Dijeta i izbornik s reaktivnim pankreatitisa

reaktivni pankreatitis - patološki proces upale gušterače, organ koji obavlja u ljudskom tijelu su dva izuzetno važna funkcija: izlučivanje probavnih enzima, a većina je uyrabotku inzulin - hormon koji regulira razinu šećera u krvi. U liječenju takvih bolesti kao što su upala gušterače, to se ne odnosi samo na terapiju lijekovima, ali i posebno odabrane prehrane, koje stručnjaci pridaju veliku važnost za brzi oporavak i naknadne dugoročne remisije.

Načela

dijeta Dijeta za pankreatitis je reaktivna jedna od glavnih komponenti liječenja koji je za cilj vraćanje normalno funkcioniranje gušterače.

U pratećem prehrani iznosio gastrointestinalna oboljenja koja su dovela do razvoja bolesti, kao što pankreatitisa mlazom: može biti hepatitis, gastritis, bolesti žučnog mjehura i jetre.

od strane izbornika prilikom korištenja jalove pankreatitis prehrane broj 5P.

Temelj snage dok se na načelu razvija kompletan fiziološki ostatak oštećenog organa, koja nosi obvezno pridržavanje pacijenta na sljedećim odredbama:

• Prehrana treba biti česti i dobro - barem 5 puta dnevno. To će spriječiti želučane sok akumulirati, nadražiti želudac i da će smanjiti teret na obje oštećene gušterače i drugih organa probavnog trakta.
• Prednost treba dati topao, pire od povrća, na pari ili kuhano u vodi, koji će eliminirati iritaciju želuca.
• U sastavljanju izbornik preporuča željenu upotrebu proteinske hrane, smanjujući ugljikohidrata i odbacivanje masti. Razlog za to leži u činjenici da je u pankreatitis izvedeni edem gušterače to smanjuje proizvodnju probavnih enzima, ali enzimi koji su uključeni u cijepanju proteina proizvedenih ne samo poteškoća u tom tijelu, već u dvanaesniku.
• iz prehrane treba isključiti hranu i proizvode visoke sokogonnym svojstva.

Dopuštena proizvodi

dijeta s reaktivnim pankreatitis može sastojati od:

• povrća, žitarica i juhe tjestenine;
• niske masnoće vrste peradi, mesa i ribe;
• osušenog bijeli kruh, peciva, krekeri ukusan;
• niske masnoće mliječnih proizvoda;
• žitarice( zob, riža, krupica, heljda) i tjestenine;
• postrojenja( do 15 g na dan) i vrhnja( 30 g) u obliku ulja;
• kuhana ili pečena krumpir, cvjetača, repa, mrkva, grašak, bundeve;
• protein omelets;
• ne-kisele voće i bobice;
• juha kukovi, slab čaj, sokovi, kompoti, mliječ, mousse bez šećera.

Zabranjeni proizvodi

Kad reaktivna pankreatitis zabranjeno koristiti:

• alkohola;
• svježi kruh i peciva;
• gazirana voda, kava, kakao,
• kobasice, konzerve, dimljeni;
• masnih meso i riba;
• meso, gljive, riba juha;
• oštre žitarice( pšenica, ječam, ječam, kukuruz);
• grah, rotkva, rotkva, luk, češnjak, kupus, gljive;
• grožđe, smokve, banane;
• čokolada, sladoled, džem.

Dijeta tijekom pogoršanja

dijeta s reaktivnom pankreatitis ovisi o fazi u kojoj je oboljenje - akutni ili remisija.

U akutnoj fazi bolesti, tijekom kojeg pacijent u pitanju vrlo jaku bol, tijekom prvih nekoliko dana prikazan gladi. Dopuštena je samo prijem ljekovite mineralne vode u malim količinama, u malim gutljajima.

stvorio puna fiziološka mirovanja gušterača smanjuje želuca i izlučivanje gušterače, što dovodi do uklanjanja kliničkih simptoma bolesti.

jelo trebali početi polako i vrlo pažljivo, a ne ranije od četvrtog dana, pazeći da je hrana bila vrlo slabo, ne samo za gušterače, ali i cijelog probavnog sustava u cjelini i sukladno terapijskog stola broj 5P.

Nakon tjedan dana u izborniku pacijenata sa „akutnog pankreatitisa jalove” dijagnozom može uključivati ​​:

• marmeladu i sluznice juhe;
• povrće pirjano i kuhana;
• tekuća kaša;
• pare kotleta od govedine, piletine i ribe;
• jogurt;
• slabo pivo čaj, juha kukova;
• pečena jabuke.

ukupno kalorična prehrana u ovom trenutku ne bi trebala prelaziti 2500-2700 kcal dnevno, na brzinu unosa tekućine - 1,5 litara konzumira sol - 10 g( u prva 2 tjedna, treba pripremiti bez soli).Temperatura bi trebala biti kuhanje u rasponu od 45 ° C do 60, konzistencije jela - polutekući ili tekući.

Dijeta s reaktivnim pankreatitisa u akutni oblik znači za dugo vremena, potpuno isključenje iz izbornika:

• dimljeni, pržene hrane;
• kiseli krastavci, čuva i krastavci;
• kiselo vrhnje i vrhnje;
• masti;
• muffins i svježi kruh;
• alkohol.

stroga dijeta i usklađenost sa svim preporukama može spriječiti razvoj bolesti poput akutnog jalove pankreatitis, kronični.

Dijeta u remisiji

u remisiji jalove pankreatitis kada catering za temelj i dalje uzima dijeta broj 5P, osnovna načela koja treba slijediti strogo.

Dopušteni proizvoda u tom razdoblju:

• mlijeko, kefir, jogurt, blagi sir i sir;
• žitarice i tjestenina;
• povrća i biljna juhe;
• ustajale bijeli kruh i krekeri;
• meso i riba low-mast sorte;
• voćni želei i pečene jabuke;
• čaj kamilica, juha zob, ne-kisele sokove, voćni napitak.

zabranjenih proizvoda:

• alkoholna, gazirana i bezalkoholna pića;
• juha od ribe i mesa;
• bilja i začina;
• konzervirana, dimljena, pržene hrane;
• sladoled i slastice,
• svježe slastice;
• grah, svježi kupus, loboda, rotkvica i rotkvica.

izbornik Uzorak

izbornik Uzorak za dan osoba koje pate od takvog oboljenja, kao reaktivni pankreatitisa, mogu se sastojati od sljedećih proizvoda i jela:

1. Prvo doručak: parna kajgana, zobena kaša na vodi, čašu mrkvesok.(Kako povrće i sokovi bogati su antioksidansima i može ublažiti kliničke simptome pankreatitisa.)
2. Ručak: jedan dio niske masnoće jogurt s borovnicama, tost cijelog zrna.(Cjelovite žitarice i svježe bobičasto voće su niske u masti, što ih čini vrlo korisno upotrijebiti.)
3. Ručak: heljda juha, gulaš kuha puretina, kruh od cjelovitog zrna, jabuka mliječ, juha kukova.(Lean vrste mesa zadovoljiti tjelesnu potrebu za probavljiv proteina, masti, elementi u tragovima).
4. Večera: pečena Alaska Pollack, pire krumpir, zelena salata s niskim udjelom masti preljev, slabog čaja.(Nježan način kuhanja - esencije, pečenje, prženje na roštilju - čini jesti ukusan i zdrav.)
5. noću: jogurt i nekoliko krekera.

reaktivni pankreatitis - ozbiljna i podmukla bolest, ispunjen s ponovljenim relapsima u slučaju nepoštivanja načela pravilne prehrane. Samo dugoročna dijeta i ozbiljan stav prema njemu, kompetentno napravljen izbornika hrane i izbjegavanje štetnih navika kako bi se izbjegli komplikacije i nove epizode takvih bolesti kao što su upala gušterače, te omogućiti održavanje zdravlja za dugo vremena.

Korisne video na

gušterače