Koristi i štete od kumis

kumis - najstariji fermentirani mliječni napitak i tijekom tisućljeća njegove proizvodne tehnologije nije promijenilo.U svakom slučaju, u Buryatia, Baškortostan, Kirgistana, Kazahstana, to je napravio gotovo isti, jedina razlika je u detaljima.Na primjer - tradicionalno jelo za pripremu.

Ona je spremna na sljedeći način:

1. poduzeti u određenim omjerima kobilje mlijeko, vodu.
2. dodao kvasac - su ostaci bivšeg stranke kumis.Što duže luta kvasac, jači će biti kobila.
3. izlivena u posebnom kadu s miješalicom.
4. stajati 1 - 3 dana miješanja često.

znatiželjan drevnija varijanta - ulijte smjesu u trticu, zapečaćena i ostavio doslovno na cesti, gdje svatko pokušava udariti nogom, tresti, okrenuti - piti fermentira dobro.

kumis više osvježavajuće nego zasićene.Njegova ljekovita svojstva su legendarni.

Sastav

Da ne sumnjati blagotvorno svojstva kumis, samo pogled na sadržaj korisnih tvari.

kemijski sastav:

• kalorija: 44,0 kcal
• protein: 2,0 g
• mast: 1,9 g
• ugljikohidrati: 5,0 g

pokazuju potpuni popis »

kobilje mlijeko - nisko alkoholna pića. sadržaj alkohola u njoj ovisna o vremenu fermentacije:

• dan - 1% alkohola;
• dva dana - 2% alkohola;
• tri - 3-4% alkohola.

acidophilic bakterije i mikroorganizmi u količini ne manjoj od 100 000 00 jedinica po litri.

Prednosti kumys

visok postotak vitamina i minerala, pa čak i činjenicu da su u većini probavljiv oblik nije u potpunosti odražavaju korisna svojstva kumis.Važno je da to mlijeko proizvoda - skladište aktivnih tvari, to je prava tvornica antibiotika koji sputavaju truljenja.

Korisna svojstva kumis tako neporecivo je da u zdravstvu i u narodnoj medicini se koristi kao lijek.Prije pojave antibiotika korisnih svojstava kumys pomoći izliječiti tuberkulozu.Tijekom rata, nedostatak lijekova, oni su tretirani s festering rane - i oni su izliječeni.

Kako korisno mare za muškarce i žene?Ona pruža mogućnost da se riješi „ljekarne ovisnosti” i držati se u dobrom stanju, brzo uklanjanje smetnji u probavnom traktu i drugim organima.

kumis liječi anemija, pankreatitis, bronhitis, upala pluća - popis je ogroman, to nije pokriveno u kratkom članku.To povećava razinu hemoglobina i smanjuje bijelih krvnih stanica.

Žene su otkrili još jedan koristan kumys vlasništva važno - ima malu kalorijsku vrijednost, to odmah osvježava i stvara osjećaj sitosti, pomaže slijediti dijetu.

kumys štete za vrijeme trudnoće

važan !Kontraindikacije kumys vezan uz sadržaj alkohola.To ograničava njegovu upotrebu, trudnica i djece.Mogu ga piti samo u posebnim medicinskim indikacijama.

jasno što je štetno Mare ljudi ne podnose laktozu - oni će morati odustati od pića, kao i druge mliječne proizvode.Korist ili ugrožavanja kumys prisutnost ozbiljnih bolesti, posebno postavlja gastro-intestinalnog trakta liječnika.

Druga važna kontraindikacija kumis - to ne mogu piti za ljude koji su u oporavku od ovisnosti o alkoholu.

Preporuke

kumis savršeno gasi žeđ, jača i ima blagi uzbudljivu akciju.Ovo piće je idealno za ublažavanje mamurluka, ali sjesti nakon takvog tretmana ne može biti za volanom.I to je važno znati kada stati - ne piti više od dvije čaše dnevno.

kumys koristi za mršavljenje je mnogo veća nego što možda mislite.Ovisno o tome što je prisutan u tijelu anemija, prehrambenih nedostataka, ili, obrnuto, previše masnoća i ugljikohidrata, ljekovita svojstva kumis se manifestira na različite načine.

distrofija Kada potiče apetit i olakšava učinkovitu apsorpciju ulazne hrane.Za višak težine kobila uzeti prije jela, izaziva osjećaj sitosti i smanjuje apetit.U tom slučaju, aktiviranje metabolizma pomaže da se spali višak masnoće i uklanjanje toksina iz tijela.

najbolji način za liječenje kobilje mlijeko - prolaz tijekom liječenja u lječilištima Baškiriji, Kazahstan, Buryatia.Početna tečaj treba trajati 2-3 mjeseci.