Dijeta za enteritis: principi, približan dnevni meni, stvari koje treba i ne treba, popis pića i hrane

Enteritis ima nekoliko varijanti (ovisno o mjestu lokalizacije), ali u velikoj većini slučajeva cijelo tanko crijevo postaje upaljeno. Patološki proces popraćen je bolovima u trbuhu, povraćanjem, proljevom i drugim neugodnim simptomima. Ovisno o težini upale, bolest se može liječiti kod kuće ili u bolnici. Neizmjenjiva komponenta liječenja je dijeta za enteritis.

Principi prehrane za enteritis

Principi prehrane za enteritis uklanjaju toksine iz tijela i pomažu crijevima da uspostave svoju probavnu funkciju. Osim toga, potrebno je obnoviti oštećenu sluznicu i normalizirati crijevnu mikrofloru.

Da biste to učinili, trebali biste isključiti svu iritirajuću sluznu hranu - prevruću ili hladnu, kemijski i mehanički nemilosrdnu. Izbjegavajte hranu koja potiče pokretljivost crijeva i može uzrokovati pojačan proljev.

U akutnom razdoblju, kada osoba gotovo cijelo vrijeme povraća i zabrinuta je zbog čestih proljeva, glad se uopće pokazuje. Nakon nekoliko dana, ako je moguće zaustaviti simptome bolesti, hrana se postupno uvodi u jelovnik.

Dijeta s kronični enteritis imenovan doživotno, uz zadržavanje zabrane proizvoda koji poboljšavaju fermentacijske procese. Isključeno je sve što iritira sluznicu gastrointestinalnog trakta. Načela pravilne i racionalne prehrane uzimaju se kao osnova, koja će pomoći tijelu osigurati sve što mu je potrebno i spriječiti mogući recidiv.

Što se ne može jesti s enteritisom

Dijeta s enteritisom zabranjuje svaku nezdravu hranu:

• brza hrana;
• poluproizvodi;
• konzervirana hrana;
• proizvodi u vakuumskoj ambalaži.

Hranu treba pripremati sami i jesti je često, ali malo po malo, to jest frakcijski obroci osigurani su 5-6 puta dnevno. Da bi izazvali proljev i nadutost, grčevi u crijevima mogu:

• mahunarke;
• crni, osobito kruh od mekinja;
• suho voće;
• svježe voće i povrće.

Stoga ih treba napustiti tijekom dijete, osobito u početku.

Poštujući načela mehaničke i kemijske štednje, potrebno je iz izbornika ukloniti:

• svježe pecivo i peciva;
• Cijeli komadi mesa, posebno prženi poput kebaba
• dimljeno meso;
• kobasice;
• Salo;
• masni nusproizvodi, meso, riba.

Ne možete kuhati bogate juhe i boršč u masnoj juhi. Rotkvica, rotkvica, kiselica, drugo kiselo povrće i darovi prirode nemaju mjesta na jelovniku osobe oboljele od enteritisa.

Što još dijeta zabranjuje:

• alkohol;
• bilo koja gazirana pića;
• gljive;
• mliječni proizvodi, osobito mlijeko;
• pržena hrana;
• slatkiši, osim keksa od keksa i zobenih pahuljica, krutoni od kruha;
• marinade, umaci, kečap, majoneza;
• kava, jak čaj;
• začinjena hrana;
• sjemenke, orasi;
• začini, začinsko bilje, osobito ljuto.

Što možete jesti s enteritisom

U fazi pogoršanja glad se pokazuje pridržavanjem režima pijenja. Proljev i povraćanje uzrokuju da tijelo izgubi puno tekućine, zbog čega je prevencija toliko važna. dehidracija, malo po malo, malo po malo pijući običnu ili mineralnu vodu niske mineralizacije bez plin.

Korisno je razrijediti "Regidron" prema uputama, te piti djelomice tijekom dana. Čim proljev i povraćanje splasnu, možete početi jesti često, ali u malim obrocima.

Na početku dijete možete piti rižinu vodu ili lagane juhe - ribu ili meso. Mesna prva jela pripremajte od nemasnog mesa - zeca, govedine, teletine. U početku ih je bolje kuhati u sekundarnoj juhi.

Nakon toga se dijetalni jelovnik može proširiti dodavanjem povrća u prva jela. Bolje je kuhati juhe od pire, poštujući načelo mehaničkog štedjenja. Dijeta za enteritis uključuje usitnjavanje mesa u mljeveno meso, od kojeg zatim možete kuhati polpete, okruglice ili kotlete. Prženje kao način kuhanja ne dolazi u obzir. Takvo drugo jelo bolje je kuhati na pari.

Kaša, osobito riža, bit će od velike koristi, ali ih treba kuhati samo u vodi, bez dodavanja mlijeka. Kuhana riba, plodovi mora također mogu biti prisutni u dijetalnom jelovniku osobe s enteritisom, ali ih je također bolje prethodno samljeti. U budućnosti se prehrana može proširiti kuhanim ili pirjanim povrćem, tepsijama, uključujući tjesteninu, omlet na pari, pečene jabuke.

Ljubiteljima slatkiša bit će teško, ali prehrana za enteritis kod odraslih, kao ni kod djece, ne zabranjuje jedenje meda, džema, džema. Žele će biti od posebne koristi za osobu, koja obavija sluznicu probavnih organa, smiruje je, ublažava iritaciju. Možete jesti kekse i kolačiće od zobenih pahuljica, kupovati krekere od štruce. Lako ih je napraviti tako da narežete kruh, a zatim ga osušite u pećnici.

Pića dopuštena za enteritis

Od pića tijekom dijete s enteritisom, biljnih čajeva, slabog crnog ili zelenog čaja, odvara ili infuzija šipka, ali samo slaba, jer jaka može nadražiti sluznicu zbog obilja askorbina kiselina. Jednostavna čista voda, mineralna, uključujući i ljekovitu, bez plina - to je ono što je korisno piti s dehidracijom. Slanu otopinu možete sami pripremiti tako da u čašu ulijete vodu i dodate joj prstohvat soli, po mogućnosti morske hrane.

Prvi put piti tijekom dijete potrebno je svakih 15-20 minuta, uzimajući samo dva gutljaja, inače možete izazvati još jedan napad povraćanja. Prevencija dehidracije osobito je važna ako je osoba odbila hospitalizaciju. Ako se stanje pogorša, pomoći će mu samo kapaljke, pa je važno nadoknaditi gubitak tekućine, a ne čekati dok pomoć liječnika više nije potrebna.

Uzorak jelovnika za jedan dan u slučaju bolesti

Evo dijetetskog menija koji možete napraviti za osobu koja boluje od enteritisa:

1. Za doručak: tekuća rižina kaša, čaj.
2. Drugi doručak: proteinski omlet sa suhim kruhom, biljni čaj ili infuzija šipka.
3. Za ručak: juha od cvjetače, okruglice na pari, prepečeni kruh.
4. Popodnevna užina: pečene jabuke.
5. Za večeru: pire krumpir s kriškom kuhane ribe.
6. Prije spavanja: čaj s keksima i marmeladom.

Enteritis je ozbiljna bolest, čije liječenje uvelike ovisi o uzroku koji ju je izazvao. Ako se zdravstveno stanje pogorša, osoba se razboli, teško mu je hodati čak i do WC -a, potrebno je ne povući, već nazvati hitnu pomoć i otići u bolnicu. U djece dehidracija napreduje još brže, pa dijete treba bez odgode pokazati stručnjaku.

Jeste li ikada slijedili dijetu? U komentare napišite svoj uzorak izbornika. Podijelite članak na društvenim mrežama s voljenima i spremite ga u oznake kako biste uvijek imali pri ruci informacije o tome što možete, a što ne možete jesti s enteritisom.

Također preporučujemo gledanje odabranih videozapisa na našu temu.

Što je enterokolitis, kolitis, enteritis - uzroci i simptomi.

Koju hranu jesti za proljev.

Linkovi na izvore:

• https://medaboutme.ru/zdorove/spravochnik/slovar-medicinskih-terminov/enterit
• https://medaboutme.ru/articles/enterit_vse_o_bolezni