Dijeta tijekom pogoršanja kroničnog pankreatitisa: popis ovlaštenih proizvoda i uzoran izbornika
Akutni pankreatitis je dovoljno teška bolest koja je povezana s disfunkcijom gušterače. Pogoršati bolesti uz razne oštećenja jetre, želuca, crijeva i žučnih vodova mogu uzrokovati obilna i masne hrane, prehrana poremećaj velike pauze između razmacima od unosa hrane i potrošnje alkoholnih pića.
dijeta kod pogoršanja kroničnog pankreatitisa ne može samo riješiti neugodnih simptoma povezanih s njim, ali i poboljšati proces terapije lijekovima.
Dijeta kod simptoma
akutnog pogoršanja kroničnog pankreatitisa u pratnji takve značajke kao što su:
- iznenadne i oštra bol u desnoj i lijevoj gornjem kvadrantu, još gore nakon gutanja;
- nadutost;
- proljev prljavo sive boje;
- mučnina;
- učestalo bolno povraćanje;
- groznica;
U prvih nekoliko dana tijekom pogoršanja pankreatitisa, pacijent bi trebao završiti odmor i apstinencija od hrane. Aktivni period je dozvoljeno samo piće negazirana mineralna voda ili slabo čaj sobne temperature ne više od 1,5 litara po danu.
Dijeta u narednih nekoliko dana trebao biti usmjeren na maksimalno smanjenje tereta na gušterači. Ova nježna tretman može stvoriti samo proizvode koji nisu imaju u svom sastavu masti, kao i teško ili grube teksture, što ga čini moguće eliminirati ne samo mehanički, ali i kemijske iritacije želuca. Temeljne sastavnice prehrane u liječenju kroničnog pankreatitisa je korištenje lako probavljivih proteina s životinjskog podrijetla, u ovom slučaju to je poželjno smanjiti unos ugljikohidrata i masti - kako bi umanjili.
Prehrana u liječenju
prehrane u prvih nekoliko dana nakon akutnog pankreatitisa uključivati primjenu takve hrane i jela kao što su:
- kašaste juhe od različitih žitarica osim prosa zavareni povrća juhu ili jednostavno vodi;
- juhe Krem obrađenog mesa ili ribe;
- pare kotleta ili ribe quenelles mršav sorti nemasno meso i perad, oduzeto kože, masti i tetiva;
- i polu-viskozna tekućina iz kaše u vodi heljda, zobi, krema od žitarica i riže;
- kuhana jaja i proteina omlet;
- mlijeko i maslac samo u jela;
- pari puding od kalciniranog beskvasnih skute;
- vrste sira akutna non-;
- pire, cvjetača, tikvice, mrkva, jabuka, pečene
- žele, žele, voćni napitci na bazi suhe i svježe voće;
- negazirana mineralna voda, slab čaj, juha kukova.
Tijekom tog razdoblja, obavezno se ograničiti unos soli i prianjanje na dijeti koja uključuje unos hrane u obliku topline ograničeno obroka u intervalima od 3-4 sata.
Nakon 5-7 dana nakon početka pogoršanja kroničnog pankreatitisa prehrane treba se temeljiti na osnovi štedljiv prehrana broj verzije 5 ili №5p uključuju kašaste hrane. Ova ograničenja se moraju poštivati u roku od 3-4 tjedna do potpunog nestanka simptoma bolesti i poboljšati stanje pacijenta, a zatim u dogovoru s liječnikom i roku koji je utvrđen brisanjem hranu mogu odbiti. Temeljni način snaga u tom razdoblju trebao biti sortirano dijeta №5.
izbornik uzorka tijekom pogoršanja
izborniku za pacijenta za 3-4 dana pogoršanja kroničnog pankreatitisa mogu biti dvije opcije.
prva opcija:
- prvi Doručak: protein kajgana, pire zobena kaša bez ulja, slabo pivo nezaslađen čaj.
- drugi doručak: svježi sir, mlijeko.
- Ručak: heljda juha, varivo od kuhane govedine, voće žele.
- Večera: piletina kotleta pare;tikvice pire, 200 ml juhe kukova.
- prije spavanja: 1 šalica jogurta.
Drugi način izvođenja:
- prvi doručak: krupica tekućina, 200 ml juhe kukova.
- 2. Doručak: jabuka mliječ, 1 čaša mineralne vode.
- Ručak: zobena kaša juha, riba, parne kotleta, mrkva pire, slaba nezaslađen čaj.
- Večera: sir sufle, kuhana u vodi pire pura, koji ne sadrži ulje.
- prije spavanja: 1 šalica mliječ od voćnog soka.
To je omogućilo za cijeli dan jesti 15-20 grama šećera i 30 grama krekeri. Svi proizvodi su pripremljeni bez soli, soli moguće gotove jela.
Popis zabranjena upotreba
proizvoda u razdoblju pogoršanja kroničnog pankreatitisa dijeta uključuje kategorički odbijanje proizvoda kao što su:
- jake i bogate juhe od mesa i ribe;
- masnu, duhovit, slano, dimljeni, marinirani i pržene hrane;
- grah, grah, grašak,
- luk, češnjak, gljive, rotkva, špinat;
- grožđe, datulje, smokve;
- kobasice, hrenovke, Hrenovke;
- konzervirane;
- sirova i pečena jaja;
- masnoće sir;
- riba srna;
- pekmez, čokolada, sladoled;
- svježe pečene robe i pečenje;
- umaka i majoneza;
- gazirana pića;
- kava i jaki čaj;
- pivo i rakija.
Izvođenje prehrambene preporuke za liječenje kroničnog pankreatitisa će smanjiti simptome bolesti. S obzirom da je oporavak gušterače funkcija je prilično sporo, svjetlo dijeta mora se čuvati 4-7 tjedna.
uvodi neke proizvode isključeni iz prehrane može biti postupno, s velikim oprezom i samo kada dosljedan poboljšanje pacijenta nakon konzultacija s liječnika. Tijekom razdoblja stabilnog otpust potrebe tako snažno na pretek želudac više ne postoji, međutim, popis zabranjenih proizvoda ne smije se zaboraviti kako bi se izbjegla provokaciju novih pogoršanja bolesti.
važnost dijeta
Nakon svakog oštrenja strane gušterače na mjestu upalnog fokusa ostaje spojka ožiljak. Dimenzije normalno radi žljezdanog tkiva svaki put pad, naknadni pad u proizvodnji enzima i hormona dovodi do povrede probavnog procesa.
Zbog toga, takvi faktori kao dijete, u liječenju akutnih i kroničnih pankreatitisa je jedan od glavnih.teško se može doći na svom naknadu kršenje bolesti.
