Alergi terhadap anggur: penyebab, gejala, diagnosis

Alergi terhadap anggur baru-baru ini menjadi fenomena yang sangat umum, yang dapat memberi seseorang banyak momen tidak menyenangkan.

Muncul dengan peningkatan sensitivitas terhadap alergen dan penurunan kekebalan. Alergi meningkat dengan stres, terlalu banyak bekerja, kekurangan vitamin.

Anggur adalah buah beri yang cukup populer yang telah dikenal manusia sejak zaman kuno. Ini digunakan untuk produksi minuman anggur, jus, segar. Anggur mengandung sejumlah besar mineral, kaya vitamin kompleks, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Alasan perkembangan alergi

Penyebab reaksi alergi bisa bermacam-macam faktor. Misalnya: munculnya manifestasi alergi yang tiba-tiba segera setelah makan beri dapat disebabkan oleh persiapan untuk perawatan kebun anggur (pupuk, pestisida, dll.).

Sejumlah besar orang percaya: anggur dapat dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas! Perlu dicatat bahwa pendapat ini pada dasarnya salah.

Bahkan dalam kasus ketika tidak ada gejala alergi yang jelas, buah beri ini meningkatkan beban pada pankreas dan sistem pencernaan manusia, terutama pada anak-anak. Jumlah maksimum anggur yang diizinkan untuk dikonsumsi per hari adalah 0,5 kg. Tidak lebih dari sekali seminggu.

Alergi bisa terjadi karena zat yang terkandung dalam buah itu sendiri (pollinosis). Selain itu, proses pembusukan (fermentasi) yang terjadi pada pasien disbiosis dan defisiensi enzim dapat menyebabkan penolakan.

Provokator reaksi alergi bisa berupa jamur, spora ada di permukaan buah itu sendiri. Ketika gejala penyakit berkembang karena demam, reaksi silang sering diamati pada individu yang rentan. Dalam hal ini, perlu untuk melakukan pemeriksaan diagnostik berkualitas tinggi, yang memungkinkan untuk menentukan penyebab sebenarnya dari alergi.

Selanjutnya, terapi obat dan tindakan spesifik yang ditujukan untuk menghilangkan penyebab penyakit dapat ditentukan.

Gejala penyakit

Alergi terhadap buah anggur bisa langsung muncul setelah mengkonsumsi produk ini. Gejala bisa datang tiba-tiba. Ini membutuhkan penyediaan perhatian medis yang mendesak. Tetapi mereka dapat memiliki perjalanan yang meningkat, ketika semua tindakan ditujukan untuk menghilangkan gejala yang menyertai.

Tanda-tanda penyakit yang paling umum adalah:

• gatal yang tak tertahankan;
• munculnya edema pada wajah, lengan, leher;
• kejang di laring;
• keluarnya banyak lendir dari rongga hidung;

• anak sering bersin dan mata berair;
• munculnya ruam titik kecil pada kulit;
• ada batuk serak (kadang-kadang bronkospasme), mempengaruhi organ pernapasan bagian bawah.

Komplikasi yang paling berbahaya adalah edema Quincke dan syok anafilaksis. Kondisi ini bisa berakibat fatal, oleh karena itu, jika Anda mencurigai terjadinya, perhatian medis darurat diperlukan.

Gejala alergi dapat terjadi ketika pasien memiliki kecenderungan genetik terhadap makanan tertentu. Jika salah satu orang tua alergi dalam keluarga, kemungkinan komplikasi serius pada anak meningkat beberapa kali lipat.

Diagnostik

Selain mengetahui riwayat dan pemeriksaan pasien selanjutnya, ahli alergi dapat menggunakan metode diagnostik laboratorium.

Tes alergi dianjurkan. Untuk melakukan ini, tes dilakukan pada kulit pasien: goresan kecil dibuat dengan scarifier dan larutan dengan alergen potensial diterapkan padanya. Jika reaksinya positif, kulit menjadi meradang.

Dengan bantuan analisis untuk penentuan imunoenzim darah, keberadaan alergi silang terhadap produk terkait ditentukan.

Pengobatan dan pencegahan

Untuk perawatan yang berhasil, pertama-tama, anggur dan semua produk yang ada di dalamnya dikeluarkan dari makanan. Ini akan mencegah komplikasi dan kekambuhan (pengulangan) penyakit.

• Perlu dicatat bahwa batas ditetapkan untuk produk segar. Tidak ada batasan untuk makanan kaleng.
• Sebagai aturan, antihistamin (suprastin, klaritin, diazolin, tavegil) diresepkan sebagai pengobatan. Dana tersebut adalah penghambat mekanisme khusus yang memicu penolakan alergi terhadap produk. Mereka diresepkan pada tahap pertama penyakit, ketika gejala pertama muncul.
• Selain itu, efek nyata diamati saat menggunakan obat topikal. Obat-obatan tersebut termasuk salep, gel, krim, tetes (Advantan, Lorinden, Lokaid)
• Ketika anafilaksis terjadi, terapi hormon diresepkan menggunakan obat kuat (prednisolon, hidrokortison)
• Dalam keadaan darurat, suntikan adrenalin direkomendasikan. Perangkat medis modern praktis tidak memiliki efek samping, mengatasi tugas yang diberikan dengan sempurna. Ini sangat penting, terutama bagi seorang anak.

Penting! Anda tidak dapat mengobati sendiri. Ini dapat memicu konsekuensi yang tidak terduga. Pada manifestasi alergi sekecil apa pun, perlu berkonsultasi dengan dokter yang hadir untuk mengetahui diagnosis yang benar dan penunjukan tindakan terapeutik. Bentuk penyakit yang terabaikan bisa jauh lebih sulit disembuhkan.