Alergija vitaminui C: simptomai, priežastys, rekomendacijos

Vitaminas C yra būtinas norint išlaikyti gerą jungiamąjį ir kaulinį audinį. Kadangi askorbo rūgštis atlieka daug svarbių funkcijų, daugelis jų ne tik stengiasi papildyti meniu, maisto produktų, kuriuose yra daug jo, bet taip pat papildomai vartokite šį vitaminą profilaktikai hipovitaminozė.

Verta paminėti, kad alergija vitaminui C laikoma įprasta, tačiau ar tikrai „askorbo rūgštis“ sukelia nemalonius simptomus?

Alergijos vitamino C priežastys

Maisto alergija askorbo rūgščiai nėra įprasta. Tai gali atsirasti, jei žmogus per trumpą laiką suvalgė daug vitamino C turtingo maisto. Dažniausiai neigiamos reakcijos kaltininkai yra įvairios cheminės medžiagos, su kuriomis vaisiai, uogos ir daržovės yra perdirbami taip, kad išliktų kuo ilgiau.

Kita priežastis - visų rūšių trąšos, naudojamos pramoniniam vaisių auginimui. Taigi, alergija citrusiniams vaisiams ar kitiems maisto produktams, kuriuose yra daug askorbo rūgšties, dar nerodo alergijos vitaminui C.

Kalbant apie vaistus su askorbo rūgštimi, jie sukelia alerginę reakciją daug dažniau nei maistas. Taip yra dėl to, kad vartojant vaistus daug lengviau gauti perdozavimą. Be to, vaistuose, be askorbo rūgšties, yra kitų vitaminų ir mineralų, taip pat pagalbinių medžiagų. Ypač daug papildomų komponentų yra tabletėse ar kramtomosiose tabletėse. Pavyzdžiui, tabletes sudaro šie komponentai:

• krakmolo sirupas;
• vaškas;
• talkas;
• kvapioji medžiaga;
• chinolono dažai geltoni.

Gamintojai prideda kalcio stearato ir skonio bei skonio stipriklių prie kramtomųjų tablečių su askorbo rūgštimi ir gliukoze. Visos šios medžiagos yra potencialūs alergenai.

Reikėtų nepamiršti, kad dėl hipervitaminozės išsivystymo dažnai kaltas neleistinas vitaminų preparatų vartojimas. Pastaruoju metu tapo madinga vaikams duoti vitaminų ir vartoti juos kelis kartus per metus kaip profilaktiką nuo įvairių ligų. Daugelis moterų nėštumo metu vartoja vitaminus, kad sukurtų idealią aplinką kūdikio vystymuisi. Tačiau piktnaudžiavimas askorbo rūgštimi sukelia vaisiaus jautrinimą, dėl kurio vaikas gimsta, jau turi polinkį į alerginę reakciją.

Alergijos askorbo rūgščiai simptomai

Alergiją maistui, atsiradusią dėl per didelio maisto produktų su vitaminu C vartojimo, dažniausiai lydi lengva dermatito forma. Šios būklės simptomai yra šie:

• odos paraudimas, sausumas ir pleiskanojimas;
• bėrimai mažų burbuliukų pavidalu, kurių viduje yra skaidrus skystis;
• dilgėlinė;
• niežtinti oda.

Rečiau, esant alergijai vitaminui C, atsiranda rinitas, pasireiškiantis nosies užgulimu, deginimu ir niežuliu nosyje, sloga. Šiuos požymius gali lydėti konjunktyvito simptomai: akių paraudimas, silpna tolerancija ryškiai šviesai, ašarojimas ir skausmas akyse. Labai retai alergija vitaminui C būna sunki ir ją lydi angioedema. Ši būklė pasireiškia dusuliu, dusuliu, kosuliu, veido ir galūnių patinimu, ūminiu pilvo skausmu.

Perdozavus askorbo rūgšties, simptomai šiek tiek skiriasi. Ši sąlyga pasireiškia

• pykinimas ir pakartotinis vėmimas;
• pilvo skausmas, viduriavimas;
• galvos svaigimas;
• nemiga ir silpnumas.

Labai dažnai hipervitaminozė ir alerginė reakcija atsiranda kartu, todėl apsinuodijimo ir alergijos požymiai pastebimi vienu metu.

Alerginės reakcijos gydymas

Kad į organizmą nepatektų naujų alergenų, laikinai nustokite valgyti įtartiną maistą, taip pat nustokite vartoti vitaminus. Siekiant sustabdyti alerginę reakciją, skiriami sisteminiai antihistamininiai vaistai: Zirtek, Erius, Tavegil.

Jei alergija vitaminui C išprovokuojama naudojant daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra askorbo rūgštis, patartina naudoti enterosorbentus (aktyvintą anglį, Enterosgel, „Polifanas“). Šie vaistai suriša alergeną ir pašalina jį iš organizmo. Taip pat dirginančių medžiagų pašalinimą palengvina didelis skysčio kiekis. Vystantis angioedemai, skiriamas trumpas sisteminių kortikosteroidų kursas.

Antihistamininiai vaistai vietiniam vartojimui: „Fenistil-gel“ arba „Bamipin“ padeda pašalinti dermatozės simptomus. Norėdami palengvinti niežėjimą ir paraudimą, galite naudoti tepalą su kalcineurino inhibitoriumi - "Elidel". Jei niežulys tampa nepakeliamas, o bėrimas plinta į didelius odos plotus, gydytojas skiria hormoninį tepalą („Gistan N“, „Lorinden S“, „Flucinar“). Tik specialistas gali skirti vaistus su kortikosteroidais, nes jie yra ne tik labai veiksmingi, bet ir turi daugybę šalutinių poveikių.

Alergijos askorbo rūgščiai prevencija

Norėdami pamiršti apie alergiją vitaminui C, vadovaukitės šiais patarimais.

1. Prieš padėdami ant stalo, vaisius ir daržoves gerai nuplaukite. Patartina naudoti soda arba silpną acto rūgšties tirpalą, taip pat atskirą kempinę - tai yra padės pašalinti vaško, sorbo rūgšties, parafino, bifenilo ir daugelio kitų apdorotų medžiagų likučius vaisius.
2. Pagrindinė vitamino C dalis yra žievelėje, todėl alergiškiems žmonėms patariama prieš valgant nulupti vaisius ir daržoves. Kai kuriems ši priemonė padeda palengvinti alergijos simptomus, tačiau verta prisiminti, kad pašalinus žievelę netenkama ne tik askorbo rūgšties, bet ir daugelio kitų naudingų junginių.

1. Alerginė reakcija kur kas rečiau pasitaiko valgant sezonines daržoves ir vaisius, taip pat savo sode užaugintus vaisius. Nepraleiskite progos „apsirūpinti“ vitaminais vasarą ir rudenį.
2. Alergiją vitaminui C dažnai išprovokuoja vitaminų ir mineralų kompleksų vartojimas, ypač vaikams. Vienkartinis didelio biologiškai aktyvių medžiagų kiekio organizme vartojimas gali sukelti neigiamą imuninės sistemos reakciją.
3. Iš visų preparatų su askorbo rūgštimi rinkitės tuos produktus, kuriuose yra minimalus pagalbinių medžiagų kiekis.
4. Alergija periodiškai pasireiškia pirmųjų gyvenimo metų vaikams, tačiau daugeliu atvejų ji yra laikino pobūdžio, todėl po kurio laiko nemalonūs simptomai išnyksta visam laikui.

Nereikia piktnaudžiauti vitaminais, valgyti menkiausių negalavimų saują „askorbo rūgšties“. Hipervitaminozė gali būti žiaurus pokštas, dažnai tai netgi pavojingiau nei nedidelis vitaminų trūkumas. Be to, didžioji dalis vitaminų ir mineralų turi būti tiekiama organizmui su maistu, todėl sergant hipovitaminoze prasminga koreguoti mitybą prieš pradedant vartoti vitaminų preparatą. Jei akivaizdūs simptomai verčia jus vartoti vitaminus, pasitarkite su gydytoju.