אלרגיה לגזר: גורמים, תסמינים, טיפול

גזר הוא ירק טעים ובריא שניתן למצוא במנות של כל משפחה. אבל לא הרבה אנשים יודעים שאדם באמת אלרגי לגזר. זה נדיר, אך לעיתים קרובות חמור.

גורם ל

גזר אינו ברשימת המזונות האלרגניים ביותר, אך ניתן למצוא אותו ברשימת הירקות הגורמים לתגובות צולבות. 6 אלרגנים לחלבון נמצאו בגזר.

אנשים שיש להם ביטויים של אלרגיה לאבקה של צמחים, כאשר אוכלים פירות וירקות מסוימים, יש הידרדרות ברווחה. זה מוסבר בכך שהם מכילים חלבונים דומים מאוד שגוף האדם אינו מבחין בהם. כתוצאה מכך מתרחשת תגובה אלרגית, הנקראת צלב.

לעתים קרובות יותר, התגובה צולבת לגזר מתרחשת אם אדם אלרגי לאבקני ליבנה ו לענה, לעתים רחוקות יותר עם אלרגיה למיני עץ ערבה (צפצפה, ערבה), תפוח, אלמון ולוז. מדענים באירופה הוכיחו את הדמיון של חלבון הגזר לזה של סלרי, פטרוזיליה, מלון, מנגו, מלפפון, פירות אבן, אגוזים, תפוזים, אפרסקים, תותים ופולי סויה.

סיבות אפשריות אחרות לאלרגיה לגזר כוללות:

• אלרגיה לבטא-קרוטן, העשיר מאוד בגזר ויטמין A שנוצר באופן סינטטי;
• נטייה תורשתית;
• חוסר סובלנות אישי;
• על הדשן הכימי הכלול בירק. זה קורה שיש אלרגיה לגזר מיובא, במיוחד מוקדם, הגדל בחממות, אך לא לאלה שנקטפו בסתיו מהגינה שלהם;
• הכנסה מוקדמת באופן בלתי סביר של גזר לתזונת התינוק. אלרגיה מתרחשת עקב חוסר בשלות של אנזימי העיכול של הילד.

תסמינים

גרסאות הסימפטומים ועוצמת הביטוי שלהם תלויים במאפיינים האינדיבידואליים של הגוף של מבוגרים וילדים. אלרגיה מתפתחת לעיתים קרובות על גזר גולמי, הרבה פחות מכך על מטופלים בחום.

סימני אלרגיה:

• מצד העיכול: בחילות, הקאות, כאבי בטן, נפיחות ורעש של המעיים, נטייה לקיבוע הצואה;
• בחלק העור: פריחות מלווה בגרד. במקרים בודדים עלולה להתפתח אורטיקריה;
• מצד הנשימה: שיעול, הפרעה בעיקר בלילה, גודש באף, התעטשות, במקרים חמורים, קוצר נשימה;

• Lachrymation;
• לעתים רחוקות מאוד, אלרגיה לגזר יכולה להופיע מיד לאחר השימוש בה בצורה של צריבה ונפיחות של רירית הפה והשפתיים.

אצל מבוגרים התסמינים פחות בולטים מאשר אצל ילדים.

מאיזה גיל מותר לאכול גזר? מכיוון שגזר הוא בין המוצרים בעלי תהילה אלרגנית נמוכה, רשאים רופאי ילדים להכניס תינוקות למזונות משלימים בשורות הראשונות:

• לילדים הניזונים מבקבוק מותר להיכנס למחית גזר החל מחמישה חודשים, לאחר הכנסת פירה מכרוב, דלעת וקישואים. מיץ גזר מובהר - החל מ -4 חודשים, לאחר החדרת מיצים מתפוחים, אגסים, שזיפים ודלעת.
• לתינוקות, מיונקים על ידי האם, מומלץ להכניס מיץ ופירה מגזר לא לפני 6.5 חודשים.

הקדמה קודמת מעוררת התפתחות של אלרגיות, מכיוון שמערכת העיכול של התינוק אינה מעוצבת במלואה ואינה מוכנה ללחץ מוגבר. כאשר ילד קטן מפתח אלרגיה לגזר, הסיכון לפתח קדחת השחת בעתיד עולה.

אבחון

האבחנה נקבעת על ידי אלרגיסט. לשם כך, נקבעות בדיקות מיוחדות עם חתכים בעור, בדיקות דם ורידיות נוכחות של חלבון f31, שיטת immunoblotting (לוח מס '1, 3 ו -4) ולימוד מחשבים בשיטה וול.

בסימנים הראשונים לאלרגיה אצל ילד, עליך לפנות לרופא הילדים המקומי. הוא ירשום את הטיפול והתזונה האנטי-אלרגיים הדרושים. יתר על כן, לאחר גיל 3 שנים, תוכל להיבדק על ידי אלרגיסט ילדים כדי להבהיר את האלרגן ולהתאים את הטיפול.

יַחַס

הטיפול נקבע על ידי רופא, תרופות עצמיות אסורות.

אני צעד: הדרה מהתזונה של גזר בכל צורה שהיא.

שלב ב ': מרשם תרופות.

• אנטיהיסטמינים סיסטמיים: לורטאדין, זירטק, פניסטיל, סופרסטין (כלורופיראמין), קטוטיפן. נקבע בצורה של טבליות, סירופים, טפטפות או זריקות בעיצומה של המחלה;
• אנטי היסטמינים, קרמים הורמונליים ומשחות;
• הורמונים (פרדניזון, דקסמתזון). יש להם השפעה חיובית עוצמתית יחד עם מספר עצום של תופעות לוואי והתוויות נגד. בשימוש מערכתי במצבים מסכני חיים;
• טיפות עיניים (Cromohexal);
• Vasoconstrictor טיפות אף.

שיטות ההומאופתיה והדיקור הוכיחו את עצמן באופן חיובי. כדי להעביר במהירות פריחות ולהגביר גירוד, כדאי לעשות אמבטיות בתוספת סדרה.

חוסר רגישות

זה נקבע למחלות קשות. האדם מקבל פתרון מדולל של האלרגן עם עלייה יומית בריכוז. השיטה מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית ולהרגיל את הגוף לאשם המחלה.

עזרה דחופה

מתברר במצבים קשים אם מתרחש הלם אנפילקטי.

שלטים:

• קוֹצֶר נְשִׁימָה;
• בלבול התודעה;
• סחרחורת, טינטון;
• לחץ נמוך;
• מְיוֹזָע.

במקרים כאלה, יש צורך להתקשר בדחיפות לאמבולנס, לפני הגעתו, לתת סוכן אנטי אלרגי, עליו ימליץ השולח התורן.

מְנִיעָה

כדי להימנע מאלרגיה לגזר, אנשים עם נטייה צריכה להוציא אותו מהתפריט לחלוטין, לקרוא בעיון את הרכב המוצרים על האריזה.

אם אישה בהריון אלרגית לגזר, מומלץ ליילוד לנהוג מאוחר יותר מהתנאים המקובלים, ורק לאחר הכנסת כל הירקות. ההיכרות הראשונה של תינוק עם גזר צריכה להתרחש על רקע בריאות מלאה, לא במקביל ליום החיסון. אתה צריך להתחיל מזון משלים עם חצי כפית עד השעה 11 אחר הצהריים.

השימוש הכולל בכימיקלים ביתיים, צבעים, משפרי טעם ותרכובות כימיות אחרות מזון, הוביל לעלייה באחוז המבוגרים והילדים הסובלים מאלרגיה תגובות.

למעשה, אלרגיה לגזר היא נדירה, אך לא יכולנו שלא להתריע על קיומה.