Okey docs

Vitamin A: U što hrana sadrži, a što je to za čovjeka

Vitamin A:

Vitamin A se svrstava skupine masti topljivih spojeva( lipovitaminov).To je u mogućnosti biti pohranjena u tijelu, uglavnom - u jetri.

Prema WHO, u hypovitaminosis vitamina A, nitko od hrane ne smije pokrivati ​​svoje nedostatke, i stoga zahtijevaju unos retinola u obliku farmaceutskih pripravaka.

Sadržaj: Sinteza vitamina A nego što je sadržano vitamina A zašto nam je potrebno vitamina A?Vitamin A za trudnoću Koliko dugo vitamina A dnevno?Hypovitaminosis: uzroci i simptomi Indikacije za primanje vitamina A hipervitaminoze

sintezu vitamina A

Sinteza vitamina Vitamin A se stvara u tijelu od ulaska izvana provitaminov- „karotenoide”.Izraz dolazi od mrkve, Kao što je tih tvari( mrkva, Eng.) - preteče bili prvi otkrio ga u mrkvi.Srodni spojevi prisutni u različitim voća i povrća( posebno - žute, crvene i narančaste), kao i alge i određene vrste gljiva.

Trenutno znanosti zna više od pet stotina karotenoida.

Najčešće su:

  • a ', b i d-karoten;
  • zeaksantin;
  • lutein;
  • likopen.

beta-karoten podvrgava oksidaciji u ljudskoj jetri i probavljaju oblika

vitamin A. mjerna jedinica za retinol ER je 1, što odgovara 1 mg retinol, 6 g b-karotena ili drugim karotenoida 12 mcg.

1 g - 3,33 IU do 10 IU retinola ili beta-karotena.

što sadrži vitamin A

Ono sadrži vitamin A

Važno: eksperimentalno dokazao da je govedina, obrano mlijeko i žitarice sadrže nedovoljne količine karotena i retinol, odnosno, ne može poslužiti kao dobar izvor vitamina A. . .hrana

životinja sadrži vitamin A:

  • govedine jetre;
  • COD ulja jetre;
  • riblje ulje;
  • srna morske ribe;
  • punomasno mlijeko;
  • krema;
  • žumanjak.

Biljni izvori:

  • mrkve;
  • rajčice;
  • papar( „Zvono” i gori crvena);
  • špinat;
  • brokula;
  • peršin;
  • peršin;
  • grašak;
  • soje;
  • jabuke;
  • marelice;
  • grožđe;
  • dinje;
  • alge( morska trava).

Važno: u puno provitamina A je prisutan u biljkama, kao što su lucerna, preslica, paprena metvica, limunske trave, koprive, kadulje, hop, trputac i loboda.

Zašto trebamo vitamina A?

Vitamin A uchchastvuet u brojnim metaboličkim procesima koji se javljaju u tijelu.Ona igra važnu ulogu u reguliranju biosinteze proteina i osigurava stabilnost stanične membrane.Spoj potrebna za formiranje kosti, te zubne cakline i dentina.Zahvaljujući njemu, čovjek proizveo željene zalihe masnoće.

Napomena: od davnina je poznato da konzumacija jetre poboljšava oštrinu vida i pomaže spriječiti ili izliječiti „noćna sljepoća”.

retinol je potreban za adekvatnu photoreception( svjetlo percepcija);On sudjeluje u biosintezi mrežnice pigmenta.Najvažniji karotenoidi spriječiti katarakte i značajno smanjiti vjerojatnost degeneracije „žutu točku” - patologije, koji je jedan od glavnih uzroka sljepoće.

Zašto trebamo vitamin A Vitamin A - ovo je jedan od najučinkovitijih prirodnih antioksidansa.To smanjuje štetne učinke slobodnih radikala, što omogućuje korištenje i retinol karotenoidi u prevenciji i liječenju( adjuvans), terapija raka.U kliničkim ispitivanjima pokazalo se da je b-karoten smanjuje rizik od ponovne pojave malignih tumora nakon operacije.

antioksidativni učinak pomaže da se spriječi razvoj niza ozbiljnih bolesti srca i krvnih žila abnormalnosti.

Vitamin A je sposoban za povećanje koncentracije u serumu zahtijeva tijelo lipoproteina visoke gustoće.

karotenoid likopen, koji se u velikom broju sadržane u rajčice sprječava taloženje kolesterola na stijenkama krvnih žila, čime se štite ljudski protiv ateroskleroze i njezinih opasnih posljedica.Ovaj pro-vitamina smanjuje vjerojatnost razvoja malignih lezija vrata maternice i rak dojke, kao i raka prostate.

od vitamina A u velikoj mjeri ovisi o stanju nespecifičnog imuniteta.Spoj može povećati otpornost organizma prema infektivnim agensima bakterijskih i virusnih prirodi( značajno povećava fagocitnih aktivnost leukocita).

dovoljan unos vitamina A iz hrane smanjuje vjerojatnost gripe, prehlade i infekcije genitourinarnog i dišnog sustava i organa probavnog trakta.

Djeca koja jedu dobro i redovito primaju retinol i karotenoidi u potrebnom volumenu, puno je lakše tolerirati „vjetrenjača” i ospice.

stalna prisutnost serumu retinol dovoljno visokim da znatno produžiti živote pacijenata oboljelih od AIDS-a.

Vitamin A je aktivno sudjeluju u procesu regeneracije epitelnog sloja kože i sluznice.Njegove pripreme su naširoko koristi u liječenju bilo dermatoza( akne, psorijaza i tako dalje.), Kao i oštećenja kože zbog mehaničke ozljede ili opekline.Stimuliranjem biosinteze kolagena retinol omogućava brz rana puta se smanjuje rizik od sekundarne infekcije.Vitamin A značajno poboljšava kvalitetu tkanine, opet je rezultiralo značajnim mjestu oštećenja.

vitamin A Napomena: dio mnogih moderne kozmetike su uključeni supstancama retinoidi, koji su ništa više od sintetički dobivenih analoga vitamina A kreme s retinoidi vrlo dobro pomoći s opekline.

retinol povoljne učinke na epitelnim stanicama poboljšava funkcionalnu aktivnost bronhija i pluća.Priprema vitamina u bolesnika lijekova za ubrzavanje oporavka od takvih patoloških stanja probavnog sustava kao čir i kolitis( upala sluznice debelog zida).

Vitamin A za trudnoću

Vitamin A za trudnice retinol je jedan od najvažnijih organskih spojeva potrebnih za normalan razvoj fetusa djeteta.

žene koje se pripremaju da postanu majke, preporučljivo je konzumirati dovoljno vitamina A za poboljšanje prehrane fetusa i smanjiti vjerojatnost underweight rođenja.

Za trudnice, dnevna stopa unosa retinol bi trebao biti 750-770 mg.Za dojilja preporučuje stopa ruskih liječnika više - 1200-1300 mg.

Važno: dok nosi dijete ne može konzumirati više od 6000 IU dnevno, to je da visoke doze imaju teratogeni učinak na fetus. ..Iz tog razloga, u žena u trudnoći je kategorički brojač riblje ulje.

Što je potrebno vitamina A dnevno?

prosječna stopa vitamina A unosa za odrasle je 3300 IU( 1000 g) tijekom jednog dana.Na pozadini patologije uzrokovane nedostatak vitamina A, potrošnja preporuča se povećanje od 3 puta( do 10.000 IU).

Važno: klimatski uvjeti mogu utjecati na tjelesnu potrebu za vitaminom A. hladno vrijeme nema utjecaja na razmjenu retinol nema, ali je topla klima čini svoje prilagodbe: potrebu za ovim vitaminom značajno povećava.

Djeca prva godina života zahtijevaju 400 mikrograma retinola dnevno.Djeca od 1 do 3 godine godina trebaju 450 mikrograma vitamina, u dobi od 4 do 6 godina - 500 mg, a iz 7 do 10 godina - 700 mcg dnevno.

Vitamin A po danu za mlade pravila su ista kao i za odrasle.

Muškarci se preporuča konzumirati najmanje 1000 mg dnevno, a za žene smatra se optimalni brojevi 800 mg, bez obzira na dob.

Napomena: potražnja se smanjuje kod žena koje uzimaju oralne kontraceptive.

Hypovitaminosis: uzroci i simptomi

smatra nedovoljnu razinu vitamina A u plazmi, ako je ispod 0.35 mmol / l.

Čak i na razini 0,70-1,22 mmol / l, količina retinola u svojoj primarnoj „skladištenja”, tj. E. U jetri je znatno smanjen.

Glavni razlozi za razvoj hypovitaminosis su:

  • hypovitaminosis niske razine vitamina A u hrani;
  • nepravilna prehrana;
  • patologija jetre;
  • pankreatitis;
  • kolitis, enteritis;
  • malapsorpcijom sindrom;
  • stanje nakon resekcije tankog crijeva.

Za puni asimilaciju vitamina A trebala bi biti dovoljna količina potrošnje masti i visokovrijedne bjelančevine.Hrana mora biti prisutan vitamin E, nedostatak koji ometa apsorpciju retinol.

Važno: Nedostatak vitamina A dovoljno često vidi kod vegetarijanaca, ne zamijeniti životinjske proizvode potrebnu količinu visokokvalitetnih biljnih proteina.

Karakteristične manifestacije hypovitaminosis su:

  • osjetljivost porast temperature;Smanjenje
  • u praga boli;
  • prijevremenog starenja kože( bore);
  • suhoće i ljuštenje kože;
  • crvenilo kapaka;
  • osjećaj „stranog tijela” ili „pijesak” u očima;
  • nakupljanje sluzi i kraste oko očiju;
  • inkontinencija( slabost sfinktera);
  • hiperestezije( abnormalno visoku razinu osjetljivosti) zubne cakline;
  • pogoršanje erektilne funkcije;
  • preuranjena ejakulacija.

vrlo karakterističan manifestacija pomanjkanja retinol je dan-sljepoća - značajno pogoršanje vida u sumrak.

Učinci nedostatkom vitamina A:

  • Xerophthalmia( suhe oči rožnice);
  • rožnice opacity;
  • prekancerozne bolesti i rak kože;
  • atrofični gastritis;
  • upalna bolest crijeva;
  • pankreatitis;
  • kolelitijaza;
  • smanjeni libido;
  • dojke;
  • malignih tumora dojke;
  • ginekološki bolesti( cervikalna erozija, itd. ..);
  • kaheksija( troši);
  • anemija( anemija);
  • infekcije dišnog često;
  • ciste jetre;
  • nesanica.

Indikacije za primanje vitamina

vitamin propisane oralno, za ubrizgavanje( i / m), ili za lokalnu primjenu, ako je dijagnosticiran:

  • kožu i mukozne patologija;
  • upala rožnice i spojnice oka;
  • opekline, frakture i druge ozljede( za ubrzavanje obnavljanja).

Preporučeno doziranje za liječenje

Svjetla i srednja hypovitaminoses zatraži imenovanje dozama do 33.000 IU za odrasle, a od 1000 do 5000 za djecu.Pri višim dozama od bolesti kože - 50000-100000 i 5000-10000 IU respektivno.

hipervitaminoze

Važno: vitamina A ima toksični učinak na tijelo kada se konzumira 25.000 IU dnevno.

Simptomi hipervitaminoze:

  • bol u području abdomena;
  • hepatosplenomegalija;
  • alopecije;
  • artralgije;
  • dispepsija;
  • «perleches” u uglovima usta;
  • kašnjenje menstruacija;
  • suhu kožu,
  • povećana krhkost i zadebljanje nokta.

Važno: Cink nedostatak dovodi do malapsorpcijom retinola.

kombinacija vitamina A i etanola značajniji oštećenje jetre od alkohola učinaka.

Za više informacija o vitaminima skupine A, vi ćete dobiti gledanjem video pregled:


Konev Aleksandar terapeut
Chondroprotectors za zglobove

Chondroprotectors za zglobove

postupno uništavanje hrskavice je osnova mehanizma većine degenerativnih patologije zglobova....

Čitaj Više

Espumizan: upute za uporabu, indikacije i kontraindikacije

Espumizan: upute za uporabu, indikacije i kontraindikacije

Espumizan - lijek koji smanjuje nadutost.To znači ne samo da sprječava nastanak plina, ali i un...

Čitaj Više

Paracetamol: indikacije, kontraindikacije, nuspojave

Paracetamol: indikacije, kontraindikacije, nuspojave

Paracetamol - je naširoko koristi analgetik i antipiretik lijek koji pripada anilida grupi.U ...

Čitaj Više