ricette di cucina per la pancreatite
Comprendere le cause della malattia e le caratteristiche del corso di pancreatite, la necessità di una corretta alimentazione è importante per aiutare se stessiguarito o sostanzialmente migliorare la vostra vita o una persona cara.
Ci sono piatti con pancreatite, che saturano simultaneamente il corpo, lenire l'organo infiammato e forniscono l'energia necessaria.
fini del trattamento di pancreatite con la dieta - per creare l'onere meno possibile sul pancreas, per quanto possibile, per consentirle di ripristinare la sua funzione. Spesso questo significa digiuno per due o tre giorni. La mancanza di cibo aiuta ad eliminare la stimolazione della produzione di enzimi e del pancreas può essere guarito.
alcuni consigli
dieta povera di grassi è particolarmente importante per i pazienti del corpo, e aiuta a far fronte con pancreatite. Inoltre, dal momento che la pancreatite acuta è più spesso causata da calcoli biliari, dieta povera di grassi aiuterà a risolvere questo problema pure. Evitare i grassi saturi e trans e sostituirli con oli vegetali liquidi. Spesso alimenti inaspettati, come ad esempio cracker, possono avere un alto contenuto di grassi. Leggere le etichette di tutti gli alimenti preparati.
Antiossidanti aiutare sbarazzarsi di radicali liberi, che nel danni ai tessuti e può risultare in attacco di pancreatite. Una dieta ricca di antiossidanti può aiutare nel trattamento e nella prevenzione della pancreatite. Includere nella dieta di bacche, melograni, ciliegie e peperoni. Diversi studi hanno dimostrato che gli antiossidanti possono aiutare a proteggere i tessuti del pancreas che diminuita agli attacchi di radicali liberi.
alcol, caffeina e nicotina stimola il pancreas. Quando l'obiettivo è quello di fornire il resto del pancreas, la stimolazione è dannoso. Pertanto, è importante eliminare o ridurre il loro consumo.piatti
universali
rispetto di alcune regole nella dieta dei pazienti con pancreatite, non significa che ora devono accontentarsi di una carota bollita o cereali in acqua. E 'sufficiente mostrare la fantasia e, se lo si desidera, è possibile creare un nutriente e gustosa, e la loro preparazione è di solito molto più facile e più veloce di alimenti convenzionali.
Ricette per la pancreatite comportano l'uso di basso contenuto di grassi e prodotti non acuti, che non hanno un sapore aspro. Naturalmente, vale la pena ricordare che il fagiolo, cavolo nella dieta dei pazienti dovrebbero essere presenti solo in remissione.pasti
universali di dieta può essere considerato il porridge viscoso, è molto comodo per prepararli in multivarka. In serata è sufficiente caricare tutti gli ingredienti e mettere il programma desiderato. La mattina di un pasto caldo sarà pronto. E 'ugualmente utile sia per i pazienti e per i bambini e per coloro che stanno guardando il loro peso e la salute.
verdure al vapore, insalata, hamburger e budini vapore, lingua bollite, purè di patate e zuppe zucche sono molto utili e facili da cucinare loro.pasti caldi
dietetici per pazienti con pancreatite acuta dovrebbero essere preparati sul brodo vegetale. Carne brodo ricco è decisamente gustoso, ma la malattia del pancreas è vietato l'uso, in quanto contribuisce a un aumento della secrezione.
In multivarka molto comodo per cucinare zuppa di verdure con l'aggiunta di cereali. Inoltre non ha bisogno di stare ai fornelli. Ho scaricato tutti i prodotti necessari nella tazza gadget e godersi il tempo libero.
Can piatti di pasta?
panini Purtroppo fragranti, pane fresco con una crosta croccante è ora i tuoi nemici. Sono in grado di provocare un attacco di dolore e di deterioramento. Qui è necessario per portare torte, ciambelle, torte, pizza, gnocchi e ravioli.
Salse nel
dieta Ha acquistato su salse, ovviamente, non va. Salse, che possono essere utilizzati per una varietà di gusti sul vostro tavolo, è possibile preparare da soli, sapendo che si sta utilizzando ingredienti sani, senza conservanti e troppo sale e aceto.
La base può assumere yogurt, pomodori sfilacciati, avocado schiacciato. Esperimento con gusto, aggiungere erbe aromatiche, succo di limone, ma non dimenticate di cautela. Non fare del male!
Basics Potenza
Queste due malattie di solito si sviluppano allo stesso tempo, provocando l'un l'altro.
consiglia pertanto di rispettare rigorosamente la dieta medica №5 e abbandono:
- carboidrati veloci.
- grassi animali.
- cioccolato e caffè.
- totale acuta e grassi.
Normativa Fornire 6 pasti in piccole porzioni, il cibo non dovrebbe essere caldo o, viceversa, a freddo.
Cucina per malati
preparazione del cibo multivarka facile gustoso, ma anche molto conveniente. Utilizzare una quantità minima di grassi, vitamine vengono memorizzati, tutti gli ingredienti sono preparati adeguatamente. Ad un'esacerbazione dovrebbe essere possibile ridurre il carico sulla ghiandola infiammata, usa frullatori macinazione o tolkushkoy.
Minestre
Se pancreatite dimostrato l'uso di un alimento liquido e purea. Questo può essere zuppe, minestre, spesse cereali zuppe, minestre o tagliatelle con cereali.
escluso dalla dieta: zuppa, Kasha, latticini e funghi zuppe, piselli e fagioli, zuppa di pesce.
Secondi piatti
cottura dovrebbe essere basata sul rispetto dei principi della dieta №5.Cucinare con una quantità minima di grassi, uso stufatura, vessazione sotto il coperchio, e decotto infornate. Rispettare il tempo di trattamento termico e purezza nella preparazione dei pasti.
consigliato: stufato di verdure, patate e purea di zucca, petto di pollo bollito, torte di pesce a vapore, budini, carne, insalate, verdure fresche e cotte.
Ricetta: carne budino
Grind 150 g di carne di vitello. Un bicchiere d'acqua 2 a bollire e versare art.l.esche senza scivoli, mescolare velocemente. Cuocere per circa.30 sec. Poi amalgamare il tutto, aggiungere 1 uovo sbattuto, un po 'di sale. Mettere in uno stampo e cotto a 180 c lubrificati.circa 12 minuti per cucinare a bagnomaria o in un modo speciale.
Ricetta: Soft porridge di zucca
A proposito di tazze a dadini di zucca in umido nel merlo acquaiolo sotto il coperchio fino al morbido con una piccola quantità di acqua. Poi, 3 cucchiai.l. Versare il riso alla zucca, riempito con il latte per coprire la zucca e fate cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Inoltre, tolkushkoy impastare fino a che liscio.
Ricetta: Crema di cavolfiore
La paletta piegata boccioli cavolo, un pezzo di sedano, carota, patata, tagliata a cubetti, un po 'di cipolla. Versare in acqua con l'aggiunta di latte dopo l'ebollizione e cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso. Togliere dal fuoco, tritate il frullatore a immersione a purea.
Inserisci il tuo dieta: spinaci, mirtilli, alghe, verde scuro, tofu, alimenti con acidi grassi omega-3, vitamina C e 6 mg al giorno, probiotici, additivi alfa-lipoico. E buona fortuna!intervista
