Allergia a rizsre: okok, tünetek, kezelés

A rizs a legtöbb ember étrendjének elengedhetetlen része. Ázsia lakói számára alapvető étel lett. Nehéz elképzelni, hogy allergia lehet a rizsre, de az ilyen esetek olyan embereknél fordulnak elő, akik nagyon érzékenyek rá.

A rizs joggal tekinthető hasznos gabonafélének, amely sok vitamint (PP, E, B) tartalmaz. Ásványi anyagok (foszfor, magnézium, kálium, mangán, szelén, vas, cink, réz). Minden pozitív tulajdonsága ellenére a rizs nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ezért ne ajánlott a rizskása, valamint a pilaf és más ételek hozzáadott rizs fogyasztása, a felesleges emberek számára súly.

A betegség kialakulásának okai

Számos tanulmány nem ért egyet a rizs intolerancia okával. A fő tényezőt azonban bármilyen allergiára való genetikai hajlamnak tekintik.

Ezenkívül a rizs intoleranciája felmerülhet a glutén egyéni intoleranciája miatt, amely meglehetősen bőséges a gabonafélékben.

Gyermekeknél az allergiát kiválthatja a méhen belüli oxigénhiány (hipoxia). Az anya terhesség alatti rossz szokásai (dohányzás, alkoholfogyasztás, drogok) és a nagy mennyiségű, rendkívül allergén ételek fogyasztása negatív hatást gyakorol.

Csecsemőknél az ételallergia a születést követő első 2-3 hónapban jelentkezhet. A szervezetbe jutó allergén fő forrása az anyatej.

Az anya táplálkozásának kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy elkerülje a negatív megnyilvánulásokat. Abban az esetben, ha a csecsemőt mesterségesen etetik, és már lehetséges, hogy kiegészítő ételként zabkását adjon be, csak hipoallergén gabonaféléket kell kiválasztani.

A betegség tünetei

A rizsallergia különböző módon nyilvánulhat meg. A tüneteket leggyakrabban három típusban észlelik:

Bőrelváltozások:

• Egy kis pontú kiütés megjelenése az egész testen, különösen az arcon, a könyökön és a hason;
• a bőr éles vörössége, amelyet viszketés és hámlás kísér;

• pelenkakiütés csecsemőknél, a higiéniai intézkedések végrehajtása ellenére;
• csalánkiütés;
• hirtelen a nyálkahártya és a bőr duzzanata (Quincke -ödéma).

Az emésztőrendszerből:

• hányás reflex;
• székrekedés vagy éppen ellenkezőleg, hajthatatlan hasmenés gyógynövényekkel és habokkal;
• bélkólika, puffadás előfordulása;
• csecsemőknél tejkása, gyakori regurgitáció figyelhető meg.

A légzőrendszerből:

• Az allergiás rhinitis megjelenése;
• hörgőgörcs;
• nehéz légzés;
• a hang rekedtsége;
• a nasolabialis háromszög cianózisa (kék elszíneződés)

• asztma.

A statisztikák azt mutatják, hogy a rizses zabkása tévesen az egyik legalacsonyabb élelmiszer -veszélyességi besorolású. A kutatások szerint az ötödik helyen áll az allergiák kialakulásában, a csirketojás, a tehéntej és más allergének mögött.

A betegség a gyermekeknél a legsúlyosabb. Csecsemőknél a nyelv fehér bevonata, bélrendszeri rendellenességek és étvágytalanság formájában nyilvánul meg. Ezenkívül repedések jelenhetnek meg a száj sarkában.

Súlyos esetekben a rizsallergiát bonyolíthatja az anafilaxiás sokk. Ez az állapot rendkívül veszélyes a betegre, és szakszerűen elvégzett segítség hiányában halálához vezethet.

Az allergia szövődményeit a szív munkájának szabálytalanságai, valamint az idegrendszer károsodása fejezheti ki.

Kezelés

A betegség okának azonosítására végzett diagnosztikai vizsgálat alapján az allergológus gyógyszeres terápiát ír elő, beleértve a következő gyógyszereket:

Antihisztaminok

• Loratadin;
• Cromhexal;
• Zodak;
• Gismanal;
• Dexametazon stb.

Ezek a gyógyszerek aktívan blokkolják a hisztamin receptorok munkáját, segítenek megállítani vagy csökkenteni az allergiát okozó anyagok vérbe történő felszabadulását. Emlékeztetni kell az ilyen gyógyszerek mellékhatására. Néhányuk (különösen az első generáció) letargiát, álmosságot vagy fordítva túlzott ingerlékenységet okozhat.

Ön nem használhat gyógyszereket önmagában, különösen, ha csecsemőkről van szó. Az antihisztaminokra adott reakciója kiszámíthatatlan lehet.

Glükokortikoszteroidok

• alklometazon;
• juharfa;
• diprospan;
• flumetazon;
• dexametazon;
• hidrokortizon;
• prednizolon;
• kenalog stb.

Ez a gyógyszercsoport gyorsított hatású, és sürgősségi esetekben alkalmazzák, például: angioödéma, hörgőroham vagy anafilaxiás sokk esetén, a betegség elhúzódó lefolyásával baba. A glükokortikoszteroidokat csak orvos írja fel, mivel az ilyen gyógyszerek tartós expozíciója a beteg hormonrendszerének megzavarásához vezethet.

Szorbensek

• Aktivált szén;
• laktafiltrum;
• enteroszgél;
• szűrőszoba stb.

Teljesen természetes, hogy a szorbenseknek nincs közvetlen antiallergén hatása. Közreműködésükkel azonban az allergének és toxinok emésztőrendszeren keresztül történő eltávolítását végzik.

Homeopátiás kezelések

Az allergiák kezelésére szolgáló aktív homeopátiás szerek a következők:

• allium flail;
• parlagfű;
• eufrázia;
• apis melifica;
• kalium bichromicum stb.

A homeopátiás szerek gyorsan hatnak. 10-15 percen belül a beteg állapota enyhül. Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy egy csecsemő számára egy ilyen kezelési technika veszélyes lehet, és ezt teljes felelősséggel kell vállalnia!

Új kezelések az allergiák kezelésére

A modern orvostudomány nem áll egy helyen, és új módszereket talál az allergiák megszabadulására. Ezt a problémát biológusok, genetikusok, immunológusok, allergológusok oldják meg.

Az allergia kezelésének új módszerei a következők:

• allergén-specifikus immunterápia (az immunrendszer érzékenységének csökkenésének elérése allergénoldatokkal);
• autolimfocitoterápia (a páciens limfocitáinak tisztítása az allergénektől);
• porlasztó használata (a gyógyászati ​​készítmények gőzeinek belégzésével az allergiás roham leáll).

Mielőtt a legújabb technológiák alkalmazásáról döntene, a páciensnek át kell esnie a test teljes vizsgálatán, hogy kizárja az eljárások ellenjavallatait.

A fő ellenjavallatok a következők: vérzés, súlyos asztmás rohamok, rosszindulatú daganatok, 12 év alatti gyermekek, terhesség, szoptatás és szoptatás.

Az orvosi rendelvényektől függetlenül a rizsallergia megköveteli az élelmiszer teljes eltávolítását, beleértve a zabkását, pilafot, salátákat. A rizs jelentős hátránya a megnövekedett hipoglikémiás index (70 felett). Ez a mutató azt jelzi, hogy a rizs fogyasztása után a vércukorszint meredeken emelkedik. Cukorbetegeknek nem ajánlott. Ezért teljesen lehetséges helyettesíteni egy másik diétás termékkel - a hajdinával, amely nem rosszabb a tápanyagok és ásványi anyagok mennyiségét tekintve.