Dieta pankreatitui ir cholecistizei: valgymo receptai valgio ruošimui ir valgio meniu savaitę

Pankreatitas - iš kasos pralaimėjimas, kuris atsispindi jo uždegimas ir sutrikusi veikimą.

Dieta pankreatitas yra neatskiriama gydymui. Griežtai laikantis jis gali išvengti paūmėjimų ir nepageidaujamų reiškinių.

Receptai Dietiniai patiekalai su pankreatitu taip pat yra skirtingi. Nors dietiniai produktai naudojami, paciento dieta su "pankreatitu" diagnozuoti taip pat gali būti įvairus ir labai skanus. Tačiau būtina pastebėti keletą bendrąsias taisykles. Jie rekomendavo kaip pankreatito ir cholecistitas.

mityba skaičius 5P

Kokie maisto produktai yra leidžiama, kai skiriamas mityba №5p :

• beveik virti, troškinti ir išvirti( išskyrus ropės, ridikai, špinatai, ridikėliai) Visos daržovės;
• virta žuvis mažai riebalų veislių( lydekos, jūrų lydeka, POLLACK ir lydekos);
• liesos mėsos( nugarinė turėtų būti pasirinkta be riebalų dryželiais);
• džiovinti duonos;
• omelets naudingai baltymas gali pridėti pusę trynio;
• virti košės, jie turi būti nuvalomi;
• vaisių drebučiai, keptos obuolių;
• pieno riebalų produktai( sūrio, pieno, varškės);
• virti tešlos gaminių;
• silpna arbata su citrina, sultinio klubų.

Kokie produktai yra griežtai draudžiama, kai skiriamas mityba №5p :

• mėsos ir žuvies sultinio;
• bet alkoholio;
• stipri kava ir arbata;
• bet dešra produktai;
• rūkyti produktus;
• duonos gaminiai ir šviežia duona;
• kefyro, jogurto;
• produktai, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir žarnyną( rūgštinė ir ūmus);
• rauginti kopūstai ir daržovės;
• šokoladas, pyragaičiai, pyragai;
• draudžia bet kepto maisto;
• gyvūninės kilmės riebalai.

kad būtų užtikrintas normalus funkcionavimas kasos būtina išskirti produktus, kurie gali sukelti rūgšties gamybą skrandyje ir išleisti didelių sumų fermentų.Ji turi būti aiškiai stebėti kasdien kalorazh( 1700 kcal ūmaus pankreatito ir iki 2700 kcal lėtinis).

Paprastai gydytojai raginami išlaikyti 5P dietos 6-12 mėnesių ar net visą gyvenimą.

dietiniai maisto produktai turi būti švieži ir kokybiški tik. Todėl, pankreatitas ir cholecistitas reikia peržiūrėti mitybą ir jos kokybinė sudėtis.

Siekiant išlaikyti sveikos mitybos reikia sužinoti, kaip virėjas ir dietos produktai, taip yra galimi receptai pankreatito ir cholecistitas.

Receptai Dietiniai valgiai pacientams, sergantiems ūminiu ir lėtiniu pankreatitu :

1. Avižiniai dribsniai. Dėl jo rengimo reikės tris šaukštus avižinių, 200 ml vandens, druskos ir mažai riebalų sviesto gabalas. Dribsniai turi būti pripildytas vandens, šiek tiek prisolit ir užvirinkite, nuolat maišant. Tada išjunkite ugnį, uždenkite ir palikite 5-10 minučių.Kada jie tarnauja, pridėti sviesto paglostyti.
2. Pieno moliūgų ryžių košė.Tai labai skanus ir sveikas patiekalas, naudojamas pankreatitas iholetsistite. Virėjas ją reikės pusę moliūgų kilogramo, septynis šaukštus ryžių, 200 gramų neriebios pieno, sviesto gabalas, druskos ir cukraus žiupsnelis. Išgrynintas moliūgų supjaustyti mažais gabaliukais ir pripildytas vandens, kad jis visiškai uždengia moliūgų.Pridėti cukraus ir druskos, virti. Kai moliūgas suminkštės sudėkite ryžius ir virkite, kol ji bus paruošta. Kai vanduo išgaruoja beveik iki galo, supilti į pieną.Po to, kai užverda išjungti ugnį, uždenkite dangčiu. Kada jie tarnauja, pridėti sviesto rankenėlę.Išimtis yra ūminis pankreatitas, kai jis yra virti grūdų vien vandeniu. Moliūgų receptai yra gana paprastas, kaip ir tokio netvarka, net vaikas.

Sriubos pankreatitas

Dietiniai sriubos užima pagrindinį vaidmenį pankreatito gydymo. Jų rengimas ir sudėtis turi griežtai atitikti reikalavimus 5P dietos.

Receptai sriubos :

1. bulvių sriuba. Paruošti poreikį litro daržovių sultinio, 100 gramų bulvių, vieno morkos, druskos, ir svogūnų.Bulvės, svogūnai ir morkos yra nupjaunami, visi pilamas į keptuvę su trupučiu pasūdytame vandenyje. Kepkite 30 minučių.Tada nuvalykite daržoves, kol Sentimentāls valstybės. Patiekite sriubą galite pridėti virtų vištienos krūtinėlė gabalas( kaip išstumtų sriubos, kai pankreatitas yra ūminės žinoma).
2. sriuba iš žuvies.Ši sriuba yra visiškai tinkami 5P dietos kriterijai. Jis turi daugiau baltymų ir mažai riebalų ir angliavandenių.Mums reikia mitybos įvairovė žuvų, ty svaro filė, sviesto gabalas, vienas bulvių, 50 g pieno, žali, pusė svogūno ir druskos.Žuvų filė užvirkite, pridedant pjaustytų svogūnų ir bulvių, vaistažolių ir druska. Troškinkite pusvalandį.Pabaigoje mes supilkite pieną, suteikti jai virti. Daržovės ir žuvis, nuvalykite arba purtyti sriuba į maišytuvą.Indų priimtina prironicheskom pankreatitas ir cholecistitas.
3. Daržovių sriuba.Šios sriubos lengva paruošti. Dėl jo rengimo turime: vienas bulvių, morkų ir svogūnų, žaliųjų žirnelių, kukurūzų, pupelių skonį sviesto ir druskos gabalas. Vaisiai valomi, plaunami ir supjaustyti mažais kubeliais. Puode su dviejų litrų vandens pilamas gautas mišinys yra įtraukta į naftos ir druskos. Užvirkite, padengti su dangčiu ir virinama dar 20 minučių ant mažos ugnies.
   paruošimas tokių patiekalų užima labai mažai laiko. Dietiniai sriuba padės paįvairinti savo mitybą, ir tokios ligos kaip pankreatitas nebebus susijęs su nuobodus meniu.

Mėsos receptai

daug skanių ir sveikų patiekalų dietos 5P galima paruošti iš mėsos.Žemiau privedennyeretsepty, kuris visiškai atitinka reikalavimus 5P dietos( ūminis ir lėtinis pankreatitas):

1. kukuliai paukščių.Įdaras yra geriausia daryti savo( pvz, vištienos krūtinėlė), parduotuvė neveikia - yra daug ingredientų, kurie yra draudžiami pankreatito ir cholecistitas. Parengti tokius patiekalus, reikalingus mitybos mėsos( pusė kilogramo), svogūną, prieskonius ir druską.Vištienos arba kalakutienos faršą pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų ir žolelių.Iš gautos masės kamuoliukus padaryti, mesti juos į verdantį vandenį ir virkite, kol bus paruošta. Tai puikus patiekalas yra tinkamas, kai dieta 5P skiriamas vaikams.
2. vištienos suflė.Mums reikės 500 gramų vištienos krūtinėlės, 1 kiaušinio baltymas, druska, iš pasenusi duona bit, 70 gramų pieno ir 100 g makaronų.Pirmiausia jums reikia virti mėsą ir išplaukite. Krūties smulkiai pjaustytų, pridėti duonos, pieno ir druskos. Gautą masę yra būtina šlifuoti ir mišinys( pvz, maisto procesorius).Ant gomurio, galite įdėti šviežios prieskoninės žolės. Kepimo formos pilamas makaronai, iš viršaus tolygiai nustatytą įdaru. Indų virti apie 40 minučių į orkaitę 150 laipsnių.

Dietiniai patiekalai

Receptai dietiniai patiekalai, kurie gali būti naudojami pankreatito ir cholecistitas:

1. Įdaryti pipirai. Mes turime 3 saldžiosios paprikos, 200 g vištienos, 2 šaukštai ryžių, morkų ir vieno svogūno, pomidorų ir druska. Mes valyti paprikas, todėl mėsos faršą, pridėti jį prie virtų ryžių.Smulkiai supjaustykite svogūną ir trys morkos su. Jie turi troškinkite ant mažos ugnies su pomidorais, baigti daržovių minkštinimo. Paprikos įdarytos su maltos mėsos ir įdėti į kepimo indą.Į viršų supilkite troškintomis daržovėmis, įpilkite stiklinę vandens į orkaitę ir kepkite 40 minučių 170 laipsnių.
2. Grikių košė su žiediniais kopūstais. Parengti košės mums reikia 100 gramų grikių, 100 g žiedinių kopūstų, vandens, druskos ir augalinio aliejaus( alyvuogių ar saulėgrąžų aliejaus - savo nuožiūra).Grikių virti ir kopūstų virtos. Tada sūdyti patiekalas, pagardintas aliejumi ir trinamas. Tai košė yra tinkama, kai priskirtas dietos 5P ūmaus ir lėtinio pankreatito.

patiekalai dvigubo katilo ir multivarka

multivarka ir prietaiso yra suprojektuota taip, kad technologinis procesas virimo idealiai tinka priėmimo maistą, kad galima valgyti su pankreatitu ir cholecistitas.5P dieta leidžia jums virėjas įvairūs patiekalai su šių prietaisų pagalba.

meniu virti patiekalai gali būti labai įvairi. Be multivarka maisto gali užvirti, virti, kepti, ir kepkite pora. Visi produktai taip paruošti maistą ir mažai kalorijų.Receptai tokie patiekalai yra pateikti žemiau:

1. jautienos PATTIES.Puikiai tinka, kai paskirtas 5P dietos lėtinis pankreatitas. Mes turime 150 gramų liesos jautienos, pasenusi duona riekės truputį vandens ir druskos. Duona mirkyti vandenyje ir kartu su mėsa ir druskos Scrolls malūnėlis. Lepim mėsainiai norimo dydžio ir įdėti juos į garlaivis. Maisto gaminimas 20-40 minučių.Mėsa anksto Varėna rekomenduojama. Kai lentelė supilkite ištirpintą sviestą.Šie mėsainiai negali būti naudojama ūminio pankreatito per pirmą savaitę.
2. garo Omlete. Mums reikia kiaušinius( 1-2 vnt), sviesto ir pieno gabalas. Baltymai atskiriami nuo trynio( trynio leidžiamą lėtinio pankreatito ir cholecistitas pusę dienos).Pridėti pieno baltymų, druskos, išplakti ir įdėti į indą ir garuose multivarku. Jūs galite pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio ir žalių neriebius veislių.Maisto gaminimas 15 min. Ant stalo, patiekalas yra tiekiami šilumos forma.
3. garo Omletas su mėsa.Ši technologija yra tokia pati kaip ir prieš tai buvusį meniu, tik reikia virti malta jautiena. Jis maišomas su plakta kiaušinių ir dedamas multivarku 20 minučių.Šis patiekalas gali būti ne ten pirmą savaitę recidyvo.

Receptai Padažai

meniu pankreatitas ir cholecistitito nebūtinai turi būti plokšti. Antrąją savaitę po pablogėjimą leidžiama įtraukti į meniu, daug padažų įvairovė:

1. pomidorų padažą.Jūs turite išvalyti vaisių žievelės, supjaustykite ir virkite ant mažos ugnies su įpilti vandens. Proporcijos priklauso nuo skonio. Padažas gali būti kaip storas ir skystis. Truputi pridėti šiek tiek druskos gautą masę, pridedant žalumynai arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus. Užvirkite ir kietas.
2. uogų padažu. Pasirinkti ne rūgštus, prinokusių uogų( bet kurioje jūsų pasirinktoje).Jiems reikia plauti ir virkite virš didelio karščio, pridėti šiek tiek cukraus.tada uogų troškinys apie 40 minučių ant mažos ugnies. Ant stalo padažu patiekiamas skurdus.
3. padažas sviesto. Patas sviesto šildomas per didelio karščio. Jūs galite pridėti žolelių skonio( bazilikas, petražolės, krapai).Padažas gaunamas skanus ir aromatingas. Jie gali paįvairinti omletai ir mėsos.

Naudinga vaizdo lėtinio pankreatito