Kāpēc kafija ir slima: iemesli, kas jādara

Saskaņā ar Kolumbijas Universitātes Sabiedrības veselības skolas pētījumu līdz 90 procentiem pasaules iedzīvotāju lieto kafiju. Uzmundrinoša dzēriena dzeršana var izraisīt diskomfortu, tai skaitā sliktu dūšu. Zinot sliktas pašsajūtas iemeslus, nav jāatsakās no kafijas, jums jāievēro ieteikumi konkrētā gadījumā.

Gavēņa kafija

Rīta kafijas rituāla cienītāji nesaprot, kas ir veselības apdraudējums. Kafijas dzeršana tukšā dūšā nopietni kaitē gremošanas, nervu un asins sistēmām.

Ietekme uz kuņģa -zarnu traktu

Galvenā saikne starp kafiju un sliktu dūšu ir tā, ka kafijas dzēriens ir spēcīgs kuņģa -zarnu trakta kairinātājs un var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, tostarp sliktu dūšu.

Kad kafija nonāk tukšā dūšā, tā stimulē sālsskābes sekrēciju gremošanas sistēmā. Sālsskābi izmanto pārtikas sadalīšanai. Kafijas dzērienu dzeršana tukšā dūšā izraisa gremošanas traucējumus, nepietiekamu olbaltumvielu sadalīšanos. Olbaltumvielas "iestrēdzis" gremošanas sistēmā, nevis pilnībā izšķīst, rada problēmas ar veselība - no vēdera uzpūšanās, slikta dūša, kairinātas zarnas līdz resnās zarnas karcinomai, gastrīts, čūlas.

Kafijas antioksidanti

Kafijas dzēriena antioksidanta īpašības, kas iegūtas no hlorogēnskābes, veicina veselības saglabāšanu un resnās zarnas vēža ārstēšanu. Kafijai tukšā dūšā ir pretējs efekts.

Kortizols

Enerģijas dzēriena dzeršana tukšā dūšā izraisa stresa hormona kortizola izdalīšanos tieši asinsritē. Kortizols ir būtisks enerģijas ražošanai un veselībai. Ja līmenis nepārtraukti pieaug, kortizols pakāpeniski samazina serotonīna krājumus, izraisot depresiju, lieko svaru un miega trūkumu.

Ieteikumi

1. Nedzeriet kafiju tukšā dūšā, tā jālieto kopā ar ēdienu, pirms, pēc ēšanas.
2. Dzert glāzi ūdens kafijas laikā, pēc tās. Ķermenis saņem nepieciešamo ūdeni, samazina sliktas dūšas risku, ūdens nodrošina enerģijas lādiņu, un jums nav nepieciešama papildu tasīte uzmundrinoša dzēriena.
3. Izmantojiet tumši grauzdētas kafijas pupiņas. Tumšāk grauzdētām pupiņām ir zemāks skābums. Cepšanas procesā radītās ķīmiskās vielas apgrūtina kuņģa skābes parādīšanos.
4. Dzeriet kafijas maisījumus, kas paredzēti cilvēkiem ar kuņģa problēmām. Tie ir "mīkstāki" gremošanas sistēmai un izraisa mazāk sliktas dūšas.

Kofeīns

Lai zinātu sliktas dūšas cēloņus no kafijas dzērieniem, ir svarīgi saprast, kas ir kofeīns. Tas stimulē centrālo nervu sistēmu.

Stimulējošiem līdzekļiem ir milzīga ietekme uz cilvēka ķermeni: tie palielina adrenalīna veidošanos, paātrina sirdsdarbību un elpošanu, paaugstina asinsspiedienu. Kofeīnam ir nopietnas sekas. Stimulējoša iedarbība var izraisīt galvassāpes, trauksmi, bezmiegu, reiboni, aizkaitināmību, sliktu koncentrēšanos un sliktu dūšu.

Augsts kofeīna līmenis izraisa dehidratāciju, kas ir galvenais nelabuma cēlonis.

Ieteikumi:

• Dzeriet kafiju normas robežās. Reakcija uz kafijas dzērieniem ir atšķirīga, kafijas daudzums, kas ir piemērots vienam, rada blakusparādības otram. Drošs daudzums dzēriena ir 250-350 mg kofeīna vai 3 tases dienā.
• Samaziniet spēku, mainiet gatavošanas metodi.
• Izvēlieties stipri grauzdētus graudus. Kafijas stiprumu ietekmē grauzdēšanas veids un daudzums. Tumši cepeši satur mazāk kofeīna nekā gaišie cepeši.
• Sāciet pievienot vairāk ūdens, piena, tad kofeīna koncentrācija dzērienā samazināsies.
• Ja kofeīna lietošana ir medicīniski aizliegta, kafija vai tēja bez kofeīna ir lielisks aizstājējs.

Kafijas pārdozēšana

Kofeīna pārdozēšanu izraisa pārāk daudz kafijas dzeršanas. Vidējais patēriņa līmenis atšķiras atkarībā no vecuma, svara, veselības stāvokļa. Pusaudžiem vajadzētu aprobežoties ar ne vairāk kā 100 mg kofeīna dienā. Grūtniecēm vajadzētu ierobežot dienas devu līdz 150 mg vai pilnībā izvairīties - kofeīna ietekme uz bērnu nav zināma.

Vidējais kofeīna izvadīšanas periods no organisma ir 2-10 stundas. Plašais klāsts apgrūtina drošu kofeīna daudzuma precīzu noteikšanu.

Pārdozēšanas simptomi

Bieži pārdozēšanas simptomi ir reibonis, slāpes, caureja un slikta dūša.

Citi simptomi ir nopietnāki un prasa tūlītēju ārstēšanu: elpas trūkums, vemšana, halucinācijas, krampji.

Zīdaiņi pārdozē, ja mātes pienā ir pārmērīgs kofeīna daudzums. Simptomi ir slikta dūša, pastāvīga spriedze, muskuļu relaksācija. Nopietnāki pārdozēšanas simptomi: vemšana, ātra elpošana, šoks.

Ieteikumi

1. Vieglus simptomus ārstē ar lielu daudzumu dzeramā ūdens un ēdot pārtiku ar augstu kālija saturu.
2. Ir nepieciešams izvadīt no ķermeņa kofeīnu. Piemērota aktivētā ogle - līdzeklis zāļu pārdozēšanai, kas neļauj kofeīnam iekļūt gremošanas traktā.
3. Ja bērnam vai personai rodas nopietni simptomi, jums nekavējoties jāsazinās ar speciālistu diagnozes noteikšanai, ārstēšanai. Ārsts varēs pareizi izrakstīt ārstēšanu. Ja kofeīns ir nokļuvis kuņģa -zarnu traktā, nepieciešams lietot caurejas līdzekli, veikt kuņģa skalošanu.

Hipertensija

Sliktu dūšu no kafijas var izraisīt paaugstināts asinsspiediens, intrakraniālais spiediens. Zinātnieki ir pierādījuši, ka neliels kafijas dzērienu daudzums neietekmē hipertensijas izpausmi, tie padara asinsvadus elastīgus. Augstu asinsspiedienu izraisa neveselīga uztura, stresa, liekā svara, pārmērīgas alkohola lietošanas kombinācija. Ir jāuztraucas, ja simptomi parādās kopā ar sliktu dūšu: reibonis, vājums, sirdsklauves.

Ieteikumi:

• Ēd pareizi, atsakies no alkohola, vadi veselīgu dzīvesveidu.
• Konsultējieties ar ārstu, viņš izrakstīs ārstēšanu un noteiks iespējamo bīstamo ēdienu un dzērienu patēriņa daudzumu.

Gastroezofageālā refluksa slimība (GERD)

GERD ir hroniska slimība, kurai raksturīga kuņģa satura izplūde barības vadā. GERD simptoms ir slikta dūša. Kafijas dzēriens stimulē kuņģa skābes sekrēciju organismā, kas ir problēma cilvēkiem ar GERD.

Ieteikumi:

• Pēc pirmajiem slimības simptomiem dzēriena lietošana ir jāizslēdz.
• Jūsu ārsta apmeklējums ir vienīgais veids, kā uzzināt, vai Jums ir gastroezofageālā refluksa slimība un kāda ir turpmākā ārstēšana.

Sliktas dūšas cēloņi no smakas

Kafijai ir izteikts, bagātīgs aromāts. Kafijas smaržai nav kontrindikāciju, blakusparādību. Slikta dūša norāda uz ķermeņa problēmām, slimību attīstību vai alerģiskas reakcijas klātbūtni. Iemesli ir šādi:

1. Grūtniecība. Palielinās grūtnieces oža, mainās hormonālais fons - smarža var kairināt sievieti.
2. Nervu sistēmas slimības, paaugstināts intrakraniālais spiediens.
3. Neiroloģiskās un endokrīnās slimības.
4. Stresa situācijas.
5. Kuņģa -zarnu trakta problēmas.
6. Alerģija.

Slikta dūša no smakas kafijai, kas parādās pēkšņi, vajadzētu brīdināt. Precīzu iemeslu noteiks ārsts.

Dzeramās kafijas piedevas

Mākslīgie un bez uztura saldinātāji aktivizē zarnu baktērijas, izraisot gremošanas traucējumus.

Bez piena, beztauku un mākslīgie krēmi, mākslīgie saldinātāji nav labākās piedevas dzērieniem. Krēms satur kaitīgas sastāvdaļas - hidrogenētas eļļas, kukurūzas sīrupu, biezinātājus un citas nedabiskas, kaitīgas sastāvdaļas. Dikalija fosfāts, sastāvdaļa, ko izmanto, lai nojauktu kafijas skābumu, var izraisīt caureju un sliktu dūšu.

Lai samazinātu skābumu un iegūtu maigu garšu, pievienojiet dabīgu pienu vai dabīgu krējumu. Ārsti iesaka izvairīties no uztura bagātinātājiem. Melnā kafija bez saldinātājiem, krējums ir daudz veselīgāks un atklāj vairāk garšas.