Alergi terhadap vitamin C: gejala, penyebab, rekomendasi

Vitamin C sangat penting untuk menjaga jaringan ikat dan tulang yang baik. Karena asam askorbat melakukan banyak fungsi penting, banyak yang tidak hanya mencoba menambahkannya ke menu, makanan kaya di dalamnya, tetapi juga mengambil vitamin ini tambahan untuk pencegahan hipovitaminosis.

Perlu dicatat bahwa alergi vitamin C dianggap umum, tetapi apakah benar-benar "asam askorbat" yang menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan?

Penyebab Alergi Vitamin C

Alergi makanan terhadap asam askorbat tidak umum. Ini dapat terjadi jika seseorang telah makan banyak makanan kaya vitamin C dalam waktu singkat. Lebih sering daripada tidak, penyebab reaksi negatif adalah berbagai bahan kimia yang digunakan untuk memproses buah, beri, dan sayuran sehingga bertahan selama mungkin.

Alasan lainnya adalah semua jenis pupuk yang digunakan dalam industri budidaya buah-buahan. Dengan demikian, alergi terhadap buah jeruk atau makanan lain yang mengandung sejumlah besar asam askorbat belum menunjukkan alergi terhadap vitamin C.

Adapun obat-obatan dengan asam askorbat, mereka menyebabkan reaksi alergi lebih sering daripada makanan. Ini karena fakta bahwa overdosis lebih mudah terjadi saat menggunakan obat-obatan. Selain itu, obat-obatan, selain asam askorbat, mengandung vitamin dan mineral lain, serta eksipien. Ada banyak komponen tambahan terutama dalam pil atau tablet kunyah. Misalnya, pil mengandung komponen berikut:

• sirup pati;
• lilin;
• talek;
• bumbu;
• pewarna kuinolon kuning.

Produsen menambahkan kalsium stearat dan penambah rasa dan zat penyedap ke tablet kunyah dengan asam askorbat dan glukosa. Semua zat ini adalah alergen potensial.

Harus diingat bahwa asupan vitamin yang tidak sah sering menjadi penyebab perkembangan hipervitaminosis. Baru-baru ini, telah menjadi mode untuk memberikan vitamin kepada anak-anak dan meminumnya sendiri beberapa kali setahun sebagai profilaksis untuk berbagai penyakit. Banyak wanita mengonsumsi vitamin selama kehamilan untuk menyediakan lingkungan yang ideal bagi perkembangan bayi mereka. Namun, penyalahgunaan asam askorbat menyebabkan sensitisasi pada janin, itulah sebabnya anak yang dilahirkan sudah memiliki kecenderungan reaksi alergi.

Gejala alergi asam askorbat

Alergi makanan yang muncul dengan latar belakang konsumsi berlebihan makanan dengan vitamin C paling sering disertai dengan bentuk dermatitis ringan. Gejala dari kondisi ini adalah sebagai berikut:

• kemerahan, kekeringan, dan pengelupasan kulit;
• ruam dalam bentuk gelembung kecil dengan cairan bening di dalamnya;
• gatal-gatal;
• kulit yang gatal.

Lebih jarang, dengan alergi terhadap vitamin C, rinitis terjadi, yang dimanifestasikan oleh hidung tersumbat, rasa terbakar dan gatal di hidung, dan pilek. Tanda-tanda ini dapat digabungkan dengan gejala konjungtivitis: mata merah, toleransi yang buruk terhadap cahaya terang, lakrimasi dan nyeri pada mata. Sangat jarang alergi terhadap vitamin C menjadi parah dan disertai dengan angioedema. Kondisi ini dimanifestasikan oleh sesak napas, sesak napas, batuk, pembengkakan pada wajah dan anggota badan, nyeri akut di perut.

Overdosis asam askorbat memiliki gejala yang sedikit berbeda. Kondisi ini memanifestasikan dirinya

• mual dan muntah berulang;
• sakit perut, diare;
• pusing;
• insomnia dan kelemahan.

Sangat sering, hipervitaminosis dan reaksi alergi terjadi bersamaan, oleh karena itu, tanda-tanda keracunan dan alergi diamati secara bersamaan.

Pengobatan reaksi alergi

Untuk mencegah alergen baru masuk ke dalam tubuh, hentikan sementara makanan yang mencurigakan, dan juga hentikan konsumsi vitamin. Untuk menghentikan reaksi alergi, antihistamin sistemik diresepkan: Zirtek, Erius, Tavegil.

Jika alergi terhadap vitamin C dipicu oleh penggunaan sejumlah besar makanan yang mengandung asam askorbat, disarankan untuk menggunakan enterosorben (karbon aktif, Enterosgel, "Polyphepan"). Obat ini mengikat alergen dan mengeluarkannya dari tubuh. Juga, penghapusan zat-zat yang mengiritasi difasilitasi dengan penggunaan sejumlah besar cairan. Dengan perkembangan angioedema, kortikosteroid sistemik jangka pendek ditentukan.

Antihistamin untuk penggunaan topikal: "Fenistil-gel" atau "Bamipin" membantu menghilangkan gejala dermatosis. Untuk menghilangkan rasa gatal dan kemerahan, Anda bisa menggunakan salep dengan penghambat kalsineurin - "Elidel". Jika gatal menjadi tak tertahankan, dan ruam menyebar ke area kulit yang luas, dokter meresepkan salep hormonal ("Gistan N", "Lorinden S", "Flucinar"). Hanya spesialis yang dapat meresepkan obat dengan kortikosteroid, karena selain sangat efektif, obat tersebut memiliki serangkaian efek samping.

Pencegahan alergi terhadap asam askorbat

Untuk melupakan alergi vitamin C Anda, ikuti tips ini.

1. Cuci buah dan sayuran secara menyeluruh sebelum meletakkannya di atas meja. Dianjurkan untuk menggunakan soda kue atau larutan asam asetat yang lemah, serta spons terpisah - ini adalah akan membantu menghilangkan residu lilin, asam sorbat, parafin, bifenil dan banyak zat lain yang diproses buah.
2. Bagian utama vitamin C terdapat pada kulitnya, sehingga penderita alergi disarankan untuk mengupas buah dan sayuran sebelum makan. Bagi sebagian orang, tindakan ini membantu meringankan gejala alergi, tetapi perlu diingat bahwa menghilangkan kulitnya tidak hanya membuat Anda kehilangan asam askorbat, tetapi juga banyak senyawa bermanfaat lainnya.

1. Reaksi alergi jauh lebih jarang terjadi saat makan sayuran dan buah-buahan musiman, serta buah-buahan yang ditanam di kebun mereka sendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk "menyimpan" vitamin di musim panas dan musim gugur.
2. Alergi terhadap vitamin C sering dipicu oleh asupan vitamin-mineral kompleks, terutama pada anak-anak. Asupan satu kali sejumlah besar zat aktif biologis dalam tubuh dapat menyebabkan respons negatif dari sistem kekebalan tubuh.
3. Di antara semua persiapan dengan asam askorbat, pilih produk yang mengandung jumlah eksipien minimum.
4. Alergi secara berkala memanifestasikan dirinya pada anak-anak di tahun-tahun pertama kehidupan, tetapi dalam kebanyakan kasus bersifat sementara, oleh karena itu, setelah beberapa saat, gejala yang tidak menyenangkan hilang selamanya.

Tidak perlu menyalahgunakan vitamin, makan segenggam "asam askorbat" pada penyakit sekecil apa pun. Hipervitaminosis dapat memainkan lelucon yang kejam, seringkali bahkan lebih berbahaya daripada kekurangan vitamin kecil. Selain itu, sebagian besar vitamin dan mineral harus dipasok ke tubuh dengan makanan, oleh karena itu, dengan hipovitaminosis, masuk akal untuk menyesuaikan diet sebelum mulai mengambil persiapan vitamin. Jika Anda didorong oleh gejala yang jelas untuk menggunakan vitamin, konsultasikan dengan dokter Anda.