Fokhagyma allergia: okok, tünetek, kezelés, megelőzés

Élelmiszer -allergia bármikor előfordulhat, és teljesen más ételekre. Különösen sértő, ha allergia jelenik meg a fokhagymára, amelyet a vírusellenes és antibakteriális fertőzés elleni harcnak tartanak.

Allergiás tünetek fokhagyma fogyasztásakor ritkák. Ezeket a zöldségekben található aplicin (diallil -diszulfid) okozhatják. Bármilyen fokhagyma: por, egészben, különféle fűszerekben található adalékanyagok és még sajátos szag is, az emberi test legkisebb behatolása esetén erős mérgező reakciót okozhat.

A betegség kialakulásának okai

A negatív észlelést súlyosbíthatja a vegyi anyagok jelenléte. Általában a fokhagymába kerülnek olyan műtrágyákkal, amelyeket a növekedés során a növényre permeteztek.

Ezenkívül fontos szerepet játszik a különböző típusú betegségekre való genetikai hajlam.

A betegség tünetei

A hisztamin felszabadulása allergiás reakcióban a következő tüneteket okozhatja:

• a bőrt kiütések, vizes hólyagok boríthatják és vörösödhetnek. Ezenkívül súlyos viszketés léphet fel;

• A fokhagyma -allergiát általában allergiás nátha kíséri, bőséges nyálkával és orrdugulással. Ennek oka a szinuszok duzzanata, ami zavarja a normális tevékenységet;
• gyakori tüsszögés és vizes szemek, köhögés, torokfájás kíséretében;
• általában a beteg ajka és nyelve duzzadt. Az arc pépes (ödémás), a szemhéjak az ödéma miatt, eltakarják a szemet;

• a legveszélyesebbek a légzési problémákat okozó tünetek. Ezek közé tartozik Quincke ödéma és anafilaxiás sokk.

Ezek a feltételek veszélyeztetik a beteg életét, ezért az ilyen tünetek kialakulásával sürgős segítséget kell nyújtani a betegnek. Az orvosok érkezése előtt bármilyen antihisztamin hatású tablettát adhat (erius, suprastin, tavegil stb.).

Kezelési tevékenységek

A kellemetlen allergiás tünetek megszüntetésének legjobb módja a termék teljes kizárása az étrendből.

• ehhez speciális étrendet írnak elő, amely kizárja az étrendből a magas allergén hatású élelmiszereket;
• a fokhagymával szembeni allergia gyógyszeres kezeléssel szabályozható, kezdve az antihisztaminokkal. Ide tartoznak az első generációs gyógyszerek: difenhidramin, szuprastin, tavegil. Nem szabad elfelejteni, hogy ezek az allergiás gyógyszerek számos mellékhatást okozhatnak (álmosság, letargia, szájszárazság stb.). Ezt figyelembe kell venni azoknak a betegeknek történő felírásakor, akiknek tevékenysége a maximális figyelem koncentrációjával jár;
• a későbbi gyógyszerek közé tartoznak: Claritin, Zodak, Klorotadin stb. Enyhe hatásuk van az allergiára és minimális mellékhatások;

• a legmodernebb kombinált hatású gyógyszerek az Allegra (korábban Telfast) és a Zyrtec. Jól enyhítik a duzzanatot és semlegesítik az allergiát kiváltó ételek hatását;
• légzési nehézségek esetén ajánlott belégzést végezni az orvos által előírt gyógyszerek hozzáadásával;
• az allergének által a szervezetbe kibocsátott mérgező anyagok eltávolítására ajánlott enteroszorbensek használata: aktív szén, polifén, poliszorb, enteroszgél stb. Ezek a gyógyszerek jelentősen enyhítik a gyomor -bélrendszeri tüneteket és segítenek a vér tisztításában;
• a bőr tüneteit külső szerek segítségével enyhítik: lokoid, szinaflan, hidrokortizon stb .;
• súlyos tünetekkel kortikoszteroidokat írhatnak fel: prednizolont, hidrokortizont stb. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezeknek a gyógyszereknek hormonális hatása van a szervezetre, ezért csak orvosi vizsgálat után használják őket a kezelésben.

Az egyik modern kezelési módszer az allergén-specifikus immunterápia. Ezt a technikát akkor alkalmazzák, ha az élelmiszert, amely negatív érzékelést okoz egy személyben, egészségügyi okokból nem lehet kizárni.

Profilaxis

Annak érdekében, hogy a fokhagymával szembeni akut allergia ne váljon krónikus betegséggé, használat előtt gondosan tanulmányozni kell a termékek összetételét. Ezzel elkerülhető a visszaesés.

Azok számára, akik nem akarnak lemondani egy magas gyógyászati ​​értékű termékről, megengedett, hogy kis mennyiségben használják, de csak hosszan tartó hőkezelés után. Ebben az esetben az alliin -láz, a fő allergiás komponens megsemmisülése következik be, miközben megőrzi a fokhagyma összes gyógyító tulajdonságát.

Óvatosan kell eljárni az étel elkészítésekor. Minden fokhagymával érintkező konyhai eszközt alaposan ki kell öblíteni és jól szellőztetni kell.

Megelőző intézkedésként használhatja a zsálya főzetét, amelynek öblítenie kell a száját, és ki kell öblítenie a szem nyálkahártyáját. A zsálya használata jó az allergiás tünetek semlegesítésére és a fokhagyma szagának eltávolítására.

Öngyógyítást nem végezhet! Emlékeztetni kell arra, hogy bármilyen kezelési módszert csak a kezelőorvossal való előzetes konzultációt követően lehet előírni.