Mogu li pojesti leće uslijed pankreatitisa?
Samokao grašak i grah, leća u ruskoj kuhinji je živ i popularan predstavnik obitelji mahunarki. Koristi se za pripremu mnogih jela, uključujući juhe, pire krumpir i salata. Osim toga, on je postao sastavni dio moderne prehrambene industrije, kao što je to veliki izvor proteina. To je savršeno u kombinaciji s povrćem i mesom.
Ali, da li leća dopušteno pankreatitis? Svi znaju da je stroga dijeta treba slijediti s upalom gušterače, koji, usput rečeno, trebao biti još i liječenje. Pokušajmo shvatiti ovo pitanje.
Prednosti
leća svakako korisno za ljudsko tijelo, a za razliku od istog graška, njegova priprema traje manje vremena. To je poseban po tome:
- ne nakupljaju štetne tvari iz okoline;
- dijetetski proizvod, jer sadrži mnogo vitamina, biljnih proteina i raznih minerala;
- savršeno ispunjava razinu joda i željeza u tijelu;
- normalizira kolesterol i stimulira crijeva zbog netopivim balastnim;
- sadrži enzim koji je otporan na toplinu antikancerogenih učinak.
Koristite pankreatitis
Čak i sa svim korisnim svojstvima, leća se ne odnosi na medicinske proizvode za pankreatitis bilo oblika. Nadalje, akutna upala gušterače općenito je kontraindicirana.
je sve o grubo vlakana, zahtijevaju aktivnu rad žlijezda s unutrašnjim izlučivanjem žlijezda i poboljšava pokretljivost probavnih organa. Inače, nuspojave mogu biti grčevi, nadutost, i jake bolove u trbuhu.
postoji leća može se samo održati remisiju pankreatitisa i treba početi jesti žličicu.
Portia može biti blago povećana ako bolesnik ne pokazuje nikakvu nelagodu. Postoji niz pravila o uporabi leća u pankreatitisa:
- prednost treba dati crveni leća, jer je lakše kuhano meko
- u prehrani uključena jednom tjedno, ali ne više
- obroci trebaju sadržavati dobro tenderized proizvoda
Ako pacijent iznenada osjećanelagoda u želucu nakon konzumiranja leća, to je potpuno isključen iz prehrane
pogoršanje bolesti
od leća probaviti gušteraču aktivno tajniceetiruet probavne enzime, što je neprihvatljivo za pankreatitis, imaju ga akutnog pogoršanja kroničnog i strogo zabranjena.
period remisije
Ako pacijent ima stabilnu remisiju, može se postupno uvode u prehranu leća. Početak je uvijek mala količina( žličica).Važno je da joj kuhati, te je u obliku kaše juhe ili kaše. Ako postoji dobra podnošljivost, doza se može neznatno povećao. Međutim, treba imati na umu da to često nije potrebno jesti grah. Važno je ograničiti na jedan prijem tjedno.
VAŽNO!Sva jela leća treba biti mekan, a koristi crveni razne pročišćeni iz ljuske.
Recepti
kolači
200 g kuhane leće dok ne omekšaju, a zatim se melje u kašu. Dodano jaje, žlicu brašna i malo prstohvat soli. Tortilje formirana iz nastale mase, nakon čega ispekayutsya pećnica. Prije posluživanja možete dodati začine i malo masnoće sir.
juha
Pola šalice crvene leće natopljene unaprijed. Na početku kuhanja, ona se dodaje jedan cijeli luk( tada izvukao), 2 krumpira, 1 mali mrkve. Nakon dobro kuhani proizvodi( postane mekana), njihov mljeveni miješalica, inače protisne kroz sito. Dodana težina kaše maslaca i maslinovog ulja( u žlicu).Juha je spremna. Krumpir, usput, u ovom receptu, možete zamijeniti bundeve ili tikvice isti.
uvijek imati na umu da je leća s pankreatitisom nema ljekovita svojstva, tako da to nije poželjno u svakom slučaju.
