Natrij: njegova važnost u tijelu

Jedan od najtraženijih mikroelemenata, zajedno s kalijem, je natrij. Natrij je prisutan u svim unutarnjim organima, tekućinama i tkivima ljudskog tijela. Zahvaljujući ovom mikroelemu, postaje moguće normalizirati ravnotežu tekućina. Krv, limfni i probavni sokovi uključuju natrij u obliku raznih soli. U ovom članku "Natrij: njegov značaj u tijelu" govorit ćemo o ulozi ovog elementa za osobu.

Uloga natrija u tijelu.

Većina natrija koja ulazi u tijelo apsorbira se samo u tankom crijevu i samo mali dio istodobno u želucu. Polovica natrija koja je ušla u tijelo koncentrirana je u tekućinama između stanica, oko 40% u tkivu kostiju i hrskavice, a nešto manje od 10% u samim stanicama.

Natrij je od velike važnosti u ljudskom tijelu. Aktivno sudjeluje u funkcioniranju procesa razmjene unutar i između stanica. To je mikroelement koji je glavni kation( tj. Pozitivno nabijen ion) izvanstanične tekućine, i stoga normalizira osmotski tlak. Osim toga, natrij je odgovoran za regulaciju kretanja vode i uzbudljivost neuromuskularnih vlakana, za normalizaciju baze baze kiseline. Uz interakciju natrija, kalija i klora stvara se elektrolitički medij koji osigurava pravilno funkcioniranje živčanih završetaka, što pridonosi kontrakciji mišića.

Natrij je odgovoran za održavanje bioelektričnog potencijala staničnih membrana, što utječe na ton žila. Zahvaljujući ovom mikroelemu, djelovanje adrenalina je poboljšano. Također, natrij ima pozitivan učinak na probavne enzime, što pridonosi formiranju klorovodične kiseline, što znači da poboljšava probavu. Natrij je također dirigent glukoze u stanicama.

Kršenje omjera u tijelu kalija i natrija dovodi do problema s osmotskim tlakom i količinama tekućina. Uz gubitak kalija, količina natrija treba biti smanjena.

Ovaj mikronutrijent ima sposobnost zadržavanja vode u tijelu, što je posebno potrebno za sprječavanje dehidracije. Optimalna količina natrija dovodi do normalizacije krvnog tlaka, a njezin višak pun je hipertenzije.

Dnevni zahtjev za natrij.

Kao što je već gore spomenuto, osoba obično prima dnevni unos natrija s hranom, jer se gotovo svi navikavaju na solane kuhane hrane. Pored toga, ponekad navika sve soli može dovesti do višak tog elementa u tijelu. Doista, mnogi ljudi vole jesti ne samo komad kruha, već dio kruha i soli - toliko ukusniji i zaboraviti da je sam po sebi kruh u svom sastavu ima sol. Isti je s raznim sendvičima.

Potreba za mikroelementom se povećava kada osoba, zbog fizičkog napora ili vrućeg vremena, gubi mnogo natrija - ima svojstvo da se izlučuje znojem ili urinom. U takvim slučajevima potrošnja ovog elementa može se lagano povećati, do 20 g dnevno.

Strogo utvrđene norme potrošnje natrija ne postoje, međutim, približni izračuni su: gram stolne soli po litri pijane vode. Usput, mnogi ljudi ne piju puno vode koliko im je potrebno, tako da im je potrebno malo natrija.

Natrij u proizvodima.

Većina natrija ulazi u tijelo kada se koristi zajednička sol. Dnevna norma mikroelemenata sadržana je u samo jednoj žličici ovog proizvoda.

Osim toga, natrij se nalazi u nekom povrću: mrkve, rajčice, repe.Šunke, životinjski bubrezi i njihovi mozgovi, rakovi i kamenice, morski kelj, artičoke, mlijeko i sir također sadrže ovaj mikroelem. Puno natrija je također u mahunarkama i raznim žitaricama. Takva bilja kao celer, cikorija i maslačak imaju natrij u sastavu, ali u maloj količini.

Sadrže natrij i mnoga jela već kuhana, osobito, kiseli krastavci, umaci, osobito soja, juhe, začini, konzervirana hrana. U vezi s činjenicom da je natrij sadržan u solnoj tablici, dio je domaćih pripravaka, ukiseljen i saliran. Razne vrste sireva( osobito fuzionirane) i proizvodi od kobasica, krekeri, soljeni orasi, čips i drugi lagani obroci također imaju natrij u svom sastavu. Postoje i razni aditivi za hranu s tim elementom u tragovima, na primjer, neki okusi, konzervansi i dezintegrani.

Najviše od svih gore navedenih proizvoda su prisutni u prehrani svake osobe, a time i natrij nedostatak ne može ugroziti. Umjesto toga, možemo govoriti o mogućem višku elemenata u tragovima. S tim u vezi može biti poželjno da oduzimati količinu soli dodane na jelo, posebno za ljude koji pate edem, srce i bolesti krvožilnog sustava, bubrega i jetre.

Nedostatak natrija u tijelu.

natrij nedostatak pojavljuje, obično iz tri razloga: nedovoljna unosu mikroelemenata, ukloniti ga iz znoja i mokraće u velikoj količini, ili dehidracijom s trovanja hranom. Osim toga, dijete koje ne dopuštaju unos natrija, diuretici, bolesti probavnog sustava također može dovesti do nedostatka elementa.

višak vode u tijelu, bez obzira na količinu natrija može dovesti do hiponatremije.

Niska unos natrija( 0, 5 g po danu) rezultira suhom i oštećenom turgor kože, za smanjenje elastičnost i pojavu grčeva u nogama, da napadaji žeđ, mučnina i povraćanje, sniženja krvnog tlaka i mala količina urina,

Osim toga, kada se natrij nedostatak pojavljuje apatija, pospanost, gubitka svijesti i ravnotežu dok hoda, umor, halucinacije i vrtoglavica. Također se odlikuje gubitkom pamćenja, gubitak okusa i apetita, česte promjene raspoloženja, slabost mišića, gubitak težine i boli.

Natrij u tijelu pohranjena je u koštano tkivo, a to može privremeno nadoknaditi manjak. Međutim, nedostatak liječenja ili nedostatak pravodobnost može biti smrtonosan, jer proteini počinju raspadati, pad osmotskog tlaka i povećati količinu dušika. Pored toga, depresija se razvija. Otopina glukoze ili hypotonic rješenje, korištenje velikih količina vode u takvom stanju smrti lica.

Višak natrija.

Višak natrija u tijelu dovodi do edema, hiperaktivnost, svjetla i snažnu želju za podraživanje.

natrij nedostatak - često je rezultat bolesti ili ekstremnim uvjetima, postoji višak zbog uporabe prekomjerne količine soli kao i hipertenzija, dijabetes, i kvar nadbubrežne žlijezde bubrega, poremećaji vode i soli razmjene. Usput, često se te bolesti pojavljuju kada se zlouporabi sol.