Kaldu ayam dengan pankreatitis
Chicken diketahui semua orang, muda danBagus sekaliHal ini sangat sering dimasak di dapur rumah dan digunakan sebagai dasar persiapan sup aromatik yang lezat.
Tapi untuk pengobatan berbagai penyakit menggunakan kaldu ayam tanpa aditif apapun. Ini membantu cepat puas dan meremajakan, dan mengisi mikro dan macronutrients selama sakit, diperlukan untuk pemulihan cepat.
Selain itu, khasiat obatnya meningkatkan pencernaan. Kaldu mudah dicerna dan merangsang nafsu makan. Karena itu, dengan penyakit saluran pencernaan, hal itu di tempat pertama dalam daftar produk makanan yang diijinkan.
Tapi semuanya benar-benar berbeda dalam pankreatitis. Dalam kasus ini, lebih banyak kerugian yang dilakukan pada tubuh daripada manfaat penggunaannya.
Bouillon pada tahap akut penyakit
Jika pankreatitis dalam kaldu ayam akut harus benar-benar dikeluarkan dari diet pasien, meskipun fakta bahwa itu memfasilitasi kerja saluran pencernaan.
Intinya adalah bahwa ayam mengandung banyak lemak, penggunaan yang harus diminimalkan untuk pankreatitis.
Selain itu, zat-zat yang terkandung dalam ayam berkontribusi pada sekresi asam lambung, yang pankreatitis berbahaya dan dapat memprovokasi serangan, mual dan muntah.
Dalam diet pasien, obat ini dapat diberikan hanya setelah 4 sampai 6 bulan setelah penghentian serangan.
periode remisi
Selama steady state dan tidak adanya serangan nyeri, pengenalan kaldu ayam dalam diet pasien dengan pankreatitis harus didiskusikan dengan dokter Anda. Dengan dinamika positif, dokter dapat mengizinkan penggunaannya, namun persentase kandungan lemak di dalamnya harus sekecil mungkin. Namun, ini harus memakan waktu hampir enam bulan sejak saat serangan terakhir. Selama masa ini, pankreas bisa pulih sedikit dan biasanya merasakan makanan semacam itu. Tapi selain mendapat izin dari dokter, Anda harus belajar bagaimana menyiapkan kaldu ayam dengan benar. Bagaimanapun, satu tindakan salah bisa menyebabkan perkembangan kejang baru. Metode
mempersiapkan
sup ayam Memasak dengan pankreatitis tidak sesederhana mungkin tampak ibu rumah tangga yang dialami. Masalahnya adalah sebelum Anda mulai mempersiapkannya, Anda harus terlebih dahulu memilih bangkai ayam yang tepat.
Semua orang tahu bahwa mereka bangkai yang dijual di supermarket dan toko-toko, ditanam menggunakan berbagai antibiotik dan obat lain yang merangsang pertumbuhan burung. Dan wajar bila semua obat obat ini diserap ke dalam daging, tulang dan tulang rawan. Karena itu, unggas hanya harus dipilih.
Tapi ada masalah lain. Sebagai aturan, unggas mengandung banyak lemak, yang dikontraindikasikan pada pankreatitis. Karena itu, Anda perlu menyingkirkannya.
dan berbalik untuk diet sup, Anda perlu mengambil dengan hanya pinggang ayam tanpa kulit dan tulang rawan. Masak mereka dalam air mendidih selama sekitar 20 menit, setelah menguras kaldu yang dihasilkan, bilas daging dan rebus lagi.
Jika lemak masih tetap tinggi, di atas manipulasi yang diperlukan untuk melakukan lagi. Anda tidak bisa menambahkan bumbu apapun! Anda bisa menambahkan sedikit sayuran hijau.
Dan ingat bahwa sup ayam dapat memicu dimulainya kembali kejang, jadi jangan mengambil keputusan independen tentang penggunaannya dalam makanan!
