Uloga želuca i gušterače u probavi

U želucu su mišići vrlo masivni. Oni ne samo da prekrivaju sadržaj, već i miješaju. Hrana se obrađuje aktivnošću žlijezda, što rezultira formiranjem polu-tekućeg himusa( ovaj grčki pojam znači "sok").Najduže jede u želucu jede masnoću.

Najdublji sloj želuca je sluzav. Brojna podizanja u njoj su želučana polja, gdje se otvaraju kanali. Izlučuju sluz, kao i niz enzima i hormona. Istina, među tim hormonima su stvarni i postoje kandidati za ovaj visoki čin. Aktivnost trbuha slična je radu dobrog miksera, jer brzina probave ovisi o fragmentaciji komada u manje dijelove. To povećava ukupnu površinu hrane, postaje dostupnija enzimima. Izvan, trbuh je prekriven seroznom membranom koji čini niz nabora, uključujući tzv. Veliku žlijezdu. On, poput pregača, pokriva petlje prednjeg crijeva.

Kupolasti dio želučane šupljine, smješten na samom vrhu organa, sadrži zrak. Naziva se "mjehurićem plina".Ako je ovaj zrak prekomjeran, tada se pojavi belching. Neugodno, ali što možete učiniti?

Voda brzo napušta želudac i alkohol se apsorbira u nju. Volumen želudca varira od jedne i pol na četiri litre, dok za one koji troše mnogo tekućine, njezin kapacitet može doseći čak pet do deset litara.

Legende našeg želuca
O trbuhu je sastavljeno mnogo legendi. Dakle, početkom XVIII. Stoljeća bilo je sugestija da toplina u ovom organu doseže pedeset stupnjeva. Vjerovalo se da je ovdje hrana slomljena, kao u mesnim mlinu. Ali, kao što znate, ništa se ovako ne događa u želucu.

Godine 1687. opisan je fenomen ruminiranja( merizam).Ovo je patološko stanje. Jednom je promatrano uglavnom među poznatim piscima, liječnicima. Sastoji se od nehotičnog vraćanja hrane bez pojave mučnine, povraćanja. To se često vidi kod dojenčadi. Ruminiranje su koristili profesionalni cirkuski izvođači. U bilješkama poznatog umjetnika Jurija Nikulina postoje priče o umjetnicima koji su od djetinjstva trenirali i pružali trbuh kako bi tijekom nastupa mogli progutati i ubaciti male akvarije ribe i žabe. Jedan od čarobnjaka pio je do pedeset čaša vode, a zatim je odmah pustio kroz usta potocima. Poznati iluzionist Harry Houdini( Eric Weiss) skrivao je u trbuhu neke alate koji su se bacali kad je to bilo potrebno. Uz pomoć takvog trikta, on je jednom smireno napustio zatvorsku ćeliju.

Veličina kamenja može doseći veličinu djetetove glave. Drevni su pripisivali raznim ljekovitim svojstvima bezoarima. Nositelj takvog kamena, kao što je bio siguran, imao je zaštitu od epilepsije, kuge, gube, dizenterije, trovanja. Zato su ti kameni bili toliko cijenjeni. Poznato je da je jedan takav veliki bezoaranski perzijski šah dao 1808. Napoleonu.Često su bezoarovi bili poslani u zlato, srebro i dobivali su status talizmana. Takav je kamen navodno s carom Feodorom Alekseevichom.

Ponekad trbuh trpi od neuobičajenih mentalnih stanja domaćina. Godine 1927. liječnici su pronašli 2533 strane tijela u želucu 42-godišnje žene, uključujući 947 engleskih igala. Ova je žena bila mentalno bolesna, što je dovelo do opsesivnog gutanja predmeta.

Ponekad se osoba osobno ispostavilo da je to strano tijelo u nečijem želuca. U uvodu u pjesmu o Hiawathi postoji neki lik koji proguta velika riba. Jona, kako to dokazuje Novi zavjet, proguta golemi kit. Ovo je more čudovište više puta prikazano u freskama Pompeja. On ima zmiju glavu i tijelo, umjesto noge velika peraja i rep. Legenda kaže da je prorok ostao u maternici tri dana i ostao živ. Ali postoji verzija da Jona nije bila u utrobi, već u gradu Ninwi, a ime grada znači - ribu.

Bilo je prigoda kada su spermijali progutali ljude, ali su ostali živi. Na primjer, James Burtley 1891. progutao je sperma tijekom lovu na ovu životinju. Međutim, sljedećeg dana, kalija sperme je uništio tim lovaca, a Bertley je pronađen u nesvijesti u trbuhu.

Bez obzira koliko je zanimljiv trbuh, ali vrijeme je da krenete dalje na cestu koju smo odabrali.

Grupa grožđa unutar nas

Gušterača sintetizira različite enzime koji razgrađuju različite proteine, masti i ugljikohidrate. Ova mala žlijezda je nešto poput hrpe grožđa. Naš režim hrane utječe na njegov rad.

Ako ima puno bjelančevina u hrani, gušterača proizvodi više tripsina i kimotripsina, jer to oni razgrađuju proteine. Unos masne hrane uzrokuje izlučivanje sokova s ​​višim sadržajem enzima koji razgrađuju masti.

Dakle, spektar enzima gušterače brzo se prilagođava vrsti uzimane hrane. Također postoje usporene prilagodbe otpuštanja enzima, ovisno o dugotrajnoj prehrani. Gušterača proizvodi više od onog enzima koji razgrađuje hranjive tvari koje prevladavaju u prehrani.