תזונה לאחר סוגים שונים של שבץ: בתפריט של השבוע

שבץ - מצב מאוד מסוכן, לקחת משם את חייהם של רבים. ברגע אוטם מוחי התרחש, הוא נדרש לקחת את ההשפעות טיפוליות ההכרחיות. הדרך היחידה להציל את החולה. תקופת השיקום הוא ארוך ומסובך.

תפקיד גדול יותר להחלמה מלאה של המטופל ממלא שבץ לאחר הארוחות. הדיאטה של ​​שבץ בכפייה נבחרת בנפרד בהתאם למצבו הכללי של החולה. מאחר שתהליך השיקום הוא הקצר ביותר והיעיל ביותר.

עקרונות כלליים של תזונה נכונה

דיאטה מיוחדת לאחר טופס המורגי של המחלה, וכן שבץ איסכמי היא בערך אותו.

העקרונות כוללים את המרכיבים הבאים:

• בימים או בשבועות הראשונים הראה האכלה בצינור. כוח זה מאפשר לגוף חומרים חיוניים, אם החולה אינו מסוגל לעשות את מזונם. כמו כן, האכלה בצינור נדרשת אם החולה הוא מחוסר הכרה (ארוחות תוספות עצומות). שיטת ההכנה כוללת שחיקה המוצרים דרך מסחטה פעמיים, טחינה בבלנדר או שפשף דרך מסננת. רק נוזלי מזון מתאים האכלה דרך צינור.
• מצב. יש צורך להקים מצב ברור של אכילה. לאחר שבץ חריף, כל האיברים והמערכות נמצאים מחלוקת. ישנן בעיות בעיכול. כדי להקל את העבודה של מערכת העיכול נדרש שם במשך שעות.
• בכל ארוחה רגילה צריכה במנות קטנות, כדי לא להעמיס על מערכת העיכול.

מזונות בריאים

מה אני יכול לאכול אחרי שבץ? תזונה לשבץ מוחי תלויה במצבו של החולה. במהלך קבלת הפנים של החללית המוצג בשר ומקשטים רזה הקלורית. כמו כן, ירקות ופירות פירה.

מתרחב דיאטה לאחר מכן וכולל:

• מוצרי אפיה. עבור כלי של המוח של המטופל לאחר מוצרים דומים שבץ הם חסרי תועלת, אלא לייצר לחם עומס נטל הנדרש במעי, מנקה את דרכי, מנרמל תנועתיות ולהאיץ פינוי הצואה Mass. צריכת מותרת לחם מעופש מקמח שיפון וחיטה, קרקרים ספוגים, סובין.
• ירקות, פירות ו מיצים. זהו מוצר אידיאלי עבור כלי: הם לנרמל את זרימת דם, לחץ דם נמוך (כאשר הכח כולל יתר לחץ דם צריך להיות מורכב ברובו במפעל מזון מקור).
• הפרי הכי שימושי הם: (כלי הדם מרחיב, הם שימושיים עבור ורידים זרימת הדם לנרמל) תפוחים, אגסים, תפוזים ופירות הדר (למנוע תהליכי חמצון, לקדם דילול של כלי דם, להפחית את הריכוז של מבני שומנים להיפטר כולסטרול), אפרסקים (ריכוז מופחת של שומנים לנרמל את זרימה דם עורקיים).
• הכי הירקות היעילים: קישואים, חצילים, כרובית, בצל, וכו ' החומר הפעיל העיקרי השימושי בגרימה את האפקט הטיפולי של מזון אמר, זה ויטמיני B, ויטמין C, ויטמינים אחרים, מינרלים, חומצות אורגניות, נוגדי חמצון. היום צריך לאכול לפחות קילו של פירות טריים. גישה זו מפחיתה את לחץ הדם, מקדמת אספקת הדם.
• אם נזק מוחי לא קרה עדיין להיות יכול לנקות מיד כלי מיצים. הנה לבוא לעזרה כמו פרות וירקות. במיוחד דר ותפוחים יעילים. פעולת קרישה יש צורך לנרמל את זרימת הדם.
• קטניות. להפחית את הכולסטרול וכלי מטוהרים. מדובר בהישג משמעותי ב שבץ איסכמי, כאשר לומן ורידים וכלי דם נוצר פלאק טרשת עורקים. תרבויות כמו עדשים, שעועית, אפונה מכילים כמויות גדולות של חומצה פולית. הסיכון של מבנים מוחיים מחדש פציעה מצטמצם על ידי 25%. קטניות - מוצרים מרחיב כלי דם.
• בשר, דגים. הם שימושיים עבור המוח, כפי שהן מספקות הזדמנות לנרמל את חילוף החומרים ברקמות המוח. מציגים צריכת העופות, ארנבות, הם שימושיים ביותר עבור המוח של הדג ומתלבט בקלה.
• מוצרי חלב. ארוחות אחרי שבץ איסכמי אינן אפשריות ללא מזון חלב מותסס. היא מתאימה להכנת הדיאטה עדיין בתקופה לטיפול נמרץ לחולים המרותקים למיטתם לאחר שבץ. מזון חלב מותסס כולל מוצרים עבור לב וכלי דם. הם לייצב את התזונה התאית, לשפר תפקוד התכווצות שריר הלב (ולכן מתאים לחיזוק הלב). להקל על הניהול התקין של הראש (להגביר את קצב ההתאוששות של תפקוד קוגניטיבי).

מזון כי הוא לתת

רשימת מוצרים מזיקים לא פחות רחבה היא:

• Viennoiserie. הגדל את ריכוז הכולסטרול, לגרום החמרה של טרשת עורקים ולהפחית את מערכת העיכול. בגלל זה הוא מוצרים מזיקים עבור לב וכלי דם.
• מוצרים מתוקים. עלייה ברמת גלוקוז ולגרום הפרשת אינסולין מוגברת. תהליך כזה מגביר את לחץ הדם. לאחר שבץ מוחי הוא לוותר ממתקים.
• מזונות מלוחים. גורם היצרות (צמצום) של כלי המוח והצוואר. מבנה האספקה ​​לחיזוק הכלי במדויק מלח אינו כלול.
• מוצרי מזון חלב שומןכולל חמאה, יוגורט, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה.
• מאכלים מטוגנים.
• שומן ובשר.
• אתנול. משקאות אלכוהוליים לתרום היצרות של עורקים וורידים.
• קטשופ, מיונז, רטבים.
• קפה, תה. טון כלי הדם ומגביר את האינדיקטורים tonometer.

תפריט

תפריט לדוגמא נעשית בשיתוף עם רופא או מומחה תורת התזונה. מוצרי הדיאטה כלל מבנה חיזוק כלי (הכלי לניקוי מוצרים).

דיאטה משוערת הוא מסוגל להיות כל כך:

• ארוחת בוקר. דייסת שיבולת שועל או דגנים שונים עם חתיכות פרי (פרות יבשים יכולים לשמש), תה חלש או אוכמניות מרק / ירכיים.
• הבוקר בעקבות (צהריים). מיץ סחוט מפרי או ירק, כמות קטנה של גבינת קוטג 'דל שומן.
• ארוחת צהריים. מרק או מרק או דגים, בשר רזה, לחם, ריבה, או מרק פירות יער.
• תה אחר הצהריים. סלט ירקות טרי לבוש עם מיץ גזר או מיץ מפירות הדר.
• ארוחת ערב. כוסמת או אורז עם קציצות חזה עוף. ג'לי או תה חלש.
• בלילה אתה יכול לשתות כמות של חלב או יוגורט קטנה עם תכולת שומן למינימום.

הכיוונים העיקריים של תזונה נכונה

הדיאטה האופטימלית נעשית לא רק עבור ההתאוששות של הגוף. לפני הדיאטנית יש מטרה קשה. הוא מורכב מסדרה של משימות. כלומר החלטתי בבימויו תפריט רכיב.

בין המשימות העיקריות:

• הקטנת ריכוז הכולסטרול בזרם הדם. כתוצאה מכך להגדיל את כמות המבנים השומנים ב עורקים וורידים, מופקדים פיקדונות שומן כלי הקיר, המכונה פלאק טרשת עורקים. הם סותמים את לומן באספקת המבנים המונעים זרימת דם תקינה. סטטיסטית, זה דומה לשבץ הגורמים לטרשת עורקים ב 40% מהמקרים (או משהו כזה). וגם הגיל של החולה לא משנה. המשימה העיקרית של הדיאטה הנכונה - החיסול של היפרכולסטרולמיה.
• נורמליזציה של צריכת קלוריות. מוביל את צריכת קלוריות מוגזמת לעלייה בריכוז של כולסטרול. טריגרים ממתקים עודפים ייצור מוגבר של אינסולין. מה זה להוביל - זה כבר נאמר.
• חומרים הקבלה חריג מגרה את מערכת העצבים. תה חזק זה, קפה, אלכוהול, במיוחד תרופות. לכולם יש השפעה מעוררת על מערכת העצבים המרכזית.
• היפטרות המלח בתזונה. מלח - חומר מסוכן מאוד עבור מטופל יתר לחץ הדם ובעיקר בחולים שעברו אוטם מוחי.
• כמות ייצוב של נצרך נוזל (משטר שתייה). ביום מומלץ לשתות לא יותר מאחד וחצי ליטר של נוזל. הלידים הסכום העודפים ללחץ דם בצקת ומעלה.

שיטות להכנה

להכין ארוחות רק בשתי דרכים: הוא בישול במים רותחים ומהבילים. בדרכים דומות לאחר שבץ בבית מכינים את כל האוכל. מאז המזינים נשמרים, ואילו האוכל מבושל קל יותר לעיכול.

אכילה לאחר שבץ זכה לתשומת לב רבה. נבחר תזונה מאוזנת.

רק הקפדה על הכללים של אכילה בריאה, המטופל מסוגל לסמוך על החלמה מהירה ומניעת הישנות המחלה.

ארוחות אחרי שבץ: קישור תפריט גס לפרסומים ראשיים

בהתייעצויות, אתה תמיד יכול להתייעץ הבעיה שלך ולשאול שאלות. ייעוץ מוביל Pogrebnoy סטניסלב Leonidovich. מתרגל, נוירולוג. בואו לחוות - 12 שנים. עובד של המחלקה הנוירולוגית של הפקולטה לתארים מתקדמים רפואי NSMU. לשאול את הרופא

מקור: https://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyu

תזונה לאחר שבץ מוחי: התאוששות בבית

תזונה לאחר שבץ - אחד האמצעים לשיקום ההכרחיים, המקטינים את זמן ההחלמה מאוד.

שבץ - פתולוגיה חריפה שמתפתח תוך הפרה של אספקת הדם לאזור במוח בפרט. חוסר מוביל את זרימת הדם אל המוח היפוקסיה, עקב אשר נוירונים נמצאים בתחום אספקת הדם מופרעת, אז ניזוקו ולמות.

בהתאם לסיבה של הפרעות במחזור הדם הן שתי צורות של שבץ:

• איסכמי - מתרחש כאשר מתעורר בשל כיווץ כלי דם כי דם לשאת למוח או חֲסִימָה שלהם (חסימה). חסום את קריש הדם יכול לבוא לרדת מהמסלול, החלקיקים שומן, בועות אוויר, גידולים נאופלסטיות, צלקות או הפלאק כולסטרול על דפנות כלי הדם;
• המורגי - מתרחש במקרה של קרע של כלי דם מוחיים ויציאה לתוך רקמת המוח, שבו גוף ההספגה ודחיסה. סיבת דימום או מפרצת מוחית עלולה להיות הפרה של שלמות הקיר כלי הדם עקב טרשת עורקים, כמו גם הלחץ המתמיד על הקיר כלי יתר לחץ דם.

תזונה לאחר שבץ ממלא תפקיד חשוב כחלק טיפול מקיף

מלבד הסיבות העיקריות הן גורמי הסיכון הם זהים עבור שתי צורות של שבץ מוחי. אלה כוללים הן כאלה שלא ניתן להשפיע עליו (תורשה, גיל מתקדם, מומים מולדים של מערכת הלב וכלי הדם), כמו גם גורמים הקשורים באורח החיים של האדם. אחד גורם סיכון בקביעה היא דיאטה.

הדיאטה של ​​הטועה והזכות

חוסר בפעילות ספורטיבית לבין עניים, יתר תזונה מוביל לרמות כולסטרול השמנת יתר גבוה בדם. הגורם הראשון מגדיל את העומס על כלי השיט המוביל להתפתחות של יתר לחץ דם עמיד, r. פ בלחץ גבוה מתמיד בכלי, והשני - מקדם בתצהיר של כולסטרול על דפנות כלי בצורת פלאק וטרשת עורקים.

לכן, תפריט תזונת שבץ מוחי צריך להימתח עד כדי להפחית את ההשפעה של גורמים מזיקים על גוף, עזרה לשקם את היכולת אבודה למנוע ההתפתחות של ההשפעות השליליות של אירוע מוחי ישנות.

מה אני יכול לאכול לשבץ ומה - אתה לא יכול? העלות להאכיל לחולה ובין תקופות שונות של שיקום, ומה תהיה דיאטה שונה לאחר שבץ איסכמי ו המורגי?

איזה דיאטה מתאימה לחולה אחרי שבץ?

הכללים הבסיסיים של דיאטה לאחר שבץ מוחי:

1. כדי למזער את צריכת המלח. במידת האפשר, היא צריכה לנטוש מלח לחלוטין, אבל מותר צריכת לה 5 גרם ליום. היצע של מוביל מלח אף ללחץ מוגבר, שהינו שבץ מסוכן מאוד. בהקשר זה, כל מלוח ומזונות חמוצים מוחרמים.
2. הגבלת צריכה של שומנים מחיים. זה יעזור להוריד את רמת כולסטרול בדם, לטהר את כלי הדם מפני פלאק טרשת עורק ולשחזר את זרימת הדם הפיזיולוגית בעורקים.
3. כשמבשלים, להשתמש בשמנים צמחיים: קנולה, סויה, זית או שמן חמניות.
4. לחסל או לפחות גבול 50 גרם ליום של צריכת סוכר.
5. כולל מספר רב של תפריט יומי סיבים, השפעה חיובית על מערכת עיכול ומסייע להפחתת סוכר בדם. סיבים מצויים בכמויות גדולות בדגנים, סובין, ירקות, ופרות יבשים.
6. לאכול לפחות פעמיים בשבוע דגים. הם מכילים הרבה חומצות שומן רב בלתי רוויות, בעיקר אומגה 3. חומרים אלו משפרים את תפקוד המוח, לשפר את כלי הדם ולהפחית את רמות הכולסטרול בדם.
7. כדי להעשיר את התזונה עם ויטמינים ומינרלים. החשוב ביותר עבור חולים לאחר שבץ: ויטמין B6 (המצוי בגזר, זרעי חמניות, תרד, אגוזי מלך, אפונה, סלמון והרינג); חומצה פולית (ב אספרגוס וברוקולי); אשלגן (בקטניות, פירות, ירקות, דגנים מלאים, בננות, דגים).

אתה צריך לאכול לפחות 4 פעמים ביום, רצוי 5-6, במנות קטנות. הסכום הכולל של המוצר ליום לא יעלה על 2 ק"ג. צריכת מים ונוזלים אחרים לדון עם הרופא שלך. ברוב המקרים, מותר לשתות לא יותר מ 1 ליטר של נוזל ביום.

רשימת מוצרים שאושרו

לאחר שבץ, רבי מנות ומאכלים אסורים. עם זאת, ברשימת המאכלים שניתן לאכול, ואפילו מומלץ, הוא מספיק גדול כדי לספק תפריט מגוון לכל יום.

בשר דל שומן מותרים ודגים אפויים או מבושלים:

• עגל;
• עוף;
• טורקיה;
• ארנב;
• בקלה;
• ווקר;
• להתלבט.

מוצרי חלב:

• גבינה;
• יוגורט;
• ryazhenka;
• יוגורט;
• קוטג 'וגבינה;
• חלב.

אתה יכול לאכול ביצה לבנה מבושלת.

זה מומלץ דגנים:

• שיבולת שועל;
• כוסמת;
• דוחן;
• אורז לא מקולף.

בנוסף לחם שחור מקמח מלא מותר קרקרים, עוגיות nesdobnoe.

פירה מומלץ, תוספות, פשטידות, ירקות: דלעת, קישואים, חצילים, עגבניות, גזר, מלפפונים, תפוחי אדמה מבושלים או אפויים, כרוב, צבע וסוגים אחרים של כרוב.

אנחנו חייבים להיות נוכחים בתוך הירקות הטריים בתזונה היומית ומבושלים

כדאי להוסיף את הבצל בצלחת, שום, פטרוזיליה, חזרת, שמיר, שומר.

קינוחים שיכולים להיכלל בתזונה של שבץ - פירות, פירות יבשים, ריבה או שימורים, ריבה, מרשמלו. כמו כן מותר ריבות, פודינג, ג'לי, סוכריות עם תחליפי סוכר, אשר משמשים עבור חולים עם סוכרת.

מ קומפוט משקאות מותר, משקאות פירות לא ממותק, kvass, ג'לי, מיצי פירות וירקות טריים, תה צמחים, תה חלש ותה חלב. לפעמים מותר לשתות קקאו.

מנה ראשונה:

• מרק ירקות;
• בורשט;
• סלק;
• מרק;
• מרקים עם דגנים.

המוצרים הבאים, רופאים ממליצים לאכול לפעמים, t. E. 1-2 פעמים בשבוע:

• מרקי חלב;
• דייסה מתוקה;
• ממתקים, ריבה, דבש;
• בשר בקר, בשר כבש;
• הרינג, דג סלמון, טונה, מקרל;
• גבינת שמנת;
• ביצים שלמות;
• חמאה;
• פסטה;
• תפוחי אדמה מבושלים.

המנות הראשונות אפשר לבשל על בשר נמוך, ציר דגים, כמו גם את הירקות.

הארוחה האחרונה צריכה להיות מתונה ולא יאוחר משלוש שעות לפני שנת הלילה.

מוצרי שבץ אסורים

הרשימה של מזונות ומאכלים, מגורש לאחר שבץ:

• קלוי מעושן ובשר;
• חזיר;
• עור עופות;
• כל מיני נקניקים (במיוחד שומן);
• מטוגן, דגים מעושנים;
• מרק עשיר;
• קרם, תמצית חלב;
• מיונז;
• עוגיות, מאפים;
• סולת;
• תפוחי אדמה מטוגנים, צ'יפס;
• קטניות (אפונה, שעועית, וכו ');
• צנון;
• לפת;
• לפת;
• תרד;
• חמציץ;
• ענבים;
• כל מיני פטריות;
• גלידה;
• קרם חמאה;
• שוקולד, פאדג ', טופי;
• מזון מהיר.

לא מותר קפה ותה חזק, משקאות קלים, נקטרים ​​תעשייתי המיוצר עשה, משקאות פירות. אלכוהול משפיע לרעה על מערכת הלב וכלי הדם, כך אלכוהול (בירה, וודקה, ברנדי, וכו ') חל איסור מוחלט. בתקופה שלאחר שבץ מאוחר באישור רופא מותר מעת לעת לשתות כוס יין אדום יבש טבעי.

תזונה לאחר שבץ בבית

כיצד להפוך את תפריט לחולי שבץ? תקופת הטיפול בבית החולים עשויה להיות שונה, אך רוב המטופלים חוזרים הביתה בתוך שישה ימים לאחר תחילת המחלה.

כדי לספק להם תזונה מלאה ומאוזנת בבית, כמו גם לקחת בחשבון את התאימות של מוצרים, אתה יכול להשתמש דיאטות מן המוכן. אחד מהם הוא שולחן 10.

דיאטה זו מיועדת לחולים הסובלים ממחלות לב וכלי דם, היא כוללת מוצרים המשפרים את זרימת הדם ולחזק את הלב וכלי הדם.

טבלה 10 מתאים גם לגברים וגם לנשים.

עקרונות שולחן תזונתי №10:

• ארוחות קטנות - 5-6 ארוחות ביום במנות קטנות;
• צריכת פחמימות לא יותר מ 400 גרם ליום, חלבון - 90 גרם ליום, שומן - כ 70 גרם ליום;
• נוזל - עד 1.2 ליטר ליום.

כל מזון מטוגן ושומני, מזון מהיר אינו מומלץ לחולי לאחר שבץ

תפריט לדוגמא השבוע

יום שני

• בוקר ראשון: שיבולת שועל במים, יוגורט או ביצה רכה מבושלת.
• ארוחת השני: סלט פירות.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות עם גריסי פנינה, קציצות עוף עם פירה ירקות מאודים, לפתן פירות יבשים.
• אמצע בוקר חטיף: מרתח של עלי ורד בר, בננה.
• ארוחת ערב: מבושלים דגים, ירקות מאודים, קינוח - פודינג של גבינת קוטג 'עם פירות יער, תה צמחים ללא סוכר.
• ארוחת ערב מאוחרת: כוס יוגורט.

יום שלישי

• בוקר ראשון: דייסת אורז עם חלב, תה ללא סוכר.
• ארוחת צהריים: רסק פירות.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות עם עשבי תיבול טריים, חלק קטן של בשר בקר מבושל בעיטור פודינג כרובית.
• חטיפים: לפתן פירות יבשים.
• ארוחת ערב: קוטג תבשיל גבינה עם פרוסות של פירות או פירות יער, דגים מבושלים רזה, סלט ירקות טרי.
• ארוחת ערב מאוחרת: יוגורט.

יום רביעי

• בוקר ראשון: שיבולת שועל עם חלב, מיץ.
• ארוחת צהריים: פודינג גזר.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות עם אורז, עוף לקציצות מאודה עם ירקות, מיץ מפרי.
• אמצע הבוקר חטיף: מרתח של עלי ורד הבר.
• ארוחת ערב: דל שומן גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול, דג מבושל.
• ארוחת ערב מאוחרת: יוגורט.

יום חמישי

• בוקר ראשון: שיבולת שועל במים, תה ללא סוכר.
• ירקות אפויים: ארוחת צהריים.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות, חתיכה קטנה של בשר בקר עם כרובית ושעועית ירוקה, מרמלדה.
• חטיפים: לפתן פירות יבשים עם קינמון.
• ארוחת ערב: גבינה, דג אפוי עם ירקות, תה צמחים ללא סוכר.
• ארוחת ערב מאוחרת: יוגורט.

יום שישי

• בוקר ראשון: ביצים מקושקשות מביצה אחת עם עגבניות, כוסמת עם חתיכה קטנה של חמאה, לפתן.
• ארוחת השני: סלט פירות.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות, המבורגר עוף קיטור, תוספת של ירקות מבושלים, לפתן פירות.
• אמצע בוקר חטיף: מרתח של עלי ורד בר, בננה.
• ארוחת ערב: קציצות דג וכרובית פירה, ולקינוח - גבינה או יוגורט עם פירות יער.
• ארוחת ערב מאוחרת: יוגורט או חלב.

יום שבת

• בוקר ראשון: דייסת אורז עם חלב, תה עם לימון.
• ארוחת השני: סלט פירות.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות עם גריסי פנינה, קציצות עוף עם פירה ירקות מאודים, לפתן פירות יבשים.
• חטיף אחר הצהריים: מרמלדה.
• ארוחת ערב: תבשיל דגים, קישואים אפויים בתנור קינוח - גבינת קוטג תבשיל, תה צמחים ללא סוכר.
• ארוחת ערב מאוחרת: יוגורט.

יום ראשון

• בוקר ראשון: גבינת קוטג 'עם צימוקים, תה חלש ללא סוכר.
• ארוחת צהריים: פודינג אורז.
• ארוחת צהריים: מרק ירקות עם עשבי תיבול טריים, חזה עוף ללא עור עם ירקות מחית, כוס ריבה.
• אמצע הבוקר חטיף: מרתח של עלי ורד הבר.
• ארוחת ערב: דג מבושל, תוספת של ירקות מבושלים.
• ארוחת ערב מאוחרת: כוס חלב חמוץ.

וידאו

אנו מציעים כדי להציג וידאו בנושא הכתבה.

אנה Kozlova עיתונאי רפואי על המחבר

השכלה: אוניברסיטת מדינת רפואי רוסטוב, המומחיות "רפואה".

נמצאו שגיאות כתיב? בחר אותו והקש Ctrl + Enter.

מקור: https://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18530-dieta-posle-insulta-ishemicheskogo-i-gemorragicheskogo-principy-menju-na-nedelju.php

תזונה ודיאטה של ​​שבץ: המוצרים, ייעוץ, מתכונים בבית

מלא ובריא מזון לאחר שבץ משחקת תפקיד predetermining ההתאוששות של החולה, כמו גם במניעת פיגוע, אשר עלול להתרחש שוב ושוב.

לאחר שבץ, המטופל מוקצה תזונה מיוחדת (מספר שולחן לרוב מומלץ 10), כמו גם את המצב ושיטת ההאכלה. מן המוצרים אינו כולל התפריט היומי שעשויים להשפיע לרעה על מצבה של מערכת כלי הדם.

במקום נכנס עשיר בויטמינים ומוצרי חמצון, לקדם התאוששות מוקדם.

דרישות התזונה של שבץ

בחירה בשיטה לחולי שבץ כוח, תלוי בחומרת המצב, שבו הוא נמצא, כמו גם אובדן או הגבלה של בליעת תפקודים מוטוריים.

חולים הנמצאים בתרדמת, מזינים הם בהזרקה לווריד ידי עירוי של פתרונות medicamentous. כאשר אתה חולה במוחם של רופאים ממליצים על שימוש במזון לתנאים הבאים:

• בהעדר פונקצית הבליעה - האכלת חולה דרך קטטר, לאכזב את הקיבה דרך חלל האף. לשם כך מומלץ מתמחה תערובת, מיץ פירות, דל שומן ומוצרי חלב, מרקים רוכנים בלוי.
• כאשר היכולת של החולה לבלוע משלהם - האכלת כוס שתייה או כפית.

על ידי המצב של כוח המטופל, עבר התקף השבץ, רופאים חייבים לעמוד בדרישות הבאות:

• לפצל את צריכת מזון יומית של 5-6 האכלות;
• מנות קטנות של התפריט היומי;
• אוסף מגוונות תפריט יומי כדי למנוע את התרחשותם של המחסום הפסיכולוגי המטופל אצל חולים שקיבלו את אותו האוכל;
• המגישה ארוחות בצורה מעט מחומם.

עמידה במשטר הדיאטה צריכה להישמר לא רק בתקופת השיקום. בחיי היומיום העתידיים של החולה בזמן אכילה בריאה צריכים להיות רגל. יש לכך השפעה חיובית על מצבם של כלי דם והלב, ובכך לתרום למניעת התנאים המוקדמים לפיתוח התקפת שבץ חוזר.

האכלה לחולי שבץ מרותקים למיטה, יש לו מאפיינים משלו. במהלך הגבלות תנועה מופחתות הפריסטלטיקה מעיים ותזונת הידור כראוי קיימת סבירות גבוהה של עצירות.

כדי לעורר את תפקוד המעיים של פרות היומיים הציג תפריט וירקות עשירים בסיבי צמח. כדי לשמר חומרים מזינים, פירות וירקות הם עברו בבלנדר ומיד שניתנות לחולה.

מיצי פירות יער גם לתת למטופל רק וטרי.

אם סיבי ירקות, מכל סיבה שהיא, אינם נתפס על ידי הקיבה, החולה עלול להיות מומלץ להיות מוחלף סמי מרקחת.

בנוסף, הדיאטה הציגה מרקים בלויים ומוצרי חלב. מנות בשר הם מבושלים או מאודים מומלץ לכלול בתפריט לאחר הפונקציה בליעה משחזרת המטופל הוא ייפתח.

חולה סיעוד המיטה צריך להינתן בחזרה משרתו הרמה שלו. היא משתמשת מנגנון מיוחד כדי להרים את ראש המיטה או המטופל שהיא מורמת בחזרה מוקפת מתחת לכרית שלו. לנוחיות-האכלה עצמית והתאוששות של מיומנויות אבדו, אתה יכול להשתמש בטבלה מיוחדת.

שבץ כוח החולה שוכב מוצג בצורה נוזל בכמה דרכים, תלויים במצב שלה:

• דרך קטטר;
• דרך צינור, אם פונקצית בליעה נשמרת;
• כפית;
• באמצעות בקבוק פטמה עם פתח גדול;
• באמצעות כוסות שתייה.

האכלה במזון נוזלי אמורה להתרחש, במנות קטנות, על ידי זמן של 5-6 שלבים.

דיאטת № 10 לאחר שבץ: כי אפשר לאכול מוצרים

במהלך החלמה משבץ מוחי חשוב להפעיל את תהליכי החליפין בין תאי המוח, וגם כדי לנרמל את הלב, מערכת כלי הדם, הכבד והכליות. לשם כך, המטופל לדיאטה № 10 שפותחה על ידי הקריטריונים הבאים:

• מטפל מזונות התזונה העשירים בחומרים מזינים;
• למעט סובין;
• מזונות גבול כי לגרות את כלי הדם ומערכת העצבים;
• החרגה של מלח;
• לשלוט על צריכת קלוריות;
• בישול תכונה - מאכלים מבושלים או מאודים;
• מזון במנות קטנות הוא לא פחות מ 5 פעמים ביום.

כאשר הדיאטה מספר 10, לשמש על בסיס שלהם של מוצרים ומאכלים הבאים:

1. מזון נוזלי - מרק ירקות, מרק ירקות, מרק סלק, דייסת חלב.
2. בשר רזה - קלוי או מבושל.
3. מוצרי אפייה - עוגיות לכיתה א של לחם אתמול.
4. חלב ומוצרי חלב, כמו גם מאכלים המבוססים על אותם - עוגות גבינה, קישים.
5. ביצים - המבושלות רכות, ב חביתת הקיטור.
6. דגים ופירות ים ימית - מבושלים או אפויים.
7. צלחת דגנים (למעט סולת) - דגנים, פודינג.
8. כל מיני ירקות - מבושלים, אפויים, מאודים. בצורתו הגולמית שלה הוא רשאי לקחת אותם בכמויות קטנות.
9. פירות ופירות יער - טרי טופס יבשים, ריבה, מוס וריבה.
10. קינוחים מתוקים - ריבות ביתיות, דבש, ריבה.
11. שומנים - חמאה ושמן מכל הסוגים.
12. משקאות - משקאות פירות, מיצים, חליטות צמחים, מבושל בחולשה תה ירוק ושחור, קפה עם חלב.

דיאטת № 10 מכיל רשימה גדולה של מוצרים שאושרו לספק לחולי שבץ, מזון מלא וטעים.

תפריט דוגמא של היום

תזונה לאחר שבץ - הוא לא רק רשימה של רצויה לאכילת מוצרים.

תנאי מוקדם לעריכת הדיאטה היומית של חולי שבץ הוא המגוון וערכו תזונתי.

מתוך הרשימה של מוצרים שאושרו מומלץ מיד להכין רשימה של מאכלים כי יהיה חלופי בתפריט היומי במהלך השבוע, ואת המוצרים שהיא צריכה להשלים אחד את השני.

תפריט אפשרות ביום מספר 1:

• דייסת שיבולת שועל, מבושל בחלב;
• לחם טוסט עם חמאה;
• חלוט תה חלש.
• מרק ירקות עם כוסמת;
• ירקות לקציצות בשר רזה, מאודה;
• כרוב סלט עם שמן צמחי;
• סחוט - אפרסק, תפוז.
• גבינת קוטג 'דל שומן עם פירות יער טריים.
• דייסת שעורה;
• לאדות עוגת דגים;
• עגבניות;
• ג'לי פירות.
• מרתח של עלי ורד בר.

תפריט אפשרות ביום מספר 2:

• תבשיל גבינה רכה;
• ריבות ביתיות מפירות;
• בחולשה חלוטה תה ירוק.
• יוגורט לשתייה דל שומן;
• לחם סובין.
• מרק או סלק ירקות;
• תפוחי אדמה, מבושלים עם פילה חזה עוף;
• סלט בתוספת שמן זית ומיץ לימון;
• לפתן פירות;
• ביסקוויטים;
• מרתח צמחים.
• גריסי כוסמת;
• דגים מלוחים, מבושלים עם תבלינים;
• סלט גזר ותפוח מגורד;
• ג'לי פירות.
• דל שומן ויוגורט.

האפשרויות בתפריט למעלה יכולות להיות בתוספת ותקנו בהתאם לטעם של המטופל.

לאחר שבץ, המטופל צריך לחסל מזונות אלה מהתזונה היומית שלך:

• בשרים ודגים שומניים, כמו גם גרם מזון משומר מהם;
• שימורי ירקות, כבושים כבושים;
• חמאה ומאפים טריים ולחם;
• פנקייק קרפים;
• קונדיטוריה, אשר נמצא בליבה של שוקולד;
• בצק עלים אפוי;
• broths-הוא ריתוך על בשר שומני, פטריות או שעועית;
• ביצים, מטוגן בצורת ביצים מטוגנות או קשה;
• פטריות בכל צורה שהיא;
• בצל גולמי;
• גבינות, דגים מלוחים גבינות גבוה ואחוז שומן, מוצרי בשר ודגים;
• שמנת וחלב חמוץ שומן;
• תרד, חומעה, צנוניות, צנון;
• רטבים המבוססים הוא חרדל, חזרת, ותבלינים חמים;
• מיץ ענבים מרוכז;
• נקניקיות ומוצרים מוגמרים למחצה;
• מזונות מטוגנים;
• שוקולד;
• מאכלים העשויים סולת קטניות - שעועית, אפונה, עדשים;
• קקאו וקפה חזק;
• פרות עם סיבים גסי - בננות, אבוקדו, פטל, תותים ותפוחי קליפה, אגסים, קיווי, תאנים;
• בישול שמנים ושומנים מן החי;
• מוצרי תבלינים המכילים מונוסודיום גלוטמט, משפרי טעם וסוכני צביעה;
• משקאות אלכוהוליים מאוד מוגזים.

קורבן שבץ צריך להיות שלילי גם מהתזונה של מלח, שכן היא שוללת את הסרת הנוזל מהגוף ובכך תורמת ללחץ דם מוגבר. כאשר מכינים את המנות מלח צריך להימחק כולו או התייעצות עם רופא על פי אמות המידה באוכל והוסיף לא יותר מ 1 שעה. בכפית אחת ביום.

מתכון 4 לבישול מזון תזונה טעים

הדיאטה של ​​שבץ חשובה מאוד עבור החלמה מהירה. ותזונה יומית של מי שיש לו שבץ, צריכה לכלול רק מוצרים שימושיים, שממנו אתה יכול להכין מאכלים טעימים.

סלט דג

1. מרתיחים פילה דג ים רזה בתוספת תבלינים (פלפל אנגלי, עלי דפנה), תפוחי אדמה, סלק וגזר.
2. מגניב מרכיבים וחותכים אותם מדי קוביות.
3. גם לקצוץ את המלפפון הכבוש (לא כבוש).
4. חבר את הירקות עם דגי קערת הסלט, מלח ופלפל מעט (ומלח ופלפל אם מותר על ידי הרופא) ולמלא עם שמן צמחי - זית או חמניות מזוקקות.

תפוחי אדמה בעשבי תיבול ושום

1. מרתיחים שלמים מקלפת-תפוחי-אדמה הפקעות.
2. מסננים את המים בעדינות לייבש אותו.
3. בעדינות ומפזרים תפוחי אדמה או חמניות מזוקק שמן זית, שלאחריו אבקת שום כתוש, פלפל שחור טחון ועשבי תיבול (פטרוזיליה, שמיר).
4. מכל כיסוי עם תפוחי אדמה עבור מכסה 1-2 דקות, כך שהוא ספוג ניחוח של שום ירוק. אחרי המנה הזו אתה יכול לאכול.

ואני ולהדביק תפוחים

1. שטופי תפוחים קלופים לחתוך לפרוסות.
2. האוניה אמייל עם תחתית עבה לשפוך מים (עד 1 ס"מ).
3. מכניסים את המיכל תפוחים ומבשלים על אש נמוכה מ -1 עד 3 שעות, תלוי הקשיות שלהם.
4. הסר את המכל מהחום לאחר התפוחים להפוך אותם לפירה.
5. לאחר קירור התרחיף להעביר לתוך מסננת דקה ולאפשר לנקז את המיץ. מחית הנותרים עברו דרך מסננת.
6. עקביות פרי שיתוף שכבה דקה על שינוי אפייה בעבר בעיתון קלף הזיון להכניס שחוממה מראש 120 מעלות צלזיוס בתנור. דלת התנור חייבת להישאר פתוחה כדי לאפשר אידוי יצא החוצה.

סוכריות להפעיל מדי פעם במשך 2-3 שעות, עד שהוא התייבש לחלוטין. לאחר הקירור, זה לחתוך לחתיכות של צורות שונות והשתמשו במקום ממתקים.

דלעת תבשיל

1. דלעת דלקו על פומפייה או מטחנה.
2. מוסיפים את הקמח בשיעור של 1 כוס ל 1 ק"ג של ירקות, מלח וסוכר מעט.
3. לשים את הבצק עד אחיד.
4. תבנית אפייה משומנת ולהעביר את הבצק לתוכה.
5. מקום שחומם מראש לתנור ואופים עד שהם מוכנים.

לאחר קירור הפודינג אפשר לשפוך דבש או להביא לשולחן עם ריבה ביתית.

מקור: http://progolovy.ru/zabolevaniya/pitanie-i-dieta-posle-insulta

איך לאכול אחרי שבץ - תפריט מחוספס עבור השבוע

שבץ - מחלה המתרחשת כאשר הכישלון במחזור של רקמת המוח. טעות בדרך חיים, תזונה לקויה עם עודף של מזונות לא בריאים, הרגלים רעים - כל כיווני החקירה הזאת להתפתחות הפרעות כלי דם, שכנגדה השבץ מתרחש.

חשיבותה של תזונה נכונה לאחר שבץ

פוסט-שבץ דיאטה הוקמה על ידי הרופא המטפל, אשר יסביר מה שאתה יכול לאכול, אתה לא יכול, ואיך לארגן את האוכל לאחר שבץ, תלוי במצבו של החולה.

עובדה מעניינת:

• עמידה דיאטה שלאחר שבץ מפחית את הסבירות להישנות ידי 30%.
• אדם שיש לו שבץ, אתה צריך לאכול על פי כללי תזונת No10 אשר נועד לשמור על לב וכלי דם.
• תיקון דיאטה לאחר שבץ יכול לשפר את הבריאות ואת תהליכי חילוף חומרים, להפחית כולסטרול.
• כאשר החולה מבית החולים, הניטור של הדיאטה להיות בבית.
• התזונה של שבץ צריכה להיות מגוונת הכוללת מוצרים מאושרים בלבד.

מה אני יכול לאכול אחרי שבץ?

לאחר שבץ מוחי, בתפריט יש שיוסכם עם הרופא.

הכי מוצרים שימושיים:

• ירקות. הם מועילים בשל ריכוז סיבי B9 הוויטמין המוגברים, אשר לשחזר תהליכים מטבוליים על מנת לשפר את מצבו של כלי דם אינו מייצר עומס מוגבר בעיכול.
• פירות יער. פירות יער מכילים כמויות גדולות של ויטמינים ומינרלים, אשר מאיצים את תהליך ההחלמה של תפקודי המוח. צלחות עם פירות יער שימושי במיוחד עבור מטופלים עם אובדן התפקוד המוטורי.
• מוצרים עם תכולת חלבון גבוהה יותר. חלבון בתזונה של שבץ נדרש לתקן את הנזק במרכזי עם לקויי במחזור, כדאי לאכול ארוחות הכוללות בשר, דגים וקטניות (שעועית, סויה, אפונה, עדשים). אבל אנחנו צריכים לוותר על בשרים שמנים.

מומלץ לכלול בתזונה של המוצרים הבאים שבץ:

• עגל, בשר עופות (למעט ברווזים), ארנבת;
• דג אדום;
• דגנים גרגירי טהור;
• פירות, פירות יער וירקות, יש בו צבע כחול;
• אגוזים;
• הירוקים;
• לחם סובין.

כמו כן הוא מותר לאכול:

• עוגיות שיבולת שועל;
• הלחם היבש;
• עוגיות, ביתיות;
• נקניק איכות דלת שומן מבושל;
• דגי זני שומן נמוכים;
• מוצרי חלב עם תכולת שומן נמוכה;
• שמנים צמחיים;
• ביצים שלוקות (להרתיח אותם צריך להיות כך החלמון נשאר נוזלי - מבושל או נרתיק);
• כמות מתונה של דבש;
• פסטה של ​​דורום (פעם בשלושה ימים ולא יותר);
• כל המנות מבוססות על מרכיבים צמחיים;
• חלב מרק פסטה או דגני בוקר;
• מרק ירקות ומרקים עם מרק מתון שומן.

איזה פירות מותר?

ארוחות אחרי שבץ צריכה לכלול פירות. הם, כמו ירקות, מכילים כמויות גדולות של יסודות מינרלים שאינם מועילים לכל תהליכים בגוף. האיסור שהוטל על הפרות במקרה שהחולה סובלת ממחלה, שעבורם קיימת הגבלות תזונתיות או אלרגיות.

עבור insultnikov עם אלרגיות אינם הדר ואגסים מתאימים, אבל תפוחים, במיוחד אלה הקשורים הזנים הירוקים מורשים.

כמו כן מזון שימושי המבוסס על רכיבים פרי:

• מרקי פרות;
• פירה;
• שייק;
• מיצים.

אם הדם של המטופל חשף רמות עודפות של סוכר (או היסטוריה יש לו סוכרת), יש צורך בתזונה מזון לאחר שבץ כדי להגביל את הצריכה של פירות גבוה פרוקטוז וכמה מוצרי פירות בסיס.

אלה כוללים:

• המנדרינים;
• מיצי פרי;
• פירות יבשים.

אי אפשר לחטוף שבץ?

בסיכון לשבץ הם פיקדונות של כולסטרול על קירות כלי הדם. אם לא לחסל, את הסבירות של עליות ישנות.

כדי להפחית את ריכוז כולסטרול, סוגי המזון הללו צריכים להיות שליליים:

• שומן מזונות. תזונה של שבץ אינה מאפשרת צריכת שומן סוגים של בשר - חזיר, ברווז, - שמנת חמוצה, חלב עם רמות גבוהות של שומן, קרם חמאה, מיונז. חמאה מותרת, אבל בכמויות קטנות. עדיף להחליף מרגרינה אור.
• פחמימות פשוטותאשר הופכים לשומנים של המחשוף. אלה כוללים מוצרי מאפה של בצק, ממתקים, עוגיות מתוקות,
• תבלינים ומלח חמים. זרימת דם חוסם נתרן, מכילה נוזל ולהשפיע לרעה על חילוף החומרים.
• מזון מעושן: נקניק, בשר, דגים.
• קפה, משקאות אלכוהוליים וקלים. קפאין, אלכוהול אתיל ותוספים מזיקים סודה להשפיע לרעה על הגוף: מכלי לחץ עלייה לשבש תפקוד.
• מוצרים מוגמרים למחצה.

דיאטה של ​​שבץ גם מומלצת שינוי: אכילה צריכה להיות חלקית, 5-6 או יותר פעמים ביום. זה מאפשר משקל גוף קטן.

מה להאכיל מרותק למיטה חולה?

תכונות של האכלה תלויות איך מבנים במוח ניזוק קשה, וכן על הסוג של מחלה: ב המורגי ותזונת שבץ איסכמי היא שונה במקצת. תפריט נועד רופא בנפרד.

ישנן שלוש מדינות הדורשות שיטות האכלה enteral:

• תבוסת הנשימה והבליעה צוותי חשיבה. האכלה מתבצעת בעזרת הצינור (הבדיקה) שדרכו התערובת המזינה ב חטאות קיבה המכילה את הרמה הרצויה של חומרים מזינים.
• שינויים הנפש. לאחר שבץ התנהגות של אדם עשויה להשתנות עקב נזק אורגני וטראומה פסיכולוגית לדעת את הסטטוס שלו. חולים מרותקים למיטה מסוגל לסרב לקחת מזון ותזונה לאחר השבץ מתבצעים דרך צינור.
• תרדמתהמפתחת לאחר נזק חמור.

כמו כן, באמצעות כמה תרופות מנוהלים צינור. במהלך הטיפול ב אחות בבית חולים האכילו חולים המרותקים למיטתם.

איך לאכול סוגים שונים של שבץ?

ישנם מזון בפרט לאחר שבץ, בהתאם למאפיינים של הפרעות דם:

• לאחר שבץ איסכמיאשר נגרם על ידי החפיפה של לומן של פקיק הכלי, מזון שנועד להקטין את ריכוז כולסטרול. מתוך כוח אחרי שומנים מהחי אינו כולל שבץ ומוצרים התורמים לעלייה של הכולסטרול.
• לאחר שבץ המורגישמתפתח עקב קרע של כלי במוח אסור מלח ומזונות המכילים אותו. חביון נוזלי לטעון את הכלי מוגזם, דבר שעלול להוביל חוזר קרע המורגי ושבץ. כמו כן יש להגביל את כמות שומנים מחיים ונוזלי שתייה מתונים (לא יותר מ 1-2 ליטר). הדיאטה לאחר שבץ חשוב לכלול מזונות עם אשלגן גבוה, ומגנזיום.

שבץ כוח בימים הראשונים בחודש

בימים הראשונים לאחר שבץ הכח יש מאפיינים משלה:

• קלוריה-מצטמצמת אינדיקטורים מינימום כדי לא להכביד על הגוף;
• המנות הנוזלות מבוססת המזון: הפירה, כמה מוצרי חלב, בלוי ירקות ופרות, ומיצים.

ריכוז קלוריות בתזונה של שבץ היא הגדילה חייב להיות לפחות 2000-2500 ליום.

כעבור חודש, כאשר הניזק המוחי לא היה רציני מדי, רבים מהחולים החלימו באופן חלקי כבר יכולים להיות מזון אחר. אם יש קשיים בבליעה מתונים, הוא עדיין אוכל צריך להיות נוזלי.

תפריט לדוגמה עבור השבוע

יום שני	ארוחת בוקר: פרוסת גבינה ללא מלח (30-50 קלוריות), ביצה קשה (80-110 קלוריות), שתי פרוסות לחם עם שכבה דקה של חיטה חמאה (140-170 קלוריות), תה חלש ללא סוכר, אפשר להוסיף דבש לפי הטעם (עד 10-50 l בהתאם לזמינות דבש).
ארוחת צהריים: אחד או שניים תפוחים (קלוריות - 55 ב תפוח אחד).
ארוחת צהריים: מרק תפוחי אדמה (150-200 קלוריות), פולאק מבושל (80 קלוריות לכל 100 גרמו מנה עשויות להשתנות), לחם (60 קלוריות ליחידה), סוכר לפתן (15-35 K-יב).
חטיפים: מרק חלב (255 קלוריות למנה בממוצע).
ארוחת ערב: סלט (230 קלוריות על מנה ממוצעת), פרוסת לחם (60 קלוריות), תה ממותק עם דבש (קלוריות - 40-50).
ערב שני: יוגורט ללא סוכר (רמת הקלורי של - 130 כדי 200 גרם).
יום שלישי	ארוחת בוקר: כופתאות תפוחי אדמה עם כמויות קטנות של חמאה (250-270 קלוריות לכל 200 גרם), סוכר לפתן (15-35 K-יב).
ארוחת צהריים: פודינג גזר (קלוריות - 90 100 גרם).
ארוחת צהריים: מרק ירקות (60-L 250 גרם) חזה עוף מאודה עם תוספת של כרובית (קלוריות - 250), בר ריבה (160-L כדי 200 מיליליטר).
חטיפים: 50 גרם של פירות יבשים (180 קלוריות) או אגס אחד (60-75 K-L תלוי בגודל).
ארוחת ערב: פודינג תבשיל (140 קלוריות לכל 200 גרם), קרקרים בלי תבלינים, הלא מטוגן (330-L 100 גרם).
ערב שני: כוס יוגורט דל שומן (כ 100 קלוריות לכל 200 מ"ל).
יום רביעי	ארוחת בוקר: פודינג עם פודינג (270-L 125 גר '), כוסמת (קלוריות - 280 עד 180 גרם), תה חלש עם דבש (40-50 קלוריות).
ארוחת צהריים: ג'לי פירות יער ופירות (110 קלוריות לכל 200 גרם).
ארוחת צהריים: כרוב (151 על מנה ממוצעת), כדורי בשר מאודים (100 קלוריות לכל 100 גרם), גזר הוספה כרוב (85 קלוריות לכל 250 גרם), תה חלש עם דבש (40-50 K-יב).
חטיפים: מרק ממותק מן ורד הבר (קלוריות - 44 250 מל).
ארוחת ערב: סלט אצות הוספת (124-L כדי 100 גרם, רזולוציה מנות משתנה), עוף קציצות קיטור (107 קלוריות לכל 100 גרם), תפוחי אדמה מבושלים (164 קלוריות לכל 200 גרם), תה חלש (קלוריות - 10-50 תלוי בנוכחות דבש).
ערב שני: קינוח פודינג (200-400 קלוריות 200-230 גרם תלוי במתכון).
יום חמישי	ארוחת בוקר: ביצה אחת בתוך שקית (רמות קלוריות - 80), קרם חיטה עם חלב דל שומן (קלוריות - 250-300 430 גרם), תה חלש ללא סוכר (קק"ל 10-50 תלוי בנוכחות של דבש).
ארוחת צהריים: תפוח אפוי ללא סוכר (47 קלוריות לכל 100 גרם).
מרק תפוחי אדמה (150-200 קלוריות), רוסטביף עם שעועית, כרובית (335-L כדי 260 גרם): ארוחת צהריים.
חטיפים: כוס לפתן פירות (15-35 קלוריות).
ארוחת ערב: פודינג פודינג-גזר (קלוריות - 350 כדי 100 גרם), דגים אפויים עם ירקות (180 קלוריות לכל 200 גרם), תה חלש עם דבש (רמת קלוריות - 40-50).
ערב שני: יוגורט ללא סוכר ותוספים (130 קלוריות לכל 200 גרם).
יום שישי	ארוחת בוקר: דייסת שיבולת שועל עם חלב דל שומן (76-L 200 גר '), תה חלש ללא סוכר (10-50 קלוריות).
ארוחת בוקר שנייה: בננה (100-105 קלוריות).
ארוחת צהריים: מרק (186 קלוריות לכל 300 גרם), בקלה נזיד (101-L 100 גר '), תפוחי אדמה מבושלים עם עשבי תיבול (175 קלוריות לכל 200 גרם), תה חלש ללא סוכר (10-50 קלוריות).
חטיפים: יבשים לפתן פירות על בסיס (160-L 250 מ"ל).
ארוחת ערב: דייסה של גריסי פנינה עם בשר ללא מלח (ערכו הקלורי - 240 x 250 גרם), ירקות מבושלים (800 קלוריות לכל 200 גרם), תה חלש ללא סוכר (10-50 קלוריות) או לפתן (15-35 קלוריות).
ג'לי פירות (130-L 250 מ"ל): ארוחת ערב שנית.
יום שבת	ארוחת בוקר: לביבות סולת עם תוספת של דלעת (350-L 200 גר '), דוחן דגני שומן חלב נמוך (210 קלוריות לכל 230 גרם), לפתן פרות (15-35 קלוריות).
ארוחת צהריים: דלעת ופירה תפוח עם דבש (110-L 100 גרם).
ארוחת צהריים: מרק פירות (קלוריות - 110 כדי 200 גרם), בשר עם אורז מאודה (200 קלוריות לכל 110 גרם).
חטיפים: תפוח אפוי בתנור (47 קלוריות לכל 100 גרם, כ 80 קלוריות לכל תפוח גדול).
ארוחת ערב: תבשיל כוסמת-ביוגורט (218-L כדי 130 גרם), תה חלש עם חלב, דל שומן (96 קלוריות לכל 250 גרם) ניתן להוסיף דבש (בתוספת של כ- 20-35 קלוריות).
ערב שני: כוס ג'לי פירות יער (135 קלוריות לכל 250 מ"ל).
יום ראשון	ביצים קשות חלבון (15-20 קלוריות לכל ביצה), דגני חיטה עם שמן (קלוריות - 260 כדי 240 גרם), פרי או מיץ פירות יער (130 קלוריות לכל 250 מ"ל): ארוחת בוקר.
ארוחת צהריים: שייק של תותים בננה (175 קלוריות לכל 200 מ"ל).
ארוחת צהריים: סלק (68 א-ח ל 200 גרם) בשר בקר צלוי (קלוריות - 120 עד 100 גרם), דייסת דוחן (210 קלוריות לכל 230 גרם), מאודים (116 קלוריות לכל 230 גרם), או ירקות מאודים (110 קלוריות לכל 230 ז).
חטיפים: מרתח של הירכיים ללא סוכר (44 קלוריות לכל 250 מ"ל).
ארוחת ערב: כרוב מבושל בבלילה של שמנת (150-180 קלוריות לכל 100 גרם), בשר בקר מבושלים (קלוריות - 254 ל 100-110 גרם), לפתן פירות (15-35 קלוריות).
ערב שני: כוס יוגורט דל שומן (כ 100 קלוריות לכל 200 מ"ל).

קרובי משפחה של חולים הם לא תמיד מסוגלים לארגן תזונה תוצרת בית של שבץ בשל הבורות של מתכונים המתאימים.

דוגמאות של מתכונים:

• סלט סלק. ביסודיות סלק שטף צריך להיות מבושל עבור 35-40 דקות (בישול רציף - 1.5 - 2 שעות - לא סלק תועלת, כפי שהוא מאבד הרבה תכונות שימושיות). לאחר מכן, יש צורך לטחון ולערבב עם פטרוזיליה קצוצה דק, שום ושמיר. כמו תדלוק ניתן להשתמש בשמן צמחי.
• דייסת דלעת. מקלפים את הדלעת, חתוך לקוביות ומרתיחים במשך 10 דקות ב 2-3 כוסות מים. לאחר לשפוך שעורה prewashed (אורז לא מקולף או דוחן) ומרתיחים במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר הדייסה מוכנה, היא צריכה להיות עטופה בבד חמה ולהשאיר למשך כמה דקות. לא יכולה להיות כמות קטנה של דבש או חמאה.

כראוי נבחרה דיאטה של ​​שבץ תמנע התפתחות נוספת של מעוררי מחלות ולשפר את הבריאות.

מקור: https://moyakrov.info/mozg/insult/pitanie-posle