lakšeg probavljivost rakova mesa se ne može usporediti ni s teletinom i peradi.

minerali - jod, fosfor, bakar - imaju složen učinak na tijelo:

• poboljšanje funkcioniranja štitnjače - samo 20-50 grama rakova mesa bi se za dnevne potrebe za jodom i omogućiti normalan endokrini sustav za sintezu potrebne hormone;
• ojačati živčani sustav - poboljšava raspoloženje, smanjiti poremećaja spavanja, podići učinkovitost - u tome su pomogli kao nikotinska kiselina i niacin;
• ojačati mišićno-koštanog sustava.

Također je važno i to element u tragovima, poput selena, velike doze od kojih se mogu naći samo u plodovima mora. Ona jača krvožilni sustav, sprječava razvoj raznih aritmija, a također djeluje na žlijezde muški reproduktivni sustav, pomaže u borbi protiv impotencije.

štete i kontraindikacije

Šteta rakova je da on može sadržavati teških metala i drugih štetnih toksina u visokim koncentracijama;postoji u proizvodu i soli radioaktivnih elemenata.Za teške trovanja ili radijacijske bolesti, naravno, oni ne vode, ali još uvijek vrijedi da jede rakove jesti u umjerenim količinama.

zlostavljanja rakova može dovesti do nestašice raznih hranjivih tvari - rakova lako pijan, i drugi proizvodi ne žele jesti .Stoga je važno pratiti svoje prehrane, zajedno s plodovima mora i biti sigurni da se uključi u svježem voću i povrću i drugim jelima.

Općenito, rakova meso je sigurno za tijelo, ako ga koristiti mudro.Jedina kontraindikacija - pojedinac netolerancije proizvod.

Važno! tijekom trudnoće i dojenja( laktacije) rakova mesa mogu se pojesti, ali u vrlo ograničenim količinama, budući da se odnosi na skupinu-alergen proizvoda.

Savjet

Prilikom kupnje rakovica meso je važno imati na umu da ima jako kratak rok trajanja.Ga koristiti u hrani trebalo biti u roku od nekoliko dana ;ako to nije moguće, proizvod treba zamrznuti pravo da se poboljša njegovu sigurnost.

pravila za pohranu rakova sljedeće:

1. Na sobnoj temperaturi, proizvod pogoršava u nekoliko sati.
2. kuhano meso treba umotati u plastičnu foliju.
3. prepoznati kvarenje proizvoda može biti nestanak ljuske sjaja.
4. za zamrzavanje mesa moraju koristiti plastične posude.
5. na polici života također utječe na način kako ukloniti rakova.Rafinirani od mesa po-proizvodi mogu biti pohranjeni za 1-2 dana duže nego cijeli trup.

kamere rakovi čuvati u hladnjaku, što je moguće bliže dnu hladnjaka, tako da su živjeli duže.Optimalni - pretinci za svježe povrća, u kojima sipati slanu vodu.Puno vode nije potrebno - samo 2 cm, jer to bi trebao biti samo vlažna, ali ne utaplivat životinje.Također žive rakovi trebaju stalnu opskrbu kisikom.