Obroka tijekom pogoršanja i akutni gastritis
obroka tijekom pogoršanja gastritis - nešto sasvim ozbiljan, jer je dijeta treba biti ne samo nježna, ali i kako bi se povećalaolnotsennoy i obrok - redovito. Ako jedete često, ali malo udari upala u tijelu će biti lakše nositi se s volumen dolazne hrane. Kako pravilno organizirati prehranu u tom razdoblju? Ono što može i ne može jesti i piti?
treba napustiti sve slučajeve akutne želučane sluznice upala u prvom danu iz hrane.
U tom razdoblju preporuča se piti negazirana mineralna voda i čaj sobne temperature. Od drugog dana se može primijeniti u izborniku:
- pire krumpir, kuhani u vodi;
- želea;
- jaja, kuhana kuhana;
- tekući ili viskozni kaša.
Takva stroga dijeta mora se održavati samo u akutnim, kao olakšanje za pacijenta može se postupno proširuje. U tom slučaju, osoba s proizvodnjom smanjenom kiselinom trebaju jesti više namirnica koje smanjuju proizvodnju kiseline, a oni koji imaju razinu kiselosti se spušta - naprotiv porastu.
Products, slabo potiče izlučivanje želučanog soka
proizvode koji mogu biti sigurno imaju pogoršanja kroničnog sluznice upale bilo kojem obliku, bez obzira na razinu izlučivanja solne kiseline, zbog njihove slabe stimulacije želučane kiseline:
- gaziranu mineralnu i pitke vode;
- slab čaj;
- šećer;
- pire cvjetače, repa, mrkva i krumpira;
- kaša;
- skuta;
- biljna juhe;
- dobro kuhano meso i ribu.
Masti također imaju mali učinak na proizvodnju želučane kiseline, nego zato što je teško podijeliti, hrana com trajno zadržava u želucu. Dakle, u akutnoj fazi gastritisa iz masti treba izbjegavati dopuštajući ne više od jedne žlica biljnog ulja dnevno.
proizvodi, snažno potiče izlučivanje želučanog soka
uzoran popis proizvoda koji nisu dopuštene za uporabu u akutnoj fazi gastritisa na bilo kojoj razini kiselosti zbog svoje sposobnosti da stimulira stvaranje želučanog soka:
- kakao i kavu;
- gazirana i alkoholna pića;
- jake juhe;
- čuva, krastavce i začina;
- žumanjak jajeta;
- crni kruh;
- sve slano, pržena, začinjena i dimljeni.
Osim toga, kako bi se olakšalo rad upaljenog želuca ne bi trebao biti uzeti u isto vrijeme jesti krutu i tekuću konzistenciju i kombinirati namirnice koje su bogate ugljikohidratima, uključujući krumpir i brašno proizvodi, proizvodi su visoko u bjelančevina - mlijeko, sir, meso. Zabranjeno je i hrana s grubim vlaknima, koja je teško nositi se s tijelom pacijenta, uključujući:
- bobice i voće s grube kože( gooseberries, grožđe, datume, struja);
- kruh pšeničnog brašna;
- neko povrće( rotkvica, repa, kupus).
dijeta značajke pod sniženim razine kiselosti
ranoakutnog gastritisa sa smanjenom kiselost potrebno je pridržavati stroga dijeta, pri čemu je smanjenje lučenja želučane kiseline, te kao rezultat toga, smanjenje upale.
skup zabranjene hrane i pića:
- proizvode s sirove vlakana, uključujući suhe šljive, grožđice, kupus;
- žilav meso ili masti;
- duhovit jela;
- svježe slastice;
- punomasno mlijeko.
U ovom trenutku, pacijent može jesti i piti:
- povrće, voće i graška juhe;
- žitarice i tjestenina;
- omelets, na pari, i kuhana jaja;
- kuhano meso, perad i riba i low-fat meke vrste;
- povrće i bilje pripravljen obliku smjese( osim špinata i loboda);
- pare kotlića;
- svježi sir i sir vrste ne-akutne;
- keksi i bijeli krekeri;
- slatke bobice( maline i jagode) i pire od voća;
- razrijedi vrhnje i maslac;
- slab čaj, bobica i voćni sokovi, želei, compotes.
trajanje takve prehrane ovisi o pacijentovom zdravstvenom stanju i obično je oko 3 tjedna. Nakon uklanjanja boli i težini upalnog procesa postupno početi stimulira proizvodnju klorovodične kiseline. Da biste to učinili, možete ući u izbornik:
- jači juhe;
- krastavci;
- mala količina haringe;
- sendvič crvenom kavijara;
- razrijedi limunov sok;
- pivo.
Sva hrana mora biti temeljito slomiti miješalica ili gumiran kroz sito. Izbornik je također dopušteno uključuju pržena bez paniranja jela. Vrlo koristan u tom razdoblju kobile kobiljeg mlijeka.
nakon stabilne remisije, koja se javlja u oko dva ili tri mjeseca, možete jesti gotovo sve, osim za masne i dimljenog mesa i slanine. Također, ne zlorabe sol, začini, kupus i grožđe. U jutarnjim i popodnevnim satima biti sigurni da jedu tople obroke, a količina hrane na večeru ne smije prelaziti petinu sve pojedene hrane dnevno.
Značajke dijeta s normalnim i povišenim razinama kiselosti
U prvih 10-14 dana nakon akutnog s visokim ili normalne sadržaj želuca sluznice upala kiselosti prehrane je gotovo isti kao u gastritisa s niskim kiselosti. Iznimke su mlijeko i mliječni proizvodi, koji je u ovom slučaju poželjno je koristiti veću količinu zbog njihove sposobnosti da normalizira kiselost. Sva hrana treba biti sjeckani ili pire.
postupno proširiti izbornika. Za ovu odabrane proizvode slabo utječe na izlučivanje želučanog soka. Brees treba biti kuhano, a slabo, meso može se kuhati knedle ili mesne okruglice.
U akutnoj fazi dijeta treba biti bogata prirodnim proteina koji služe kao materijal za popravak oštećene želučane stanice. Idealan i povoljan u ovom trenutku izvor životinjskih proteina - to je jaja, koja se najbolje jede kuhana ili meko kuhana kao omlet za par. Osim toga, meni treba davati nakon jela i pića:
- biljnog ulja;
- croutons bijelog kruha;
- skuta s mlijekom i;
- pire žitarice mlijeka iz različitih žitarica osim pšenice;Juha
- sluznicu pire uz dodatak žitarica;
- kuhana u vodi ili na pari sufle, kotleti, mesne okruglice, okruglice od low-fat vrsta ribe, peradi i mesa;
- šećer i med;
- sokovi, žele i žele slatkog voća i bobica;
- mlijeko i vrhnje;
- slatka juha kukova;
- čaj s mlijekom.
strogo zabranjena u tom razdoblju korištenja toplih začina, marinade, kiseli krastavci, kava, alkohol, mliječnih proizvoda, bogata juha, pržene hrane i crnog kruha.
gastritis, ili upalna bolest sluznice želuca, zahtijeva strogo pridržavanje dijeti koja u akutnim postaje glavna liječenja mehaničkim, termičkim i kemijsku štede oštećeni organ. Dijetalna ograničenja može donijeti neke nelagode za pacijenta, ali svoje zdravlje i uspješan krajnji rezultat, naravno, zaslužuju!
