Prehrana za zatvor u odraslih: pravila prehrane, preporuke
Problem zatvora poznat je mnogima, jer prema statistikama gotovo polovica radno sposobnog stanovništva pati od toga. Redovito zadržavanje stolice može biti posljedica bolesti probavnog trakta, dobne promjene, nepravilni način života, ali najčešće je njihov uzrok neuravnotežen dijeta. Obilje teške hrane, nedostatak tekućine, nepravilna prehrana - sve to dovodi do ozbiljnih povreda gastrointestinalnog trakta i nelagode tijekom pražnjenja crijeva. Liječenje je nemoguće bez normalizacije rada crijeva, pa se prehrana smatra najvažnijom komponentom procesa liječenja.
Prehrana za zatvor u odraslih
Razmislite koja bi trebala biti prehrana za zatvor u odraslih.
Sadržaj
- 1 Značajke prehrane za zatvor
-
2 Prehrana za spastični zatvor
- 2.1 Opcija izbornika za dan
-
3 Dijeta za atonski zatvor
- 3.1 Uzorak izbornika
- 4 Što jesti za kronični zatvor
- 5 Koju hranu ne smijete konzumirati
-
6 Narodni recepti
- 6.1 Video - Prehrana za zatvor u odraslih
Značajke prehrane za zatvor
Glavni zadatak prehrane je vratiti crijevnu pokretljivost, što će normalizirati izlučivanje izmeta i ukloniti nelagodu. Da biste to učinili, dnevna prehrana trebala bi uključivati najveću količinu vitamina, elemenata u tragovima i biljnih vlakana, kao i najmanje 70 g masti, 60-80 g proteina i oko 400 g ugljikohidrata. Istodobno, ne smije se dopustiti da energetska vrijednost prelazi 3.000 kcal dnevno.
- Hrana bogata vlaknima
- Sadržaj vitamina u 100 g proizvoda, mg
- Koja hrana popravlja i slabi
Tijekom liječenja trebali biste isključiti hrana koja se dugo probavlja izaziva iritaciju sluznice, izaziva stvaranje plinova i oticanje. Prije svega, to su peciva, slatkiši, masno meso i riba (u bilo kojem obliku), začinjena jela i začini, luk, češnjak, rotkvice i rotkvice. Jela od griza, riže, bisernog ječma i upotreba jakog čaja i kave ograničeni su na minimum. Alkohol i gazirana pića također su isključeni do potpunog oporavka.
Savjet. Vrlo je važno slijediti prehranu. Poslovi bi trebali biti mali - oko 2/3 uobičajenog volumena, a morate jesti najmanje 5-6 puta dnevno. I svakako popijte najmanje 1,5 litre tekućine tijekom dana: to uključuje ne samo vodu ili čaj, već i ljekovite dekocije, kefir, juhe od povrća i mesa.
Svakako pijte dekocije, čaj, vodu
Koju hranu jesti ovisi o vrsti zatvora. Stručnjaci razlikuju dvije glavne vrste - spastične i atonične. Oni su uzrokovani različitim razlozima, pa stoga prehrana u oba slučaja ima određene razlike.
Prehrana za spastični zatvor
Spastični zatvor
Zatvor ovog oblika obično se javlja u pozadini stresa, s neurovegetativnim ili endokrinim poremećajima, povećanim tjelesnim naporom i opijenošću. Uzrokovani su grčevima glatkih mišića u crijevima, a popraćeni su oštrom boli i nadutošću. U tom se stanju crijevne stijenke mogu lako ozlijediti, što znači da bi grubu hranu trebalo potpuno isključiti. Također, ne biste trebali jesti hranu bogatu škrobom i adstringentna svojstva koja inhibiraju pokretljivost crijeva.
Namirnice bogate škrobom
Preporučuje se jesti povrće i meso u sjeckanom obliku - pire krumpir, paštete, jela od mljevenog mesa.
Pire od povrća
Dijeta mora sadržavati biljne masti i prirodni maslac. Djeluju na receptore, pojačavajući refleksnu peristaltiku, omekšavajući izmet i istodobno potičući lučenje žuči. Mogu se dodati hrani ili konzumirati zasebno u 1-2 žličice prije jela.
Kako provjeriti kvalitetu ulja
Dakle, od čega bi se dijeta trebala sastojati:
- povrće - sve osim krumpira i bijelog kupusa;
Kuhano povrće
- meso - nemasno svinjsko meso i perad, kuhano ili kuhano na pari;
Piletina na pari
- fermentirani mliječni proizvodi - najbolje od svega domaći, bez štetnih bojila i drugih dodataka;
Mliječni proizvodi
- riba - isključivo nemasne sorte;
Riba na pari
- žitarice - heljda, zobene pahuljice, riža svaka 2-3 dana;
Zobena kaša
- mahunarke - preporučuje se koristiti male količine svaka 2-3 dana;
Mahunarke
- kruh - grubo mljeven i ražen;
Domaći kruh s integralnim brašnom
- biljne masti - suncokretovo, sojino, kukuruzno, maslinovo ulje, kao i laneno i bučino ulje;
Laneno ulje
- voće i suho voće;
Voće i suho voće
- zelje.
Zelje je prvi i glavni izvor vitamina i minerala, uključujući proteine
Opcija izbornika za dan
Jelo | Dijeta |
---|---|
Doručak | Grubi kruh s komadićem maslaca, čašom soka od grožđa |
Ručak | Voćni pire, nezaslađeni kolačići (2-3 komada) |
Večera | Pileća juha, pire od povrća |
Popodnevna zakuska | Oprane i kuhane suhe šljive (300 g) |
Večera | Pire od bundeve, kotleti na pari (2 komada) |
Sat prije spavanja možete popiti čašu jogurta ili fermentiranog mlijeka - to potiče probavu i jača imunološki sustav.
Dijeta za atonski zatvor
Ova vrsta zatvora posljedica je slabe peristaltike crijeva, a uzrok ovog stanja najčešće je je nezdrava prehrana, neopravdana prehrana, zlouporaba laksativa i klistiri. Atonski zatvor karakterizira veliko nakupljanje izmeta, bolno pražnjenje, osjećaj težine u trbuhu. Vrlo često pri izlasku stolice u anus nastaju mikropukotine, što značajno povećava nelagodu.
Atonski zatvor
Za normalizaciju stanja potreban je dnevni unos biljnih masti i vlakana. Ovdje prehrana nije tako štedljiva: osnova prehrane je povrće i voće čija vlakna iritiraju crijevne receptore i time povećavaju peristaltiku. Iz istog razloga nema potrebe jako mljeti hranu i pripremati pire juhe i kaše.
Preporučeni proizvodi:
- povrće - sve vrste kupusa, repa, rajčica, mrkva;
Vinaigrette
- meso - nemasno svinjsko meso i perad;
Pileća prsa na pari
- riba - nemasne sorte, uglavnom kuhane;
Kuhana riba
- žitarice - heljda, zobene pahuljice, proso, u malim količinama riža i biserni ječam;
Korisna svojstva ječma
- kruh - mekinje, sivi, raženi;
Kruh od raženih mekinja
- voće - jabuke, marelice, šljive, smokve;
Prednosti suhih smokvi
- mliječni proizvodi;
Sve vrste mliječnih proizvoda dobre su za naše tijelo
- zelje;
Svježe zelje
- suho voće.
Kako odabrati pravo suho voće
Uzorak izbornika
Jelo | Dijeta |
---|---|
Doručak | Kruh s maslacem ili tvrdim sirom, čaša čaja (nije jaka). |
Večera | Cikla, pileći ili pureći file, voćni sok. |
Popodnevna zakuska | Nemasni jogurt, suho voće. |
Večera | Varivo od povrća, kotleti na pari, jabuka. |
Za međuobrok između glavnih obroka, svježe voće, hljeb od mekinja, nezaslađeni keksi s čajem ili juhom.
Dijetetski kruh od mekinja
Što jesti za kronični zatvor
Ako se zatvor javlja redovito, prehrana bi trebala uključivati najveću količinu hrane s laksativnim svojstvima:
- repa u bilo kojem obliku;
Ribana repa
- šljive i marelice;
Šljive
- suhe šljive i drugo sušeno voće;
Suhe šljive
- jela od bundeve;
Rižina kaša s bundevom
- tikvica;
Tikvica
- fermentirano pečeno mlijeko i jogurt.
Ryazhenka
Osim toga, mekinje treba konzumirati svakodnevno i povećati količinu tekućine koja se dnevno popije.
Mekinje
Izbornik se mora razgovarati s liječnikom koji dolazi, jer je pri sastavljanju prehrane potrebno uzeti u obzir uzroke zatvora i stanje tijela kako ne bi naštetili zdravlju. No, sama prehrana nije dovoljna: tjelesna aktivnost je vrlo važna za vraćanje pokretljivosti crijeva.
Koju hranu ne smijete konzumirati
Kako se stanje ne bi pogoršalo, uobičajeni jelovnik morat će se ozbiljno ispraviti. Prvenstveno, isključen sve što tijelu ne koristi: čips, gazirana pića, alkohol, instant obroci s umjetnim dodacima. Zabranjeno je ima pržene, dimljene, pretjerano slatke, začinjene i slane hrane. Takva hrana povećava opterećenje gušterače i jetre, te izaziva iritaciju sluznice.
Iz prehrane morate ukloniti sve najštetnije namirnice.
Izuzimaju se i sva jela od brašna, pekarski proizvodi, masna riba i meso, gljive, pečena i kuhana jaja jer im je potrebno dugo da probave i napune želudac.
Kajgana je također uključena u popis za zaustavljanje
Isto vrijedi i za griz i rižu, koji imaju svojstva omotača i djeluju depresivno na peristaltiku. Apsolutno isključeno je korištenje proizvoda koji sadrže tanin:
- Crni čaj;
- šipak i hurmašice;
- kakao;
- borovnica;
- tamno grožđe;
- rabarbara.
Bolje je privremeno ne kupovati grožđe i šipak i ne jesti
Astringentan učinak ovih namirnica ima najnegativniji učinak na pokretljivost crijeva i može uzrokovati zatvor čak i kod zdrave osobe.
Narodni recepti
U borbi protiv zatvora mnogi pomažu narodni lijekovi, od kojih većina nema kontraindikacija i nuspojava. Razmotrimo neke od najpopularnijih i najučinkovitijih recepata provjerenih vremenom.
- Uzeto u jednakim dijelovima orasi, suhe šljive, grožđice, suhe marelice i prirodni med. Orašasti plodovi i suho voće zdrobljeni su na bilo koji prikladan način, a zatim pomiješani s medom. Svaku večer prije spavanja morate uzeti žlicu. Smjesu morate čuvati u hladnjaku, u dobro zatvorenoj posudi.
Mješavina vitamina
- Naribajte 1 mrkvu i 2 cikle srednje veličine i malo popržite na biljnom ulju zajedno s nasjeckanim lukom. Zatim dodajte par žlica paste od rajčice, sitno sjeckano začinsko bilje i sol te pirjajte pod poklopcem dok ne omekša. Dobivena kavijar od cikle jede se s kruhom 2-3 puta dnevno, kao međuobrok između glavnih obroka.
Kavijar od povrća
- Zrelo oskoruša morate sortirati, oprati i samljeti sa šećerom. Uzmite žlicu ove mješavine prije jela. Ovaj lijek ne samo da ublažava zatvor, već ima i blagotvoran učinak na imunološki sustav.
Rowan, zgnječen sa šećerom
- Vrlo učinkovito pomaže laneno sjeme. Potrebno ga je samljeti na mlincu za kavu i potrošiti u 2 žlice, isprati s puno vode. Može se dodavati hrani tijekom kuhanja.
Sjemenke lana
Laneno sjeme i njegova uporaba
Imajte na umu da je nemoguće koristiti takva sredstva dugo vremena, kako se ne bi poremetila funkcija crijeva. Ove dijete također nisu namijenjene dugotrajnoj upotrebi, jer im nedostaju mnoge korisne tvari za organizam. A kako biste se dugo riješili zatvora, trebali biste više pažnje posvetiti tjelesnoj aktivnosti i odreći se loših navika.