Alergija maistui

Allergija maistui ar maisto alerginei reakcijai užima pirmaeilę vietą tarp alerginių ligų vaikams, ypač mažiems vaikams. Galimus alergenus yra visa maisto produktai, kai kurie iš jų turi daug didesnę alerginę poveikį, IT: kai daržovių ir vaisių, šokolado, grybai, krabų, žuvies, riešutų, pieno produktų, maisto dažiklių ir konservantų veislių.

Jei esate alergiškas produktų atskleidė tuo metu, kai maistas vis dar yra burnos ertmė, identifikuoti ir išskirti iš toliau produkto naudojimo nusodinti nėra sunku. Tačiau dažniausiai pastebima vėluojama reakcija, kuri žymiai apsunkina greitą provokacinio alergeno nustatymą.

alergija pieno produktų turi pagrindinį vaidmenį grandinės žinomas alerginių ligų ir vystosi dėl padidėjusio jautrumo karvės pieno baltymų.Kūdikiams alerginės reakcijos dažnai pasitaiko po nujunkymo, kuri remiasi karvės pieno, arba po jų perkelti į dirbtinį maitinimą

Produktai alergijos

provokatorius alergiškiems produktai gali būti visiškai visų rūšių maisto, tačiau dauguma jo plėtrai yra pakankamai kaltasMaža alergenų grupė.Kartais yra įtarimų, kad dažniausiai alergiški krabai, braškių ir pomidorų, taip pat pareiškimų apie absoliutaus maisto alergijos, kai pacientas yra alergiškas visiems produktams be išimties. Taigi - tai netiesa. Labai retais atvejais, ir tik tada su sunkia alergija nuvalomas, alerginė reakcija gali pasireikšti iš karto ant kai kurių maisto, bet ir tokiems pacientams nebuvo alergijos dieta nėra sunku.

alergija, į kurią maisto produktus? Dažniausiai alergija plėtra sukelti šiuos maisto produktus: vištienos, kiaušinių, šokolado, kakavos, žuvies ir kiaušinių, vaisių ir daržovių raudonos krabai, pieno, riešutų, rakija, medaus. Tokie riešutai kaip graikiniai riešutai, žemės riešutai, migdolai ir anakardžiai yra labai stiprūs alergenai. Kūdikiams alergiški maisto produktų dažniausiai plėtoja pieno baltymų, vištienos mėsa ir kiaušinio baltymas, jautienos, sojos, kviečių baltymų glitimo ir kartais net ant kai kurių grūdų.Suaugusiems ir vyresniems vaikams alergiją maistui dažniausiai sukelia vėžiagyviai( vėžiai, krabai, krevetės), žuvys ir riešutai.

Dažnai alerginės reakcijos atsiradimo kaltininkai yra įvairūs cheminiai priedai, kurie yra apdorotų ir išgrynintų maisto produktų dalis. Dėl to daugelis mokslininkų paaiškina, kad per pastaruosius kelis dešimtmečius alerginių reakcijų atvejų skaičius išaugo. Medicinos literatūroje paminėta 170 pagrindinių maisto produktų, kurie gali sukelti alergiją, tvarka. Be to, pirmiau nurodytų produktų, kurie yra pagrindinės iniciatoriai reakcijos organizme, ir užima apie 90% visų atvejų, likę 10% yra tokios medžiagos ir produktai latekso, sulfito, vyno rūgštis, pupelės, žirniai ir sėklos( aguonos, medvilnės, saulėgrąžų) ir sezamo. Pagrindiniai alergenai yra visiškai nekenksmingi ir saugūs iš pirmo žvilgsnio - baltymai, kurie neapsiriboja maisto terminio apdorojimo metu.Įeinant į virškinamąjį traktą, jie netirpsta netgi esant labai agresyviems fermentams ir rūgštims. Po to šie baltymai patenka į kraują, kur yra imuninė gynyba ir pripažįstami kaip užsikrėtimai. Imuninė reakcija organizme ir pasireiškia alerginių simptomų, apraiškas gyvenime, kuri priklauso nuo esamų sąlygų, virškinimo trakto ir virškinimo norma plėtrą.

Dažniausiai, jei maisto produktas yra tokioje padėtyje, kad dar labiau išprovokuoti alergija maisto produktams, tai gali sukelti dilgčiojimą, dar vis į burną, kuris turėtų tarnauti kaip įspėjimas, kad asmeniui. Kiti žmonės dažniausiai nejaučia jokių nerimą keliančių simptomų.Asifikuodamas maistą, pilvo srityje yra įvairių skausmingų pojūčių, išsivysto pykinimas, gali išsivystyti viduriavimas, kraujo spaudimas dažnai mažėja. Atsiradus histamino reakcijos produktams į broncho-plaučių sistemą, gali išsivystyti astma. Išsivystymo alerginė reakcija nuo šviesos niežulys pojūtis burnos ertmės astmos priepuolių ir odos išbėrimų dažnis gali svyruoti nuo klausimo minučių iki kelių valandų.

simptomai maisto alergijos neapsiriboja virškinimo problemų, kurios yra susijusios su maistinių medžiagų įsisavinimui. Alerginė reakcija į karvių pieno baltymus dažnai sukelia dilgėlinę, rinitą ir astmą.Simptomai paprastai skiriasi intensyvumu ir yra labai įvairūs. Alergeną sukeliantis maistas gali sukelti greitą pernelyg didelį dilgčiojimą burnos ertmėje ir anafilaksinį šoką, dėl kurio reikia hospitalizuoti. Anafilaksinė reakcija paprastai pasireiškia žmonėms, kurie žino apie galimas alergines reakcijas nuo jūsų kūno dalis, bet nežinau, kokios produkto jie tiekti tiek reaguoja. Paprastai tokie žmonės kontaktuoja su alergenu dėl klaidos, neatsargumo, nežinojimo ar išsamios informacijos apie etiketę trūkumo.

Kartais yra priklausomybė nuo šių alergenų maisto produktus kaip, kiaušinių ir pieno, bet daugeliu atvejų padidėjęs jautrumas bus išlaikytas per visą gyvenimą, ypač žemės riešutai, jūros gėrybių ir žuvų

alergijos maisto - apdorojimas

gydymas alergijos maistui, įskaitant vaistinius preparatusIr ne farmakologiniai metodai, taip pat privaloma dieta.terapija

Dieta yra griežta kontrolė patiekalų skaičių, laikantis rekomenduojamų intervalais tarp jų, ir privalomas išimtis iš dietos, tiek realūs ir potencialūs alergenai. Vienodai subalansuota mityba savaime dažnai yra stimulas alergijų vystymuisi, todėl kasdienė dieta turi būti įvairiapusė ir pilna. Siekiant papildyti maistinių medžiagų, kurios yra vartojamos su maistu, iš kurių teko atsisakyti, reikia pakeisti juos turi maistinę vertę, panašią hipoalerginių kolegomis. Norint pasirinkti reikalingus maisto produktus ir kokybiškai koreguoti dietą, tai tik dietologas arba kvalifikuotas alergologas.

Narkotikų gydymas alergijos produktams yra ištaisyti atrankos reikalingas antihistamininiai( Claritine, peritol, Gismanal, Fenkarol, Tavegil tt).Kūdikiams kai kurie iš šių vaistų yra sirupo pavidalo, kad būtų lengviau juos vartoti. Gydymo antihistamininiais vaistais kursas tęsiamas iki esminių simptomų( paprastai nuo 5 iki 10 dienų).Ar jau priimti vadinamieji "Membrana", kurios užkerta kelią histamino išsiskyrimą ir ląstelių sunaikinimą, tai Intal ir Zaditen( Ketotifen).Šių vaistų gydymo kursas tęsiasi keletą mėnesių.

Remisijos metu( klinikinių simptomų nebuvimas) kartais alergologas nurodo injekcijas histaglobulinui. Taip pat šiame etape parodyta korekcija su žarnyno disbakteriozės biopreparatais. Galima atlikti enterosorbentų kursus( Carbovit, Carbolong, Enterosgel ir kt.).

alergija vieniems produktams yra gana retas ir, kaip taisyklė, pasikartoja. Todėl, siekiant išvengti potencialiai rimtų pasekmių sukurti alergines reakcijas, jums reikia labai atidžiai stebėti savo mitybą ir su jais nuolat turi asmeninę pirmosios pagalbos rinkinys su mažina alergijos priepuolis reiškia reikia.