Što je korisno za mrkva za zdravlje muškaraca?

mrkva je jedan od onih proizvoda koji moraju biti prisutni u prehrani, što je češće moguće, a ne samo kao dodatni sastojak u jelima, ali i kao samostalni proizvod. Cijela stvar je u sastavu mrkve, koja određuje njegova korisna svojstva. Nemoguće je ne primijetiti prisutnost korijena u bilo koje doba godine, kao i segment priuštivost - mrkva je jedan od najjeftinijih povrća.

Recept 2 Sastojci i mrkve koristi

njegova korisna svojstva mrkve duguje prvenstveno velikog sadržaja it beta-karotena - pro-vitamina, koje tijelo pretvara u vitamin A.beta-karoten je antioksidans i zajedno s mikronutrijenata kao što su vitamin C, E, selen smanjuje štetne učinke slobodnih radikala. Beta-karoten također ima imunostimulacijski učinak.

najmarkantnija simptom produljene nedostatak vitamina A je noćno sljepilo( noćno sljepilo) - kršenje sumraka vizije, kada je izgubio sposobnost da vidi u uvjetima slabog osvjetljenja.

Mrkva sadrži i druge mikronutrijentima poput vitamina B, kalija i likopen - ima korisnu antioksidans koji je najveći broj koji se nalazi u rajčice i proizvoda na temelju nje.

sadržaj vitamina i minerala u 100 g mrkve:

Izvor nutritiondata.self.com

pozitivan utjecaj na mrkvu ima:

• vizije;
• antioksidans zaštita organizma( uključujući zaštitu protiv raka. .);
• održavanje ravnoteže vitamina i minerala;
• rast i razvoj tijela;
• stanje kože;
• funkcija jetre i bubrega;
• čisti tijelo toksina i toksina.

Kako ukloniti od mrkve maksimalnu korist?

Unatoč činjenici da je korijen je korisno u svakom pogledu, postoje neke nijanse u njegovu potrošnju. To je zbog slabe asimilacije beta-karotena od mrkve. Probavljivost beta-karotena iz mrkve povećava sa svojim mljevenja( na grubo većih - 5% karotena apsorbira na finom većih - 20%) i dodatkom životinja ili biljna mast( i vrhnje, biljno ulje), koji poboljšavaju probavljivost 60%.

bi smanjili oksidaciju beta-karotena u tijelu trebao bi biti da se osigura normalnu opskrbu vitamina E.

Rezimirajući navedenog, smatramo da za maksimalnu apsorpciju beta-karotena od mrkve treba:

• nasjeckajte mrkvu na fini ribež;
• koristiti mrkve s životinjskim ili biljnim mastima;
• osigurati unos vitamina E( neke biljna ulja sadrže puno tokoferol).Kada kuhanje

mrkva karotenoida sadržaj je nešto smanjen, međutim, povećava sadržaj drugih antioksidansa( antocijanina polyacetylenes, fenolni spojevi).

jedu mrkve ispravno - 2

recept recept 1

samljeti mrkve na fini ribež, dodajte malo biljno ulje( npr maslinovo ulje) ili kiselo vrhnje. Ovo je najlakši i najbrži recept. Ako ti se ne sviđa, možete dodati gotove jelo naribani jabuke( na grubo većih) i / ili suho voće( grožđice, suhe šljive, suhe marelice), pre-cut ih do željene konzistencije. Takva varijanta duže za pripremu, ali ima bolji okus i korisniji dodatkom druge korisne tvari.

Recept 2

Ovaj recept je pogodan ako imate sokovnik. Svježi sok od mrkve je koncentrat mineralnih elemenata u mrkvi, a ima ugodan okus i miljenik mnogih.

Kako bi se poboljšale karakteristike okusa soka i njegovih korisnih svojstava, bolje je koristiti kombinaciju nekoliko sastojaka. Najpopularniji su:

• sok od mrkve;
• sok od mrkve i jabuke;
• sok od mrkve i jabuke;
• sok od mrkve i celera.

Govoreći o sok od mrkve, mislimo samo na svježe stisnutu soku vlastite pripreme. Trgovine sokovi nemaju nikakve veze s prirodnim svježeg soka, a vjerojatno će naškoditi vašem zdravlju, zbog visokog sadržaja šećera, konzervansa, pojačivača okusa i tako dalje. N.

Ne fanatično stane jesti mrkvu, čak i unatoč njezinu korist. Jedna velika ili 1-2 srednja mrkva bit će dovoljna za održavanje zdravlja. Dugotrajna konzumacija mrkve može uzrokovati žutilo kože ruku, lica, što nije opasno stanje, ali samo kozmetički defekt. Međutim, vrijedno je smanjiti ili zaustaviti potrošnju povrća na određeno vrijeme, sve dok se koža ne normalizira.

Preporučeno za gledanje: