Virškinimo traktas - organų sandara, anatomija ir fiziologija

Argi tai nėra paradoksalu - žmonės, net ir humanitai, neturintys nieko bendra su technologijomis, puikiai išmano savo automobilio dizainą, kompiuterį, tačiau kalbant apie žmogaus kūno sandarą, sunku pasakyti, kurioje pusėje ir kur yra kepenys kasa. Stulbinantis daugumos „neišmanymas“ šiuo klausimu greičiausiai grindžiamas tuo, kad daugelis nenori apsikrauti nereikalingomis žiniomis. Tačiau anatomijos žinios negali būti vadinamos nereikalingomis. Kartais gebėjimas laiku atpažinti tam tikrus simptomus padeda žmogui netapti neįgaliu arba gelbsti jo gyvybę. Ir tokie atvejai nėra neįprasti. Štai kodėl svarbu žinoti savo kūno sudėtį. Ypač vieno didžiausių, sudėtingai suprojektuotų ir svarbių jo sistemų - virškinamojo trakto - struktūra.

Kaip vyksta virškinimo procesas?

Nuo maisto patekimo į burnos ertmę iki jo liekanų pašalinimo iš organizmo praeina laikas nuo 24 valandų iki dviejų dienų. Per tą laiką maistas nukeliauja penkių metrų atstumu ir patiria įvairių rūšių metamorfozę.

Beje. Virškinimo traktas žmogaus kūne driekiasi beveik penkis metrus (vidutiniškai 4,8 m). Tai yra vidutinis sistemos ilgis nuo gerklų iki išangės.

1. Virškinimo procesas prasideda burnos ertmėje, kur maistas praeina pirmąjį šlifavimo (sutraiškyto dantimis) ir pirminio apdorojimo (seilių fermentų) etapą. Būtent čia, pirmoje virškinimo stadijoje, skaidomas krakmolas.
   

   Burnos ertmė

2. Be to, susidariusi minkšta medžiaga įvairiu malimo laipsniu (priklausomai nuo to, kiek produkto buvo burnoje ir kaip kruopščiai sukramtyta) siunčiama į stemplę.
   

   Virškinimas burnoje

3. Stemplė atlieka vieną funkciją - tiekia maistą į skrandį. Šiuo tikslu jo sienose yra raumenų vožtuvai, nukreipiantys maistą į skrandį, net jei žmogus neužima griežtai vertikalios padėties nurijęs maistą.
   

   Stemplė

4. Skrandyje - pagrindinis „depas“, kuriame vyksta pirmoji virškinimo proceso dalis, maistas atidėtas tiek laiko, kiek reikia jo apdorojimui (paprastai dvi ar keturias valandas). Tuščio skrandžio (be maisto) tūris yra pusė litro. Tai vidutiniškai, tačiau suaugusiųjų rodikliai paprastai nesiskiria. Jis yra viršutinėje pilvo srityje, šiek tiek pasislinkęs į kairę. Skrandyje susidaro rūgšti aplinka, kuri skaido baltymus, gyvulinius kolagenus ir pasisavina vitaminus.
   

   Skrandis

5. Tada maistas keliauja į plonąją žarną, kuri yra pirmoji jo kelyje. Gydytojai teigia, kad ištiesintos žarnos plotas yra 40 m², tačiau niekas jos neištiesins, kad galėtų ją išmatuoti - tai tik apskaičiuoti eksperimentiniai teoriniai duomenys. Čia maistas vėluoja dar keturias valandas.
   

   Plonoji žarna

6. Plonoji žarna yra padalinta į tris dalis. Pirmasis dvylikapirštės žarnos yra svarbiausias. Joje virškinimo procesai baigiami 80%.
7. Be to, medžiagos, kurios jau prarado maistinę vertę, keliauja per storosios žarnos dalis, kur galiausiai ištuštinamos (iš jų išsiskiria vanduo, cukrus ir viskas, kas dar neišsiskyrė).
   

   Storosios žarnos limfmazgiai ir mazgai

8. Storojoje žarnoje likusieji maisto fragmentai apgaubiami gleivėmis, susidaro vadinamasis liekamasis gumulėlis, kuris iš organizmo išsiskiria per tiesiąją žarną per išangę.
   

   Tiesiosios žarnos anatomija

Lentelė. Virškinimo trakto elementai.

Struktūrinis elementas	apibūdinimas
Burnos ertmė	Virškinimo trakto pradžios taškas. Jis paima maistą ir jį paruošia.
Ryklė	Siunčia maistą iš burnos į stemplę.
Stemplė	Maistas nukreipiamas į skrandį.
Skrandis	Iš dalies virškina maistą.
Žarnynas	Užbaigia virškinimo procesą ir pašalina likučius.

Tačiau virškinimo traktas neapsiriboja stemple, skrandžiu ir žarnynu. Daugelis kitų organų ir sistemų tiesiogiai ar netiesiogiai dalyvauja virškinime.

Virškinimo trakte dalyvaujantys vidaus organai

Pradedant nuo dvylikapirštės žarnos lygio, artimiausioje ar tam tikroje vietoje nuo jo, gyvybiškai svarbūs vidaus organai yra išdėstyti vienaip ar kitaip, dalyvaujantys virškinimo procese ir virškinimo trakto veikla.

Kepenys ir tulžies pūslė

Dešinėje hipochondriją užima kepenys. Be jo organizmo medžiagų apykaitos procesai neįmanomi. Organas gamina tulžį, kuri siunčiama į tulžies pūslę ir iš ten patenka į virškinimo trakto zoną, kur kartu su skrandžio sultimis tiesiogiai dalyvauja maisto virškinime. Taip pat kepenų dėka palaikomas gliukozės kiekis kraujyje, detoksikuojami į organizmą patenkantys toksinai (nuodai, alkoholis). Čia vyksta bilirubino sintezė, vitamino D aktyvacija ir hormonų skilimas.

Kasa

Apie jo vietą galima spręsti pagal pavadinimą. Jis yra po skrandžiu, šalia užpakalinės pilvo sienos, su poslinkiu į kairę. Jis užsiima hormonų gamyba, dėl to galima gliukozės apykaita. Jis taip pat gamina sultis, praturtintas virškinimo fermentais (kasos), kurios per to paties pavadinimo kanalą nukreipiamos į dvylikapirštę žarną.

Kaip veikia virškinimo traktas

Kartais atsitinka taip, kad žmogus net negali apsispręsti, pas kurį gydytoją kreiptis, kai aptinkama virškinimo trakto problema. Gydytojo specialybė vadinama gastroenterologu, tačiau diagnozavimo ir gydymo metu jie gali dalyvauti, priklausomai nuo ligos ir jos lokalizacijos: terapeutas, onkologas, proktologas, chirurgas, otolaringologas.

Beje. Žinios ir supratimas apie virškinimo trakto prietaisą padės kiekvienam nuspręsti, pas kurį gydytoją kreiptis dėl tam tikrų skundų, nes, bent jau daugeliu atvejų atvejų paciento savidiagnozė yra klaidinga, tačiau žinant apie problemą ir turint pagrindinę anatominę informaciją, teigiama rezultatas.

Burnos ertmės prietaisas ir funkcijos

Čia viskas prasideda, kai maistas patenka į burną. Burnos ertmė yra uždara erdvė. Lūpos yra priekyje, priešingai, yra kietas ir minkštas gomurys, liežuvis yra žemiau, o skruostai yra šonuose.

Beje. Bendravimas su virškinimo sistema, kurios pradinis taškas yra burnos ertmė, vykdoma ryklės pagalba. Būtent gerklės sąsmaukoje maistas iš burnos ertmės patenka į ryklės ertmę.

Minkštame gomuryje yra raumenų, kurie padeda atlikti rijimo veiksmą. Liežuvis taip pat yra raumenų organas, kurio dėka atliekamos rijimo ir dalinio kramtymo manipuliacijos.

Beje. Papilės, dengiančios liežuvį, būtinos skonio pojūčiui (saldus galas, kartaus šaknies, rūgštus viduryje ir šone).

Žinoma, čia, burnos ertmėje, yra dentoalveolinis aparatas, kuris kramto maistą, sutraiškydamas jį tolimesniam patekimui į stemplę. Seilių liaukos gamina seilių fermentą pirminiam jo suskaidymui.

Ryklės funkcija

Pagrindinė ryklės funkcija yra stemplės pritvirtinimas prie burnos ertmės. Tai užpakalinis raumenų vamzdelis. Jį sudaro trys dalys: nosiaryklė, burnos ryklė ir pati gerklė. Štai kodėl šio vietinio lygmens virškinimo sistemos problemos gali būti išspręstos dalyvaujant otolaringologui.

Beje. Čia yra labai svarbus organas - epiglottis pertvara, kuri rijimo judesių metu, kai maistas veržiasi į stemplę, blokuoja įėjimą į kvėpavimo takus, kad jis ten nepatektų.

Stemplės struktūra

Stemplėje, kaip jau minėta, su maistu nieko ypatingo neatsitinka. Jis praeina per kelias zonas - gimdos kaklelio, krūtinės ir pilvo, ir perkelia maistą iš burnos į skrandį, praktiškai jo neperdirbdamas.

Svarbi stemplės (kurią taip pat turi skrandis) savybė yra ištempti. Kai maisto rutulys pradeda judėti iš ryklės, stemplė išsitempia. Kai tik jo kelias priartėja prie tikslo - skrandžio, jis susitraukia ir stumia ten maistą.

Beje. Skystas, gerai sukramtytas ir sudrėkintas seilių maistu per pusantros sekundės juda išilgai stemplės. Kietą, prastai sukramtytą maistą gabenti užtrunka septynias sekundes.

Stemplė baigiasi raumenų vožtuvu, vadinamu sfinkteriu. Jis atkakliai nukreipia maistą į skrandį, nesvarbu, kokią padėtį žmogus tuo pačiu metu užima, neleisdamas jam grįžti į stemplę (antireflux).

Čia viskas priklauso nuo to, kad greičiau ir nepažeidžiant gleivinės maistas būtų gabenamas toliau į skrandžio zoną. Norėdami tai padaryti, sienos išskiria gleives, todėl maistas lengviau slysta.

Svarbu! Stemplės raumenys suprojektuoti taip, kad peristaltinė banga užgestų kiekvienu vėlesniu gurkšniu, jei ankstesnis dar nepasiekė skrandžio. Štai kodėl neturėtumėte ką nors gerti vienu gurkšniu ar valgyti per greitai. Tai slopina peristaltiką ir atpalaiduoja sfinkterio raumenis, o tai vėliau gali sukelti refliuksinį ezofagitą.

Skrandžio charakteristikos

Šiame organe vyksta maisto perdirbimas, kuris yra preliminarus. Pagrindinis organizmui būtinų medžiagų virškinimas ir išsiskyrimas iš maisto atliekamas plonosios žarnos dvylikapirštės žarnos zonoje.

Skrandyje rūgštis pradeda veikti maistą. Čia taip pat dalyvauja fermentai. Tai atrodo kaip krepšys, kuris yra gana laisvas kūne. Iš viršaus jis pritvirtintas stemplės, iš apačios - žarnyno. O mobilumas leidžia sienoms ištempti taip, kad vargonų talpa gali siekti tris litrus, o jo ilgis - tik apie 25 centimetrus.

Žemiau, skrandžio apačioje, taip pat yra sfinkteris, kuris siunčia maistą į žarnyną ir neleidžia jo kartu su tulžimi išmesti atgal.

Skrandžio sienelės liečia visus organus, esančius pilvo ertmėje. Jis liečia blužnį ir kasą, antinksčius ir inkstus, diafragmą ir pilvo sieną. Todėl skausmas ir diskomfortas, kurį patiria šis organas, gali būti nesusijęs su jo būkle, bet susidaro dėl kaimyninių organų būklės.

Beje. Įdomus faktas. Daugelis žmonių mano, kad maistas virškinamas skrandyje tokia tvarka, kokia jis ten patenka. Tai visiškai neteisinga, nes jis susimaišo skrandyje, sudarydamas vienalytę masę, kuri siunčiama į žarnyną galutiniam perdirbimui.

Plonoji ir storoji žarna

Pirmiausia atsiranda mažoji žarnyno dalis, kuri palaipsniui sutirštėja. Organas prasideda nuo dvylikapirštės žarnos, baigiasi tiesia linija.

Beje. Žarnynas vadinamas taip, nes jo ilgis yra lygus 12 pirštų pločiui (oficialus stebėjimas, kurį atliko nežinomas gydytojas).

Plonoji žarna yra padalinta į tris dalis. Pirmasis yra dvylikapirštės žarnos (čia įpilama tulžies virškinimui). Antrasis yra tuščiasis žandikaulis. Trečioji yra lieso, klubinio „kopija“, kuri iš tikrųjų yra jos tęsinys.

Iš karto po skrandžio, supančio kasą, yra dvylikapirštė žarna, kurioje vyksta pagrindinis maisto virškinimas. Čia tulžies ir kasos sulčių pagalba neutralizuojama iš skrandžio patenkanti turinio rūgštis.

Praėjęs plonąją žarną, maistas praranda beveik visus naudingus komponentus ir iš dalies drėgmę. Store visa kita atimama.

Jį sudaro keturios zonos:

• aklumas;
• priedas;
• dvitaškis;
• tiesiai.

Čia virškinimo procesas tęsiasi ir baigiasi. Storoji žarna ima vandenį, cukrų ir visa kita, ką galite virškinti iš maisto.

Beje. Pagrindinė storosios žarnos funkcija yra ne virškinti. Jame gyvena daug bakterijų, palaikančių ne tik žarnyno, bet ir viso kūno mikroflorą.

Taip pat čia maisto likučiai apgaubiami gleivėmis, kad galėtų laisvai judėti į tiesiąją žarną.

Įdomi ir naudinga maisto kelionė virškinamajame trakte baigiasi išangės kanalu, iš kurio per išangės angą pašalinami sistemos nesuvirškinti liekamieji elementai.

Turėdamas idėją apie virškinamojo trakto struktūrą, kiekvienas žmogus gali suprasti, kada sutrinka jo darbas, kuriame sektoriuje įvyksta gedimas ir kokią rimtą problemą tai gali sukelti. Suformulavęs šią informaciją susitikdamas su atitinkamos specializacijos gydytoju, pacientas suteiks neįkainojamą vertę diagnostinė pagalba, padedanti tinkamai ir laiku imtis veiksmų, kad ji išliktų sveikata.

Vaizdo įrašas - Virškinimo trakto struktūra