Allergia al cetriolo: cause, sintomi, trattamento

Tutti sanno che i cetrioli freschi sono verdure a bassa allergenicità. Sono l'80% di acqua e il restante 20% sono acido folico, vitamine (A, C) e calcio. A causa di questa composizione, il cetriolo viene spesso utilizzato in varie diete. Nonostante tutti i vantaggi, alcune persone potrebbero essere allergiche ai cetrioli.

Questo ortaggio può essere prescritto come cibo per un bambino. Tuttavia, va tenuto presente che ai bambini può essere somministrato un cetriolo non prima di un anno. Ciò è dovuto principalmente alla maturità insufficiente del tratto digestivo e allo stress sul sistema renale.

Una reazione allergica, stranamente, può essere quando si mangiano cetrioli sottaceto e sottaceto, che giustamente occupano un posto d'onore sul tavolo. Molto spesso, questo è facilitato da vari additivi nella marinata. Questo tipo di cetriolo è in grado di trattenere i liquidi nel corpo, causando sintomi di disturbi digestivi, che a loro volta portano allo sviluppo di allergie.

Le ragioni dello sviluppo della malattia

La ragione principale per lo sviluppo di allergie è la reazione errata degli anticorpi immunoglobuline, che percepiscono la proteina del prodotto come estranea e si manifestano con sintomi acuti.

Se il paziente è ipersensibile al cetriolo, anche verdure come zucca, anguria, zucca e melone causeranno reazioni crociate perché appartengono alla stessa famiglia.

Tuttavia, c'è una piccola eccezione: le allergie sono causate dalle verdure crude. Nel caso in cui abbiano subito il trattamento termico necessario, i sintomi della malattia sono estremamente rari.

La malattia può essere ereditata. Se i genitori del bambino soffrono di manifestazioni allergiche, la probabilità di sviluppare sintomi simili nel bambino aumenta più volte.

Non dovresti escludere la sensibilità a varie sostanze chimiche con cui il vegetale viene lavorato nella fase di fioritura e maturazione. Inoltre, se i cetrioli vengono trasportati da lontano, vengono trattati con uno spray speciale per una migliore conservazione.

Inoltre, la situazione ambientale e le malattie infettive concomitanti, che indeboliscono il sistema immunitario, hanno un enorme impatto sulle condizioni del bambino e del paziente adulto.

I sintomi della malattia

I sintomi più comuni di una reazione negativa ai cetrioli si osservano in agosto e settembre, quando c'è una massiccia maturazione delle verdure.

• in questo caso si possono osservare orticaria da contatto o dermatite atopica. Inoltre, le allergie sono espresse dal gonfiore delle labbra, della lingua e della laringe. Questi sintomi sono solitamente accompagnati da forte prurito;

• in un bambino, i cetrioli sono in grado di aumentare i sintomi bronchiali, manifestati da mancanza di respiro e respiro sibilante. La presenza di una grande quantità di nitrati in un cetriolo può essere pericolosa per un bambino;
• abbastanza spesso c'è un'allergia acquisita, che è causata dall'accumulo di fitoalessine su foglie delle piante, per il loro trattamento con fungicidi da oidio e la presenza di acari del genere Tetranychus. La malattia si verifica nei lavoratori delle serre, manifestata da rinite, congiuntivite, starnuti frequenti e lacrimazione.

I sintomi allergici più gravi possono causare gravi complicazioni come angioedema e shock anafilattico. Queste condizioni rappresentano una minaccia per la vita del paziente, poiché possono causare l'arresto respiratorio a causa di un edema esteso. In questo caso è necessaria assistenza medica qualificata.

Attività di trattamento

Per l'efficacia del trattamento (soprattutto in un bambino), prima di tutto è necessario prescrivere una dieta ipoallergenica, escludendo completamente l'uso di cetrioli.

• i sintomi della malattia rispondono bene al trattamento con antistaminici (diazolina, claritina, tavegil, ecc.);
• orticaria ed eczema possono essere trattati con creme, unguenti o gel topici. Questi includono locoide, zyrtec, sinaflan, ecc .;
• per la rapida rimozione delle manifestazioni allergiche, viene prescritta la terapia ormonale (prednisolone, idrocortisone, ecc.);
• va ricordato che, nonostante il buon effetto di questi farmaci, dovrebbero essere prescritti da un medico solo su base individuale. Inoltre, se c'è la minima possibilità di evitare la terapia ormonale in un bambino, è imperativo usarla.

L'acqua che fa parte del cetriolo è molto più pulita dell'acqua distillata, quindi disseta perfettamente, rimuovono le sostanze tossiche dal corpo, ringiovanendo.

Se sei ipersensibile ai cetrioli, non è consigliabile mangiare i seguenti alimenti:

• ciliegie, albicocche e ciliegie;
• linfa di betulla, pesca, prugna;
• kiwi, mela, mandorle e noci;
• pere, sedano, aneto;
• anice, curry, patate;
• carote, semi di cumino, cipolle, pomodori.

Lo sviluppo della malattia può anche riguardare cosmetici che contengono estratto di cetriolo. Pertanto, è molto importante studiare attentamente la composizione dei prodotti cosmetici prima dell'uso.

A causa del loro basso contenuto calorico, i cetrioli freschi vengono spesso utilizzati in una varietà di diete. Tra tutti i cibi a basso contenuto calorico, occupa giustamente il primo posto. Di seguito è riportata una tabella comparativa degli alimenti con le calorie più basse:

PRODOTTO	Kcal (100 gr.)	PRODOTTO	Kcal (100 gr.)
Cetriolo	12 kcal	Melanzana	17 kcal
Sedano	17 kcal	Un pomodoro	17 kcal
Cicoria	17 kcal	Lattuga (foglia)	15-20 kcal
bietola	14 kcal	Ravanello	15 kcal
Cavolo (crauti)	17 kcal	Asparago	18 kcal