Dieta sergant kepenų ir kasos ligomis

Kepenys ir kasa yra labai svarbūs virškinimo trakto organai. Jei sutrinka jų darbas, gali kilti rimtų problemų, kurios kelia pavojų paciento gyvybei. Savalaikis gydymas padeda susidoroti su įvairiomis šių organų ligomis, įskaitant ne tik vaistų terapiją, bet ir specialios terapinės dietos laikymąsi. Kokia dieta sergant kepenų ir kasos ligomis?

Patologijų tipai

Dažniausios kepenų ligos yra:

• gerybiniai ir piktybiniai navikai;
• helmintozė;
• steatozė;
• hepatozė;
• virusinė hepatito forma.

Patologinius kasos darbo sutrikimus dažnai lydi šios patologijos:

• navikų susidarymas;
• cistinė fibrozė yra sunki paveldima liga, lydima egzokrininių liaukų funkcijos sutrikimo;
• laktozės įsisavinimo organizme sutrikimai;
• pankreatitas.

Tai buvo tik keletas dažniausiai diagnozuojamų kasos ir kepenų ligų. Tiesą sakant, yra daug daugiau patologijų. Visus juos lydi panašūs simptomai.

Atsiradimo priežastys

Tik gydytojas gali nustatyti tikslią skausmo pojūtį kepenyse ar kasoje. Tam gali prireikti nuodugnios diagnostikos, apimančios keletą skirtingų procedūrų (laboratoriniai tyrimai, vizualinis tyrimas, palpacija ir kt.).

Veiksniai, skatinantys kasos patologijų vystymąsi:

• rūkymas, piktnaudžiavimas alkoholiu ir kiti blogi įpročiaineigiamai veikia kasos darbą;
• ilgalaikis stiprių vaistų vartojimas, iš kurių kenksmingiausi yra kortikosteroidai ir antibiotikai;
• vaiko gimimo laikotarpis. Paprastai nėštumo metu motinos kūnas patiria stiprų stresą;
• vyresnio amžiaus. Remiantis statistika, su amžiumi padidėja organizmo kraujotakos sutrikimo tikimybė. Tai, savo ruožtu, sukelia problemų su kasos funkcionavimu.

Ant pastabos! Dažnai nepalanki aplinkos situacija, stiprus stresas ar emocinis stresas sukelia kasos patologijų vystymąsi. Rimtas postūmis tam tikros ligos vystymuisi yra visų ar kelių priežastinių veiksnių derinys.

Dabar apsvarstykite dažniausiai pasitaikančias kepenų funkcijos sutrikimo priežastis:

• virusinių ligų vystymasis;
• kūno apsinuodijimas. Jei žmogus ilgą laiką susiduria su neigiamu kenksmingų medžiagų poveikiu iš aplinkos, tai ilgainiui sukels problemų su kepenimis;
• infekcinio ar parazitinio pobūdžio ligos. Jų vystymasis gali sukelti ūminius patologinius paciento kūno pokyčius, pavyzdžiui, cistinę kepenų pažeidimą;
• paveldimas veiksnys, mechaniniai kepenų ir pilvo pažeidimai, ūminės virškinimo trakto patologijos ir kt.

Tarp visų vidaus organų kepenys turi ryškiausias regeneracines savybes, todėl daugelio patologijų, turinčių įtakos kepenų audiniui, pasekmės gali būti ištaisytos tinkamai gydant. Verta paminėti, kad, priklausomai nuo paciento gyvenimo būdo, kepenų pažeidimo laipsnis vystantis įvairioms ligoms gali skirtis.

Tipiški simptomai

Paprastai, klinikinis kasos ir kepenų ligų vaizdas praktiškai nesiskiria. Tačiau vis dar yra keletas niuansų. Apsvarstykite dažniausiai pasitaikančius kasos ligos požymius:

• vidinis kraujavimas ir gelta (retais atvejais);
• pilvo skausmas;
• bendras kūno silpnumas;
• žagsulys ir rėmuo;
• dažnas raugėjimas;
• kartumo jausmas burnoje.

Ant pastabos! Kasos patologijų paūmėjimą dažnai lydi tokie simptomai kaip vėmimas, karščiavimas, aštrus skausmas pilvo apačioje ir kraujospūdžio sumažėjimas.

Kepenų patologiją paprastai lydi šie simptomai:

• išmatų pažeidimas (viduriavimas, vidurių užkietėjimas);
• odos pageltimas;
• temperatūros padidėjimas;
• padidėjęs prakaitavimas;
• staigus paciento svorio sumažėjimas;
• kartumo jausmas burnoje;
• bėrimo atsiradimas ant odos;
• galvos svaigimas, galvos skausmas ir bendras kūno silpnumas.

Kai atsiranda pirmieji įtartini simptomai, nedelsdami kreipkitės pagalbos į gydytoją. Tik jis, atlikęs diagnostinį tyrimą, nustatys tikslią diagnozę ir paskirs tinkamą gydymą. Žinoma, terapijos kursas būtinai turi apimti terapinės dietos laikymąsi.

Maitinimo ypatybės

Kaip minėta anksčiau, priklausomai nuo ligos tipo ir sunkumo, paciento dieta gali skirtis. Taip pat atsižvelgiama į individualias paciento savybes. Tokiais atvejais teisinga diagnozė yra labai svarbi, nes visos ligos gali būti skirtingo pobūdžio. Paprastai dIeta skiriama nuo visų gastroenterologinių ligų, tačiau tik kaip priedas prie tradicinių gydymo metodų. Tinkamai suformuota dieta leidžia atsikratyti pažeistų kepenų krūvio ir taip pagreitinti gijimo procesą. Be to, dieta gali pagerinti kasos ir kitų virškinimo trakto organų aprūpinimą maistinėmis medžiagomis.

Paciento dieta sergant įvairiomis ligomis gali būti skirtinga, tačiau, nepaisant patologijos tipo, reikia laikytis tam tikrų taisyklių:

• valgyti dalimis. Tai reiškia, kad gydant kepenų ar kasos ligas pacientas turi valgyti dažnai (4–6 kartus per dieną), bet mažomis porcijomis. Tai pagreitins medžiagų apykaitos procesus organizme ir sumažins virškinimo sistemos apkrovą;
• visi patiekalai turi būti virti garuose, kepti ar virti;
• bandyti nustokite valgyti druskos arba bent jau sumažinti jo kiekį iki minimumo;
• visos sriubos turi būti tyrės ir virti tik iš javų ir šviežių daržovių.

Tik tinkamas požiūris į mitybą pagreitins gijimo procesą. Dieta yra griežta, bet efektyvi. Be to, teisingas leidžiamų produktų derinys leis paruošti ne tik sveiką, bet ir skanų maistą.

Leidžiami produktai

Sergant kasos ar kepenų liga, paciento mityboje turi būti šie maisto produktai:

• balta duona nedideliais kiekiais;
• daržovių sriubos;
• virta liesa mėsa ir žuvis;
• fermentuoti pieno produktai, turintys mažai riebalų;
• virtas moliūgas, morkos, bulvės ir burokėliai;
• trapūs javai, virti svieste arba augaliniame aliejuje;
• garinti mėsos paplotėliai (geriausia lėtoje viryklėje).

Taip pat turite būti atsargūs rinkdamiesi gėrimus. Gydytojai rekomenduoja gerti silpną žaliąją arbatą, jų vaistinių augalų nuovirą, negazuotą vandenį ar šviežiai spaustas sultis.

Draudžiami maisto produktai

Terapinė dieta numato kenksmingų maisto produktų, kurie gali pakenkti ar sutrikdyti kasos ir kitų virškinimo sistemos organų darbą, neįtraukimą. Tai tokie produktai kaip:

• saldi soda, alkoholis;
• saldainiai (šokoladas, saldainiai, sausainiai, ledai ir kt.);
• ankštiniai augalai (pupelės, žirniai);
• žalieji svogūnai, rūgštynės, balti kopūstai;
• bandelės ir švieži kepiniai;
• karšti prieskoniai ir prieskoniai;
• kiaušinių tryniai;
• turtingos sriubos ir sultiniai iš žuvies, grybų ar riebios mėsos.

Piktnaudžiavimas šio sąrašo produktais ne tik sulėtins esamos ligos gydymą, bet ir išprovokuos kitų virškinimo trakto patologijų vystymąsi.

Dienos meniu

Nesvarbu, kokia diagnozė jums buvo diagnozuota - gydantis gydytojas turėtų dalyvauti rengiant dienos racioną gydymo laikotarpiu. Renkantis produktus, reikia atsižvelgti į kai kuriuos veiksnius, pavyzdžiui, į paciento amžių, alergiją. Jūs negalite savarankiškai skirti dietos, nes tai gali tik pabloginti ir taip sunkią situaciją.

Lentelė. Apytikslė dieta sergant kasos ir kepenų ligomis.

Valgymas	Sudėtis
Pusryčiai	Patartina pradėti dieną nuo varškės užkepėlės, silpnos arbatos ir vinigretės. Dėl skonio salotas galima sumaišyti su trupučiu grietinės. Avižiniai dribsniai taip pat puikiai tinka pusryčiams vietoj troškintuvo.
Vakarienė	Antrasis patiekalas turėtų būti daržovių sriuba arba barščiai, virtos bulvės su žuvimi ir duona. Gerkite šviežių uogų kompotą kaip gėrimą.
Popietinis užkandis	Šis patiekalas neturi būti tankus, todėl visos porcijos turi būti mažos. Valgykite lėtoje viryklėje virtą grikių košę, gabalėlį virtos vištienos ir šiek tiek duonos. Viską nuplaukite stikline vitamino sulčių ar arbatos.
Vakarienė	Ketvirtajam patiekalui galite suvalgyti 150 g varškės, sumaišytos su braškėmis ar kitais vaisiais. Iš gėrimų tinka erškėtuogių sultinys arba kompotas.
Antra vakarienė	Maždaug 3-4 valandas prieš miegą leidžiama valgyti nepatogią bandelę su stikline neriebaus kefyro. Vietoj kefyro galite pasiimti kitą fermentuotą pieno produktą, pavyzdžiui, jogurtą. Šiuo paros metu nerekomenduojama gurkšnoti savęs, todėl atsikelkite nuo stalo su nedideliu alkio jausmu.

Tai tik meniu, iš kurio galite kurti savo dienos racioną, pavyzdys. Kaip matote, net iš sveikų produktų galite gaminti labai skanius patiekalus. Svarbiausia yra kruopštumas.

Prevencinės priemonės

Kaip rodo praktika, daugumos kasos ir kepenų ligų galima išvengti, jei laikysitės specialių rekomendacijų. Žemiau yra žingsnis po žingsnio instrukcija, kurios laikymasis leis jums apsaugoti savo kūną nuo įvairių virškinimo trakto patologijų.

1 žingsnis. Nustok rūkyti. Geriausias būdas išvengti rimtų kasos ligų, įskaitant vėžį, yra sumažinti jūsų kontroliuojamus rizikos veiksnius. Rūkymas yra vienas iš svarbiausių kontroliuojamų rizikos veiksnių. Rūkaliai dvigubai dažniau serga kasos liga nei nerūkantys. Tyrimai rodo, kad taip yra todėl, kad kenksmingos cigaretės dūmuose esančios medžiagos patenka į kraują, o tai pažeidžia kasą. Rūkymas taip pat neigiamai veikia kitus žmogaus organus ir sistemas, pavyzdžiui, plaučius, kraujotakos sistemą, burnos ertmę, skrandį ir kt. Jei nerūkote, geriau nepradėti šio blogo įpročio.

2 žingsnis. Sumažinkite alkoholio vartojimą iki minimumo. Didelis alkoholinių gėrimų vartojimas gali padidinti kepenų ligų (kepenų encefalopatijos, kepenų cirozės, gelta ir kitų patologinių sutrikimų) riziką. Labai svarbu apriboti kasdienį alkoholio vartojimą. Jei negeriate, tada nepradėkite, alkoholis jums neturėtų būti kasdienybė. Patartina visiškai pašalinti alkoholį iš savo raciono, tačiau kaip išimtį gydytojai kartais leidžia savo pacientams per dieną išgerti 50 ml konjako ar raudonojo vyno.

3 žingsnis. Numesti svorio. Nutukimas yra vienas iš kasos ir kepenų ligų rizikos veiksnių. Svorį galite pradėti mesti reguliariai mankštindamiesi ir laikydamiesi sveikos mitybos plano. Pasitarkite su gydytoju apie pratimų planą ir dietą, kuri geriausiai tinka jūsų situacijai.

4 žingsnis. Savo mityboje apribokite riebios mėsos ir paukštienos su oda kiekį. Pirminiai tyrimai rodo, kad per daug raudonos mėsos gali sukelti sunkius kasos sutrikimus, ypač vyrams. Stenkitės valgyti raudoną mėsą ne dažniau kaip 1-2 kartus per savaitę, jei įmanoma, pakeiskite ją žuvimi ar vištiena, bet be odos. Tai palengvins virškinimo sistemos naštą ir užkirs kelią įvairių patologijų vystymuisi.

5 žingsnis. Atsisakykite naudoti pusgaminius, nes reguliariai naudojate perdirbtą mėsą (mėsą, kuri buvo įvairiai pakeista pratęsiant jo saugojimą) gali išprovokuoti rimtų virškinimo sistemos darbo problemų, įskaitant vėžį, vystymąsi ligos. Pirmiausia į racioną reikėtų neįtraukti mėsos produktų, tokių kaip dešra, šoninė, dešrainiai, saliamiai, jautienos kotletai ir kumpis.

Vaizdo įrašas - Dieta kepenims ir kasai valyti