Dijeta Kolecistitis iu akutnog pankreatitisa

Liječnici već odavno znaju da je funkcija žuči, posebno upale ovisi o prehrani. Kao rezultat toga, za učinkovito liječenje akutnog kolecistitisa u razdoblju u kojem pacijent mora strogo slijediti određenu dijetu, koja pomaže u normaliziranju funkcioniranje zahvaćeni organ. U svakodnevnoj prehrani bi trebao biti namirnice koje su blagotvorno na žuč, i ne prikazujemo nepotreban teret na organima probavnog trakta. Koja je dijeta u razdoblju od akutnog kolecistitisa u? Neka nas ispitati u nastavku.

Opća načela prehrane za pacijente s kolecistitis i pankreatitis

Ove bolesti treba uzeti u obzir u ukupnom paketu, jer vrlo često patologije žučnog mjehura u kombinaciji s funkcijom gušterače, i obrnuto. To je zbog blizine tijela, kao i prolaz zajedničkog žučovoda izravno u debljini gušterače.

temeljni princip prehrane s kolecistitisa i pankreatitis - česte obroke tijekom određenih sati. U probavnom traktu neuromuskularne refleksne mehanizme igraju važnu ulogu, a probavni sustav navikne na određeni način ishrane.

primjer, ako pacijent koristi za jelo u 8:00, 15:00 i 18:00 sati je u tim satima probavnog trakta će biti maksimalna. Ako će ovaj čovjek propustiti dnevni obrok, njegovo tijelo još uvijek podešen probaviti. Očito je da je posta u ovom trenutku imaju negativan utjecaj na zdravlje. To je razlog zašto prehrana bolesnika s kroničnim Kolecistitis, posebno u vrijeme egzacerbacije treba se bojati doslovno iz sata u sat.

Još jedno važno načelo - hranu u malim količinama. Ako čovjek će uvijek pate od prejedanja, to ne samo da će pretili, već i nad-stimulacija žučnog mjehura i gušterače, što često rezultira u sljedećem napadu.

Što mogu jesti s kolecistitisa i pankreatitis?

U akutnoj bolesti svi liječnici kažu da pacijent mora biti hladno, glad i mir. U ovom trenutku, mi u potpunosti trebali napustiti obrok kao bolovima tijela jednostavno ne mogu nositi sa svojim normalnim radom. Ako pacijent daje probavni sustav dodatno opterećenje, to može dovesti do ozbiljnih komplikacija koje zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.

tijekom pogoršanja kroničnog kolecistitisa i pankreatitis prehrane trebao izgledati :

• Na prvi dan dijeta je dopušteno samo piju, a za to je došao kao kipuća voda iu koncentriranom obliku bobica voćnih napitaka.
• Drugog dana možete mijenjati prehranu biljne juhe i pilećeg mesa, pari.
• Trećeg dana, u odsustvu napredovanja bolesti i komplikacija može ići na dijetu №5.

Nakon stihanija svih akutnih manifestacija bolesti pacijent može konzumirati proizvoda ovlašteni prehrani kronični pankreatitis i kolecistitis :

• meso i perad niskim udjelom masti vrste( npr govedina i kokoši), riba, rakova, kao i kobasice, Ona ne sadrži začine.
• jaja, ali postoje neke značajke: svaki dan možete pojesti više od 1 proteina, a žumance mogu jesti ne više od 3 puta tjedno.
• Sweet voće i povrće, začinsko bilje. U kroničnom kolecistitis kruške je vrlo korisno - da je moguće jesti nekoliko puta dnevno.
• valjani žitarice i brašno proizvodi, posebno izrađeni od zobi i heljde.
• nemasnih mliječnih proizvoda, najveća korist u pankreatitisa i Kolecistitis ima skuta.
• lagano suši kruh, prednost treba dati kruh i mekinje.
• vrlo korisna biljna ulja, od kojih je najbolje koristiti maslinovo ulje.

Ako želite da se počastite nečim slatkim, nešto s Kolecistitis mogu jesti marshmallows, želea i pekmez bobica.

Što se ne preporuča?

Pacijenti koji slijede dijetu u razdoblju pogoršanja kroničnog kolecistitisa i pankreatitis, strogo je zabranjeno koristiti proizvode koji mogu nadražiti sluznicu probavnog trakta koji krše protok žuči i podiže razinu kolesterola u krvi. Ne preporučuje se za proizvode koji su nepotrebno učitava s probavnog trakta, a može dovesti do recidiva.

Kolecistitis i pankreatitis zabranjeno koristiti u hrani :

• masno meso: svinjetina, janjetina, patka, slanina, špek, kao nus-proizvodi.
• mahunarke( grašak, soja, grah).
• bobice i voće sa kiselog okusa.
• nadražuje sluznicu želuca povrća i zelenila: špinat, rotkvica, luk i češnjak.
• Sve gljive u bilo kojem obliku.
• raznim jelima, konzervirane hrane, kiseli krastavci i srna.
• Konditorski pripraviti na kvasac tijesto kolača.
• namirnice koje sadrže čokoladu, kakao, kava i sladoled.
• Akutni i kiseli dodaci hrani( kečap, umaci, začini) i majoneze.
• sočno meso i riba juha.

u prehrani bolesnika s calculous Kolecistitis i pankreatitisa, osobito u razdoblju pogoršanja, ne bi trebalo biti duhovi, jaka kava i čaj, gazirana pića i brze hrane. Ovi proizvodi preopterećenje gastrointestinalnog trakta i poremetiti živčani tijela regulacije. Posebno, alkohol stimulira proizvodnju hormona probavnih, ali u isto vrijeme izazvati kontrakciju sfinktera za Oddi - glavni kanal kroz koji dolaze u crijevima i žuč enzima gušterače.

Pacijenti trebaju ograničiti dnevni unos šećera na 70 grama( oko 8-9 žlice) kao ugljikohidrati umanjuju sastav žuči i jedan od vodećih uzroka prekomjerne težine i pretilost povećavaju masu za kolecistitis i kolelitijaza.

izbornik Uzorak Kolecistitis

U kroničnim Kolecistitis i pankreatitis dijeta je razbijena u 5 obroka, uključujući i tri glavna i 2 - više, u obliku zalogaja. Ukupna količina hrane koja se konzumira mora biti manja od 3-3,5 kg po danu, uključujući tekućine.

izbornik uzorak prehrane u kroničnom Kolecistitis, uključujući i za vrijeme pogoršanja, može izgledati.

ponedjeljak :

1. 150-200 g sira lonac s grožđicama ili sušenog voća, kave s mlijekom ili čajem.
2. Sendviči sa svježim sirom ili kajmakom, ili kavijar od tikvica - 2 komada.
3. pire krumpir s niskim udjelom masti, kuhano ili na pari riba, salata od krastavaca, rajčice i zelene, iskusan s 1 žlica maslinovog ulja.
4. komad sira s labavo pivo čaj ili bobica kompot.
5. 150-200 grama ribe, pečene sa povrćem i juha šipak.

utorak :

1. naljepnice lisnato tijesto( 150-200 g), kava s mlijekom.
2. 100g obrano skuta zrna s bananom ili kruške.
3. pura, govedina ili piletina odrezak, na pari, salata od mora kelj s maslinovim ili drugim biljnim uljem, voćem kompot ili bobica sok.
4. mrkva-jabuka salata s medom.
5. variva ili rižoto, šipak infuzije.

srijeda :

1. mali dio proso kaša, 1-2 komada kuhane kobasice sa kruhom, slaba kava s mlijekom.
2. 100-150 grama skuta ili biljnih složenaca, divlja ruža esencije ili pirjana voće.
3. 200g pilav, kuhana s kuhanim mesom, a mali dio salata pripremljena od krastavaca, rajčica, ljekovitog bilja i kupus.
4. povrća salata s maslinovim uljem, komad crnog kruha ili raženog brašna.
5. Vinaigrette, ispunjen biljno ulje, jaja, jaja pripravljen iz 1( samo protein) kopar ili peršin.

četvrtak :

1. 200g knedle sa svježim sirom ili trešnje, šipak naljevne ili bobica kompot.
2. omlet 1 jaje( protein samo) i zelenila, kriška bijelo ili smeđe kruha.
3. 200 grama kupusa, govedina stroganoff, kruh i mekinje sadržaja.
4. komad slanog sira, salata od rajčice sa začinskim biljem.
5. mali dio bundeve kaša, čaša mlijeka.

petak :

1. griz sa 1 mala žlica pekmeza, slabog čaja ili kave s mlijekom.
2. komad kukuruznog kruha ili mekinje kruha, jaja od jednog jajeta bez žumanjka i pospite začinskim biljem.
3. juha od povrća, pare ili 100g kuhane govedine, čaša kompot.
4. sendvič od kukuruznog kruha sa krem ​​sirom ili sir, čašu čaja.
5. riža mlijeko juha i 2-3 komada keksa.

subota :

1. juha rezanci s mlijekom i malo šećera sa 2 kosu, kava ili čaj s mlijekom.
2. Sušeno voće( dvije male šake), čaj.
3. Juha od povrća, punjene paprike, divlja ruža esencije.
4. kolačiće ili svježe jabuke sa staklenim kompot ili želea.
5. 150 grama makarona i sira, uz šalicu čaja.

nedjelja :

1. zobena kaša, mlijeko čaj ili juha Pas ruža.
2. jabuka-kruška salata s 1 žličica meda s dodatkom sjeckanih oraha.
3. Vegetarijanska juha s biljem, kuhana piletina noge, čašu kompot.
4. 1-2 sljez čaj.
5. povrća gulaš s zrna kruha.

Ovaj izbornik je samo približan i može se mijenjati u skladu s prehrambenim preporukama s Kolecistitis, gore navedeno.

Neki liječnici savjetuju svoje pacijente sa kolecistitisa i pankreatitis dijeta sa četiri moći, koji se sastoji od dva doručka, ručka i večere. U tom slučaju, glavna hrana opterećenje trebalo ostati na ručku. Prvi doručak mora sadržavati žitarica ili brašna, osigurati tijelu potrebnu rezervu mnogih ugljikohidrata i vlakana. Ručak - svjetlo snack, koji je jednostavno potisnuti osjećaj gladi. Večera treba biti učinjeno najmanje 3-4 sata prije spavanja, te u ovom trenutku ne može učitati na probavni sustav teških jela.

liječničko mišljenje o prigristi je glavni obroci nejasan. Neki vjeruju da su ne samo dopušteno, nego i vrlo potrebno, ako pacijent doživljava snažan osjećaj gladi između obroka. Drugi liječnici tvrde da je često prigristi potkopati probavni sustav, što rezultira njezinom stalnom borbene spremnosti, što negativno utječe na žuči i gušterače stanje.

kako se ne pasti u takvu sumnjivu situaciju, glavna jela bi trebao biti hranjivi, ali ne previše teška za gastrointestinalni trakt. Glad se može potisnuti jednostavno popiti čašu vode. Također, imajte na umu da ako težine, pušenje i uzbuđenje želju da češće jesti tamo.

prehrambene navike i preporuke

Organizirati pravilnu prehranu na pogoršanje kroničnog kolecistitisa i pankreatitis treba pronaći pravi način kuhanja. pacijenti strogo zabranjeno kuhati hranu prženja u masti ili biljnom ulju - je bolje prilagođen za ovu pari ili.

ekstraktivnih sadržane u proizvodima od mesa i ribe, može imati negativne učinke na probavni trakt i, posebice, žuči i gušterače. Stoga je vrlo važno da ih se spriječi od pada u pripremljenu posudu. Kada parenje, ovaj problem je izbjegavati. Ako više volite kuhati meso, dobiveni juha da hrana ne smije biti.

Vrlo dobar choleretic akciju posjeduju biljna ulja, pogotovo maslinovo ulje, međutim, preporuča se koristiti ih u umjerenim količinama. Strogo je zabranjeno da ih zagrije, jer u tom slučaju oni gube sve svoje korisna svojstva. Ulje se može dodati samo gotovih jela( npr, u salatama).

Promatrajte optimalnih uvjeta temperature tijekom unosa hrane kada dijeta. Hrana ne smije biti previše hladno, ne prevruće. Inače, to može ponovno razvoj napada Kolecistitis ili pankreatitisa.

Autor: Paul Shuravin liječnik,
posebno za Moizhivot.ru

Koristan video o liječenju kronične kolecistitis