Okey docs

Koristi i štete od artičoka

click fraud protection

Koristi i štete od artičoka

Artičoka relativno nedavno počeo da se traženi među bivšim potrošača ZND-a, iako je poznato svijet 5000 godina.Čak su i stari Grci i Rimljani cijenjena ovo povrće po ukusu, a zatim za ozdravljenje - svatko bi trebao „upoznati” s artičokama, osim toga, da ograničenja za njihovu uporabu su praktički nema.

artičoke kemijski sastav, kalorija

Nutritivna vrijednost od 100 g:

  • kalorični sadržaj: 28.2
  • kcal Protein 1,2 g
  • Masti 0.1 ugljikohidrati
  • c6 c

prikaz popisa »

  • balastnim: 0,5 g
  • organske kiseline: 0,1 g
  • vodi: 90 g
  • monosaharida i disaharida 5 c
  • škrob: 0,5 c
  • pepeo: 1 c

makronutrijenata:

  • kalcij 15 mg magnezij
  • 9 mg
  • natrij: 20 mg
  • Kalij:
  • 238 mg Fosfor 34 mg
  • klora: 47 mg
  • Serumi: 15 mg

vitamini:

  • Vitamin A: 0,02 mg Vitamin
  • PP: 0,6 mg
  • Vitamin A( RE): 20 ug
  • vitamin B1( tiamin): 0.04 mg
  • Vitamin B2( riboflavin), 0.05 mg
  • Vitamin B6( piridoksin), 0,2 mg vitamina B9
  • (folna): 18.5 g
  • Vitamin C: 5 mg Vitamin
  • PP( niacin ekvivalent): 0,7992 mg
instagram viewer

mikroelementi :

  • Željezo 0,4 mg cinka
  • :0,29 mg
  • Jod 2
  • bakar mcg 135 mcg
  • mangan: 0.21 mg
  • fluor 14
  • mcg 10 mcg Molibden
  • Boron: 100 mcg Kobalt
  • 1 ug
  • aluminija: 815 g

proizvod u pitanju je 85% voda, ona također sadrži vlakna, proteina i ugljikohidrata, ali ne i salo u potpunosti.Ovo biljno bogat vitaminima B - niacin, folna kiselina, piridoksin i druge.Artičoka je vrlo vrijedna po tome što ima jedan dio vitamina K - ovaj element se rijetko nalaze u hrani, iako je tijelo treba za normalan metabolizam i sintezu proteina.Kalorija

produkt u pitanju je vrlo niska - samo 28Kkal 100 g, a u svom sastavu ima gotovo potpunu set potrebno za normalno funkcioniranje elemenata - cink, željezo, bakar, natrij, fosfor i drugi.

Korisna svojstva Artičoka

artičoke - idealan proizvod za dijabetičare, jer sadrži ugljikohidrate, poput inulina - zamjenjuje škrob i ne uzrokuje „skoči” šećer u krvi.Gledano od povrća liječnici snažno preporuča da se uključuju u dijabetes dijeta - to je apsolutno bezopasan, ali bi upoznati jelima više ukusan okus i pruža raznovrsnu hranu.

artičoka često koristi za trovanje različite etiologije - ovaj proizvod pomaže očistiti jetru i bubrege od toksina, poboljšava i ubrzava metabolizam.Čak i žene tijekom trudnoće preporučuje se za ulazak u izbornik smatra povrće - to će pomoći tijelu nositi s povećanim opterećenjem će spriječiti povrede u bubrezima.

Korisna svojstva artičoke

artičoka se koristi za bolesti probavnog sustava - može i treba koristiti za osobe s kolecistitis, kronični hepatitis, zatajenje bubrega, nefritisa dijagnozom.Ako operacija je izvedena na jetru ili bubrege, artičoke nužno uključena u prehrani za razdoblje rehabilitacije, smatra vrlo dobar proizvod pomaže da se nosi s tim neugodnim pojavama kao što su nadutost, mučninu, težinu u želucu.

iscjelitelji koristiti proizvod u pitanju, a za sljedećih zdravstvenih problema :

  • oticanje lica i gornjih / donjih ekstremiteta;
  • progresivna reumatska bolest;
  • kardiovaskularne bolesti;
  • stomatitis i jezik pukotine u djetinjstvu;
  • upala sluznice želuca i crijeva.

Vrlo dobro „radi” artičoka i povećan apetit - ova točka je vrlo važno za pacijente koji su podvrgnuti kemoterapiji.Okus ovog povrća je vrlo neobična i podsjeća na orah, ali čak i mala količina može izazvati apetit artičoke.

Štetna svojstva Artičoka

zapravo štete od artičoka gotovo bez .To se mora pažljivo koristiti samo u dva slučaja :

  1. žena je u razdoblju laktacije i dojenja - smatra povrća može utjecati na količinu mlijeka da ga smanjiti.
  2. povijest žučnih kamenaca - korištenje artičoke mogu poslužiti kao poticaj za kretanje kamenja i začepljenja žučnih putova.

Napomena - liječnici ne zabranjuju artičoke jesti u oba ova slučaja, i jednostavno preporučuju da se smanji količina istih, pozorno pratiti zdravstveno stanje.

Neki liječnici tvrde da je artičoka je vrlo nepoželjno uvesti ljude u izbornik s hipotenzijom( niski krvni tlak) i gastritisa s niskim kiselosti.No, tada se čini rezervaciju - ako je ovo povrće se konzumira u malim količinama, onda nema štete će biti uzrokovan.

Kako kuhati artičoke

Kako kuhati artičoke

U kuhanju, predmetni proizvod se koristi vrlo široko - to je kuhana u vinu, pečena u pećnici i na roštilju, pržene, punjene i blanširati.Često artičoke i sirovi dodatak raznim salatama, ona služi kao dodatak pikantnih jela od mesa.

jesti artičoke ispravno, morate se sjetiti neke od preporuka stručnjaka :

  1. Svježe artičoke treba jesti odmah nakon kupnje - tako da će biti puno ukusniji.U svakom slučaju, držati povrće duže od 5 dana, nije potrebno, čak i ako je vrijeme držati u hladnjaku.
  2. Ako je kupio male artičoke, oni mogu biti sigurno konzumirati svježe - samo to jesti kao jabuka.Prosječna veličina artičoke također mogu jesti sirovo, ali oni su većina u potpunosti otkriti svoj ukus u omelets, složenaca i roštilja mesnim jelima.No, velike artičoke trebaju nužno dati toplinske obrade, te, dugo - op korisna svojstva povrća, a nigdje „ne nestane.”
  3. Ako trgovinama ili tržištima vidio previše s laticama artičoka otvoren, onda je bolje da ne kupuju - starost ovog povrća je velika, i zadržao ga za dugo vremena, tako da je malo vjerojatno da će donijeti nikakvu korist.

okus artičoke je vrlo zanimljiva - orah u kombinaciji s kuhanim kupusom odlikuje ljubitelje gastronomskih užitaka.U stvari, mnogi ljudi ne vole artičoke je strogo ukusu, ali će ga morati pokušati nekoliko puta da shvate oštrine, to je vrlo cijenjen.To je kao s maslinama - razumijevanje njihov okus dolazi samo nekoliko uzance.

Artičoka se smatra jednim od najkorisnijih povrća za tijelo.To ne samo da pomaže unaprijediti i ojačati zdravlje, ali i stvarno pomaže nositi se s određenim bolestima.Čak i ako se osjećate sjajno, ne smetaju, smatra povrća, poželjno je uvesti u svoj izbornik - poboljšane metabolizam, mršavljenje i jačanje imunološkog sustava nije spriječeno nikoga.


Lješnjaka: Šteta i naknada

Lješnjaka: Šteta i naknada

«Blago stabla, nad kojima nema snage oluja” - to je kako su ga naši preci u davno vrijeme lješn...

Čitaj Više

Limun: koristi i štete

Limun: koristi i štete

Limun - jedan od najpopularnijih predstavnika citrusa, pravi skladište vitamina i minerala i, n...

Čitaj Više

Dijeta za nadutost: To je moguće, to je nemoguće

Dijeta za nadutost: To je moguće, to je nemoguće

osjećaj težine, nadimanje, nadutost i abdomena rastezanje, bol - je najčešći i neugodni simpt...

Čitaj Više