Dijeta za bolove u crijevima: prehrana i pravila prehrane

Crijeva, poput želuca, ključno doprinose procesu probave. Važnost prehrane u prevenciji bolesti crijeva teško se može precijeniti. Terapija propisana za bolesno crijevo izračunava se iz mnogih čimbenika. Karakteristike razvoja patologije, prisutnost netolerancije na određenu hranu, osobnu hranu navike pacijenata i drugi detalji pomažu u stvaranju individualnog plana koji najbolje odgovara određenoj osobi bolestan.

Svrha dijete

Postoje mnogi popularni prehrambeni sustavi, od Ducana do kremaljske prehrane. Većina njih ima za cilj izgubiti težinu. Terapeutske dijete su mnogo manje poznate, razlikuju se po ograničenom opsegu i specifičnim načelima.

Detaljan sastav prehrane terapijske prehrane:

• Ograničava stvaranje intolerancije na hranu.
• Uklanja nedostatak esencijalnih tvari.
• Vraća aktivnost motoričke funkcije.
• Ako je poremećaj disbiotički, prehrana također normalizira ravnotežu mikroflore.

Glavni aspekti zdrave prehrane su sljedeći:

1. Osim terapijskog učinka, obrokom hrane namjerava se zaustaviti moguće pogoršanje bolesti.
2. Unos hrane ne smije se ometati, mijenjajući se u vremenu.
3. Važno je poštivati ​​raznolikost hrane koju jedete.
4. Sustav prehrane formira se za tijelo određene osobe, uzimajući u obzir individualne karakteristike.
5. Pravilna ravnoteža elemenata, s pažnjom na sadržaj kalorija i kemijski sastav jela.
6. Usklađenost s točnim načinom kuhanja.
7. Osobnu prehranu pacijenta treba izračunati uzimajući u obzir moguće popratne bolesti.
8. Kombiniranje prehrane s drugim čimbenicima poboljšanja zdravlja, poput tjelesne aktivnosti, pijenja vode iz mineralnih izvora, odustajanja od loših navika itd.

Učinci na pokretljivost crijeva

Prehrana definirana za osobu s crijevnom slabošću uzima u obzir učinak hrane na pokretljivost crijeva. Razlikujte namirnice koje povećavaju motoriku, smanjuju i ravnodušne. Prva vrsta uključuje suho voće, fermentirana mliječna pića, marinade, sorte kiselog voća itd. Predstavnici drugog tipa su jako kuhani čaj, trešnja, borovnica - hrana s visokim udjelom tanina, kao i viskozne juhe, žele, topla i topla jela. Treća skupina sadrži nemasno meso na pari, kuhanu ribu s niskim udjelom masti i svježi svježi sir koji ne sadrži arome.

Preporuke za sindrom proljeva

Proljev je najčešće među simptomima koji vam omogućuju uspostavu bolesti crijeva. Povećanje broja pražnjenja crijeva, iznad dva ili tri dnevno s tekućom i kašastom konzistencijom stolice, već se smatra proljevom.

Ovaj se simptom nalazi u velikom broju bolesti debelog i tankog crijeva. Crijevne infekcije, upala gastrointestinalnog trakta - tijek razvoja ovih i mnogih drugih bolesti uključuje manifestaciju proljeva. Kako bi je omekšali i zaustavili, dijeta sadrži sljedeće korake:

1. Smjer prehrane za smanjenje pokretljivosti crijeva.
2. Smanjenje sadržaja nadražujućih čimbenika kemijske i mehaničke prirode u unesenoj hrani.
3. Odbijanje od proizvoda koji podržavaju fermentacijsko-truležne tendencije.
4. Izbjegavanje hrane s visokim udjelom eteričnih ulja, poput gljiva, češnjaka i luka, rotkvica, rotkvica, repa.
5. Prihvaćena hrana i piće trebaju biti u temperaturnom rasponu od 15-60C.
6. Povećanje broja namirnica koje sadrže tanin u prehrani.
7. Povećanje količine jednostavnih ugljikohidrata u sastavu apsorbirane hrane.

Tehnike ublažavanja

Terapijski proces u slučaju sindroma proljeva uključuje nekoliko faza. S teškim obilni proljev s jasnom manifestacijom dispepsije, početni korak bit će imenovanje jednog ili dva dana posta. Tijekom te duljine pacijent dobiva od 1,5 do 2 litre juhe od šipka ili čaja, jako skuhanog, s limunom i šećerom.

Nakon toga pacijent prelazi na dijetu koja osigurava kemijski i mehanički najučinkovitiji režim. Zbog monotonije i inferiornosti takvih dijeta, one traju od 2 do 5 dana.

S slabljenjem proljeva pacijent prelazi na fiziološki kompletan jelovnik. Ograničenje kemijskih i mehaničkih nadražujućih tvari postaje umjereno, ali hrana koja može povećati fermentaciju i dalje je zabranjena. Trajanje ove faze može biti od mjesec dana do nekoliko godina, sve dok stolica nije potpuno normalna.

Zatim dolazi faza remisije, kada osoba prelazi na hranu namijenjenu crijevima u fazi oporavka. Ovdje je režim usmjeren na vraćanje funkcija probavnih organa u normalno stanje.

Promjena prehrambenih režima odvija se cik -cak. Uz poštivanje prethodne prehrane, pacijent jednom ili dvaput tjedno isprobava novu, a tek s pozitivnom percepcijom ona postaje glavna. U posljednjoj fazi terapije, pacijent već može jesti kao praktički zdrava osoba, u skladu s razumnom racionalnošću.

Kako se nositi s zatvorom

Suprotno od proljeva simptom je zatvora, kada debelo crijevo postaje teško raditi sa smanjenjem količine stolice ispod tri tjedno. Akutni zatvor može odgoditi rad crijeva i do nekoliko dana. Podrijetlo zatvora je organsko i funkcionalno. Ako se pojave simptomi zatvora, potrebno je kliničko ispitivanje radi identifikacije i liječenja uzroka.

Koraci terapije

Motorna funkcija crijeva može se normalizirati na nekoliko načina. Prehrana bi se trebala sastojati od hrane bogate vlaknima koja potiče motoriku. To su tvari koje tanko crijevo ne probavlja, a koje se dalje prerađuju u debelom crijevu.

Dnevna norma balastnih elemenata za zdravu probavu je 25-35 grama. Prema preporuci svjetske zdravstvene organizacije, ova se norma nadopunjuje apsorpcijom svježeg voća i povrća u količini od 400 g dnevno.

Smanjenje dijetalnih vlakana povećat će rizik od razvoja niza bolesti, od dijabetesa do venske tromboze. Uključivanje suhog i svježeg voća, povrća i žitarica u prehranu pomaže povećati količinu vlakana unesenih hranom.

Koncentracija dijetalnih vlakana u različitim namirnicama može uvelike varirati. Niz proizvoda bogato je balastnim tvarima, od mekinja ili kruha od cjelovitih žitarica, te zobenih pahuljica do mrkve, repe i algi.

Osoba s konstipacijom liječi se dijetom za povećanje motorike radi poticanja pražnjenja. U tu svrhu prehrani se dodaju fizički, mehanički i toplinski podražaji. Najpopularniji dodatak su pšenične mekinje. Prije nego ih uzmete, 15 minuta se kuhaju na pari s kipućom vodom, nakon čega se presavijaju i postaju spremne za dodavanje jelima.

Kad pacijent ima zatvor, mekinje povećavaju fekalnu masu zbog sadržaja vode, ubrzavaju prolaz u crijevima i povećavaju učestalost stolice. No dug i prekomjeran unos dijetalnih vlakana smanjuje apsorpciju vitamina, mikro- i makroelemenata za jedan i pol do dva posto. To morate imati na umu pri sastavljanju dijete.

Ako pacijent ima nadutost ili pojačanu peristaltiku, početna faza prehrane trebala bi biti s niskom koncentracijom dijetalnih vlakana. Svaki proizvod koji pojačava stvaranje plinova isključen je. Za uklanjanje crijevnih grčeva, pacijentu se propisuju antispasticni lijekovi. S napretkom dijetetske terapije povećava se sadržaj vlakana u hrani. Proizvodi s organskim kiselinama, poput svježeg kefira, koumisa, zgrušanog mlijeka, prirodnih sokova itd., Također će ubrzati pražnjenje.

Zatvor funkcionalne prirode za njegovo uklanjanje zahtijeva unos slatkih tvari. Popis terapijskih proizvoda koji se mogu propisati uključuju slatkiše, med, sljez i marmeladu.

Marinade i kiseli krastavci potiču motornu aktivnost zbog visoke koncentracije soli. Dnevna norma kuhinjske soli je 12-15 grama. Sličan učinak stimulacije crijeva nalazi se u kavi, hladnim jelima i bijelim vinima.

U nedostatku kontraindikacija, pacijent sklon zatvoru trebao bi apsorbirati 1,5-2 litre tekućine dnevno. Sindrom funkcionalne opstipacije u pravilu se ublažava prehranom, bez uzimanja laksativa.

Pretjerano stvaranje plinova

Prekomjerno nadutost u crijevima može nanijeti veliku patnju pacijentu. Tutnjava, transfuzija, nadutost ne moraju uvijek biti popraćeni oslabljenim pražnjenjem.

Kod bolova u crijevima uzrokovanih nadutošću pomoći će izbjegavanje hrane bogate plinovima, poput suflea, šlaga. Korisno je smanjiti unos hrane koja podržava fermentaciju - masne hrane, mahunarki, kupusa, tjestenine itd.

Probavne smetnje

Simptomi povezani s probavnim smetnjama ili dispepsijom razlikuju se ovisno o vrsti probavnih smetnji.

S fermentativnom dispepsijom, crijevni plin se oslobađa u višku. Od porasta tlaka plina crijeva boli. To je zbog viška lako probavljivih ugljikohidrata u prehrani. One potiskuju ravnotežu crijevne flore stvarajući prevlast aerobnih mikroorganizama.

Smanjivanje prolaska crijevnog sadržaja pomoći će smanjiti količinu prehrambenih vlakana u hrani. Ograničite unos orašastih plodova, kruha od mekinja i cjelovitih žitarica, mahunarki i druge hrane bogate vlaknima.

Dnevni unos proteina trebao bi se povećati na 120-130 grama uključivanjem u prehranu kuhane nemasne ribe, omlet od proteina, kaša, zobenih pahuljica i heljde.

Truležna priroda probavnih smetnji, za razliku od fermentacijske, uzrokovana je viškom proteina. Popratni znakovi: slabost, migrena, rektalna bol.

Prvi dani dijetetske terapije bit će rasteretni. Na trećem mjestu možete jesti krekere, slatkiše - jednostavne ugljikohidrate. Pacijent će peti dan jesti rižinu kašu na mlijeku razrijeđenu vodom. Kvota proteinskih proizvoda zaključuje se iz izračuna 30-50 grama proteina dnevno. Smanjuje dnevni unos masti - 25-30 grama. Potrošnja ugljikohidrata povećava se na 400-450 grama. Pokazalo se da povećava koncentraciju dijetalnih vlakana koje hrana može sadržavati. Dijeta uključuje vegetarijanske dane.

Općenito, većina uzroka boli u crijevima može se ukloniti pravilnom prehranom, ali pacijent ne može sam o tome donijeti zaključak. Na prve znakove boli, osoba bi trebala odmah posjetiti liječnika.