Jagode: koristi i štete
jagoda se smatra jednim od najukusnije i sigurno većina mirisne divlje divlje bobice. Danas, međutim, prikazuje se puno ne manje od zapashistyh, ali „kulturno” njegove sorte :
- vrt( aka jagoda);
- djevičanski;
- oraščić;
- Čile, itd
oko svijeta s ljubavlju i pažnjom sada se uzgaja oko šest stotina sorti jagoda.A ako je divlja jagoda se smatra kvarljiv proizvod, moderni vrt je prilično može kretati i prijevoz, pa čak i prilično dug rok trajanja( pod posebnim uvjetima temperature i odgovarajućom ventilacijom, naravno).
hranjivu vrijednost i kemijski sastav jagode
Prehrambene:
- Kalorijska sadržaj: 41 kcal Protein
- : 0,8-c
- Fats 0,4 g ugljikohidrata
- : 7,5-c
Showpotpuni popis »
- Dijetalna vlakna: 2,2 g
- organske kiseline: 1,3 g
- vode: 87.4 c
- monosaharida i disaharida: 7,4-c
- škrob: 0.1 g
- Ash: 0,4-c
makronutrijenata:
- kalcija 40 mg Magnezij
- 18 mg
- natrij: 18 m
- g kalijev 161 mg
- klor: 16 mg
- Serumi: 12 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 0,3 mg
- beta karoten: 0,03 mg Vitamin
- (RE): 5 ug
- vitamina B1( tiamin): 0,03 mg
- Vitamin B2( riboflavin), 0.05 mg
- Vitamin B5( pantotenska): 0.3 mg Vitamin B6
- ( piridoksin)
- 0,06 mg Vitamin B9( folna): 20 ug
- vitamina C: 60 mg vitamina E
- ( FE): 0.5 mg Vitamin
- H( biotin): 4 g
- Vitamin PP( niacin ekvivalent): 0,4 mg
mikroelementi:
- Željezo 1,2 mg cinka
- : 0,097 mg
- jod 1 ug
- bakra 125 mcg
- mangan: 0,2 mg
- kroma: 2 ug
- fluor 18
- mcg 10 mcg Molibden
- Bor: 185 g
- Vanadij: 9 mikrograma
- kobalt 4 ug
- nikal 2 ug
jagoda smatra se jedan od najkorisnijih bobica.A sve zahvaljujući bogatom prirodnom sastavu.Prije svih vitamina.U ovom predmetnom bobica( i u velikom broju) u vitamine C, E, F( bioflavonoide), PP, B1 i B2, folne i pantotenske kiseline.
Nadalje, jagoda bobice mnogo kalij, željezo, mangan, cink, bakar, kao i pektin i korisne organske kiseline.
čaj s jagodama - savršen lijek za nesanicu.Prehrana jagoda - velika prilika za kratko vrijeme za izgubiti 3-4 kilograma, jer je to bobica je samo oko 40 kalorija na 100 grama proizvoda i gotovo bez masti.Dakle, za mršavljenje jagode - ono što trebate!Ukusna i sigurno za lik.
Kako korisno jagode
u medicini, bobičasto voće i lišće divlje jagode aktivno koristi od vremena drevne Indije.Lokalni Aesculapius osveta polzovali njihovi pacijenti jagoda decoctions i infuzijama.Vjerovalo se( i ne bez razloga) da je ova bobica djeluje kao „mazivo” ljudskih zglobova i sprječava ih iz „hrđe”.
Do današnjeg dana, jagode se koriste za liječenje:
- reumatizam;
- artritis;
- i giht.
bobica Nakon ove kulture se spriječilo nakupljanje mokraćne kiseline u zglobovima i njegovih soli, a posebice formiranje otrovnih tvari za ljude.
jagode bobice učinkoviti u liječenju:
- anemija različitom etiologijom;
- ateroskleroza;
- hipertenzija;
- neurastenija.
Zbog visokih antioksidativnim svojstvima jagoda koriste u liječenju brojnih bolesti, kao i dodati ga( u raznim oblicima) u prehrani i postoperativnih za oporavak pacijenata.
prednosti jagoda je očito oka mrežnice - bobica sprječava njegovo uništavanje.I aktivno suzbija proces uništavanja živaca.
Danas, istraživanja se provode, čija je svrha - da se dokaže blagotvorno svojstva jagoda u borbi protiv zloćudnih tumora u tijelu.Ali blagotvorno svojstva bobicama za pretilih pacijenata, kao i kardiovaskularni problemi su već dokazali.Jagode normalizira srčani mišić i pomaže u smanjenju „loš” kolesterol u tijelu.
Pored svega navedenog, ekstrakt jagode može ukloniti akutnu i kroničnu upalu u crijevima.
štetnih jagode
Nažalost, ne postoji ništa u prirodi „jedinstveno korisno” za ljude.Ne smijete koristiti bilo koji proizvod bez mjera, u nadi da će punu zdravlja.Tu zla i od jagoda na :
- Osobe s individualnom netrpeljivosti voća.
- dijabetičare.Kontraindikacije jagode u ovom slučaju su posebno važne jer bobica sadrži puno šećera.
- pate od alergija kao jagode je snažan alergen.
Važno: prije ulaska u jagode u dječjem izbornika ili prehrani za trudnice i dojilje, bolje je konzultirati se s liječnikom.I najvjerojatnije, on je odvratio od tog „eksperimenta”.Jer bilo bobice, u načelu, su u suprotnosti s sve na rizik od sklonosti alergijskim reakcijama.
jagoda recepti i preporuke za pripremu ovog bobica
u kuhanju, koristite jagode neobično širok.Iz ovog bobica kuhati džem, marmelade i džemovi.Provjerite deserti, sirupi i sladoled.Na jagoda inzistirati alkoholna i bezalkoholna pića.Iz njega se dobivaju lijepe pita plombe, preljevima za slastice, kao i temelj za sve vrste umaka i zavoje scene( i slatkih i slanih).
Jagode staviti u voćnim salatama, compotes i želei.To je velika da mliječi i voćnih bombona.Od sušene bobice i lišće ispada mirisne i korisne čaj.Ukusna domaća vina jagoda, a nisu pronašli piće „po stupnjevima.”
Jagode dobivenih od sredine srpnja.Kidanje bobice sa šalicom i stabljike kako bi se spriječilo oštećenje.Od jagode i lakše skladištenje i transport.
Berry branje najbolje proizvode u jutarnjim satima.Ne na kiši, vrijeme bi trebalo biti lijepo vrijeme.I to ne preporuča se zaliti jagode iz posude u posudu - to sigurno pomnetsya i gušiti, a time i ne ostaje.