Tök allergia: okok, diagnózis, tünetek

A tök allergia nagyon ritka, mivel a sütőtököt alacsony allergénnek tekintik. Az emberi immunrendszer azonban egyedülálló, és képes akutan reagálni a különféle élelmiszerek jelenlétére az étrendben.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az allergiás reakció leggyakrabban gyermekkorban fordul elő. Annak érdekében, hogy ne okozzon allergiát, nem ajánlott tököt bevezetni a négy hónapos kor alatti gyermekek étrendjébe. Ha a baba a betegség első jeleit észleli, akkor egy ideig ki kell zárni a terméket az étrendből, és egy idő után vissza kell térnie hozzá.

A betegség kialakulásának okai

A sütőtökkel szembeni túlérzékenység megjelenésének fő oka a termék összetevőivel (nyomelemekkel és vitaminokkal) szembeni egyéni intolerancia lehet.

Ezenkívül az öröklődésnek nagy jelentősége van. Abban az esetben, ha a szülők allergiában szenvednek, akkor valószínűleg a gyermekek is szenvednek ettől a betegségtől. Felnőtt betegeknél a betegség általában 2-3 órán belül kialakulhat, miután az allergén belépett a szervezetbe. Gyermekeknél a tünetek azonnal megjelenhetnek.

Egy másik tényező, amely a zöldség elutasítását okozhatja, az f225 fehérje jelenléte. Az emberi immunrendszer idegennek érzékeli, és negatív következményeket okoz.

A sütőtök nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami élénk színt kölcsönöz neki. A karotin nagyon gyakran allergiák kialakulását idézi elő.

Ne felejtse el azokat a kémiai műtrágyákat, amelyekkel a zöldséget a növekedés során feldolgozzák. Ezen anyagok jelenléte allergiás reakciót vált ki a szervezetben.

A szoptató nőknek, akik sütőtököt fogyasztanak étrendjükben, különösen óvatosnak kell lenniük. Az allergén anyatejjel belép a baba szervezetébe, és súlyos szövődményeket okoz.

Diagnosztika

A diagnózis tisztázása érdekében bőrvizsgálatokat végeznek. Ehhez több bemetszést végeznek az allergiában szenvedő beteg bőrén, és az állítólagos allergént alkalmazzák rájuk. Egy idő után az eredményt ellenőrzik.

A pontos diagnózis felállításához ajánlott egy étkezési naplót vezetni, amely rögzíti a nap folyamán elfogyasztott összes ételt. Minden ételreakciót rögzítenek, majd a kezelőorvossal együtt elemzik.

Az allergén kimutatása vérvizsgálattal végezhető el, amely meghatározza egy specifikus immunglobulin E jelenlétét.

A betegség tünetei

A sütőtökkel szembeni allergiának táplálkozási fejlődési útja van. Fő tünetei a következők:

• kis bőrkiütés megjelenése a bőrön, elviselhetetlen viszketéssel együtt;
• a száj, a torok nyálkahártyájának ödémájának kialakulása (ezek a tünetek nagyon veszélyesek a gyermek számára a gyors fejlődés miatt);
• lehetséges az orrfolyás és a görcsös köhögés megjelenése;
• gyakran előfordulhat a gyomor -bél traktus zavara, amelyet laza széklet vagy fordítva székrekedés fejez ki;
• a fájdalom megjelenése a hasban;
• hirtelen hányinger kíséretében hányás;
• kötőhártya-gyulladás;
• az ekcéma megjelenése;

• a betegség súlyos lefolyása esetén Quincke ödéma (kiterjedt csalánkiütés) alakul ki;
• a legveszélyesebb szövődmény az anafilaxiás sokk. Bármilyen allergénre kifejlődhet. Ez az állapot sürgős orvosi ellátást igényel. Ellenkező esetben végzetes lehet.

Egy gyermek számára a nyers sütőtök használata ellenjavallt. Ezt a terméket hőkezelésnek kell alávetni, amelyben az allergének nagy része elpusztul, bár ebben az esetben a baba nem mentes a különböző allergiás megnyilvánulásoktól.

Kezelés

A terápiás intézkedések elsősorban az allergén hatásának gyors semlegesítésére és a szervezetből való gyors eltávolítására irányulnak.

Az érzékenyítés (allergénnel szembeni túlérzékenység) megszüntetésére komplex terápiát írnak elő:

• a toxinok felszívódásának csökkentése érdekében adszorbenseket írnak elő (aktív szén, enteroszgél stb.). Ha egy gyermek mérgezést észlel, amely élelmiszer -irritáló anyagon jelenik meg, ajánlott a lehető leggyorsabban gyomormosást végezni;
• belül antihisztamin gyógyszereket írnak fel (pipolfen, suprastin, loratadin, cetrin, diazolin stb.);
• helyi terápiaként külső szereket írnak fel kenőcsök, gélek és krémek formájában (sinaflan, lokaid, celestoderm, triderm stb.);
• Az Elidel, egy külső készítmény, amelyet dermatitisz és más bőrelváltozások kezelésére használnak, jó hatékonyságot mutatott egy gyermek kezelésében.

Az allergia első tünetei esetén sürgős konzultációra van szükség az allergológussal. Csak szakképzett szakember képes megállapítani a betegség okát és előírni a megfelelő terápiát. Különösen óvatosnak kell lennie a gyermek akut tüneteinek kialakulásával kapcsolatban.