Losos - koristi i štete

Losos je oduvijek smatrana plemenita riba dostojan kraljevskog stola.Ukusna i zdrava riba, a danas je znak luksuza, bogatstva, brinu o svom zdravlju.Losos kuhan na različite načine: sol, gomilanja, pržene, pirjana.Osim toga, proizvod se smatra poslastica losos kavijar.

zanimljivo! najviše kaloričan od ribe - kože i potkožnog masnog tkiva.Bio je to njihov prvi pojede medvjed.U većina „plodna” tijekom ostatka trupu može ostaviti netaknuta.

Sastojci

Nutritivna vrijednost u 100 g:

• kalorija 153 kcal
• Proteini 20g
• Masti 1g
• Voda 6 g

Salmon - dovoljno plave ribe, to je zbog svoje iznimne prehrambene vrijednosti.Mast sadržana u trupu, prisutnost višestruko nezasićenih masnih kiselina je između životinja i biljaka.Riba protein je potpun kao u mesu.Ove osobine čine losos srdačna i ukusna riba, dugo vremena zadržati osjećaj sitosti.

Struktura proizvoda ima :

• vitamini: A, PP, E, C, D i praktički cijela linija vitamina B;Makronutrijenti
• kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor;
instagram viewer
• Elementi u tragovima: željezo, jod, mangan, fluorid, bakar, kobalt, krom;
• zasićenih masnih kiselina.

Stogrammovaya dio lososa u potpunosti pokriva dnevne potrebe čovjeka u B12 - bitan vitamin za tvorbu krvi.Gotovo polovica u B5 i B6 - vitaminima neophodnim za funkcioniranje živčanog sustava.Folna kiselina je prisutna u količini od pola dnevne norme.

Redovita konzumacija riblji fileti koji jača kosti, zubnu caklinu, poboljšava stanje štitnjače u djece - potiče rast, intenzivan tjelesni razvoj.

zanimljivo! S obzirom na činjenicu da je svijet ocean je zagađen svaki dan, a riba apsorbiraju vodu štetnih tvari u mnogim zemljama uvedeni standardi za ocjenjivanje tvari opasne za zdravlje.Nedavna revizija tih pravila dopušteno mnogo višu razinu otrova.

Korisna svojstva losos losos

ima nekoliko pozitivnih učinaka na organizam - od proteina potiče rast mišićne mase kao riba proteini su puni - u potpunosti napuniti tjelesnu potrebu za aminokiselinama - važan građevni materijal do stanične strukture.

masti sadržane u lososa, je više koristan nego većina životinjskih masti.To uključuje veliku količinu omega-3, koji ima blagotvoran učinak na zdravlje kože, kose, kardiovaskularne sustava.Nizak kolesterol sprečava razvoj ateroskleroze i njenih posljedica.

sadržane u lososa tvari poboljšati unos glukoze u stanice, pa je upotreba ove ribe je vrlo korisna u dijabetes.Vitamin D, fosfor i kobalt jačanje kostiju, prevencije osteoporoze, frakture.

Važno! jelo losos tijekom trudnoće ima pozitivan učinak na koštani sustav budućeg djeteta, sprečava razvoj nedostatak kalcija u majčinom tijelu, obnavlja zalihe željeza, profilaktiruya anemije.

vjeruje da je ova plemenita riba ima pozitivan učinak na vid i živčani sustav.Prema statistikama, ljudi koji su ga redovito konzumiraju u hrani, imaju miran temperament, lakše podnositi stres, manje su skloni Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti.

Moguća opasnost od štete i kontraindikacije

potencijalne opasnosti proizvoda ribarstva puno je više povezan s onečišćenjem okoliša.Riba upija sve što se nalazi u vodi, uključujući otrovne za ljude.Losos nije iznimka.Isto tako, provjerite kakav potencijalno štetnih tvari su u svakom dijelu lososa je teško, za prosječnog potrošača - gotovo je nemoguće.

Treba napomenuti da je višak ribe u rezultatima prehrane u akumulaciju viška masnoće, giperfosfatemii, višak vitamina topljivih u mastima( posebno D), povećane razine kolesterola.Dakle, osobe koje pate od pretilosti i kroničnih bolesti probavnog trakta, ne preporuča se uključiti u prehrani ovog proizvoda.A ako stvarno žele - biti sigurni da se konzultirati sa stručnjakom.

zanimljivo! Većina konzerviranog lososa je izrađen od divlje ribe ulovljene u oceanu.Trudnice i djeca radije koriste upravo takva proizvod.