Mac: koristi i štete

Većina ljudi mak je povezana s drogom, a istodobno nekako zaboraviti da postoje Opijati i korisna osobina, za koje su izvorno napravljeni i - najjači bol olakšanje.Zbog toga, makom su bitan atribut slike drevnih grčkih bogova sna i smrti.

Međutim, hrana se ne koristi opijumskog maka, i apsolutno je bezopasna i legitimni oblik ove biljke, također nije lišena korisnih svojstava .Također se koristi u proizvodnji jednog od najkvalitetnijih sorti biljnog ulja se koriste u kemijskoj industriji.Neke tvari sadržane u makom, koriste se u narodnoj medicini.

zanimljivo! Hrana mak vrijednost ogleda se iu mitologiji - ova biljka je u pratnji božice plodnosti i žetve.

Sastav i kalorija

Mack bogata različitim hranjivim tvarima:

• vitamina B - tiamin, riboflavin, folna kiselina, kolin, piridoksin, niacin;
• vitamin A;
vitamin E
• ;
• askorbinska kiselina;
• makronutrijenti( kalcija - naročito mnogo oko 1,5 g po 100 g maka, kalij, fosfor, itd);elementi u tragovima(
• selen, željezo, cink, mangan);
• zasićene masne kiseline;
• vlakana - 19.5%.

mak Energetska vrijednost 556 kcal po 100 g sjemena.Korisna svojstva

mak prednosti temelje na velikom broju biološki aktivnih tvari i minerala u svom sastavu.Dakle, kalcij u njemu je 12 puta više od mlijeka! Stoga mak treba obratiti posebnu pozornost na vlasnike tankih kostiju, uzgoj djece i sportaša.Međutim, otići daleko s ova biljka je još uvijek ne isplati.

Čak iu davna vremena, ljudi su plaćeni pozornost na tri osnovna svojstva makom:

• analgetik;
• tablete za spavanje;
• anthelmintik.

Ta svojstva očituju se u zrno nije tako svijetla, poput maka mlijeko sadrži morfij, kodein i papaverin, ali je također dostupna, koji se probavlja lakše i sjemenke nisu zarazna.Tinktura od maka pomoći u poboljšanju sna, da biste dobili osloboditi od poremećaja živčanog, smanjiti umor.

mogu koristiti makom kako bi se uklonili parazite, proljev i dizenteriju .Oni pomažu smanjiti znojenje i eliminirati upalu urogenitalnog sustava.

beru kukuruz mak, pomiješana s medom, slabe su hipnotički pomaže kod poremećaja mentalnih i emocionalnih stanja utjecati dubina sna.

štete i kontraindikacije

zlouporaba makom može dovesti do raznih nuspojava:

• zatvor;
• povećava izlučivanje žuči, što je opasno u prisutnosti kolelitijaza.

Važno! Kontraindikacije mak male djece i starijih osoba, kao i pacijenata s alkoholizmom, određene bolesti dišnog sustava i jetre.Prije uporabe mak kao pomoć za spavanje treba konzultirati s liječnikom .

o opasnostima alkaloida, koji su izrađeni od bolova i lijekova te da se u malim količinama sadržane u zrncima maka, već je dobro poznata.Ovisnost o morfiju dovodi do fiziološke i moralnog propadanja i na kraju do smrti.

Savjet

najbolje koristiti mak kao aditiv kolača i peciva.Takva upotreba bila raširena u prošlosti, kada su jela bez dodavanja mak ne čini nikakvu veliku odmor.

Makov mlijeka, koji je napravljen od struganja sjemenki biljke, moguće je eliminirati pod okom krugovima ili dobili osloboditi od upale, ako ga koristite kao oblog. Osim toga, možete jednostavno piti - zbog visokog kalorija sadržaja maka, to je dobra ideja prožima i postaje jedan od najkorisnijih vegetarijanska jela.

neki koriste mak i kao ukrasna biljka.U Rusiji, to se ne preporučuje - uzgoj bilo maka kao opijum, a hrana je zabranjeno.Koristite samo kupili sjeme.