Kako pravilno jesti kako bi zubi bili zdravi?

Nažalost, mnoge studije pokazuju da većina modernih ljudi ima raznih problema sa svojim zubima: karijes, lošu caklinu, zubno meso s problemima. Zašto se to događa? Doista, mnogi pacijenti žale na svoje zubara da oni koriste dobre alate za oralnu higijenu, oralne higijene, ali rezultat je još uvijek tamo. Odgovor na to pitanje je jednostavan - nije dovoljno osloniti se samo na dobre paste za zube, jer je zdravlje naše zube ovisi o tome što jedemo.

Brinemo se za naše zube ne samo zbog dobrog izgleda estetike. Uostalom, prekrasan snijeg-bijeli osmijeh nije najvažnija stvar. Podrazumijeva se da su zubi služe za važne funkcije za naše tijelo - oni su uključeni u probavni proces u zdravom formacije u ispravnom strukturu našeg lica i slično. Stoga je vrlo važno stalno voditi brigu o svojim zubima kako bi ostali zdravi.

malo o anatomiji zuba

Prije govoriti o tome kako bi se zubi zdravi, morate razumjeti ono što je zub. Zub je isti ljudski organ kao i jetra, noga ili ruka. Kao i svaki drugi organ, zub ima određenu strukturu koja mu omogućuje da obavlja svoje funkcije. Unutar zuba je pulpa - meko tkivo koje sadrži živce, stanice, krvne žile. Sve to zajedno tvori glavnu supstancu zubnog dentina. Dentin je vrlo čvrst u strukturi( mnogo teži od kosti).Vanjska zubi prekriveni cementa( u korijenskom područja) i vidljivog dijela zuba prekriven caklinom. Caklina je najsposobnija naobrazba u našem tijelu. To je 95% kalcijevih soli, što daje takvu snagu. Ali zato je tako osjetljiva na kiseline.

Kalcij

Glavni sastojak naših zuba je kalcij. Zato je vrlo važno upotrijebiti dovoljnu količinu tog elementa s hranom. Kalcij u velikim količinama sadržane u kiselo vrhnje, sir, riba, repa, mlijeko, mrkva, rotkvice, salata, grah, mahunarke, špinat, grožđe, naranče, meda, badema, jagode, kao i na koži voća i povrća. Također, kalcij se nalazi u takvom zdjelicu kao hladnoća.

Nažalost, nisu svi proizvodi koji se kupuju u supermarketu, obogaćene kalcijem u dovoljnoj količini. Osim toga, da bi se ova tvar zadržala u proizvodima, potrebno je pravilno pripremiti. I ne svaka osoba uzima u obzir sve ove nijanse. Stoga, da bi se za nestalim kalcija u tijelu s vremena na vrijeme se preporučuje da se lijekove, što je on. Na primjer, kalcijev glukonat.

Važno je napomenuti važnu činjenicu da je za normalan apsorpciju kalcija je potrebno vitamina D. Ovaj vitamin se nalazi u riba jetre i ribljih ulja. Međutim, većinu smo dobili od ultraljubičastih zraka. Naše tijelo sintetizira vitamin pod njihovim utjecajem. Dakle, važno je provesti puno vremena na suncu, pa čak i zimi je korisno za izlazak tijekom dana.

Budući da je zima vitamina D nije dovoljno, preporučljivo je poduzeti posebne vitaminske dodatke. Postoji dobra farmaceutska preparacija "Kalcij D3 Nycomed".Pomaže jačanju kostiju i uravnoteženju kalcija i vitamina D3.

Fosfor

kalcija u zubima nije u slobodnom stanju. Povezan je s fosfatima u hidroksi- i fluorapatitima. Ako fosfora neće biti dio zuba, cakline i dentina ne bi bio toliko jak, pa zubi ne bi mogli normalno funkcionirati. Zato stomatolozi preporučuju da slijede i osiguraju da tijelo dobije dovoljnu količinu fosfora s hranom. Osim toga, važno je uzeti u obzir činjenicu da su fosfor i kalcij može se apsorbira u tijelo samo ako je hrana se čuva u određenim omjerima. Fosfor se nalazi u takvoj hrani: orasi, leća, žitarice, celer, grašak, riba, soja, ulje jetre bakalara, meso.

Fluorid

Cakline

samo izbili zub sadrži hydroxyapatites( fosfor i kalcijeve soli), na bazi proteina. Nakon nekog vremena u ovoj strukturi prodrijeti fluora ione koji tvore u podvodne cakline fluorapatit. Fluoroapati imaju anti-karijesni učinak i otporni su na kiseline. Fluor se nalazi u vodi. Stoga je glavni dio toga dobiven iz njega. Iz tog razloga, u područjima gdje lokalna voda sadrži malo ili nimalo fluorida, ljudi imaju veću vjerojatnost da pate od propadanja zuba.

Neovisno ne možemo obogatiti vodu fluorom. Stoga neke zemlje provode centraliziranu fluoridaciju resursa za piće. U Rusiji se također neki proizvodi, mlijeko i voda fluoridiraju. Zbog toga se proizvodima dodaje fluorirana sol. Ponekad, kada postoji ozbiljan nedostatak fluorida u tijelu, stomatolog imenuje posebne tablete s fluorima. Ali se mora strogo uzimati u skladu s uputama, inače njihovo prekomjerno stanje može dovesti do ozbiljnog trovanja tijela.

Zašto se zubi izblače?

Najčešća bolest zuba je karijes. To se događa kao rezultat ispiranja kalcijevih soli iz cakline zuba. Glavnu ulogu u ovom procesu igraju bakterije u usnoj šupljini. Umnožavaju se u kamenu i plaku. Stoga je vrlo važno paziti na usnu šupljinu kako bi se spriječilo stvaranje plaka i reprodukciju bakterija. Značajna uloga u tome je pravilna prehrana.

vrlo štetan za zubne cakline ugljikohidrata koji se nalaze u slatkiša, šećer, škrob, Stoga, trebali biste pokušati jesti što manje tjestenine, pekarskih proizvoda, kolača, džemova, kolača i slično. Takvi proizvodi dugo ostaju u prirodnim utorima zuba i hrana za bakterije. Kao rezultat, formiraju se kiseline koje koruraju zubnu caklinu. Zubi gube kalcij, a bakterije prodiru dublje u caklinu i razvijaju karijes.

Savjeti od stomatologa o prehrani

kako bi se spriječilo truljenje zuba, morate jesti pravu:

1. smanjiti unos ugljikohidrata, koji igraju važnu ulogu u razvoju karijesa. Da biste to učinili, jednostavno ograničite upotrebu gore opisanih proizvoda ili ih zamijenite s više korisnih slatkiša. Na primjer, umjesto šećera možete koristiti med, umjesto slatkiša - suhog voća.
2. Morate povećati unos biljnih vlakana. Vlakna se nalaze u povrću i voću. Ne ubija štetne bakterije u ustima. Osim toga, vlakno je vrlo korisno za crijeva - to ga čisti.
3. Ne zaboravite na mehaničku ulogu voća i povrća za zube. Vrlo je korisno jesti cijelu jabuku ili mrkve.Čvrsta hrana prirodno čisti zube i omogućuje im da ostanu dulje zdravi.
4. Mnogi proizvodi povećavaju proizvodnju sline: mesne juhe, kiselo voće i povrće. Zbog činjenice da uzrokuju povećanu proizvodnju sline, oni imaju anti-karijesni učinak. Saliva čisti bakterije i sadrži antibakterijsku supstancu - lizozim. Također u slini sadrži kalcij, koji prodire u emajl i jača.

Naravno, sva ova pravila za zdravu prehranu za zube ne znači da biste trebali potpuno odustati od slatkiša i čokolade. Jednostavno nakon uporabe, morate očistiti usnu šupljinu. Preporuča se temeljito četkati zube zalijepljenjem nakon što jedete slatkoću. Ako nema takve mogućnosti, samo isprati usta vodom. Također možete koristiti žvakaću gumu. Mora se žvakati najmanje 5-10 minuta nakon jela.