Jogurt: koristi i štete
Jogurt - debeli fermentirani mliječni proizvod s dodatkom aditiva i prirodni voćni sok.Dobivena preradom svoje mlijeko fermentacijom.Da bi se dobila gusta konzistencija i poseban okus na proizvod dodati termofilne Streptococcus i bugarski bacil.
zanimljivo! Domovinskog jogurt - Bugarska.Bilo je tu po prvi put od strane jedinstvene tehnologije je nastao „mlyako Kissel”, koji se smatra nacionalni simbol zemlje.
nutritivna svojstva i kemijski sastav vrijednosti jogurt
prehrambene 100 g:
- Kalorijska Sadržaj: 68 kcal Protein
- 5 c
- Fats 3,2 ugljikohidrata
- c 3,5-c
prikaz popisa »
- organskim kiselinama: 1,3 g
- vode: 86,3 c
- kolesterol 9 mg
- monosaharida i disaharida 3,5-c
- Ash 0,7 c
- zasićena masna kiselina 2 g
makronutrijenata:
- Kalcij 122 mg Magnezij
- 15 mg
- natrij 52 mg Kalij
- :
- 147 mg Fosfor 96 mg
- klora: 100 mg
- Serumi: 27 mg
vitamini:
- Vitamin A: 0,02 mg Vitamin
- PP: 0,2 mg
- betakaroten 0,01 mg
- Vitamin A( RE): 22 ug
- vitamin B1( tiamin): 0.04 mg
- Vitamin B2( riboflavin), 0.2 mg
- Vitamin B5( pantotenska): 0.3 mg Vitamin B6
- ( piridoksin): 0.05 mg
- Vitamin B12( cobalamins): 0.4 ug
- Vitamin C: 0,6 mg Vitamin
- PP( niacin ekvivalent): 1,4 mg
- kolin 40 mg
mikroelemenata:
- Željezo: 0,1 mg
- cink: 0,4 mg
- jod 9 mcg bakra
- 10 mcg mangana
- : 0,006 mg selena
- 2 ug
- kroma: 2 ug
- Fluor 20 ug
- molibdena: 5 ug
- kobalt 1 mg
Usput, ugljikohidrata u jogurtu - 90% šećera i bez vlakana i dijetalna vlakna.Dakle, to nježno i delikatno može vratiti na probavni trakt.
prednosti jogurt
Osvrchuchi korisnih svojstava jogurta je napomenuti da je prava vrijednost je samo prirodni proizvod bez hrane, umjetnih aditiva, boja, okusa i umjetnih konzervansa.
Na policama supermarketa može se naći i do 20 vrsta jogurta, ali nisu svi tako.Na primjer, ako je boca s oznakom „jogurt proizvod”, „frugurt” ili „bio-jogurt”, bolje je da se suzdrže od takvog kupnje.Najvjerojatnije, tu su najmoćniji konzervanse, stabilizatore i vkusoaromatizatory u proizvodu.
Prirodni jogurt - vrijedan izvor vitamina i minerala.Zbog toga, to je savršeno obnavlja imunološki sustav i pomaže da se brzo oporavi od gripe i SARS-a.
visok sadržaj kalij fluorida i promovira sve čvrste tkiva u tijelu - kostiju, zubnu caklinu, nokte ploče.
Jogurt aktivno stvara laktata, što zauzvrat doprinosi uništavanje patogenih mikroorganizama.Kada dysbiosis, kolitis i druge bolesti probavnog trakta, jogurt preporučuje da obvezno dnevni meni.
Odabir jogurt u trgovini, provjerite datum isteka.Ranije je pripremljen, više korisnih bakterija i bioaktivne tvari.Svaki dan oni gube hranjivu vrijednost.To je razlog zašto je tako tražio nakon „uživo” jogurt, rok trajanja od manje od 3 dana kada se čuva na temperaturi od 7-10 stupnjeva.
važno znati: kiseline sadržane u voću, „nije u skladu” sa korisnim bakterijama mliječne kiseline.Dakle, ti dijelovi bobice, pesika, ananas, višnje ili kivi samo derivati svježih proizvoda.Bilješka dobiven voćni jogurt se doda preostala nakon priprave žele ili marmelade.
moguće štete jogurt
oprezan jogurt treba koristiti za osobe s pojedinačnim netolerancije na laktozu.Kao i svaki mliječni proizvod, jogurt može izazvati alergijske reakcije.
kisele hrane medij može izazvati povećanje kiselosti u želucu, što nije vrlo korisno za osobe s bolestima - čir na želucu i čir na dvanaestercu 12.
Recepti kući kozmetičke jogurt
Osim njegovih glavnih gastronomskih vrijednosti, jogurt primili i naširoko koristi u kućnim kozmetike.Ovog proizvoda napravite masku hidratantna za lice, pomlađivanje kosu maske i pomlađivanje tijela oblozi za cijelo tijelo.
maska za lice od jogurta
suhu i propadanje kože lica zahtijeva posebnu njegu.To je najprikladniji za tu svrhu maske jogurt s vitaminom koktel.Za njegove pripreme potrebe: 2 žlice živjeti jogurt( bez voća), nekoliko 5-10 kapi maslinovog ulja, naranče pulpe ili 5-10 izlizane bobice ribiza.Sve komponente temeljito promiješati.Maska se nanosi na čisto lice za 15 minuta, nakon čega se ostaci ispirala s toplom vodom.
piling jogurt bazi
u 30 ml jogurta dodati 1 čajna žličica usitnjeno badema zrna.Dobivena masa je aktivno trenje kožu, a zatim isprati kožu s toplom vodom.Ovaj postupak Uluchay cirkulaciju krvi u potkožnom tkivu, poboljšava ten i čisti i sužava pore.
Utvrđivanje je kosa maska
treba pripremiti maska 30 ml jogurt, 1 žumanjak jajeta, 2 žlice.l rakije.Maska se nanosi na mokru kosu po cijeloj dužini.Nakon 30 minuta, sredstvo mora se oprati šamponom.Nakon 3-4 kosa postati poslušni postupci elastična steći lijep sjajni sjaj.
