Diet dasar untuk nekrosis pankreas

Diet untuk nekrosis pankreas termasuk dalam kompleks tindakan medis wajib.

Pancreatonecrosis - adalah nekrosis jaringan pankreas, setelah tubuh tidak lagi mengatasi dengan fungsinya.

Situs kelenjar mati karena fakta bahwa ia memulai pencernaan sendiri di bawah tindakan enzimnya sendiri.

Pasien mengalami rasa sakit yang tak tertahankan dan membutuhkan rawat inap dan operasi darurat.

Power pancreonecrosis Isi

redaman pada hari pertama dari penyakit pasien tidak dapat makan apapun atau minuman, yang disebut "tabel nol."Anda harus kelaparan sebelum operasi dan bahkan beberapa hari setelahnya.

Ketika perut tidak menerima makanan, besi tidak menghasilkan enzim, yaitu. Proses E. autodigestion berhenti.

Penting agar pasien tidak hanya menahan diri untuk tidak makan, tapi bahkan tidak melihatnya dan tidak merasakan bau mulut.

Munculnya dan bau makanan bisa memicu proses isolasi enzim, dan penyakitnya akan berkembang.

kepada pasien tidak tercapai kelelahan lengkap dalam beberapa hari sampai besi beristirahat dan pulih, ia menyuntikkan nutrisi langsung ke dalam aliran darah melalui vena.

Makanan ini disebut parenteral. Nutrisi parenteral memungkinkan Anda untuk mendapatkan zat dan air yang diperlukan untuk tubuh yang melewati saluran gastrointestinal.

Nutrisi parenteral untuk pasien tertentu dikembangkan oleh dokter gizi khusus. Dia menghitung kepadatan kalori makanan, komposisi dan jumlah zat harian yang diberikan.

Rata-rata, untuk setiap kilogram berat badan pasien, dari 30 sampai 60 kalori per hari diberikan.

Larutan nutrisi diencerkan glukosa dalam air, emulsi minyak dan asam amino cair.

Bersamaan dengan glukosa dalam larutan insulin darah diperkenalkan sebagai di pancreonecrosis pankreas, yang harus menghasilkan enzim ini tdk berlaku.

Pasien dapat menerima energi paling banyak dari emulsi lemak. Paling sering dalam makanan setelah nekrosis pankreas, Lipofundin, preparat Intralipid digunakan, karena mereka memiliki nilai energi tinggi.

persiapan lemak tidak hanya kekuatan dukungan dari pasien, tetapi juga menghambat kerusakan lebih lanjut dari sel-sel pankreas dengan menstabilkan membran sel. Sel

dihancurkan tidak hanya oleh enzim, tetapi juga oleh radikal bebas, yang dalam pancreatonecrosis muncul dalam jumlah besar.

Membran yang sehat melindungi isi sel dari radikal, jadi perbaikan membran adalah salah satu prioritas utama pengobatan.

Komponen penting dari diet setelah nekrosis pankreas adalah solusi khas asam amino, yang sesuai seimbang dalam komposisi dan konsentrasi.

Ini termasuk asam amino yang dapat dipertukarkan dan esensial. Solusi khas atau standar benar-benar mencakup kebutuhan pasien akan protein.

solusi standar yang dibuat banyak - itu Aminoplazmal Infezol dan produksi Jerman, Serbia Aminosol dan banyak senyawa lainnya.

Video: obat

jenis ini dapat diberikan langsung ke asam amino darah pasien - zat yang tubuh dapat mensintesis jenis mereka sendiri dari protein yang ia butuhkan, sehingga solusi nutrisi parenteral standar termasuk wajib.

Beberapa larutan asam amino mengandung sejumlah komponen tambahan, seperti sorbitol atau pengganti gula lainnya.

Pengganti gula tidak membutuhkan insulin untuk pencernaan, jadi sumber energi ini disebut insulin-independent.

kemerdekaan insulin adalah properti yang sangat penting dari pengganti gula telah di insulin pancreonecrosis dalam tubuh tidak dapat diproduksi dalam jumlah yang cukup, dan diperkenalkan dari luar, dalam bentuk larutan insulin lebih lanjut dapat memblokir produksi insulin sendiri.

Diet pada minggu-minggu pertama setelah nekrosis pankreas sangat lembut. Setelah operasi, kondisi pasien berangsur-angsur kembali normal. Anda juga bisa secara bertahap memperluas menu.

Karena gejala pankreatonekrosis menjadi tidak rata, penderita diperbolehkan minum. Biasanya itu terjadi pada hari kelima sejak awitan penyakit.

Pertama diperbolehkan minum satu gelas air empat kali sehari. Alih-alih air, Anda bisa minum air mineral alkali tanpa infus gas atau briar.

Jika tubuh bereaksi normal terhadap cairan yang masuk ke perut, maka pada hari keenam Anda bisa masuk ke dalam menu hidangan cair tanpa garam dan lemak.

Mereka seharusnya tidak mengandung produk yang memprovokasi pembentukan gas. Siapkan makanan dengan cara yang mengecualikan peningkatan sekresi jus lambung: rebus dalam air atau uap, rebus.

Secara bertahap, pasien dengan nekrosis pankreas dipindahkan ke versi pertama dari makanan Pevsner nomor 5.

Menurut diet ini, pasien harus makan 5 kali sehari, 3 kali adalah makanan utama, dan 2 kali - makanan ringan.

Makanan yang merupakan bagian dari makanan harus digiling atau dihaluskan. Semua hidangan harus memiliki suhu sedang, Anda tidak bisa makan dingin dan panas. Diet

№ 5 memungkinkan Anda untuk menyingkirkan makanan dari pasien penyebab utama nekrosis pankreas: alkohol, makanan pedas, gorengan dan makanan berlemak.

Nutrisi setelah atenuasi proses nekrotik

Sayangnya, diet pasien yang menjalani pankreatonekrosis tidak bisa disebut beragam. Tapi diet untuk orang-orang seperti itu sangat penting.

Biasanya, petugas gastroenterologi yang mengeluarkan cairan merekomendasikan pasien untuk mengikuti varian kedua dari makanan nomor 5.

Makanan ini dikembangkan khusus untuk orang-orang yang telah mengalami nekrosis pankreas, yang saat ini dalam pengampunan pada tahap ini.

Menurut diet ini, makanan harus masuk ke dalam tubuh dalam porsi kecil, agar tidak mengiritasi perut dan tidak memprovokasi sekresi pankreas berlebihan.

Saat mempersiapkan jatahnya, para dokter memperhitungkan bahwa penyebab utama radang pankreas dan nekrosis pankreas berikutnya adalah makanan alkohol, lemak, pedas dan gorengan.

Menurut aturan diet nomor 5, setelah nekrosis pankreas, Anda harus melupakan hidangan tersebut selamanya.

Penggemar tepung terigu dan roti yang baru dipanggang harus sangat membatasi diri. Setelah nekrosis pankreas, Anda hanya bisa makan remah roti dan roti gandum basi.

Kue panggang dan kue tanpa pemanis dan rendah lemak lainnya diperbolehkan dipanggang.

Tempat pertama dalam diet untuk pankreonekrosis diberikan pada sup. Sup disiapkan dari sereal atau pasta dan sayuran tumbuk.

Bumbu musim dengan krim asam atau mentega, tambahkan satu sendok teh dari salah satu produk ini langsung ke piring.

Namun, segera setelah keluar, tambahkan lemak ke sup dilarang - harus melewati minimal 3 minggu setelah operasi. Sup dilarang pada daging, ikan dan kaldu jamur.

Jika sebelum diagnosis "pancreatonecrosis" seseorang tidak dapat dilakukan tanpa daging dan ikan, maka dia tidak dapat khawatir - makanan untuk pankreonecrosis memungkinkan konsumsi daging, hanya seharusnya, seperti semua makanan yang termasuk dalam makanan nomor 5, rendah lemak, cincang, Dikukus atau direbus.

Beberapa bulan setelah keluar, Anda bisa membuat casserole dengan daging cincang atau rebus.

Diet untuk nekrosis pankreas adalah faktor yang sangat penting yang berkontribusi terhadap pelestarian kesehatan pankreas.

Pada steak goreng dan kebab shish pada diet nomor 5 harus dilupakan selamanya, namun pasien akan bisa menyelamatkan nyawanya.