Alergija na vitamin C: simptomi, uzroci, preporuke

Vitamin C je neophodan za održavanje dobrog vezivnog i koštanog tkiva. Budući da askorbinska kiselina obavlja mnoge važne funkcije, mnogi ne pokušavaju samo dodati jelovnik, namirnice bogate njime, ali i ovaj vitamin dodatno uzimajte radi prevencije hipovitaminoza.

Vrijedi napomenuti da se alergija na vitamin C smatra uobičajenom, no doista li "askorbinska kiselina" uzrokuje neugodne simptome?

Uzroci alergije na vitamin C.

Alergije na hranu na askorbinsku kiselinu nisu česte. Može se dogoditi ako je osoba u kratkom vremenskom razdoblju pojela mnogo hrane bogate vitaminom C. Češće su krivci negativne reakcije razne kemikalije s kojima se prerađuje voće, bobičasto voće i povrće tako da traju što dulje.

Drugi razlog su sve vrste gnojiva koja se koriste u industrijskom uzgoju voća. Dakle, alergija na agrume ili drugu hranu koja sadrži veliku količinu askorbinske kiseline još ne ukazuje na alergiju na vitamin C.

Što se tiče lijekova s ​​askorbinskom kiselinom, oni izazivaju alergijsku reakciju mnogo češće od hrane. To je zbog činjenice da je pri korištenju lijekova mnogo lakše doći do predoziranja. Osim toga, lijekovi, osim askorbinske kiseline, sadrže i druge vitamine i minerale, kao i pomoćne tvari. Posebno je mnogo dodatnih komponenti u pilulama ili tabletama za žvakanje. Na primjer, pilule sadrže sljedeće komponente:

• škrobni sirup;
• vosak;
• talk;
• aroma;
• boja kinolon žuta.

Proizvođači dodaju kalcijev stearat i pojačivače okusa i arome u tablete za žvakanje s askorbinskom kiselinom i glukozom. Sve su te tvari potencijalni alergeni.

Treba imati na umu da je neovlašteni unos vitaminskih pripravaka često kriv za razvoj hipervitaminoze. Nedavno je postalo moderno davati djeci vitamine i uzimati ih nekoliko puta godišnje kao profilaksu za razne bolesti. Mnoge žene uzimaju vitamine tijekom trudnoće kako bi pružile idealno okruženje za razvoj svoje bebe. Međutim, zlouporaba askorbinske kiseline uzrokuje senzibilizaciju ploda, zbog čega se dijete rađa, već ima sklonost alergijskoj reakciji.

Simptomi alergije na askorbinsku kiselinu

Alergije na hranu nastale na pozadini prekomjerne konzumacije hrane s vitaminom C najčešće su popraćene blagim oblikom dermatitisa. Simptomi ovog stanja su sljedeći:

• crvenilo, suhoća i ljuštenje kože;
• osipi u obliku sitnih mjehurića s bistrom tekućinom iznutra;
• osip;
• svrbež kože.

Rjeđe se kod alergije na vitamin C javlja rinitis koji se očituje začepljenjem nosa, pečenjem i svrbežom u nosu te curenjem iz nosa. Ovim znakovima mogu se pridružiti simptomi konjunktivitisa: crvenilo očiju, slaba podnošljivost prema jakom svjetlu, suzenje i bol u očima. Izuzetno je rijetko da je alergija na vitamin C ozbiljna i popraćena angioedemom. Ovo stanje se očituje nedostatkom daha, nedostatkom daha, kašljem, oticanjem lica i udova, akutnom boli u trbuhu.

Predoziranje askorbinskom kiselinom ima nešto drugačije simptome. Ovo stanje se očituje

• mučnina i ponavljano povraćanje;
• bol u trbuhu, proljev;
• vrtoglavica;
• nesanica i slabost.

Vrlo često se hipervitaminoza i alergijska reakcija javljaju zajedno, stoga se istodobno opažaju znakovi opijenosti i alergije.

Liječenje alergijske reakcije

Kako biste spriječili ulazak novih alergena u tijelo, privremeno prestanite jesti sumnjivu hranu, a također prestanite uzimati vitamine. Kako bi se zaustavila alergijska reakcija, propisuju se sustavni antihistaminici: Zirtek, Erius, Tavegil.

Ako je alergija na vitamin C izazvana upotrebom velikog broja namirnica koje sadrže askorbinska kiselina, preporučljivo je koristiti enterosorbente (aktivni ugljen, Enterosgel, "Polifepan"). Ovi lijekovi vežu alergen i uklanjaju ga iz tijela. Također, uklanjanje nadražujućih tvari olakšava se upotrebom velike količine tekućine. S razvojem angioedema propisuje se kratki tijek sustavnih kortikosteroida.

Antihistaminici za lokalnu uporabu: "Fenistil-gel" ili "Bamipin" pomažu u uklanjanju simptoma dermatoze. Za ublažavanje svrbeža i crvenila možete koristiti mast s inhibitorom kalcineurina - "Elidel". Ako svrbež postane nepodnošljiv, a osip se proširi na velika područja kože, liječnik propisuje hormonsku mast ("Gistan N", "Lorinden S", "Flucinar"). Samo stručnjak može propisati lijekove s kortikosteroidima, jer osim što su vrlo učinkoviti, takvi lijekovi imaju cijeli niz nuspojava.

Prevencija alergije na askorbinsku kiselinu

Da biste zaboravili alergiju na vitamin C, slijedite ove savjete.

1. Voće i povrće temeljito operite prije stavljanja na stol. Preporučljivo je koristiti sodu bikarbonu ili slabu otopinu octene kiseline, kao i zasebnu spužvu - to je pomoći će ukloniti ostatke voska, sorbinske kiseline, parafina, bifenila i mnogih drugih tvari koje se prerađuju voće.
2. Glavni dio vitamina C nalazi se u kori, pa se alergičarima savjetuje da ogulite voće i povrće prije jela. Nekima ova mjera pomaže u ublažavanju simptoma alergije, ali vrijedi zapamtiti da vam uklanjanje kore ne oduzima samo askorbinsku kiselinu, već i mnoge druge korisne spojeve.

1. Alergijska reakcija mnogo je rjeđa kada jedete sezonsko povrće i voće, kao i voće uzgojeno u vlastitom vrtu. Ne propustite priliku ljeti i u jesen „opskrbiti se“ vitaminima.
2. Alergija na vitamin C često je izazvana unosom vitaminsko-mineralnih kompleksa, osobito u djece. Jednokratni unos velike količine biološki aktivnih tvari u organizam može uzrokovati negativan odgovor imunološkog sustava.
3. Među svim pripravcima s askorbinskom kiselinom napravite izbor u korist onih proizvoda koji sadrže minimalnu količinu pomoćnih tvari.
4. Alergija se povremeno očituje kod djece prvih godina života, ali u većini je slučajeva prolazne prirode, pa nakon nekog vremena neugodni simptomi zauvijek nestanu.

Nema potrebe za zlouporabom vitamina, jedenjem šake "askorbinske kiseline" pri najmanjoj bolesti. Hipervitaminoza može odigrati okrutnu šalu, često je čak i opasnija od malog nedostatka vitamina. Osim toga, većina vitamina i minerala mora se unijeti u organizam hranom, stoga s hipovitaminozom ima smisla prilagoditi prehranu prije početka uzimanja vitaminskog pripravka. Ako vas očigledni simptomi tjeraju na upotrebu vitamina, obratite se svom liječniku.