Hasnyál: szerkezet és funkció
a hasnyálmirigy levét tartalmazó nagyszámú aktív enzimek és az enzimek. Ezek arra szolgálnak, hogy megkönnyítsék a emésztését és felszívódását a fehérjék, zsírok és szénhidrátok. Ezek nélkül az enzimek nem lehet egy ember életét.
miatt komplex neuro-humorális mechanizmusai pancreasnedv alatt szabadul minden étkezés.
Napközben a felnőtt emberi szervezet termel körülbelül 1,5 liter gyümölcslé.
Összetétel enzimek
hasnyál egy sokszínű összetétele. Ez tartalmazza a következő anyagokat:
- Water - 98%;
- szerves komponenseket - 1,5%;
- Enzimek;
- -hidrogén-karbonát, kálium-klorid, nátrium-klorid.
A kompozíció a lé közé amilolitikus, lipolitikus enzimek és proteázok. Keményítőbontó enzimet amiláz, amely felelős a keményítő lebontása, laktáz, és maltáz. A lipolitikus enzimek közé tartozik a koleszterin-észteráz, lipáz és a foszfolipáz A.
proteolitikus enzimek - a legnépesebb csoportot. Ez magában foglalja a enopeptidazy, exopeptidázok, elasztáz.Úgy gondoljuk, hogy minden biológiai anyagok szabadulnak egyidejűleg a megfelelő inger.
legfőbb képviselője proteáz tripszinogén. A lumen a bél konvertálja a tripszin. Feladata - a felosztása fehérjék aminosavaknak, amely átmegy a bélfalon keresztül.Érdekes az a tény, hogy a tartalma tripszin 20 év után a hanyatlás. Lipáz szükséges zsír emésztése a zsírsavak és a glicerin.
fent említett enzimek szerepelnek a gyümölcslé nem aktív. Megszerzik a képességét, hogy kölcsönhatásba lépnek a tápanyagok csak a bélrendszerben. A duodenális nyálkahártya olyan mirigy, amely aktiválja az enzimek.
ahol alkot, és ahol hasnyál származik?
hasnyál termelődik kis darab vas, amely csatornák találhatók, a közös hasnyálmirigy-vezeték, majd a duodenumba.Úgy néz ki, mint egy tiszta folyadék.hasnyál kezd látszanak, amikor a tartalmát a gyomorban belép a bélbe. Ez a viszonylag lassú folyamat - 4,7 ml / perc - időt biztosít kialakulásához szükségesek, és izolálására enzimek és létartalom adaptációs eljárást az élelmiszer jellege.hasnyálmirigy titokban és megjelent nélkül ingereket, de kis mennyiségben.
feltárta, hogy a készítmény a hasnyál függ a termékek használatát. Például, miközben egy túlnyomórészt szénhidrát élelmiszer a szekrécióját hasnyálmirigy amiláz tartalmaz egy nagy számot.Úgy tervezték, hogy lebontják komplex szénhidrátok egyszerűbb.
reakcióközeg
hasnyál savasság között kell lennie 7,5-8,5 pH.A reakció alkálikus hasnyálmirigy-kiválasztás biztosítja a semlegesítését savas gyomortartalom, és biztosítja a szükséges feltételeket a emésztése és felszívódása anyagok. Ismeretes, hogy a hasnyálmirigy-enzimek csak akkor működik, lúgos reakciókörülmények a duodenumban, részeként juice nagyszámú szénhidrogének.
fontos, hogy a készítmény az étrend egészséges ételek, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ligában vagy szigorúan korlátozott a zsíros ételek és az alkohol.
kell inni 1-1,5 liter vizet naponta. Ez biztosítja a teljes működését a hasnyálmirigy, a megfelelő termelés hasnyál és az egészség a teljes szervezetre.
