Alergija kiaušiniams: priežastys, simptomai, gydymas

Alergija kiaušiniams šiuolaikinėje visuomenėje tapo viena nemaloniausių organizmo reakcijų. Kiaušiniuose yra būtinų mikroelementų, todėl jų visišką pašalinimą iš maisto gali apsunkinti hipovitaminozė.
Šio tipo alergija gali pasireikšti bet kuriame amžiuje. Kiaušinių alergenai gali sukelti įvairaus sunkumo simptomus.

Labiausiai agresyvūs baltymų alergenai yra ovalbuminas ir ovomukoidas. Mažiau agresyvūs yra lizocimas ir konalbuminas.

Reikėtų pažymėti, kad virti kiaušiniai sukelia mažiau alergijos simptomų.

Ligos priežastys

Pagrindinis kiaušinių baltymo alergenas yra albuminas. Patekęs į alergiją linkusio paciento virškinimo traktą, jis pasireiškia aktyvia antikūnų (imunoglobulinų) gamyba. Alergeno buvimo trukmė sukelia didelę antikūnų gamybą. Baltymų reakcijos simptomai yra stipresni nei alergija tryniams.

Pastaruoju metu putpelių kiaušinių paklausa yra didelė. Pagrindiniai jų vartotojai yra sveikos gyvensenos šalininkai. Daugelis šių žmonių putpelių kiaušinius laiko gerais pagalbininkais, ypač vaikui, kovojant su ligomis.

Be to, svarbu atsižvelgti į tai, kad į kai kurias vakcinas skiepijimui baltymai (baltymai) dedami nedideliais kiekiais. Tai gali sukelti vaikų atmetimo reakcijos simptomus. Todėl prieš skiepijant būtina atidžiai ištirti vaistų sudėtį.

Reikėtų pažymėti, kad vaikams palankaus kurso (o kai kuriais atvejais ir visiško pasveikimo) prognozė yra gana gera nei suaugusiems pacientams. Alergija kiaušiniams vaikystėje gali būti pašalinta per 5 metus. Tačiau suaugusiesiems visą gyvenimą reikia atsisakyti šio produkto.

Reakcija į kiaušinio trynį ar baltymą gali greitai išsivystyti iškart po to, kai alergenas patenka į pacientą. Kartais atsitinka taip, kad simptomai gali pasirodyti po kurio laiko.

Simptomai

Dažniausiai reakcija į kiaušinius gali padidėti simptomams. Pagrindiniai simptomai yra:

• Nepakeliamas niežėjimas;
• Paburkimas;
• Chaotiškas odos bėrimas;
• Verkianti egzema;
• Dilgėlinė;

• Galvos skausmas;
• Kardiopalmas;
• Virškinimo sistemos sutrikimas, pasireiškiantis pykinimu, vėmimu, viduriavimu;
• Kosulys;
• Alpimas, galvos svaigimas;
• Hipotenzija (žemas kraujospūdis).

Pavojingiausias pasireiškimas yra Quincke edema, dėl kurios gali visiškai nutrūkti kvėpavimo veikla ir paciento mirtis.

Diagnostika

Kai atsiranda pirmieji alergijos kiaušiniams požymiai vaikams ir suaugusiems, būtina kreiptis į gydytoją.

Paprastai gydytojas nurodo identifikuoti alerginę medžiagą. Šie tyrimai atliekami, kai atsiranda alergijos simptomų.

Vaiko imuninė sistema labai retai būna per aktyvi vieno alergeno atžvilgiu. Jei žmogus yra alergiškas kiaušinio baltymui, tai rodo, kad yra ir kitų alergenų sukeliančių medžiagų.

Putpelių kiaušinius leidžiama naudoti esant alergijai (juose nėra vištienos baltymų), tačiau būtina išanalizuoti organizmo reakciją į juos.

Gydymas

Alergiją kiaušiniams sunku gydyti. Kartais tai užtrunka daug metų. Pagrindiniai sėkmingo gydymo veiksniai yra griežta dieta, individualus požiūris į pacientą. Etapai suskirstyti į šias kategorijas:

Gydymas vaistais

• Mano, kad skiriami desensibilizuojantys vaistai (šie vaistai neutralizuoja ligos simptomus, tačiau pati liga neišgydo);
• Antihistamininių vaistų (teofilino, epinefrino, kortizono) vartojimas;
• Specifinė imunoterapija (SIT), kuri žymiai sumažina atmetimo reakcijos pasireiškimus. Ši kategorija numato organizmo skiepijimą mažomis alergeno dozėmis, kad paskatintų jo paties antikūnų gamybą žmogaus organizme. Procedūra atliekama per 2 mėnesius. Gydymo kursas - 45 injekcijos;
• Naudoti enterosorbentus („Polisorb“, „Enterosgel“, aktyvintą anglį), kurie padeda pašalinti toksines medžiagas iš organizmo;
• Esant užsitęsusiam kursui, taip pat kritiniais atvejais, hospitalizacija atliekama intensyvios terapijos ligoninėje.

Dietos paskyrimas

• Alergija šiam maisto produktui reikalauja jų visiškai atsisakyti dietoje. Tai taikoma visiems produktams, kuriuose yra kiaušinio trynio, taip pat baltymų;
• Vištienos kiaušinius galima pakeisti. Putpelės tam puikiai tinka.

Prevencija

• Vakcinuoti reikia atsargiai. Vištienos baltymai, esantys nedideliais kiekiais preparatuose, gali tapti labai pavojingi alergiškiems žmonėms. Tokios vakcinacijos gali būti mirtinos;
• Kai kurie žmonės net nesuvokia, kad patiekalai, kuriuose buvo virti kiaušiniai, yra nesaugūs net ir kruopščiai išskalavus! Maisto gaminimas vaikams tokiame inde gali išprovokuoti ūmų alergijos priepuolį;
• Tuo atveju, jei vaikas gali būti alergiškas kiaušiniams, būtina apie tai pranešti mokyklos, darželio medicinos personalui;
• Lankydamiesi maitinimo vietose turėtumėte būti atsargūs. Meniu turėtų būti pasirinktas atsižvelgiant į alergijos galimybę kiaušiniams, naudojamiems kepinių ir konditerijos gaminių kepimui;
• Maisto gaminimas vaikams apima kiaušinių pakaitalų naudojimą.

Deja, šiuolaikinė medicina negali rasti veiksmingo vaisto suaugusiems ir jauniems pacientams. Nėra kombinuoto vaisto, kuris visiškai pašalintų alergiją kiaušiniams. Gydymas paprastai yra skirtas simptomų palengvinimui ir ligos paūmėjimų prevencijai.