Okey docs

Crveni kavijar - prednosti, šteta i još selekcijska pravila kvaliteta proizvoda

click fraud protection

Slika 842

losos srna( losos srna) je bio poznat po porasla popularnost među ljudima različitih klasa.A ako sada se konzumira kao delikatesa, ranije stanovnici Dalekog istoka čak saonice psi hranjeni ovaj proizvod - Smatra se da je to daje snagu za pse za borbu protiv stresa i prehlade.

poznati kolektivno ime nekoliko različitih vrsta losos - losos i pastrva.

losos

Nedavno se na tržištu u velikim količinama dolazi upravo crveni kavijar pastrve - jaja dosegnuti veličinu od 4 mm, imaju boju jantara-žute do svijetlo crvene boje.Vrlo je velika riba kavijar Chinook - audio promjer jaja je 7 mm, imaju savršen oblik i ugodan okus.Ali je činjenica da takva jaja su vjerojatno da će netko moći isprobati - kraljevski losos navedene kao ugrožene i smatra ugrožena vrsta lososa.

najaktivniji riba može biti sigurno zove ružičasti losos - jaja su veličine 5 mm, imaju narančastu boju i bez gorčine u okusu.

kemijski sastav i kalorična kavijara

Nutritivna vrijednost od 100 g:

  • kalorija: 252 kcal
  • protein: 24,6 g
  • mast: 17,9 g ugljikohidrata
  • 4c
instagram viewer

Showpotpuni popis »

  • Ash: 6,5-c
  • vode: 47,5 c
  • kolesterol: 588 mg
  • zasićene masne kiseline: 4,06 g

vitamini:

  • Vitamin A:0,271 mg
  • Vitamin A( RE) 271 mcg
  • vitamin B1( tiamin): 0,19 mg
  • Vitamin B2( riboflavin): 0.62 m
  • g Vitamin B5( pantotenska): 3.5 mg Vitamin B6
  • ( piridoksin): 0,32 mg
  • vitamina B9( folna): 50 ug
  • vitamina B12( cobalamins): 20 ug
  • vitamina D:0,1724
  • mcg Vitamin E( FE): 1.89 mg
  • Vitamin K( fitonadion): 0,6 ug
  • Vitamin PP( niacin ekvivalent): 0.12 mg kolin
  • : 490,9 mg

makronutrijenata:

  • Kalcij 275 mg
  • Magnezij 300 mg Natrij
  • 1500
  • mg Kalij 181 mg
  • Fosfor: 356 mg

mikroelemenata:

  • Željezo: 11.88
  • mg cink 0,95 mg
  • bakra 110 mcg
  • mangan: 0.05 mg
  • Selen: 65,5 g

Odmah treba izvršiti rezervaciju: bilošto ribe „dao” jaja, sastav proizvoda bit će u osnovi isti.Crveni kavijara sadrži gotovo cijeli periodnog sustava, uključujući raspon vitamina B, željezo i fosfor, PP i E vitamina, natrija i magnezija s kalcijem.Crveni srna sadrži velike količine kolesterola, i ima udio pepela, i dio zasićenih masnih kiselina.

Slika 843

Crveni kavijar vrlo kalorija - 100 g proizvoda za oko 250 kcal.Stoga je dijetetski proizvod ne može biti pozvan.

Crveni kavijar - poslastica korist

Ako analiziramo proizvod u upotrebi, onda samo trebate razumjeti što je bobica - to je riblja jaja, koja sadrži sve potrebne materijale za normalan razvoj embrija.Koliko misliš da je vjerojatnost je velika da je priroda nešto što ne uzimaju u obzir i pogriješiti?

Crveni kavijar potiče :

  • poboljšati i ojačati imunološki sustav - proizvod snažno preporučamo da uđu u bolesnika dijeta u postoperativnom periodu, kada prima terapiju zračenja;
  • poboljšati vid;
  • jačanje stjenkama povećavaju elastičnost;
  • prevenciju krvnih ugrušaka u velikim i malim krvnim žilama;
  • ojačati kosti.

Crveni kavijar može poslužiti kao prevencija kardiovaskularnih bolesti - ovaj proizvod je vrlo korisno jesti redovito nakon dobi od 40 godina, dijagnosticiran bolesti krvnih žila i srca.

Što je šteta za crvenog kavijara?

Unatoč činjenici da je proizvod u pitanju je ustanovljeno da je vrlo korisno koristiti u velikim količinama nije potrebno - dovoljno za jesti svaki dan 2-3 mali sendvič s nježnošću ili 5 žličice( ne top, nema slajdovi) kavijara za potrebnu količinu vitamina i mineralatvari.

bilo posebno štete crvene kavijara na tijelu nema, ali treba imati na umu da ona sadrži velike količine natrija.Mineralna, velika okupljanja u tijelu, doprinosi poremećaja metaboličkih procesa.A ako vam je draže sendviča s maslacem i delicija, a zatim odmah dobiti spremna za istovar dana - kombinacija visoke kalorijske kavijara i maslaca dovodi do nakupljanja viška težine.

Liječnici ne preporučuju za korištenje u „čistom” obliku kavijara za osobe s bolestima bubrega dijagnozom - ali ona sadrži previše soli.

Kako odabrati kavijar?

predmetni proizvod se prodaje u različitim pakiranjima, tako da su mnogi zainteresirani za pitanje pravila izbora stvarno kvalitetan proizvod.Osim toga, ova poslastica nije jeftin, i kupiti za blagdane ili podmukla iskreno okusa jaja bi šteta.

Kako odabrati kavijar u konzervama?

Crveni kavijar

Pokušajte ovaj proizvod ne kupiti!U najboljem slučaju, to će se pojaviti u drugom razredu jaja - malen, mat i slomiti, au najgorem - vi ćete biti zaprepašteni miris koji sugerira kavijara tuhlosti.

Ako opcija nije prisutan, tada obratite pažnju na sljedeće nijanse :

  • datum očuvanje kavijara trebali biti utisnut na poklopcu;
  • mrijest pastrve traje od srpnja do rujna, pa su visoke kvalitete jaja moraju biti obrađeni i zapakirani u listopadu;
  • protresti staklenku - ne bi trebalo biti čujan grgljanja zvuka.

Kako odabrati kavijar u banci?

bolji od kositra pakiranja, ali ne i optimalni izbor. Ipak :

  • Flip jar - kavijar ne treba odmah slajd dolje, idealno na poklopcu će pasti 3-5 jaja;
  • u jajima ne smije biti tekućine - njegova prisutnost govori o korištenju biljnih ulja beskrupuloznih proizvođača;
  • pročitajte proizvodni stranicu proizvoda i dati prednost postrojenja koje se nalazi na Dalekom Istoku i Kamčatke Kurilska otoke.

Kako odabrati kavijar prodaje po težini?

To bi bio najrazumniji kupnju.Prvo, možete pokušati proizvod - jaja se ne lijepe za zube, imaju debeli film i gorak okus( ovo se odnosi samo na ikra lososa za srebrni losos i pastrva s okusom prirode).Drugo, to je sigurno zahtijevati certifikate kvalitete od prodavatelja.Treće, moguće je osigurati svježinu jaja - na dokumentima to treba biti dostavljena na trgovačku mrežu ne prije nego što je prije 5 dana.

-wMCywY5BTY Napomena: kvalitete kavijar 1 razred bi trebao imati jedinstvenu boju, ugodan miris, okus, bez stranih „komponente”, jakog zrna, bez supernatant i pucanja jaja.Ovo pravilo je pogodan za sve vrste kavijara, kavijar Jedina iznimka je sockeye i srebrni losos - dozvoljeno gorčinu i nepravilan prikaz boja.

Crveni kavijar - to nije samo ukusna, nego i vrlo korisno.Samo je poželjno znati pravila korištenja ove delicije - jer uzimajući previše zadovoljstvo je pun štetni za njihovo zdravlje.


Kurkuma: koristi i štete

Kurkuma: koristi i štete

U istočnim zemljama, ne jelo nije pripremljen bez pikantnim začinima.Oni bogato okusom mesa, ri...

Čitaj Više

Oraha: koristi i štete

Oraha: koristi i štete

Orah - izdržljiv visoka stabla, ističe se po svojoj gustoj debla i izvaljen starica.Ljudi je ...

Čitaj Više

Riža ocat: koristi i štete

Riža ocat: koristi i štete

riža ocat na stolovima bila Europljana dugo vremena, ali danas to nije tako lako kupiti, kao št...

Čitaj Više