Pistacija: koristi i štete
Odlazak Edenski vrt, Adam je nekoliko pistacije na Zemlju - kako kaže jedan od bliskoistočnih legendi.U tim zemljama, orasi - simbol bogatstva i ljubavi, te u Iranu( bivši Persia), i Sirije su strogo potrebno je predočiti na stolu u bilo proslava, uključujući vjenčanja.Čak iu I. stoljeću prije Krista, pistacije su donijeli u Europu.Tako fin europske kuhinje obogaćen komponenta u mnogim jelima.Putnici su za sobom u višemjesečne plovidbe orasima: oni mogu zadovoljiti svoju glad, čak i malu količinu.Ljubitelji
prirodnih ljepota i može cijeniti lijepu boju pistacija stablo ili grm: neobično je cvat gusta crvena boja.A ako strogo znanstveno suditi plodove ove biljke - nema orašasti plodovi i sjemenke.
sastav i hranjivu vrijednost pistachios
Nutritivna vrijednost od 100 g:
- kalorija: 556,3 kcal
- Proteins: 20 gr
- masti: 50 g Ugljikohidrati
- 7 c
prikaz popisa »
- balastnim 0,3 g vode
- 9 c
- monosaharida i disaharida 2 c
- škrob: 50 g
- Ash: 3 c
makronutrijenata:
- Kalcij 250 mg
- Magnezij 200 mg
- natrij 25 mg Kalij
- : 600 mgD55ASD
- Fosfor: 400 mg
- klor: 30 mg
- sumpora: 100 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 10 mg Vitamin
- B1( tiamin): 1 mg
- Vitamin B2( riboflavin): 0,2 mg
- Vitamin B5( pantotenska) 1 mg
- Vitamin B6( piridoksin), 0.5 mg Vitamin
- B9( folna): 40 ug
- vitamina E( FE): 6 mg Vitamin
- H( biotin): 10 ug
- vitamin PP( niacin ekvivalent): 13.32 mg
- kolina 90 mg
mikroelemenata:
- Željezo 60 mg cink
- :
- 2,8 mg joda 10 mcg bakra
- 500 mcg mangana
- 3,8 mg
- Selen 19 mcg
- molibden 25 mcg
- Boron: 200 ug
- Vanadij 170 ug
- silicij: 50 mg
- kobalta: 5 ug
- niklom: 40 ug
- Kositar 35 mcg
- kotla: 45 ug
- Stroncij: 200 ug
- cirkonij 25 ug
- aluminija: 1500 mcg
Korisna svojstva pistacije
«Pomlađivanje orasi” - tako da možete nazvati pistacije, s obzirom na razinu sadržane u bilo kojojx antioksidansi: Vitamin E i fenola.Zadnji put aktivno sudjeluju u obnovi stanica, za razliku njihovo uništenje od strane slobodnih radikala.
tvari kao što su zeaksantin i lutein - karotenoida, koji od svih raznih orašastih plodova je samo pistacije, jačanje koštano tkivo i odgovorni za vid.Sadržaj vlakna zobene na razini blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i metabolizam u cjelini.
Liječnici preporučuju korištenje razumnu količinu matica za osobe koji boluju od kardiovaskularnih bolesti: jača krvnih žila, smanjuje lupanje srca.Nadalje, pistacija korisni u jetre kolika - oni su aktivni u jetrenim pomagača teško pročistiti ljudsko tijelo.Oni dodaju prehrani u žuticu i anemiju.
bogate minerala i vitamina sastav i nutritivna svojstva omogućuju pistacije zauzeti svoje zasluženo mjesto na stolovima ljudi koji se bave intenzivnog mentalnog rada i sporta.Tu je velika vijest za muškarce - to orasima povećanje potencije i povoljno utječe na kvalitetu sperme.
važno : koristiti 15 napornog dana ispunjava tijelo trudna i fetusa potrebne rezerve željeza i kalcija.Osim toga, organske kiseline sadržane u proteinu doprinose normalan razvoj djeteta.Primijećeno je da pistacije pomoći ugladiti trovanje, smanjuje mučninu.Oni jačaju imunološki sustav, povećava vitalnost i raspoloženje.
Posebno reći o pistacije kao antidepresiv, koji ne samo da će vam pomoći nositi se sa stresom u određenoj situaciji, ali u cjelini, jačaju živčani sustav.
nanošenja povreda pistacije
Iako kalorija pistacije nešto niže od ostalih orašastih plodova, međutim, skloni se težine ili ima prekomjernu težinu često ne preporuča da ih koriste za hranu.Još jedno upozorenje ljudi s alergijama: budite oprezni da isprobate proizvod, počevši s minimalnom iznosu, to se odnosi i na djecu.
slani pistacije su vrlo popularni u posljednjih nekoliko godina.Međutim, medicinski stručnjaci stalno upozoravaju na opasnosti od oraha u velikim količinama, oni mogu izazvati oticanje i tlak udara.U bubrega patologije pistacija potpuno kontraindicirana.
primjene pistacije
Pistacije - omiljena poslastica mnogih ljudi, oni se koriste u svježem i pržen obliku.Slastičari koriste matice u čokoladnom i sladoleda, u istočnim slastice i bombona.Iskustva uključivanja jezgrama u elitnom recepti kobasice u azijskim zemljama.Tisak spominje pistacije na švedskog stola uz šampanjac za dobitnika Nobelove nagrade.
U narodnoj medicini, pistacije konzumira za dugo vremena kao restorativni lijek za kolne želuca i bubrega, dok je trovanje hranom životinjskog podrijetla.
Glavni recept proljeva: šaka orašastog ljuske kuha se u 500 ml vode i uzeti čašu.U kozmetika
pistacija ulje je naširoko koristi za izbjeljivanje kože, hrani maske na prvih znakova starenja kože, kao i za liječenje akni.