Makanan selama eksaserbasi dan gastritis akut
selama eksaserbasi gastritis - sesuatu yang sangat serius, karena diet seharusnya tidak hanya lembut, tetapi juga untuk memaksimalkanolnotsennoy dan makan - biasa. Jika Anda makan sering, tapi sedikit terkena radang tubuh akan lebih mudah untuk mengatasi volume makanan yang masuk. Bagaimana benar mengatur diet pada periode ini? Apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan dan minum?
harus meninggalkan semua kasus peradangan mukosa lambung akut pada hari pertama dari makanan.
Selama periode ini dianjurkan untuk minum non-karbonasi air mineral dan suhu kamar teh. Dari hari kedua dapat diberikan dalam menu:
- kentang tumbuk, dimasak dalam air;
- jelly;telur
- , dimasak direbus;
- cair atau kental bubur.
seperti diet ketat harus dipertahankan hanya dalam akut, sebagai bantuan dari pasien dapat secara bertahap diperluas. Dalam hal ini, seseorang dengan produksi asam berkurang perlu makan lebih banyak makanan yang mengurangi produksi asam, dan mereka yang memiliki tingkat keasaman diturunkan - pada peningkatan sebaliknya.
Produk, lemah merangsang sekresi produk
jus lambung yang mungkin aman memiliki eksaserbasi dari peradangan mukosa lambung kronis bentuk apapun, terlepas dari tingkat sekresi asam klorida karena stimulasi lemah mereka asam lambung:
- berkilau mineral dan air minum;
- lemah teh;
- gula;
- tumbuk kembang kol, lobak, wortel dan kentang;
- bubur;
- dadih;sup sayuran
- ;
- baik dimasak daging dan ikan.
Lemak juga memiliki sedikit efek pada produksi asam lambung, tetapi karena mereka sulit untuk membagi, makanan com permanen dipertahankan dalam perut. Oleh karena itu, pada fase akut gastritis dari lemak harus dihindari dengan memungkinkan tidak lebih dari satu sendok makan minyak sayur per hari.
Produk, sangat merangsang sekresi lambung jus
daftar teladan produk yang tidak diizinkan untuk digunakan selama fase akut gastritis pada setiap tingkat keasaman karena kemampuan mereka untuk merangsang produksi asam lambung:
- kakao dan kopi;
- berkarbonasi dan roh;kaldu
- yang kuat;
- mempertahankan, acar dan rempah-rempah;
- kuning telur;
- roti hitam;
- semua asin, goreng, pedas dan merokok.
Selain itu, untuk memfasilitasi kerja lambung yang meradang tidak harus diambil pada saat yang sama makan konsistensi padat dan cair dan menggabungkan makanan yang kaya karbohidrat, termasuk kentang dan produk tepung, produk yang tinggi protein - susu, keju, daging. Dilarang dan makanan dengan serat kasar, yang sulit untuk mengatasi tubuh pasien, termasuk:
- berry dan buah-buahan dengan kulit kasar( gooseberry, anggur, tanggal, kismis);
- roti dari tepung terigu;
- beberapa sayuran( lobak, lobak, kubis).
diet Fitur bawah berkurang tingkat keasaman
gastritis akut dini dengan mengurangi keasaman diperlukan untuk mengamati diet ketat, dimana ada pengurangan sekresi asam lambung dan sebagai hasilnya, mengurangi peradangan.
mengatur makanan terlarang dan minuman: produk
- dengan serat kasar, termasuk plum, kismis, kubis;
- daging berotot atau lemak;
- hidangan pedas;
- kue-kue segar;
- susu.
Pada saat ini, pasien dapat makan dan minum:
- sayuran, buah dan sup kacang;
- sereal dan pasta;
- omelet, dikukus, dan telur rebus;
- dimasak daging, unggas dan ikan dan rendah lemak macam lunak;
- sayuran dan rempah-rempah yang disiapkan dalam bentuk bubur( kecuali bayam dan coklat kemerah-merahan);uap irisan daging
- ;
- segar keju dan keju varietas non-akut;
- biskuit dan kerupuk putih;
- manis berry( raspberry dan stroberi) dan buah bubur;
- diencerkan krim dan mentega;
- teh lemah, berry dan jus buah, jeli, compotes. Durasi
diet seperti tergantung pada negara pasien kesehatan dan biasanya sekitar 3 minggu. Setelah penghapusan rasa sakit dan keparahan dari proses inflamasi secara bertahap harus mulai merangsang produksi asam klorida. Untuk melakukan ini, Anda dapat memasukkan menu:
- kaldu kuat;
- acar;
- sejumlah kecil herring;
- sandwich dengan kaviar merah;
- diencerkan jus lemon;
- minuman.
Semua makanan harus benar-benar hancur blender atau digosok melalui saringan. Menu ini juga diizinkan untuk mencakup digoreng tanpa breading piring. Sangat berguna dalam periode ini susu kuda kuda.
setelah remisi stabil, yang terjadi pada sekitar dua atau tiga bulan, Anda bisa makan hampir semuanya, kecuali lemak dan daging asap dan daging. Juga, jangan menyalahgunakan garam, rempah-rempah, kubis dan anggur. Di pagi hari dan di sore hari pastikan untuk makan makanan panas, dan jumlah makanan pada makan malam harus tidak melebihi seperlima dari semua makanan yang dimakan per hari.
Fitur diet dengan tingkat normal dan meningkat keasaman
Pada 10-14 hari pertama setelah akut dengan konten tinggi atau normal mukosa lambung diet inflamasi keasaman hampir sama seperti pada gastritis dengan keasaman rendah. Pengecualian adalah susu dan produk susu, yang dalam hal ini diinginkan untuk menggunakan jumlah yang lebih besar karena kemampuan mereka untuk menormalkan keasaman. Semua makanan harus cincang atau bubur.
Secara bertahap memperluas menu. Untuk produk yang dipilih ini lemah mempengaruhi sekresi asam lambung. Brees harus direbus agak lemah, daging bisa dimasak pangsit atau bakso.
Pada fase akut diet harus kaya akan protein alami yang berfungsi sebagai bahan untuk memperbaiki sel-sel lambung yang rusak. Ideal dan terjangkau saat ini sumber protein hewani - itu telur, yang terbaik dimakan direbus atau matang sebagai omelet untuk beberapa. Selain itu, menu harus diberikan berikut makanan dan minuman: minyak sayur
- ;
- crouton roti putih;
- curd dengan gula dan susu;
- tumbuk susu sereal dari sereal yang berbeda selain gandum;Soup
- mukosa tumbuk dengan penambahan sereal;
- direbus dalam air atau dikukus souffle, daging, bakso, pangsit dari varietas rendah lemak ikan, unggas dan daging;
- gula dan madu;
- jus, jeli dan jelly buah-buahan manis dan buah;susu
- dan krim;
- kaldu manis pinggul;teh
- dengan susu.
dilarang selama periode ini penggunaan rempah-rempah panas, bumbu-bumbu, acar, kopi, alkohol, produk susu, kaldu kaya, makanan yang digoreng, dan roti hitam.
Gastritis atau penyakit radang selaput perut, membutuhkan kepatuhan yang ketat untuk diet yang akut menjadi andalan pengobatan oleh mekanik, termal dan kimia hemat organ yang rusak.pembatasan diet dapat membawa beberapa ketidaknyamanan kepada pasien, tetapi kesehatan mereka sendiri dan hasil akhir yang sukses, tentu saja, layak!
