Dieta consigliata per pazienti con asma bronchiale

La dieta per l'asma bronchiale è una delle misure aggiuntive prescritte dal medico per una remissione più lunga e il miglioramento delle condizioni generali del paziente.

I sintomi di qualsiasi malattia possono essere significativamente ridotti seguendo una dieta speciale che escluda dalla dieta i cibi dannosi. Esistono anche diete prescritte per lo sviluppo della sindrome asmatica bronchiale. Possono includere alcuni tipi di pesce, carne e latticini.

È importante notare che con una mancanza di proteine ​​nella dieta, è possibile una carenza di energia, che a sua volta influisce negativamente sul sistema respiratorio. Pertanto, non puoi rifiutare cibi ricchi di proteine, ovviamente, se non contribuiscono allo sviluppo di allergie.

Gli obiettivi principali della nutrizione dietetica

In caso di malattie bronchiali, il nutrizionista prescrive una tabella speciale - n. 9 per normalizzare il processo metabolico, prevenire lo sviluppo

La dieta per l'asma bronchiale dovrebbe avere la seguente composizione e parametri calorici:

• proteine ​​100 - 130 g;
• lipidi - 85 g;
• carboidrati complessi - 300 g;
• la quantità di liquido è 1,5 - 1,8 litri;
• assunzione giornaliera di sale per adulti - non più di 10 g;
• temperatura del cibo - non inferiore a +15 e non superiore a + 65 ° C;
• valore energetico durante il giorno almeno 2600-2700 kcal.

La tabella di trattamento n. 9 è stata sviluppata tenendo conto della stabilizzazione del metabolismo dei carboidrati e di un effetto positivo sul metabolismo generale del corpo. La tabella numero 9 può essere utilizzata non solo per le malattie bronchiali, ma anche con una tendenza alle allergie e ad altre malattie associate a disturbi metabolici.

Dieta per pazienti adulti con asma bronchiale

La lotta contro le allergie nei pazienti con una dieta equilibrata comporta un rifiuto completo di cibi zuccherati e grassi. È necessario limitare l'uso del sale da cucina, poiché durante un'allergia, il sodio può aumentare la sensibilità bronchiale agli stimoli esterni. Ecco perché non è consigliabile mangiare cibi con un alto contenuto di sale.

Inoltre, il sodio trattiene l'umidità in eccesso nel corpo, creando le condizioni per l'insorgenza di edema delle mucose delle vie respiratorie, interferendo con il normale processo respiratorio.

Dovresti limitare la tua dieta all'aceto e alle salse piccanti che contengono cipolle e aglio. I fitoncidi contenuti in questi prodotti sono in grado di attivare processi allergici. Tuttavia, con un trattamento termico prolungato, è possibile utilizzare aglio e cipolle, ma la maggior parte dei nutrienti viene persa.

Il cibo affumicato, in particolare le salsicce, è considerato piuttosto dannoso per gli asmatici, poiché molto spesso vengono aggiunti vari stabilizzanti, esaltatori di sapore e di colore. Tale cibo ha un effetto estremamente negativo sul lavoro del pancreas e della cistifellea. Inoltre, è consigliabile escludere dalla dieta frutta e verdura esotica, poiché sono gli allergeni più forti. È meglio consumare frutta e verdura che crescono nell'area di residenza di un paziente con asma bronchiale.

Prestare particolare attenzione nella scelta di caffè, tè e bevande al caffè. Dovrebbero essere di ottima qualità, senza l'aggiunta di vari aromi che si trovano spesso in tali bevande. Per una maggiore sicurezza, puoi sostituire queste bevande con brodi di rosa canina o erbe aromatiche.

Dieta nei bambini

È necessaria un'attenzione speciale quando si alimenta un bambino con asma bronchiale. È necessario escludere gli alimenti in cui è aumentato il contenuto di tiramina e istamina, poiché sono i provocatori di allergie.

Tali sostanze si trovano in prodotti come carni affumicate, formaggi a pasta dura, salsicce (soprattutto bollite), cibo in scatola, crauti, ecc. Pertanto, nell'alimentazione dei bambini dovrebbero essere presenti solo alimenti naturali e ipoallergenici e i genitori dovrebbero sapere quali alimenti sono consentiti per l'alimentazione dei bambini, anche durante il periodo remissione. Va tenuto presente che tra i condimenti e le spezie ci sono quelli che aumentano l'effetto tossico sul corpo del bambino.

Una dieta ipoallergenica per un piccolo asmatico prevede la completa esclusione della penetrazione di allergeni nel tratto digestivo, creando allo stesso tempo un ostacolo. La dieta del bambino dovrebbe escludere l'ingresso di allergeni nel sistema digestivo, nonché la creazione di ostacoli alla loro assimilazione.

Nei bambini di età inferiore a 1 anno è molto più facile identificare il prodotto che causa una reazione allergica acuta rispetto ai bambini più grandi. I bambini vengono gradualmente introdotti agli alimenti complementari e, per reazione al prodotto, è possibile identificare rapidamente il provocatore di allergie, escludendolo dalla dieta.

Menu di esempio per asmatici

Va notato che la nutrizione per la malattia asmatica è abbastanza flessibile e se durante un'esacerbazione alcuni alimenti sono vietati, quindi durante il periodo di remissione è consentito utilizzarli in piccoli le quantità.

Inoltre, è importante notare che con l'asma bronchiale, non è consigliabile consumare bevande alcoliche, spezie piccanti e eccetera. Questo approccio al trattamento dell'asma consente di ottenere i risultati più positivi e ottenere una remissione a lungo termine.