Okey docs

Chum: koristi i štete

keta polza i VRED

Keta - to je jedan od najpoznatijih predstavnika obitelji losos koji se nalaze u Tihom oceanu.Dužina ove ribe doseže jedan metar i ima dovoljno velik tijelo.Vrlo vrijedna kavijar smatra predstavnik losos obitelji, ali i meso prijatelj prepoznaje službene medicine korisnom.

kemijski sastav i kalorična vrijednost drugar

Popis apsolutno svi elementi u tragovima i vitaminima koji su prisutni u mesu Chum losos je jednostavno nemoguće - barem u jednom članku ne rade. Ali, to je vrijedno istaknuti neke od njih :

  • vitamini E, C, B1, B2, A;
  • cink, željezo, fluor;
  • molibden, krom, nikal,
  • kalij, fosfor, klor;
  • kalcij, natrij, magnezij i mnogi drugi.

mnogi sumnjaju da li jesti meso Chum, jer sadrži kolesterol?U stvari, samo 80 mg kolesterola na 100 grama proizvoda u pitanju, ali to je znatno manje od, primjerice, skuša.A onda - na popisu vitamina i minerala „preklapanje” moguću štetu iz kolesterol sadržan u sastavu Chum losos.

U 100 grama mesa Chum losos sadrži samo 138 kalorija, ali imajte na umu da za vrijeme priprema ove ribe je njegova kalorijska vrijednost će se povećati.Na primjer, dimljeni losos Chum po 100 grama mesa će imati 180 kalorija, slani Chum - 184 kcal, a „vođa” kalorija smatra pečena drugar - 100 grama mesa je proizvod u pitanju račune za 224 kalorija.

Što je korištenje drugar

koja je svrha Katie Zahvaljujući ovom više komponenti sastava, meso drugar ima kompleksne pozitivne učinke na ljudsko zdravlje.Vitamin B1 ima pozitivan učinak na funkciju mozga, povećati sposobnost učenja, kognitivne aktivnosti.Ovaj vitamin je neophodan za rast, mišićnog tonusa, normalne srce i probavni trakt.Vrlo korisno vitamina B1 za živčani sustav, koža.

Napomena: prema nekim izvorima vitamina B1 djeluje kao antioksidans, štiti tijelo od negativnih učinaka alkohola i duhana.

drug sadržane u mesu i velikom količinom fosforne kiseline koji se skeletni tkiva i uključen u sve procese koji se javljaju u tijelu.

Također treba spomenuti i vrijednost drugar lososa kavijara - to je prehrambeni proizvod koji ne sadrži nezdrave masti i ugljikohidrata, a kalorijska i energetska vrijednost znatno veća od mesa.Ako povremeno jedu meso i / ili jaja Chum losos, ona će se sljedeće učinke na ljudsko tijelo :

  • poboljšanje funkcije mozga i vizualne organe;
  • poboljšanje cirkulacije krvi i povećavaju elastičnost krvnih žila;
  • postupci stimuliranje metabolizma;
  • usporavanje upalnih procesa;
  • prevenciju ateroskleroze i tromboze;
  • jačanje imunološkog sustava,
  • starenja prevenciju u ranoj dobi;
  • prevenciju kardiovaskularnih bolesti.

štete drugar

jedina kategorija ljudi koji bi mogli biti štetni prijatelj - to je onih koji su alergični na takve proizvode. Općenito, drugar dozvoljeno jesti, čak iu ranom djetinjstvu, to je korisno čak i trudnice i dojilje.

Kako odabrati drugar

kako odabrati Katie Nažalost, proizvod u pitanju nije jeftin, tako da beskrupulozni prodavači često daju za meso prijatelj lososa drugim vrstama - na primjer, ružičasti losos .No, losos i kvalitete, a okus karakteristike su mnogo gore nego prijatelj, tako da bi pogrešan izbor proizvoda bit će najmanje uvredljivo.

Keta ne može prodati na komadiće - riba je velika, to je samo oko jedan metar u duljinu i teži jedna riba ne dostigne 5 kg i više.Ako prodavatelj nudi Chum, kako izrezati u male komadiće, onda budite uvjereni - da je losos, koji teži do 2 kg.

Drugi kriterij po kojem se razlikovati meso Chum losos iz drugog mesa - to će biti boja svijetle ružičaste i doslovno izgovara „mućenje” u očima.No, u isto losos meso ima blijedo ružičaste boje i karakteristične bijele pruge.

Na kraju želio bih dati neke savjete o pripremi prijatelj.To je bez premca u soljeni i dimljeni, ali pečena to definitivno ne isplati.Činjenica da je proizvod u pitanju u meso sadrži 75% vode, a to je jednostavno isparava kada prženje, rezultat će biti suha i bez okusa jelo.To je moguće riješiti problem pomoću tijesto, što će stvoriti koru oko mesa i Chum će ispariti svu vlagu, ali najbolja opcija bi bila za pečenje proizvoda.

Keta - svakako koristan proizvod koji mora biti prisutan u svakom izborniku osoba.


Kako odabrati prave proizvode

Kako odabrati prave proizvode

Izbor kvalitetnih proizvoda ovisi, s vremena na vrijeme, a ne samo dobivanje gastronomski užita...

Čitaj Više

Kako dobiti mišićnu masu kod kuće: hrana za muškarce

Kako dobiti mišićnu masu kod kuće: hrana za muškarce

Žene uvijek vole muškarce sa „mišića”, ali mogućnost da dobije potrebnu mišićnu masu, na žalo...

Čitaj Više

Dukan dijeta: Izbornik za svaki dan, prednosti i mane prehrane

Dukan dijeta: Izbornik za svaki dan, prednosti i mane prehrane

Danas, većina modernih ljudi koji žele izgubiti na težini, ne može se uvijek naći vremena i ene...

Čitaj Više