Alergijska psorijaza: hrana, simptomi i liječenje

Djeca, adolescenti i odrasli u školskoj dobi mogu razviti osip koji svrbi tijelo i tvori svijetle ružičaste mrlje, najčešće na ili oko ruku, koljena i tjemena pupak. Na kraju se mrlje (psorijatični plakovi) prekriju debelim bijelim ljuskama.

Ti su flasteri tipični za psorijazu, neinfektivni i neinfektivni kožni poremećaj. Kod psorijaze gornji sloj kože odumire mnogo brže nego u zdravom stanju.

Stanje je kronične prirode, odnosi se na višefaktorijalno (to jest, javlja se stjecajem različitih okolnosti) i javlja se u oba spola, ali je češće u djevojčica. Iako je uzrok psorijaze još uvijek nepoznat, čimbenici poput stresa, pretilost, hladan zrak, ozljede, određeni lijekovi i prekomjerna konzumacija alkohola ili duhana mogu uzrokovati pojavu upale psorijaza.

Opis bolesti

Ljudska koža odraz je onoga što se događa unutar tijela. Tijelo uklanja otpadne tvari kroz jetru, bubrege, pluća (disanjem) i kožu. Alergije na hranu, poput stresa, mogu uzrokovati psorijazu kod nekih osoba. Ovo je alergijska psorijaza. Većina ljudi ima alergijske reakcije na hranu kao odgovor na uzimanje okidača, poput kikirikija. U tom slučaju se dišni putovi osobe počinju zatvarati, javlja se oticanje lica ili drugog dijela tijela, a na koži lica ili tijela vidljivo je crvenilo. Alergija na hranu smatra se odgođenom reakcijom.

Odnosno, od trenutka ulaska alergena u tijelo i prije pojave simptoma može proći od 2 do 14 dana. Najčešće alergije na hranu su alergije na soju, masno meso i perad, školjke, kukuruz, pšenicu, mliječne proizvode, jaja i gluten. Masno meso i perad bogati su zasićenim mastima povezanim s visokim kolesterolom, debljanjem, dijabetesom i kardiovaskularnim bolestima. Nacionalni fond psorijaza (Nacionalna zaklada za psorijazu) preporučuje izbjegavanje izvora životinjske masti radi poboljšanja dobrobiti i kontrole tjelesne težine.

Izbjegavajte duboko pečeno meso životinja i peradi, kao i meso kuhano s maslacem ili svinjskom masti, koje povećava zasićene masti i kalorije. Uobičajena jela temeljena na masnom mesu i / ili peradi uključuju čizburgere, pizzu s kobasicama, pečenu piletinu te kajganu od šunke i sira. Punomasno mlijeko također ima veliku količinu zasićenih masti. Mlijeko je alergen na hranu koji uzrokuje psorijazu kod nekih ljudi, prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland.

Ako mliječni proizvodi uzrokuju ili pogoršavaju simptome psorijaze, trebali biste kupiti ekvivalente koji nisu mliječni, poput sojino mlijeko, a izbjegavajte mliječne proizvode poput sira, sladoleda, jajeta, teškog vrhnja i kiselo vrhnje. Gluten (gluten) je protein koji se nalazi u pšenici, raži i pecivima. Dok namirnice koje sadrže gluten, poput kruha od cjelovitih žitarica, ljudima doprinose prehranom, uklanjanje glutena iz prehrane može pomoći u smanjenju simptoma psorijaze.

Uobičajena hrana koja sadrži gluten uključuje:

• pojačani bijeli pšenični i raženi kruh;
• žitarice - osim kukuruza i riže bez glutena;
• keksi;
• kolači;
• kolači;
• kolačići;
• pite;
• krekeri;
• prezle;
• kuskus;
• musli;
• kremaste juhe iz konzerve;
• smjese za izradu umaka.

Budući da se gluten nalazi u raznim namirnicama, trebate se posavjetovati sa svojim dijetetičarom za optimalnu prehranu sa svim vitaminima i mineralima koji su vam potrebni. Šećer se nalazi u raznim namirnicama (slatkiši, kolači, slatke žitarice, bezalkoholna pića, džemovi, sirupi itd.). Daje im slatki okus, ali siromašan hranjivim tvarima. Nacionalna zaklada za psorijazu preporučuje smanjenje unosa šećera za suzbijanje simptoma psorijaze. Izbjegavajte hranu u kojoj je šećer glavni sastojak.

Simptomi

Uobičajeni simptomi i znakovi psorijaze mogu uključivati:

• Crvenilo i upala kože.
• Pojava bijelih, srebrnastih ili žućkastih ljuskica koje prekrivaju zahvaćenu kožu.
• Mala, crvena, izolirana mjesta s dobro izraženim rubovima.
• Suha koža koja može ispucati i krvariti.
• Svrab, pečenje ili bolnost kože. Svrbež čini psorijazu povezanom s raznim vrstama dermatitisa. Međutim, s teškom psorijazom svrbež može postati izuzetno iritantan i jak te se osjećati poput opekline.

Kako izgleda psorijaza?

Ako pogledamo psorijazu izbliza na fotografiji, tada možete vidjeti velike (u slučaju plaka psorijaza) ili mali (u slučaju gutaste psorijaze) svijetlocrveni ili ružičasti osip okrugle boje oblika. Na tim osipima postoje male ljuskice. Ima toliko osipa da se spajaju, tvoreći ogromne crvene mrlje nepravilnog oblika.

Kod pustularne psorijaze na koži se pojavljuju podignute izbočine ispunjene gnojem (pustule). Koža ispod i oko ovih izbočina je crvenkasta. Na plakovima psorijaze postoje pukotine. Obično se javljaju na oblinama kože. Suha i ispucala koža može krvariti te je osjetljivija na infekcije uzrokovane gljivicama, virusima i bakterijama.

Razlika od alergija

Alergijske reakcije i psorijaza javljaju se kao odgovor na reakciju imunološkog sustava i uzrokuju upalu kože. Međutim, u svakom je slučaju odgovor imunološkog sustava različit. Kad je izložen alergenu, imunološki sustav oslobađa tvar koja se naziva histamin u krvotok.

To uzrokuje tipične simptome alergije kao što su crvenilo, oteklina i svrbež. Kod psorijaze je imunološki sustav preaktivan, a stanični odgovori uzrokuju ubrzanu rast kože. Obično je potrebno oko mjesec dana za razmnožavanje novih stanica kože, no u slučaju psorijaze taj proces traje samo tri do četiri dana.

Tijelo se ne može dovoljno brzo riješiti mrtvih stanica kože pa se one nakupljaju na površini kože, tvoreći crvene mrlje prekrivene bijelim ili žućkastim ljuskama. Alergijski tretmani koriste antihistaminike za blokiranje receptora na koje histamin utječe.

Tako se smanjuju simptomi alergije. Međutim, antihistaminici imaju mali učinak na psorijazu i nisu dio preporučenog liječenja psorijaze. Kako bi se psorijaza razlikovala od alergija, ekcema i drugih patologija, pacijent se, osim na fizički pregled, ponekad upućuje i na histološki pregled.

Liječenje

Fototerapija, poznata i kao svjetlosna terapija, učinkovita je za psorijazu. Korištenje posebnih svjetiljki koje ultraljubičasto svjetlo sijevaju izravno na psorijatične plakove može usporiti rast zahvaćenih stanica kože. Također, liječnik obično propisuje različite oblike topikalnih kortikosteroida (kreme, masti, gelovi). Oni pomažu usporiti rast stanica kože. Salicilna kiselina pomaže pri pilingu mrtvih stanica kože i poboljšava učinkovitost topikalnih kortikosteroida.

Hidratantni kreme pomažu u smanjenju svrbeža i suhe kože. Ako pacijent ima tešku psorijazu ili je bolest rezistentna na druge tretmane, liječnik može propisati oralnu ili injekcijsku primjenu lijekovi poput retinoida, ciklosporina, metotreksata i bioloških lijekova koji utječu na imunološki sustav (etanercept, infliksimab, adalimumab i itd.). Budući da neki od ovih lijekova imaju ozbiljne nuspojave, koriste se samo kratko vrijeme.