Allergia al vino: cause, sintomi, trattamento

Al giorno d'oggi, tra gli amanti del vino, si osserva sempre più una reazione allergica dopo averlo bevuto. I sintomi che si verificano durante una festa dopo aver bevuto alcol del vino diventano molto spesso un vero ostacolo.

Se credi alle statistiche, allora una persona su quattro ha sentito su se stessa cos'è un'allergia al vino, e ogni il decimo - ed ha completamente paura di consumare questa bevanda alcolica, dal momento che non vuole andare in ospedale cuccetta.

Parleremo ora nello specifico del vino rosso, che è il colpevole delle allergie. Perché questa particolare bevanda provoca sintomi così strani in un organismo perfettamente sano?

Perché c'è una reazione allergica al vino?

Nel nostro mondo è molto difficile trovare merce di alta qualità sugli scaffali di negozi e supermercati, che sarebbe considerato rispettoso dell'ambiente e non conteneva impurità nocive e conservanti.

Il vino rosso non fa eccezione e i produttori aggiungono anche varie sostanze, che gli conferiscono un bel colore, un aroma gradevole e un gusto eccellente.

Naturalmente, in questa situazione, questa bevanda non solo perde le sue proprietà benefiche, ma spesso influisce negativamente anche sul corpo umano, provocando una reazione del sistema immunitario. Molto spesso questo si riflette esternamente e si manifesta sotto le spoglie di una normale allergia.

Quali sono le principali cause della reazione?

• anche se il vino rosso è fatto in casa o provato, c'è ancora la possibilità di ottenere arrossamenti sulla pelle dopo averlo usato. Il fatto è che l'uva da cui viene prodotto potrebbe subire una seria lavorazione con l'aiuto di sostanze chimiche tossiche e, a loro volta, entrano nelle bacche e, di conseguenza, nella bevanda. Il corpo umano non è pronto a percepire le sostanze nocive, dando così un segno di protesta sotto forma di sintomi allergici;

• le allergie capitano a chi ha avuto una reazione simile dopo aver mangiato uve rosse o blu;
• nei vini di piccola età può esserci un fiore, che è un allergene molto grave. La muffa non si sente praticamente quando si beve un drink, quindi è quasi impossibile riconoscerne la presenza. Tutto quello che puoi fare è leggere la data di produzione della bevanda alcolica. Se è stato prodotto da un raccolto fresco, allora c'è la possibilità che questa particolare bottiglia contenga una sostanza così dannosa;
• i vini giovani comportano anche un altro pericolo: il veleno di vespa. Se hai avuto almeno una volta nella vita una reazione a una vespa o una puntura d'ape (gonfiore del viso, prurito, edema Quincke), allora è meglio astenersi da tali prodotti e sceglierne uno simile, ma più alto estratti. Il fatto è che durante la produzione del vino, le vespe potevano volare sugli acini e cadere impercettibilmente sotto il torchio e poi nel vino. Il veleno di vespa che entra nella bottiglia è un problema, tuttavia, con una conservazione prolungata, diventa innocuo e non provoca allergie;

• durante la vacanza, oltre al vino, possono esserci in tavola anche altri cibi allergici: pesce, noci, cioccolato, arance, dolci. In combinazione con una bevanda alcolica rossa, può verificarsi una reazione inaspettata che può essere colta di sorpresa. Il consiglio è semplice: per non rovinare la vacanza, è meglio non mescolare prodotti diversi, che di default possono causare forti arrossamenti o prurito della pelle.

Sintomi di allergia

L'allergia al vino, in alcuni casi, di cui sopra, può manifestarsi in modi diversi. A volte questo è il solito arrossamento del viso o delle mani, e capita che una persona da una vacanza entro mezz'ora raggiunga un letto medico. Quali sintomi indicano che hai una reazione al vino rosso?

• iperemia del viso (arrossamento delle guance, mento, triangolo naso-labiale, palpebre);
• edema pronunciato o debole sul viso, sul collo;
• aumento della temperatura corporea nel sito di arrossamento;
• la presenza di piccole vesciche acquose;
• eruzione cutanea tipo alveari;
• sintomi di rinite, lacrimazione;
• prurito agli occhi, al naso, alla pelle;
• Edema di Quincke (nei casi più gravi).

Tutti i suddetti sintomi compaiono entro 10-15 minuti dopo aver bevuto una bevanda alcolica rossa. A volte i segnali possono disturbare il loro aspetto dopo un'ora e di solito sono caratterizzati da sintomi più pronunciati e intensi.

E se c'è una reazione al vino?

Alcune persone pensano che le allergie al vino possano verificarsi se ne bevi troppo. Tuttavia, come dimostra la pratica, possono comparire sensazioni sgradevoli e "guance rosse" anche con un bicchiere di vino. L'iperemia facciale scomparirà in mezz'ora o un'ora, ma cosa succede se una persona viene superata da segni più pronunciati?

La cosa più importante è eliminare dal menù serale non solo il vino rosso, ma anche tutto l'alcol. Anche le prelibatezze di agrumi, dolci e cioccolato sono sconsigliate per il cibo, anche a piccole dosi, poiché ciò può solo intensificare i sintomi già sgradevoli.

Come rimuovere una manifestazione allergica al vino?

• antistaminici - Suprastin, Loratodin, Zodak, Eden;
• farmaci che legano e rimuovono le tossine - carbone attivo (una compressa per dieci chilogrammi di peso) e altri adsorbenti;
• farmaci che aiutano nella scomposizione del cibo - Creonte, Pancreatina. Ti permetteranno di assimilare rapidamente il cibo, grazie al quale il tempo di esposizione dell'allergene sul corpo sarà notevolmente ridotto;
• con congestione nasale - gocce vasocostrittrici: Nazol, Pharmazolin.

Va ricordato che una reazione al vino può manifestarsi così fortemente che una persona può aver bisogno urgente di un ricovero. In questo caso, non perdere tempo, ma chiama "03" e spiega chiaramente al centralino cosa è successo e quali sintomi ha il paziente.

Nei casi più gravi, prima dell'arrivo delle cure di emergenza, è necessario svolgere attività con il paziente che aiutino ad alleviare alcuni dei sintomi:

• iniettare per via intramuscolare farmaci ormonali: Prednisolone, Idrocortisone e altri. Tale terapia aiuterà a fermare rapidamente l'attacco e ad alleviare significativamente le condizioni del paziente;
• antistaminici. Le compresse sono efficaci dopo 20-30 minuti. Con un attacco pronunciato, non si può perdere tempo, quindi gli antistaminici devono essere somministrati per via intramuscolare;
• è consentito combinare l'antistaminico e la terapia ormonale;
• aprire le finestre o portare la vittima all'aria aperta in modo che più ossigeno possibile entri nel corpo. Con difficoltà di respirazione, il soffocamento sarà l'azione più sicura. Inoltre, non dimenticare di slacciare la cravatta, slacciare i bottoni in alto sulla camicia o togliere la sciarpa;
• con abbondante eruzione cutanea - farmaci desensibilizzanti per via endovenosa o intramuscolare (cloruro di calcio);
• terapia di assorbimento - iniezioni endovenose o persino contagocce. Aiuteranno a rimuovere rapidamente una sostanza avversa e ad alleviare i sintomi.

Quando si fornisce il primo soccorso, è necessario consultare un medico per non provocare una reazione alla schiena con le proprie azioni e non peggiorare le condizioni del paziente. Tutti i farmaci che sono stati utilizzati prima dell'arrivo dell'emergenza devono essere registrati su un foglio separato e consegnati ai medici di emergenza.

Per ridurre il rischio di sintomi allergici, evitare di bere quantità eccessive di alcol in un breve periodo di tempo. Dopo aver bevuto qualche sorso, aspetta un po '- se non succede nulla, puoi tranquillamente usare una bevanda così deliziosa e aromatica.