Alpukat untuk pankreatitis
Alpukat muncul di pasar domestik relatif baru, tapi itu tidak menghentikan dia untuk memenangkan banyak popularitas dengan cepat. Buah ini memiliki rasa netral asli, yang digunakan saat ini memasak berbagai macam hidangan: berdasarkan itu disiapkan saus, membuat dia buah dan sayuran salad, menjabat sebagai hiasan untuk ikan, unggas dan daging, termasuk sebagai bahan dalam makanan ringan gurih dan manismenggabungkan dengan seafood. Karena tingginya kandungan esensial mikro tubuh manusia dan makronutrisi, vitamin dan antioksidan, buah ini secara luas dianjurkan oleh ahli gizi dan para pengikut diet sehat. Tapi apakah mungkin untuk memasukkan dalam diet buah ini, seperti alpukat, pankreatitis dan penyakit lain dari sistem pencernaan?
Manfaat
buaya pir atau alpukat adalah buah dari pohon cemara yang tumbuh cepat, yang dianggap sebagai tempat kelahiran Meksiko. Di benua Eropa produk eksotis muncul relatif baru - di tengah-tengah abad terakhir - dan dengan cepat mendapat penyebarannya.
komposisi buah ini sangat beragam.buahnya kaya: lemak
- , protein, karbohidrat, serat;
- asam organik, termasuk asam oleat, yang bertanggung jawab untuk penurunan kadar kolesterol total dalam darah;
- mikronutrien seperti zat besi, fosfor, yodium, boron, mangan, fluor, sulfur, kobalt, kalsium, kalium, magnesium, aluminium, sodium, klorin, seng, tembaga;
- vitamin A, B2, B3, B5, B9, E, K, C
Kandungan riboflavin dan B6, thiamin B1 alpukat lebih unggul semua buah-buahan lainnya, dan nilai energi - telur dan daging.
sifat kuratif dalam buah eksotis adalah:
- normalisasi pencernaan dan sistem kardiovaskular, tiroid;
- meningkatkan memori;
- meningkatkan produksi sel darah merah;pencegahan
- keganasan;
- memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Alpukat efektif dalam: diabetes
- dan gastritis;
- anemia dan kekurangan vitamin;
- aterosklerosis dan hipertensi;
- sembelit dan radang selaput lendir hidung lambung;
- dispepsia dan kegagalan sekretori.
Bagaimana berbahaya adalah buah ini?
manfaat yang tak diragukan buaya pir benar-benar bukan jaminan penuh keamanan dan keselamatan penggunaannya. Produk ini
meskipun termasuk dalam tabel dan banyak diet terapi, tetapi pada penyakit seperti pankreatitis, penggunaannya harus dibatasi karena kandungan lemak yang tinggi.
Terlepas dari kenyataan bahwa lemak alpukat termasuk dalam kategori berguna, mengambil dalam jumlah besar dapat membahayakan pankreas yang rusak. Kelebihan pasokan serat, yang kaya akan buah, dapat menyebabkan kembung dan sebagai konsekuensinya, menyebabkan eksaserbasi penyakit.
Selain itu, dalam biji buah termasuk racun, penggunaan yang dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah atau tidak berfungsinya sistem pencernaan secara keseluruhan. Alpukat juga tidak dianjurkan untuk mengambil orang-orang dengan intoleransi individu untuk itu.
Gunakan peradangan pankreas
fase akut dari penyakit ini kontraindikasi mutlak untuk digunakan dalam bentuk apapun alpukat - gizi buah kalori terlalu berminyak dan terapi pada periode. Ingat
tentang pasien alpukat dengan peradangan pankreas mungkin hanya setelah 6-8 minggu setelah fase akut disediakan kesehatan yang baik. Buah harus diberikan secara bertahap, pulp sendok teh sehari-hari, membawa porsi untuk 100 g, yang sesuai dengan setengah ukuran rata-rata janin. Tidak adanya nyeri, kembung dan diare yang dalam hal ini, konfirmasi dari normal toleransi dan kecernaan alpukat.
Melayani pasien dengan pankreatitis produk eksotis dapat:
- mengalahkan pure bubur;
- menambahkan irisan untuk sayuran dan salad buah;
- menggabungkan dengan laut dan ikan:
- sebagai lauk daging;
- memanggang irisan.
Jika diagnosis "pankreatitis" dipentaskan sekali, untuk menghindari terulangnya penyakit masa depan, kita harus selalu mempertahankan gaya hidup sehat dan diet, memberikan preferensi untuk sayuran dan buah-buahan, dengan hati-hati makan beberapa dari mereka, termasuk alpukat.
