Resep salad pankreatitis: terutama memasak makanan diet
Orang dengan diagnosis pankreatitis harus menjadi seumur hidup tidak termasuk diet ketat dari lemak menu dan n pedasSaya mencari, serta makanan kaya karbohidrat.pembatasan tersebut terkait dengan pengaruh makanan pedas atau berat agresif pada radang pankreas, yang dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit dan membawa banyak ketidaknyamanan.diet
Gentle pasien harus berisi maksimal nutrisi dan vitamin, yang mudah dijangkau, melengkapi hidangan utama ikan dan daging selama beberapa berbeda salad, yang akan membuat diet lebih bervariasi dan kaya.
menyajikan resep populer kami salad, yang tidak hanya mungkin tetapi juga diperlukan untuk digunakan dalam pankreatitis.
Fitur memasak salad dengan pankreatitis
resep tradisional salad dengan penyakit pankreas tidak diinginkan untuk menggunakan alasan bahwa diet untuk pankreatitis menghilangkan penggunaan kacang-kacangan, kubis dalam bentuk apapun, serta makanan asam yang acar mentimun.
Untuk mempersiapkan diet salad diperlukan untuk merebus diambil dalam jumlah yang sama dari sayuran - kentang, bit, wortel. Untuk melestarikan semua rasa sayuran harus direbus dalam kulit mereka, asin air dalam jumlah cukup. Wortel dan kentang umbi-umbian yang direbus bersama-sama, tapi lebih baik untuk memasak bit secara terpisah karena memiliki kemampuan untuk melukis sejumlah produk untuk bit waktu yang sama rebus tiga kali lebih lama.
Rebus sayuran dingin, diletakkan pada piring air, kemudian kupas dan dipotong kecil, di kepala pertandingan, potong dadu. Berpakaian salad bisa menjadi sedikit minyak sayur.
salad dengan bit rebus dan wortel
Sama berguna untuk salad pankreatitis terdiri dari sederhana dan dapat diakses semua bahan sepanjang tahun. Ini terdiri dari wortel rebus dan bit, yang memiliki keasaman netral. Anda seharusnya tidak hanya lupa bahwa bit yang kaya akan serat, untuk alasan ini Anda tidak harus menggunakan produk ini dalam jumlah besar.
sayuran, seperti dalam resep sebelumnya, direbus dalam kulit mereka, maka mereka perlu dibersihkan dan gosokkan pada parutan dengan lubang menengah. Anda dapat mengisi dengan minyak sayur atau saus non-berminyak tanpa rempah-rempah yang agresif.
Beberapa resep salad mengandaikan compang-camping apel yang memberikan hidangan rasa segar dan membawa berbagai menu.
diet Olivier
dari waktu ke waktu, Anda dapat memperlakukan diri Anda untuk diet, tapi tidak kurang lezat Olivier, yang resep yang paling dekat dengan penciptaan asli dari koki Perancis yang besar.
Untuk persiapan harus diambil untuk merebus di sama proporsi, kentang, wortel dan merebus mereka secara langsung di kulit. Rebus telur rebus, serta dada ayam. Keren semua bahan dan potong dadu kecil besarnya sama. Hanya membersihkan mentimun segar dan menggilingnya.
Campur semua bahan dalam mangkuk salad dalam dan musim dengan krim asam, rendah lemak, dari bumbu garam hanya dapat digunakan dalam jumlah kecil.
Selada di pankreatitis kronis
Daya pankreatitis dibatasi oleh berbagai pembatasan, namun, daftar produk yang diizinkan adalah sangat mungkin untuk membuat menu seimbang dan bervariasi. Jadi, untuk memenuhi kebutuhan tubuh untuk jumlah yang diperlukan vitamin dan mineral dapat makan hidangan dua kali seminggu selada, yang pada zaman kuno dianggap obat untuk banyak penyakit untuk sifat menguntungkan.
Di antara banyak varietas selada, radang pankreas harus mengecualikan penggunaan selada air dan Rocket, karena daunnya mengandung banyak Vitamin C, serta asam oksalat.
tersisa selada varietas dengan keasaman netral dapat dimakan segar dalam jumlah kecil.
Banyak resepmenggunakan selada sebagai bahan utama mungkin berbeda sebagai komposisi SPBU, serta komponen tambahan. Salah satu resep yang paling populer dan berguna yang dapat digunakan untuk pankreatitis sebagai berikut:
Lettuce bilas dengan air mengalir dan kibaskan kelembaban melepaskan. Merobek daun kecil-kecil dengan tangan. Tambahkan satu telur, rebus dan potong menjadi 8 bagian. Dalam mangkuk salad menambahkan 100g.keju Adygei atau Kesehatan keju, potong dadu. Seperti pengisian bahan bakar adalah mungkin untuk menggunakan krim asam 10% lemak atau beberapa tetes minyak zaitun.
salad hijau dengan pankreatitis
Minum salad hijau sebelum makan kontribusi untuk metabolisme yang lebih baik, yang penting untuk pankreatitis. Namun, menyadari bahwa ada beberapa pembatasan dan fitur dalam penyusunan makanan ringan dan berbagai hidangan menggunakan berbagai macam sayuran, termasuk selada.
Untuk mengurangi vitamin C, yang mempengaruhi efek yang merugikan pada sistem pencernaan dalam kasus peradangan pankreas, selada bergantung seduhan dalam susu selama setidaknya 10 menit, atau dicelupkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik. Lebih mempersiapkan salad berikut sesuai dengan formulasi.
Banyak resep salad hijau termasuk pulp alpukat, mentimun, tomat, dan bahkan stroberi, bagaimanapun, tunduk pada diet medis №5 dengan hati-hati untuk memasukkan semua produk ini untuk mencoba untuk tidak menggabungkan mereka, dan menggunakan jumlah kecil secara terpisah.
Buah dan sayuran
Persiapan buah dan sayuran salad membawa berbagai diinginkan pada pasien manusia yang terbatas menu dengan pankreatitis. Salah satu resep sederhana dan jenis salad wortel dan apel salad, fitur utama dari yang adalah bahwa wortel sebelum memasak harus pertama mendidih. Apel juga dapat hanya menggunakan varietas manis, mereka compang-camping kupas pada parutan halus. Dressing dapat melayani beberapa tetes yogurt dicampur dengan sesendok gula.
Sama berguna dan lezat salad dalam komposisi yang mencakup jumlah yang sama pisang, peach dan direbus selama beberapa labu. Produk dipotong menjadi kubus kecil dan berpakaian dengan yoghurt buatan sendiri atau kadar lemak krim 10%.salad tersebut dapat menggantikan sarapan lengkap atau makanan ringan.
Salad dengan pankreatitis - cara yang baik untuk memperkaya makanan jumlah yang diperlukan sedikit nutrisi, vitamin dan elemen. Namun, penyalahgunaan yang tidak layak, karena prinsip diet adalah untuk mengurangi beban pada pankreas, yang dapat mencapai diet seimbang dengan pengecualian berat, berminyak, makanan pedas dengan kandungan serat yang tinggi. Sebelum pengenalan produk baru, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.
