Diēta psoriāzei: psoriāzes uztura pamatprincipi un populāru diētu apraksts

Psoriāze ir diezgan izplatīta slimība, ko raksturo dermas un gļotādu bojājumi, izskats psoriātiskās plāksnes (sarkanīgas vai sārtas papulas), savārgums, nieze, pietvīkums dermā. Neviens cilvēks, ne jauns, ne vecs, nav pasargāts no slimības attīstības.

Patoloģija cilvēka dzīvē rada daudz neērtības un diskomforta. Turklāt cilvēkiem, kas cieš no kādas slimības, pastāvīgi (saasināšanās periodos) ir jāslēpj problēma zem drēbēm.

Psoriāze - neārstējama slimība. Pacientiem tiek nozīmēta atbalstoša ārstēšana, kas palīdz novērst nepatīkamus simptomus un novērst recidīvus. Paralēli zāļu terapijai un fizikālajai terapijai pacientiem ieteicams ievērot diētas diētu.

Ir svarīgi saprast, ka patoloģijas terapija nav iespējama bez diētas korekcijas.

Diēta psoriāzes gadījumā ievērojami samazina simptomu intensitāti, kā arī pagarina remisijas periodus. Diētu ir viegli ievērot mājās.

Uztura pamati

Terapeitisko pasākumu kompleksam ir pozitīva ietekme cīņā pret patoloģiju. Diēta šai slimībai ir neatņemama sastāvdaļa šajā kompleksā. Ievērojot uztura principus, kā arī izslēdzot aizliegto produktu uzņemšanu, uz ilgu laiku būs iespējams aizmirst par nepatīkamajām patoloģijas izpausmēm. Diēta ir efektīva jebkura veida slimībām (plantāra, galvas ādas). Ievērojot medicīnisko uzturu, rezultāts būs pamanāms pēc nedēļas.

Ir daudz diētu, kas palīdz novērst patoloģijas saasināšanos. Visizplatītākās un efektīvākās diētas ir Ognevoy un D. Pegano. Diētām ir dažas atšķirības, tomēr pamati ir vienādi.

1. Diētai psoriāzes gadījumā jābūt hipoalerģiskai.
2. Ieteicams izslēgt alkoholisko dzērienu lietošanu un smēķēšanu.
3. Uztura terapija ietver sāls patēriņa samazināšanu.
4. Nepieciešams atteikties ēst produktus, kas satur konservantus, stabilizatorus, krāsvielas un citas sintezētas piedevas.
5. Diētai jābūt bagātinātai ar augu pārtiku.
6. Diētiskā ēdienkarte ietver ātri sagremojamu olbaltumvielu (saldu, ceptu produktu) noraidīšanu.
7. Diēta jāpapildina ar graudaugiem (rīsiem, auzu pārslām, griķiem) un dārzeņu salātiem.
8. Pārtiku vajadzētu lietot nelielās porcijās, vismaz piecas reizes dienā.
9. Ieteicams uzturā ieviest fermentētus piena produktus ar zemu tauku saturu.
10. Diētisko ēdienu laikā jums jāuzrauga zarnu kustības regularitāte. Ja tiek atzīmēts aizcietējuma izskats, uzturā ir jāievada augu šķiedras un augu eļļas.
11. Jums arī jāpārvietojas vairāk un jādzer pietiekami daudz šķidruma (vismaz divi litri).

Diētas priekšrocības

Diēta ir neatņemama patoloģijas terapijas sastāvdaļa.

Tās galvenās priekšrocības ietver:

• ādas stāvokļa uzlabošana;
• papildu mārciņu zaudēšana;
• gremošanas trakta darbības uzlabošana;
• izkārnījumu normalizēšana.

Ir svarīgi saprast, ka psoriāzes diētas ievērošanai jābūt pastāvīgai. Tas ir vienīgais veids, kā novērst patoloģijas atkārtošanos.

Diēta ir kontrindicēta cilvēkiem ar centrālās nervu sistēmas un CVS patoloģiju klātbūtni. Tas ir saistīts ar tādu vielu izslēgšanu no uztura, kurām ir tieša ietekme uz asinsvadu sistēmu. Ja ir nepieciešams neitralizēt akūtu patoloģijas uzbrukumu ar uztura palīdzību, izvēlne tiek pielāgota, ņemot vērā organisma individuālās īpašības.

Katrai psoriāzes diētai ir savas īpašības. Kādus pārtikas produktus un ēdienus var lietot cilvēki ar šo kaiti, un kuri no tiem ir jāizmet, varat jautāt savam ārstam.

Kā redzams tabulā par atļautajiem un aizliegtajiem pārtikas produktiem, cilvēkiem ar psoriāzi ieteicams atteikties no cietes saturošiem pārtikas produktiem, jo ​​īpaši kartupeļiem, citrusaugļiem, zemenēm, riekstiem. Nav ieteicams lietot arī banānus, melones, kukurūzu, žāvētas plūmes, sēnes, lēcas.

Tikai kvalificēts speciālists var noteikt terapeitisko diētu. Jums nevajadzētu pašam sastādīt diētu vai lūgt padomu draugiem vai paļauties uz atsauksmēm par konkrētu diētu interneta forumos. Jūs varat precizēt diētu, uzzināt receptes ēdieniem no sava ārsta.

Psoriāzes ārstēšana ar diētu: aizliegto un atļauto pārtikas produktu saraksts

Cilvēkiem ar šo kaiti bez izņēmuma ieteicams ievērot terapeitisko diētu, kas veicina normalizējot ķermeņa darbību, uzlabojot vielmaiņu, kā arī novēršot izskatu recidīvi. Psoriāzes ārstēšana ar diētu sastāv no dažu produktu lietošanas pārtraukšanas un aizstāšanas ar veselīgiem produktiem.

Aizliegtie produkti

Ar šo slimību ieteicams izslēgt šādu produktu lietošanu:

• Garšvielas un garšvielas. Ar psoriāzi garšvielas un produkti, kas tās satur, ir kaitīgas. Palielinātajam ēterisko eļļu un aromātisko vielu saturam ir toksiska ietekme uz cilvēka ķermeni. Šīs vielas izraisa kairinājumu un intensīvas ādas niezes parādīšanos, kas nozīmē patoloģijas saasināšanos.
• Rieksti. Ir aizliegts ēst jebkādus riekstus ar patoloģiju. Zemesrieksti ir viens no alergēnākajiem pārtikas produktiem. Cilvēkiem ar šo slimību vajadzētu izslēgt gan pašu riekstu izmantošanu, gan piedevu veidā. Zemesriekstu sviesta lietošana ir arī aizliegta.
• Citrusaugļu mizas. Tas satur augstu ēterisko eļļu koncentrāciju, kas ir toksiska cilvēkiem ar psoriāzi.
• Taukaina gaļa. Tie satur arahidonskābi. Tieši šī viela ir viens no faktoriem, kas izraisa iekaisumu un psoriātisko plāksnīšu parādīšanos dermā.
• Alkoholiskie dzērieni. Jebkuru alkoholisko dzērienu lietošana ir aizliegta, bet visstingrākais ierobežojums attiecas uz dzērieniem, kas izgatavoti no vīnogām. Fermentācijas laikā tiek atzīmēta aromātisko vielu veidošanās, kas izraisa alerģiskas ādas reakcijas attīstību. Alkoholisko dzērienu kaitīgā ietekme uz aknām noved pie tā darbības traucējumiem. Orgāns nevar pilnībā attīrīt ķermeni, kas nozīmē, ka tajā uzkrājas toksīni, toksīni un citas kaitīgas vielas, kas bieži noved pie psoriāzes recidīva. Alkohols, pat minimālā koncentrācijā, izraisa noderīgu un barības vielu uzsūkšanās pārkāpumu, tas pārsteidz imūnsistēmu.

Pārtikas ierobežojumi nav vispārīgi. Katra cilvēka ķermenis ir individuāls un īpašā veidā reaģē uz dažādiem produktiem. Ārsti neiesaka atteikties no visa. Pirms diētas noteikšanas eksperti veic individuālu produktu pārbaudi.

Piedāvātie produkti

Psoriāzes ārstēšana ar diētu ir ļoti svarīga. Ēdot pareizo pārtiku, jūs varat justies labāk un novērst uzliesmojumus. Ieteicams ēst augļus un dārzeņus (kivi, pupiņas, aprikozes, ananāsus, burkānus, ogas, garšaugus, kāpostus), liesu gaļu un zivis, graudaugus, piena un piena produktus ar zemu tauku saturu.

Ar komplekso psoriāzes terapiju, kā arī paasinājumu profilaksei nepieciešams nodrošināt organismu ar vitamīniem un minerālvielām.

Cilvēkiem ar šo patoloģiju ieteicams uzturā ieviest produktus, kas bagāti ar:

• Askorbīnskābe. Šī viela palīdz stiprināt imūnsistēmu. C vitamīna avoti ir paprika, kivi, rožu gūžas.
• E vitamīns. Šī viela lielā koncentrācijā ir atrodama saulespuķu sēklās. Cilvēkiem ar invaliditāti katru dienu jālieto dažas sēklas. Vitamīns palīdz uzlabot dermas stāvokli, kā arī samazina psoriāzes izpausmes un stiprina centrālo nervu sistēmu.
• B vitamīns. Šīs vielas trūkums ir pilns ar vielmaiņas traucējumiem, kam ir visnelabvēlīgākā ietekme uz dermas stāvokli. Cilvēkiem ar patoloģiju diētā jāiekļauj griķi.
• Cinks. Psoriāzes ārstēšanā ar diētu lielu lomu spēlē pārtikas produkti, kas satur cinku. Olbaltumvielu vielmaiņa, kas nepieciešama brūču dzīšanai, ir atkarīga no šī minerāla. Cinks lielā koncentrācijā ir atrodams sezamā, ķirbjos un jūras veltēs.
• Kalcijs. Šis minerāls palīdz desensibilizēt ķermeni, atjaunot dermu un paātrināt psoriātisko elementu sadzīšanu. Ieteicams uzturā ieviest raudzētu ceptu pienu, kefīru un biezpienu.

Cilvēkiem, kas cieš no patoloģijas, ieteicams arī lietot ingveru. Tas palīdz attīrīt toksisko vielu ķermeni, kā arī novērst patoloģijas simptomus. Ingvers satur ievērojamu daudzumu A, B vitamīnu, askorbīnskābes un mikroelementus. Turklāt tas ir bagāts ar ingveru un aminoskābēm. Eksperti iesaka to izmantot kā piedevu pirmajam un otrajam kursam.

Tikai ievērojot visus ārsta ieteikumus par psoriāzes ārstēšanu ar diētu, jūs varat sasniegt maksimālu terapeitisko efektu. Turklāt pareizs uzturs palīdzēs uzlabot visu orgānu un sistēmu darbību, kā arī zaudēt svaru.

Diēta psoriāzes ārstēšanai: detalizēts uztura uzturs saskaņā ar Ogneva un D. Pegano

Bieži vien, ārstējot slimību, ievērojot D. ierosināto diētu. Pegano jeb diētiskais ēdiens, ko izstrādājusi Ogneva. Džons Pegano izstrādāja diētu pirms vairāk nekā divdesmit gadiem. Sākotnēji ārsts norādīja, ka patoloģijas saasināšanos var novērst, vienkārši ēdot veselīgus produktus un atsakoties no kaitīgiem.

Tomēr ir svarīgi ne tikai ēst pareizi, bet arī veikt īpašus veselības pasākumus, piemēram:

1. Notīriet ķermeni. Šajā gadījumā ir paredzēts attīrīt ķermeni ar īpašu iknedēļas mono-diētu. Pirmās divas dienas jums vajadzētu ēst ābolus un citrusaugļus, bet pārējās piecas - visus atļautos augļus. Turklāt ārsts iesaka lietot sorbentus un periodisku kolonoskopiju.
2. Vingrinājums. Vingrinājumi var uzlabot vispārējo veselību un mugurkaula veselību.
3. Atjaunojiet ādu. Ieteicamas dažādas skaistumkopšanas procedūras. Šim nolūkam varat apmeklēt kosmetologu, vai arī varat pagatavot maskas mājās. Labu efektu var panākt, uzņemot vannas ar ārstniecības augiem un dodoties uz pirti.
4. Ievērojiet diētu. Tas ir vissvarīgākais noteikums.

Diēta psoriāzes ārstēšanai ir sīki aprakstīta Pagano rakstos, tā ietver uztura bagātināšanu ar produktiem, kas bagāti ar šķiedrvielām. Pārtikai ar uztura šķiedrvielām vajadzētu būt aptuveni 70% no uztura. Ieteicams bagātināt diētu: vīģes, sparģeļi, pupiņas, kāposti, kivi, ananāsi, datumi, ķirbis, ogas, mango, bietes, burkāni, garšaugi, aprikozes.

Nav ieteicams pārmērīgi izmantot kukurūzu, sēnes, ābolus, banānus, avokado, lēcas, rabarberus, žāvētas plūmes, dzērvenes, melones, pākšaugus. Labāk tos nekombinēt ar citiem. Vēlams tos izmantot kā uzkodu.

Atlikušie 30% no devas jāplāno arī ap atļautajiem produktiem. Traukus vēlams tvaicēt vai vārīt. Cepta pārtika ir kontrindicēta.

Diēta psoriāzes ārstēšanai ietver:

• ēst tikai vārītas olas; mājputnu gaļa, truši; zivis (asari, tunzivis, zobenzivis);
• graudaugi (kvieši, kukurūzas milti, mieži, auzas, prosa, klijas, lini, saulespuķes);
• piens ar zemu tauku saturu un produkti no tā.

Ēdienu gatavošanai vēlams izmantot olīvu, rapšu, sojas pupiņu, mandeļu un kukurūzas eļļu.

Turklāt kafiju ieteicams aizstāt ar zāļu tējām.

Pegano metode ietver izslēgšanu no uztura: cieti saturošus pārtikas produktus, taukainu pārtiku, saldumus, naktstauriņu dārzeņus, marinādes, subproduktus, zemenes un zemenes, produkti, kas satur raugu, krāsvielas, saldinātāji, trekna gaļa, desas, desas, ceptas zivis, trekni piena produkti produktiem.

Dr Fire ierosinātā diēta atšķiras no Pegano diētas. Izvēlnē vajadzētu būt produktiem, kas saglabā skābju un bāzes līdzsvaru. Nedēļu jums ir jāsagatavo ķermenis badošanās dienai, kuras mērķis ir attīrīt ķermeni. Šajā laikā nebadojieties. Ieteicams lietot raudzētus piena produktus vai augļus un dārzeņus.

Ognevoy tehnika ietver ne tikai pareizu uzturu, bet arī vairāku ieteikumu ievērošanu:

• atteikšanās no alkoholiskajiem dzērieniem;
• ēdot pārtiku nelielās porcijās;
• ilgstošas ​​saules iedarbības izslēgšana;
• stiprinot imūnsistēmu.

80% uztura vajadzētu būt produktiem, kas veido sārmu. Detalizēta diēta psoriāzes ārstēšanai saskaņā ar Ogneva nozīmē izmantot: vīnogas, mandeles, sēnes, ķirbi, ķiplokus, pilngraudu krekeri, klijas, auzas, griķi, sulīgi augļi, vistas vai tītara gaļa, ķirbis un linu sēklas sēklas.

Atlikušajiem 20% vajadzētu būt skābiem produktiem. Ir atļauta ierobežota krējuma, graudaugu, desu, margarīna, siera, kartupeļu izmantošana.

Kukurūzas, pākšaugu, granātābolu, subproduktu, avokado, suši, zemeņu un zemeņu, sarkanās gaļas, saldumu, kūpinātu ēdienu, vēžveidīgo un vēžveidīgo izmantošana ir aizliegta.

Pirmajās nedēļās jums stingri jāievēro visi ieteikumi par uzturu. Tad jūs varat nedaudz pielāgot izvēlni atbilstoši savai gaumei.

Diēta psoriāzes ārstēšanai saskaņā ar Pagano ir šāda:

• Diena 1. Rīta maltīte - graudaugu putra, pievienojot žāvētus augļus, vīģes un zāļu tēju. Pusdienu maltīte - liesa boršča, sautēti kāposti, salāti no burkāniem, sparģeļiem un kviešu dīgļiem un maize. Vakara maltīte - krāsnī ceptas zivis, dārzeņu salāti un ananāsu sula.
• Diena 2. No rīta maltītē jāiekļauj kviešu klijas ar pienu ar zemu tauku saturu un svaigu ogu pievienošanu. Pusdienās jāsastāv no makaroniem ar ķiploku mērci, ceptiem cukini, dārzeņu sulas un ingvera-citrona kuskusa. Vakariņās ieteicams ēst vārītu ziedkāpostu un jēra sautējumu, kā arī dārzeņu salātus.
• Diena 3. Rīta maltītē jābūt divām vārītām olām, grauzdiņiem ar sieru un zaļumiem no pilngraudu maizes, ogām un tējas. Pusdienas - liesa zupa, ceptas sēnes un biezpiens vai aprikožu deserts. Vakariņās jāēd salāti (vistas gaļa ar artišoku un spinātiem), grauzdiņš ar avokado pastu.
• Diena 4. Rīta maltīte - ķirbju kastrolis, cepts ābols, cigoriņi, pusdienas - krēmzupa, tvaicēti kotletes, salāti gurķi, piens ar zemu tauku saturu, vakariņas - cepta vistas krūtiņa, sparģeļu, ābolu un kāpostu salāti, un tēja.
• Diena 5. Rīta maltītē jāsastāv no rīsu biezputras ar sezama sēklām vai linu eļļu, augļiem un tējas, pusdienlaikā - vārīts tuncis, dārzeņu salāti (jebkuri dārzeņi), vakarā - no ķirbju -ābolu zupas, salāti (tītara gaļa ar zaļumiem), ogu smūtijs.
• Diena 6. Brokastis - cepti kartupeļi, biezpiena kastrolis, sula, pusdienas - krēmzupa, plovs, augļu salāti un tēja, vakariņas - truša kāja, gurķu un garšaugu salāti.
• Diena 7. No rīta ieteicams ēst graudaugus ar pienu ar zemu tauku saturu, sviestmaizi ar sieru, pusdienās - plovu, vinegretu un augļus, vakariņās - grilētu steiku, salātus (selerijas ar piparmētru zaļajām pupiņām).

Kas attiecas uz Uguns diētu, tas atšķiras no Pagano diētas:

• 1 diena. Rīta maltīti veido burkānu un ķirbju smalkmaizītes, kas gatavotas no griķu miltiem un sulas. Pusdienās jums jāēd salāti (vīnogas ar biezpienu un zaļumiem), zupa ar dārzeņu buljonu. Vakara maltīti veido sēņu zupa, zivju pīrāgs un salāti.
• 2 diena. Brokastīs jāēd skvoša kastrolis un augļu želeja, pusdienās - liesa boršča, vistas krūtiņa, augļu salāti, vakariņās - jēra karbonāde un dārzeņu salāti.
• 3 diena. No rīta jāēd dārzeņu salāti, vārīta ola, pusdienās - dārzeņu zupa, forele (cepta cepeškrāsnī), vakariņās - citrona -bumbieru kastrolis, rīsu biezputra ar žāvētām aprikozēm, tēja.
• 4 diena. No rīta jums jāēd auzu pārslas, pievienojot žāvētus augļus, mežrozīšu buljonu, pusdienās - kartupeļu biezeni, tītara kotlets (tvaicēti), augļu salāti, vakariņās - omlete, gurķu salāti, zivis un kāposti.
• 5 diena. Rīta maltīti veido graudaugi ar pienu, zefīrs, pusdienas - zivju steiks, liesa zupa un sēņu un siera salāti. Vakariņās jums jāēd augļu salāti un kefīrs.
• 6 diena. No rīta pusdienās jāēd putra no prosas un ķirbja, cepts ābols, - liesa boršča, vārīta jēra gaļa ar sīpoliem un ķiplokiem, jogurts, vakariņās - zivju kotletes, rukola salāti, citrons suflē.
• 7 diena. Izkraušana.

Terapeitiskā diēta psoriāzes ārstēšanai ir neatņemama patoloģijas kompleksa terapijas sastāvdaļa. Atbilstība diētai palīdzēs uzlabot stāvokli un, pats galvenais, novērst recidīvus.